Сообщение про мельницу 3 класс

Обновлено: 01.07.2024

Мельница – это механизм, в котором размалывают различные зёрна, например, пшеницу, для того, чтоб получить муку, или мелкий корм для животных.

Мельницы бывают разных форм и объёмов.

Существует несколько типов:
• Ручные
• Водяные
• Ветряные
• Электрические

У всех видов мельниц есть размалывающие механизмы, называемые жерновами. Они приводятся в движение с помощью разных сил.

Ручные мельницы работают от приложенной силы. Пока человек крутит ручку, мельница работает, как только он устал, и решил отдохнуть, мельница не перемалывает зёрна.

Водяные мельницы используют силу воды. Такие мельницы строятся обычно возле рек с быстрым течением. У водяной мельницы на колесе есть специальные лопатки, когда вода течёт, она упирается в эти лопатки, тем самым толкая их и приводя в движение всё колесо, а они в свою очередь вращают жернова.

Подобным образом работает и гидроэлектростанция.

Ветряные мельницы работают с помощью ветра. Они имеют лопасти со скошенными краями. Когда дует ветер, он скользит о наклонные поверхности и отталкивает их. Они начинают крутиться.

Электрические мельницы вращают жернова с помощью специальных моторчиков, которые работают от электричества.

В настоящее время используются в основном электрические мельницы.

Когда человек хочет получить муку, он идёт на мельницу, высыпает пшеницу в специальный контейнер, из которого зёрна подаются в небольшом количестве в жернова. Там они размалываются на мелкие кусочки, которые очищаются и просеиваются. В конце мы получаем чистую белую муку, из которой наши мамы пекут нам вкусные булочки и пироги.

Мельницы.

Мельница - это устройство (машина, аппарат, механизм) для измельчения различных материалов.

История мельниц.

Первые мельницы были предназначены для измельчения зерна.

До появления мельниц для измельчения зерна использовали каменную ступку и пестик. Позже зерно стали перетирать, благодаря такому методу мука была лучше. От движения терки вперед-назад перешли к вращению.

Плоский камень, перетирая зерно, вращался по плоскому блюду из камня. Заставив один камень в процессе вращения скользить по другому, человек изобрел жернова.

В середине верхнего камня имелось отверстие, куда подсыпалось зерно. Попадая между верхним и нижним камнем, зерно при вращении перетиралось в муку. Так была изобретена ручная мельница, широко распространенная в Древней Греции и Древнем Риме. Мельницы были разных размеров, большие мельницы вращались с помощью рабов или ослов.

С изобретением ручной мельницы процесс размалывания зерна облегчился, но по-прежнему оставался трудоемким и тяжелым делом. Не случайно, что именно в мукомольном деле стали появляться первые машины, заменившие ручной труд.

Водяные мельницы.

Уже в глубокой древности человек изобрел машину, с помощью которой он черпал воду из реки и поливал свои земли. Такая водоподъемная машина состояла из ряда черпаков, закрепленных на ободе большого колеса, имевшего горизонтальную ось. При вращении колеса нижние черпаки опускались в реку и, наполненные водой, поднимались вверх, где опрокидывались в желоб в самой верхней точке колеса. В местах, где вода течет быстро, стали устанавливать колеса со специальными лопатками, которые под напором воды начинали вращать колесо, а то, в свою очередь, черпало воду уже без усилий человека.

Изобретение водяного колеса имело огромное значение для истории техники. Впервые человек получил в свое распоряжение надежный, универсальный и очень простой в своем изготовлении двигатель. Вскоре стало очевидным, что движение, создаваемое водяным колесом, можно использовать не только для качания воды, но и для других надобностей, например, для перемалывания зерна. В равнинных местностях скорость течения рек мала для того, чтобы вращать колесо силой удара струи. Для создания нужного напора стали запруживать реку, искусственно поднимать уровень воды и направлять струю по желобу на лопатки колеса.

Теперь, когда был изобретен водяной двигатель, необходим был передаточный механизм, который бы не только передавал, но и преобразовывал вращательное движение. И здесь была использована идея колеса. Если взять два колеса, плотно соприкасающихся ободьями, с параллельными осями вращения, и одно из них (ведущее) начать вращать, то из-за трения между ободьями начнет вращаться и второе колесо (ведомое). Расстояние, которое пройдет каждая из точек, лежащих на ободьях этих колес, будет одинаковым. Из двух связанных между собой колес большое колесо будет делать во столько раз меньше оборотов, во сколько его диаметр больше, чем диаметр меньшего колеса. Это означает, что при использовании системы из двух колес разного диаметра, мы не только передаем, но и изменяем скорость движения.

Использование гладких колес было неудобно, так как сцепление между ними было не очень жестким и колеса проскальзывали. Со временем гладкие колеса заменили на зубчатые.

Первые колесные зубчатые передачи появились около двух тысяч лет назад, однако широкое распространение они получили значительно позже. Дело в том, что нарезка зубьев требует большой точности. Для того чтобы при равномерном вращении одного колеса второе вращалось тоже равномерно, без рывков и остановок, зубцам необходимо придавать особое очертание, при котором взаимное движение колес совершалось бы так, как будто они перемещаются друг по другу без скольжения, тогда зубцы одного колеса будут попадать во впадины другого. Если зазор между зубьями колес будет слишком велик, они станут ударяться друг о друга и быстро обломаются. Если же зазор слишком мал - зубья врезаются друг в друга и крошатся.

Изобретение водяного двигателя, создание передаточного механизма, преобразовывающего вращательное движение, способствовали появлению водяной мельницы. Известный механик и архитектор Древнего Рима Витрувий первым детально описал устройство водяной мельницы, состоящей из трех основных составных частей: двигательного, передаточного и исполнительного механизмов.

Ветряные мельницы.

Ветряная мельница - это устройство, которое выполняет механическую работу по помолу зерна за счёт энергии ветра, улавливаемой крыльями мельницы.

Предположительно древнейшие ветряные мельницы были распространены уже в Вавилоне, о чём, по мнению исследователей, косвенно свидетельствует кодекс царя Хаммурапи (около 1750 года до н. э.).

Первое однозначное документальное свидетельство об использования энергии ветра для помола зерна принадлежит греческому изобретателю Герону Александрийскому, I век н. э.

Ещё один вид мельниц с вертикальной осью вращения известен как китайская мельница или китайский ветряк. Конструкция китайской мельницы значительно отличается от персидской использованием свободно поворачивающегося, независимого паруса.

Ветряные мельницы с горизонтальной ориентацией ротора известны с 1180 года во Фландрии, Юго-Восточной Англии и Нормандии.

В XIII веке в Священной Римской империи появились конструкции мельниц, в которых всё здание поворачивалось навстречу ветру.

В конце XVI века в Нидерландах появились мельницы, у которых навстречу ветру поворачивалась только башня.

До конца XVIII века ветряные мельницы были в огромном количестве распространены по всей Европе - там, где ветер был достаточно силён. В основном они были распространены в ветреных северных областях Европы, в значительной части Франции, Нижних Землях, где в прибрежных районах некогда имелось 10 000 ветряных мельниц, Великобритании, на территории Польши и Прибалтики, Северной России и Скандинавии. В других европейских регионах было всего несколько ветряных мельниц.

В странах Южной Европы (Испания, Португалия, Франция, Италия, Балканы, Греция), строились типичные мельницы-башни, с ровной конической крышей и, как правило, фиксированной ориентацией.

Водяные мельницы были распространены в основном в горных районах с быстрыми реками, а ветряные - в равнинных ветреных местностях.

Ветряные и водяные мельницы на протяжение многих веков использовались для помола зерна, и только, начиная с 19-го века, с появлением тепловых и электрических машин, использование ветряных и водяных мельниц стало постепенно сокращаться.

Виды мельниц.

В наше время мельницы и мельничные устройства широко используются при помоле зерна и во многих других сферах производственной деятельности.

Мельницы различают по типу привода:

- Ручные мельницы - это небольшие мельницы, жернова в которых вращаются вручную. Примеры: жёрнова, мельницы для измельчения зёрен кофе, пряностей, соли.

Мельницы различают по принципу измельчения:

- шнековые мельницы (дробилки);

Мельницы могут различаться по поступающему сырью и получаемой продукции. Например, мукамольная мельница, хлебопекарная мельница, макаронная мельница, и др.

Современные мельницы для зерна.

Современная мельница для зерна использует общие принципы валковых мельниц, но у неё есть важное отличие. Современная промышленная мельница сначала бережно разрушает зерно для отделения наружной части (отруби) - этот процесс называется обрушением оболочки, затем размалывает в муку или крупку сердцевину зерна (мука высшего сорта).

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Описание презентации по отдельным слайдам:

В первую очередь я выполнил рабочие чертежи каждой детали мельницы.

И лишь после этого человек научился использовать энергию воды и ветра. Появились первые водяные и ветряные мельницы. По некоторым данным водяные мельницы появились за много веков до нашей эры в Китае, Индии, а первые ветряки появились в Персии за шестьсот лет до Рождества Христова. На Руси мельницы появились в конце 15- середине 17 веков. Кроме мукомольных были красильные, масляные, горчичные и пильные мельницы.

Силу ветра используют до сих пор для получения электроэнергии.

Главный мельник Красник Денис Владимирович

Манка, мука высшего и первого сорта, отруби. Телефон: (47472) 3-94-37 Адрес: с.Никольское, улица Ленина,220-а

подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
по всем предметам 1-11 классов

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

Курс повышения квалификации

Дислексия, дисграфия, дискалькулия у младших школьников: нейропсихологическая диагностика и коррекция

Курс добавлен 24.12.2021
Сейчас обучается 203 человека из 54 регионов

Курс повышения квалификации

Актуальные вопросы теории и методики преподавания в начальной школе в соответствии с ФГОС НОО

ЗП до 91 000 руб.
Гибкий график
Удаленная работа

Дистанционные курсы для педагогов

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 605 635 материалов в базе

Самые массовые международные дистанционные

Школьные Инфоконкурсы 2022

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

30.08.2016 2713
PPTX 5.5 мбайт
6 скачиваний
Оцените материал:

Настоящий материал опубликован пользователем Голотвина Ольга Ивановна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Автор материала

40%

Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
Для учеников 1-11 классов

Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов

Дистанционные курсы
для педагогов

663 курса от 690 рублей

Выбрать курс со скидкой

Выдаём документы
установленного образца!

Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки

Время чтения: 11 минут

Академическая стипендия для вузов в 2023 году вырастет до 1 825 рублей

Время чтения: 1 минута

Новые курсы: функциональная грамотность, ФГОС НОО, инклюзивное обучение и другие

Время чтения: 15 минут

Минпросвещения России подготовит учителей для обучения детей из Донбасса

Время чтения: 1 минута

В Россию приехали 10 тысяч детей из Луганской и Донецкой Народных республик

Время чтения: 2 минуты

Ленобласть распределит в школы прибывающих из Донбасса детей

Время чтения: 1 минута

Школы граничащих с Украиной районов Крыма досрочно уйдут на каникулы

Время чтения: 0 минут

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Издавна долину реки Селенги заселяли коренные жители-буряты. Территорию, расположенную на правом берегу Селенги при впадении в неё малой речки Ботанки стали называть Хоронхоем.

Из числа бурят жили только в летнее время семьи Сунграповых, Галсановых, Ранжуровых, которые на зиму перекочёвывали на острова, т.е. вели кочевой образ жизни. Основным родом занятий местных было животноводство. Однако семья Галсановых содержала мельницу на речушке Ботанке.

Я, Галсанова Елизавета Олеговна, прапраправнучка мельника. Истории о моих предках, о моем роде Галсановых я часто слышу от своей прабабушки – Галсановой (Ревякиной) Еренеи Вениаминовны. Ей сейчас 87 лет. Она и поведала мне про мельницу, которую построил мой прапрапрадед.

Актуальность: В настоящее время изучение своей семьи стало особенно актуальным. К сожалению, современные семьи очень мало общаются не только с дальними, но и близкими родственниками. Теряется связь поколений. Некоторые молодые люди не знают даже своих прабабушек и прадедушек.

Мне же кажется важным изучать историю своего рода, своей семьи. К моему большому сожалению, никаких документальных свидетельств о мельнице не сохранилось, но пока жива моя прабабушка, бабушки и дедушки, мне хочется как можно больше узнать о мельнице, чтобы передать собранные сведения будущим поколениям. Рассказать о богатой истории нашего рода.

Объект исследования: изучение истории мельниц.

Цель исследования – сбор информации об истории мельницы, которая принадлежала роду моих предков Галсановых.

Задачи исследования:

- провести беседы и записать воспоминания моей прабабушки и старожилов поселка Хоронхой о мельнице рода Галсановых

- составить схему работы водяной мельниц

- провести анкетирование в классе

Гипотеза: Возможно, что в результате работы удастся не только собрать воедино весь разрозненный фактический материал о мельнице рода Галсановых, найти новые неизвестные факты о ней, но и оформить всё это в виде интересной работы, сохранить это для будущих поколений, которые уже не застанут в живых очевидцев тех далеких событий.

Практическая значимость работы: Может быть я стану хранительницей истории и смогу рассказать не только родственникам о истории моего рода – которая является частью истории нашего края, многих поколений, которые трудились, изобретали, совершенствовали

5. Методы исследования:

- чтение научно-познавательной литературы.

- поиск информации в интернете.

- Опрос родственников, старожилов нашего поселка, сбор информации.

- Изучение семейных архивов, документов, фотографий.

Первыми инструментами для измельчения зерна в муку были каменная ступка и пестик (рис.1). Вскоре пестик сменяется плоским камнем, которым люди двигали по плоскому каменному блюду (рис.2). От камня, который перетирает зерно, перешли к жернову, то есть заставить один камень скользить при вращении по другому (рис.3). Эта ручная мельница получила самое широкое распространение в Древней Греции и Риме.

Затем появилась ветряная мельница —механизм, который работает за счет энергии ветра, улавливаемой крыльями мельницы. Для того чтобы мельницы работали, их крылья надо было поворачивать под менявший направление ветер — это обусловило сочетание в каждой мельнице неподвижной и подвижной частей.

Менее капризными являлись водяные мельницы. Они не зависит от непостоянства ветра, а использовали энергию течения воды. На Руси водяные мельницы появились не позднее XII века

Именно водяная мельница появилась вблизи поселка Хоронхой, на реке Ботанка. Ее построил мой прапрапрадед Галсанов Цыбин-Доржи в конце XIX- начале XX века. Не известно доподлинно где он видел мельницу, где познакомился с ее устройством, но на этой мельнице производили помол муки высокого качества.

Мельница была построена в самом узком месте речушки, но при этом глубоком, для того чтобы запрудить реку. Сделал сам небольшую плотину –укладывал камни, укрепляя русло.

В Хоронхое в местности Ботын-Хотын в то время сеяли рожь и пшеницу. На конных телегах, с ближайшей округи тянулись к мельнице подводы с зерном, а обратно - те же подводы со свежей мукой – но уже чуть белые от мучной пыли. Мельница в те времена была так называемым культурным центром – в ожидании помола крестьяне вели беседы, обменивались новостями, строили планы. Немало лет мельница кормила селян вкусным и душистым хлебом, который, как отмечали местные жители, отличался особой мягкостью и ароматом.

Известно, что Галсанов Цыбин-Доржи был раскулачен после революции и его дальнейшая судьба не известна. Мельница была передана в распоряжение колхоза имени Молотова. На мельнице продолжил трудится сын Цыбин-Доржи – Галсанов Дамба Цыбин-Доржиевич, 1904 или 1905 года рождения.

Галсанов Дамба Цыбин-Доржиевич один с сыновьями обслуживал мельницу и работал на ней круглый год. Горячая пора наступала летом и осенью, в это время работала мельница весь световой день. Разрослись колхозные поля, работы прибавилось. До 1952 года существовали трудодни и с колхозниками расчитывались пшеницей и рожью. В амбарах у всех работников колхоза стояли мешки с зерном, которые свозились на мельницу для помола, не только с Хоронхоя, но и с Наушек. Зимой наступала пора ремонта, приходило время для замены частей мельницы, которые износились. Говорят, что мой прапрадед был мастер на все руки – был и столяром, и плотником, ведь мельница была деревянной, ее части быстро изнашивались и требовали замены, постоянной смазки шестерен. Чтобы не было простоя, сделать все было нужно быстро и аккуратно.

Не прекращала свою работу мельница и в годы Великой отечественной войны. Все сыновья мельника ушли на фронт, а работы у него не убавилось. Приходилось работать на мельнице целые сутки. На мельнице мололи муку для тыловиков-хоронхойцев, прабабушка рассказала, что хлеб был ржаной, но для экономии муки к ржи добавляли молотый горох, кукурузу и уже из этой смеси пекли хлеб.

А еще старожилы помнят как в годы войны приезжали семейские женщины с села Десятниково Кяхтинского района со старообрядческой общины. Они были одеты в семейские яркие цветастые сарафаны и платки, привозили зерно они в огромных кожаных мешках на телегах, запряженных быками. Женщины были веселые, крепкие. Сами помогали затаскивать свои мешки на мельницу и засыпать зерно в бункер. Переночевав, они уезжали обратно с мукой за новой партией зерна. Было это в далеком 1942 году.

В 1952 произошло еще одно слияние колхозов – наш колхоз присоединился к Усть-Кяхте, там была своя мельница -ветряная, большая по мощности. Колхозное зерно стали молоть уже там. Постепенно мельница Галсановых перестала работать, начала разрушаться за ненадобностью, а после смерти прапрадедушки к концу 1960-х перестала существовать.

Мне стало интересно увидеть то место, где стояла мельница. Папа рассказал, что с момента разрушения мельницы прошло более 50 лет, деревянные части давно сгнили, а жернова исчезли в неизвестном направлении. Но мы все-равно отправились с родителями на место, где располагалась мельница. Папа показал примерное ее расположение, а также место где была воздвигнута дамба.

Работая над данным проектом, я выполнила все поставленные мною задачи. Общаясь со свидетелями событий давно минувших дней - со своей прабабушкой Галсановой Еренеей Вениаминовной, а также удалось немного пообщаться со сторожилами нашего села, особенно познавательным и увлекательным стал разговор с Замбалаевой Цында-Сурун Дашиевной - депутатом Верховного совета Бурятской АССР. От них я узнала много фактов о истории моего рода, очень приятно было слушать о своем прапрапрадеде, которого до сих пор помнят все старожилы, рассказывают о нем с теплотой и улыбкой, который сумел первым в наших краях построить мельницу, а его мельница славилась на всю округу мелким помолом муки высшего сорта, также я познакомилась с принципом работы и устройством водяной мельницы, провела опрос среди одноклассников.

У меня появился интерес узнать истории жизни других моих предков – в процессе сбора информации мне удалось узнать, что еще один мой дед был атаманом казаков, защищал границы нашего государства еще в царские времена, узнала, что все мои прадеды защищали Россию во время войны. Теперь у меня есть цель составить генеалогическое древо. Накопила определённый опыт в изучении истории нашей семьи. Эту работу я обязательно продолжу и когда-нибудь составлю более полную историю своего рода. Надеюсь, что мои родные мне в дальнейшем обязательно помогут.

Мельницы бывают разных форм и объёмов.

Существует несколько типов:
• Ручные
• Водяные
• Ветряные
• Электрические

Подобным образом работает и гидроэлектростанция.

В настоящее время используются в основном электрические мельницы.

Мини-тест

1. Для чего нужна мельница?
2. Какие виды мельниц бывают?

Как работает мельница

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

В Коломенском парке на речке Жужа водяную мельницу построили десять лет назад. При строительстве использовали старинные чертежи, без единого гвоздя. Вода приводит в движение лопасти колеса, начинает вращаться ось механизма и крутятся жернова, которые состоят из двух камней. Верхний — бегунок, нижний — лежак.

На мельницу приходили в основном мужчины, зерно сыпали в отверстие — глазок. Оттуда зерно попадало в жернова. В итоге получалась мука. Собирается мука в сусек — деревянный короб. В уголках сусека всегда оставалось немного муки. Не зря говорили, можно поскрести по сусекам, и на хлебушек наскрести. Мельники были людьми зажиточными. С каждого мешка они получали десятую часть. Мельника уважали и боялись. Считали, что он дружит с водяными. Но мельники и сами побаивались водяной нечисти. Поэтому иногда бросали в воду зерно, чтобы задобрить водяных.

Мельницы.

Мельница — это устройство (машина, аппарат, механизм) для измельчения различных материалов.

История мельниц.

Первые мельницы были предназначены для измельчения зерна.

Водяные мельницы.

Первые колесные зубчатые передачи появились около двух тысяч лет назад, однако широкое распространение они получили значительно позже. Дело в том, что нарезка зубьев требует большой точности. Для того чтобы при равномерном вращении одного колеса второе вращалось тоже равномерно, без рывков и остановок, зубцам необходимо придавать особое очертание, при котором взаимное движение колес совершалось бы так, как будто они перемещаются друг по другу без скольжения, тогда зубцы одного колеса будут попадать во впадины другого. Если зазор между зубьями колес будет слишком велик, они станут ударяться друг о друга и быстро обломаются. Если же зазор слишком мал — зубья врезаются друг в друга и крошатся.

Ветряные мельницы.

Ветряная мельница — это устройство, которое выполняет механическую работу по помолу зерна за счёт энергии ветра, улавливаемой крыльями мельницы.

В конце XVI века в Нидерландах появились мельницы, у которых навстречу ветру поворачивалась только башня.

До конца XVIII века ветряные мельницы были в огромном количестве распространены по всей Европе — там, где ветер был достаточно силён. В основном они были распространены в ветреных северных областях Европы, в значительной части Франции, Нижних Землях, где в прибрежных районах некогда имелось 10 000 ветряных мельниц, Великобритании, на территории Польши и Прибалтики, Северной России и Скандинавии. В других европейских регионах было всего несколько ветряных мельниц.

Водяные мельницы были распространены в основном в горных районах с быстрыми реками, а ветряные — в равнинных ветреных местностях.

Виды мельниц.

Мельницы различают по типу привода:

— Ручные мельницы — это небольшие мельницы, жернова в которых вращаются вручную. Примеры: жёрнова, мельницы для измельчения зёрен кофе, пряностей, соли.

Мельницы различают по принципу измельчения:

— шнековые мельницы (дробилки);

Современные мельницы для зерна.

Современная мельница для зерна использует общие принципы валковых мельниц, но у неё есть важное отличие. Современная промышленная мельница сначала бережно разрушает зерно для отделения наружной части (отруби) — этот процесс называется обрушением оболочки, затем размалывает в муку или крупку сердцевину зерна (мука высшего сорта).

Читайте также: