Сообщение на тему выращивание грибов 6 класс биология
Обновлено: 05.07.2024
Решение
Выращивание грибов
В настоящее время существует большое количество методик, которые позволяют максимально быстро и просто вырастить грибы. Кроме того, ежегодно появляются новые способы, упрощаются старые методы, дающие возможность не только увеличивать эффективность выращивания грибов, но и значительно расширить ассортимент возделывания культур. Теоретически, в домашних условиях можно вырастить любые грибы. Однако, большую часть из того, что выращивается в частном порядке, составляют шампиньоны и вешенки.
При выращивании грибов очень важно, чтобы были соблюдены такие условия, как:
1 . Хорошая система вентиляции в помещении;
2 . Температура воздуха от + 8 ℃ до + 20 ℃;
3 . Постоянная чистота, отсутствие паразитов в виде плесени и вредителей;
4 . Влажность в пределах 80 – 90 %;
5 . Герметичность в помещении, однако, при необходимости его требуется регулярно проветривать;
6 . Наличие системы отопления для поддержания необходимой температуры.
Выращиваются грибы, например, вешенки, в специальных мешках, которые представляют собой смесь субстрата и мицелия. В состав субстрата обычно входит солома пшеницы и ячменя, измельченные стебли и листья кукурузы, шелуха подсолнечника или гречки. Опилки и стружку лучше не использовать, потому что в них развивается плесень. В некоторых случаях даже требуется термическая обработка субстрата с целью обеззараживания его от плесени и грибков.
Грибные блоки должны помещаться в помещение, в котором около двух недель будет проходить инкубационный период. В это время важно, чтобы температура воздуха составляла не менее + 20 °C, но не более 28 °C. При выращивании грибов летом температуру в помещении требуется снижать, используя для этого, например, вентилятор, струя воздуха которого направляется непосредственно на мешки с субстратом.
После завершения периода инкубации наступает период плодоношения. В этот промежуток времени важно снизить температуру воздуха до 12 °C – 15 °C, обеспечить грибам минимальный 8 часовой световой день при помощи лампы дневного света, повысить влажность до 95 % и проветривать помещение не менее 3 – 4 раз в сутки.
Если все условия выполнены, а последовательность соблюдена, то через несколько дней должны появиться первые плодовые тела грибов. Срок плодоношения в среднем составляет от 1,5 до 2 недель. Интересно, что в последние 2 – 3 дня темп роста шляпок у грибов вешенок будут максимальными. Этот момент и считается оптимальным для их сбора.
Сегодня грибы очень популярный продукт питания. Из них можно приготовить большое разнообразие блюд: супы, соусы, салаты, а также грибы можно замариновать или засолить. Грибы можно собрать в лесу, а можно купить в магазине. Но в последнее время очень популярно выращивание грибов не только на дачных участках, но и в домашних условиях.
Самыми простыми для самостоятельного выращивания являются вешенки и шампиньоны. Чтобы вырастить грибы в домашних условиях необходимо подобрать чистое, сухое и хорошо проветриваемое место. А также позаботиться о постоянном влажном воздухе в пределах 80%. Этого можно достичь путем установки в помещении ёмкости с водой. В качестве такого помещения отлично подойдет теплица. Чтобы получить хороший урожай, нужен компост, состоящий из соломы, опилок, шелухи подсолнечника, гипса и мела. Смешанные ингредиенты заливают горячей водой, и настаивают около 3 недель. После подготовки помещения и компоста нужно закупить мицелий и высадить в грунт. Для удобрения грунта подходит куриный или коровий помет. А первый урожай вешенок будет через месяц.
Белые грибы лучше всего выращивать на дачных участках. Лучший период для посева грибницы это с мая по сентябрь. В магазине можно приобрести готовый мицелий и высадить его в яму глубиной 25 см. Предварительно в яму необходимо поместить первый слой субстрата, состоящий из сухих листьев, коры и питательных смесей. Затем второй слой, который будет состоять из перегноя. На него выкладываем мицелий, посыпаем слоем питательной смеси, а сверху присыпаем еще одним слоем земли.
Либо самостоятельно приготовить раствор с грибными спорами. Раствор готовят следующим образом: шляпку белого гриба на 24 часа замачиваем в холодной воде. Этим раствором поливают участок земли вблизи деревьев.
Вариант №2
Многие из нас очень любят кулинарные блюда, приготовленные из грибов. Грибы придают салатам, супам, соусам, мясным и овощным блюдам неповторимый вкус и аромат. Мы привыкли собирать подосиновики и белые, сыроежки и лисички в лесу или покупать в супермаркете шампиньоны и вешенки. А можно ли вырастить их самим, на огороде, дома, на балконе? Что для этого требуется и как ухаживать за грибницей, чтобы получить хороший урожай? Давайте разберемся.
Вырастить грибы на даче или в огороде можно тремя различными способами: размножая их грибницей, используя мицелий или с помощью мелко раскрошенных шляпок грибов, собранных в лесу.
Как видите, дело это довольно сложное, к тому же категорически не рекомендуется нарушать жизнедеятельность существующей в лесных условиях грибницы.
Гораздо более простым способом получения урожая грибов дома является выращивание их из мицелия, купленного в специализированном магазине. Наиболее популярны вешенки или шампиньоны. Их выращивают на древесине липы, ольхи, ясеня. Для этого подойдут части спиленных деревьев, которые хорошо увлажняют, делают на них специальные пропилы или отверстия, в которые и помещают мицелий. При этом для роста грибов надо поддерживать определенный уровень температуры и влажности воздуха. Часто такие грибы могут расти в подвальных помещениях. А для выращивания вешенок питательный субстрат, богатый органическими удобрениями, может быть помещен даже в подвешенные к потолку мешки.
Еще один способ вырастить грибы на дачном участке – это посеять в подготовленную почву измельченные шляпки лесных грибов. К огородной земле при этом добавляют часть лесного грунта, а шляпки измельчают с помощью мясорубки и замачивают на сутки. Получившимся раствором с мелкими частицами грибов поливают землю, посыпают сухими листьями. Грибы требовательны к увлажнению почвы. Поливать необходимо теплой водой с помощью лейки с распылителем.
Усилия настоящих грибоводов обязательно приведут к хорошему результату, и уже через несколько недель после посадки вы сможете удивить гостей необычными плодами вашего огорода.
5, 6 класс по биологии
Выращивание грибов
1917 год для России запомнился двумя очень важными политическими событиями. Сначала Февральская, а затем Октябрьская революции потрясли страну. Сначала свержение монархии и переход к власти Временного правительства,
В восьмистах километрах от Москвы, на берегу великой реки Волга, находится крупный и древний город, который называют третьей столицей России. Это Казань, главный город Республики Татарстан, связующее звено между двумя культурами, востоком и западом.
Выращивание грибов - это очень интересное занятие. Кроме того современное грибоводство выполняет глобальную мировую проблему нехватки продовольствия. Ученые считают, что нынешнее столетие будет знаменовать бурное развитие грибной отрасли, так как в мире скапливается огромное количество растительных остатков и продуктов переработки сельскохозяйственных предприятий, 70% которых могут быть использованы для питания съедобных грибов. Таким образом можно решить две очень важные мировые проблемы - это утилизация растительных остатков и получение качественных продуктов питания и лекарственных препаратов.
На сегодняшний день в мире известно более двух тысяч съедобных грибов, около пятисот из них можно встретить в нашей стране. Люди активно пользуются этими дарами природы, ведь собирать грибы в осеннем лесу не только приятный отдых, но и заготовки на зиму в виде консервированных, сушеных, маринованных или соленых грибов. Однако в заготовке дикорастущих съедобных грибов есть один недостаток - сезонность, ведь грибы в основном растут осенью. Поэтому во все времена возникал вопрос, а можно ли выращивать грибы искусственным способом. Оказывается можно, мало того известно, что некоторые виды грибов, например шиитаке, опенок зимний, иудино ухо выращивали в глубокой древности. Однако промышленное выращивание грибов получило свое развитие только в двадцатом столетии. Наибольший подъем интенсивного грибоводства наблюдается последние 30-40 лет. Интерес к грибному бизнесу обусловлен тем, что грибы самая рентабельная и высокоурожайная сельскохозяйственная культура, выращивание грибов экологически безопасное и безотходное производство. Сырьем для выращивания грибов являются растительные остатки, отходы сельскохозяйственного производства, животноводства и лесоперерабатывающих предприятий, которых в достатке в любой стране.
Биологическая и продовольственная ценность грибов давно научно обоснована практическими исследованиями. В своем составе грибы содержат целый комплекс полезных веществ, белок включает в себя все незаменимые аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, витамины Е, С, Д, группы В, а также важные для организма минералы и микроэлементы, в том числе и некоторые дефицитные, например кобальт и железо. Кроме того грибы настоящий деликатес, их используют в грибных рецептах и заготовках на зиму.
Сегодня в мировом грибоводстве наибольший интерес для искусственного культивирования представляют шампиньоны, вешенка, шиитаке и опята. Причем эти грибы можно выращивать не только на специализированных предприятиях, но и в домашних условиях, дачных, приусадебных хозяйствах и даже дома - в подвале, гараже, сарае, балконе.
Выращивание шампиньонов более сложный процесс, чем выращивание вешенки. Однако их выращивают не менее успешно чем другие грибы. Шампиньон - самый массовый гриб для промышленного гриборазведения. В домашних условиях выращивают шампиньоны не так часто как вешенку из-за более трудоемкой технологии производства компоста, которая требует наличие некоторых навыков. Однако нашим грибоводам удается получать хорошие урожаи шампиньонов даже под открытым небом.
Не смотря на первый взгляд простоту и доступность грибного производства, следует помнить, особенно начинающим грибоводам, что выращивание грибов - довольно ответственное дело, грибы требуют ухода и заботы, выполнения технологических норм и правил фитосанитарии. Получить высокий урожай грибов можно только серьезным подходом к этому интересному занятию.
Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на тему Выращивание грибов. Презентация на заданную тему содержит 14 слайдов. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки!
Климат во время роста и сбора грибов Температура воздуха 17-18°C Относительная влажность 87-90% CO2 1000-1500ppm Увеличенная скорость движения воздуха
Управление климатом в конце волны Стимуляция в конце первой волны в течении 1 дня Увеличить температуру воздуха на 1°C Увеличить циркуляцию воздуха (скорость вентилятора) для обеспечения высыхания после поливов.
Поливы до рыхления 2 л на каждый кг собранных грибов (не столь однозначно) Все поливы во время первой волны, это поливы на вторую волну Все поливы во время второй волны, это поливы на третью волну
Поливы 1л/м² max во время зарастания покровной 1-2л/м² по грибам Полив отдельных грибов Вода в зависимости от активности компоста (если возможно)
86869 86876 86878 86890 86895 86879 86873 86897 86874 86871 86889 86891 86870 86872 86877 86880 86886 86888 86892 86884 86893 86883 86894 86882 86887 86875 86898 86885 86896 86881
Обратная связь
Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать её на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:
Мы в социальных сетях
Выращивание грибов позволяет грибнику - любителю заниматься своим хобби практически круглый год, независимо от погодных условий. Грибы можно, к примеру, разводить и в укромных местах леса, на приусадебном участке, в хозяйственных постройках (сараи, погреба, колодцы, гаражи), в условиях городской квартиры. Подсадка грибов в лесу служит охране грибных ресурсов и может служить важн.
Промышленное выращивание грибов
Для любителей, которые будут выращивать грибы только для собственных нужд, не нужны никакие документы. Достаточно иметь подходящее помещение, субстрат для выращивания и мицелий грибов. Те же, кто намерен наладить производство грибов в большом объеме, должны пройти некоторые формальности.
Оформляются документы для открытия предприятия согласно обычной процедуре. Кроме т.
Выращивание Шампиньонов
Шампиньоны можно выращивать в теплицах, землянках, подвалах, парниках, главное, чтобы температура воздуха была не ниже 15°С, а относительная влажность воздуха — около 70—80%. Субстратом для этих грибов служит компост из смеси навоза и соломы, при приготовлении которого необходимо проследить за тем, чтобы навоз и солома не были перегнившими. В компост вводят также мочевину и .
Выращивание Вешенки
Вешенки гораздо менее прихотливы и не требуют такого тщательного ухода, как шампиньоны. Они хорошо культивируются и обильно плодоносят. Субстрат для высадки не нужен, так как данные грибы выращиваются на пнях, валежной древесине, чурках. .
Выращивание Опят
В домашних условиях прекрасно культивируется и летний опенок, который можно выращивать в открытом грунте (на чурках или пнях) и в закрытом (на опилках или стружках). .
Выращивание белых грибов
Существует три способа выращивания белых грибов на приусадебном участке, которые мы и предлагаем вашему вниманию.
Первый способ заключается в следующем: готовится водный споровый раствор, для чего используются переспевшие грибные шляпки, которые измельчают, заливают теплой водой и тщательно взбалтывают.
Второй способ также предполагает использование переспев.
Выращивание сморчковых грибов
Неплохие урожаи можно получать, выращивая на приусадебных участках сморчковые грибы. Они не требуют какого-либо специального ухода, необходимо лишь выбрать достаточно тенистое место для устройства гряд, желательно с песчаной почвой.
В качестве удобрения чаще всего используются перегной, коровий навоз и хорошо перепревший компост. А сверху гряду необходимо посыпать др.
Выращивание кольцевика
В естественных условиях этот гриб встречается на полях и в неровностях рельефа (буераках, ямах, промоинах и т.д.). Грибы нередко достигают большого размера, так, диаметр шляпки — до 20 см, масса — до 500 г.
В зависимости от сорта шляпка кольцевика может быть желто-коричневой, темно-коричневой, желтой; чешуйки на шляпке могут быть от сизого до серо-голубого цвета. Кольцеви.
Выращивание чернильного гриба
Этот гриб отличается обильным плодоношением и хорошими вкусовыми качествами. Другое его название — спаржевый гриб—обусловлено тем, что шляпка чернильного гриба отдаленно напоминает побеги спаржи. В естественных условиях чернильный гриб встречается в огородах, на лугах, а также на свалках, компостных кучах.
Растет гриб очень быстро, обычно семейками. Шляпка молоды.
Выращивание летнего опенка
Этот гриб можно выращивать в условиях приусадебного участка на обрезках древесины. Культивирование летнего опенка не представляет опасности для растущих рядом плодовых деревьев, так как этот гриб представляет собой типичный сапротрофом и не может паразитировать на живой древесине. Посев опенка проводится путем заражения пней спорами, кусочками древесины, содержащей мицели.
Основное меню
Реклама
Полезные ссылки
Материалы, представленные на сайте собраны из открытых источников. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав - просьба сообщить нам об этом через обратную связь.
Читайте также: