Сообщение на тему испарение в жизни растений
Обновлено: 18.05.2024
презентация к уроку Испарение воды растениями. Листопад.
| Вложение | Размер |
|---|---|
| prezentatsiya_isparenie.odp | 2.02 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Черты процесса Фотосинтез Дыхание В каких клетках происходит Какой газ поглощается Какой газ выделяется Что происходит с органическими веществами В какое время суток происходит Энергия в процессе
Черты процесса Фотосинтез Дыхание В каких клетках происходит в клетках с хлорофиллом во всех клетках Какой газ поглощается углекислый кислород Какой газ выделяется кислород углекислый Что происходит с органическими веществами образуются расходуются В какое время суток происходит днем, на свету и на свету, и в темноте Энергия в процессе накапливается освобождается
Опыт 1 Результаты опыта Часть воды испарилась Испарению воды помешало масло Воды стало меньше Вывод : Вода в третьей пробирке испарилась растением.
Испарение воды растениями. Листопад.
Наша задача: Получить представление об этих интересных явлениях в жизни растений.
ИСПАРЕНИЕ – это переход воды из жидкого состояния в пар. ПАР – вода в газообразном состоянии .
Вывод : Лист испаряет воду через нижнюю поверхность листа, так как у наземных растений устьица находятся с нижней стороны листа. Опыт 2 Результаты опыта Уровень воды понизился там, где у листа была смазана верхняя поверхность
Проследите весь путь воды:
Можно ли увидеть воду, которую испаряют растения?
Вывод : Вода испаряется с растения. Испаряемую растениями воду мы можем увидеть. Опыт 3 Результаты опыта Капельки воды на стенках колбы
Факторы, влияющие на испарение: 1. влажность воздуха 2. температура 3. солнечное освещение 4. ветер 5. площадь листа
Значение испарения: способствует передвижению воды в растении охлаждает лист предохраняет от перегрева
ЛИСТОПАД – приспособление к перенесению неблагоприятных условий
Значение листопада: уменьшение испарения удаление ненужных и вредных веществ уменьшение веса ветвей
ЗАКРЕПЛЕНИЕ Выберите правильный ответ. Испарение происходит: А. Только днем; Б. Постоянно, но зависит от погодных условий; В. Только на свету; Г. Только ночью. 2. Через что испаряется вода в растении? А. Через межклетники; Б. Через устьица; В. Через клетки столбчатой ткани; Г. Через клетки губчатой ткани. 3. Что из перечисленного ниже происходит в растении при ярком освещении: А. Прекращается фотосинтез; Б. Усиливается испарение воды; В. Поглощение воды корнем прекращается; Г. Замедляется движение воды по стеблю. 4. Каково значение густого опушения и воскового налета у листьев растений: А. уменьшают испарение; Б. Усиливают фотосинтез; В. Привлекают насекомых; Г. Защищают от поедания животными. 5. Значение испарения: А. Выделение кислорода; Б. Передвижение воды и минеральных веществ, охлаждение растения; В. Передвижение веществ по растению; Г. Выделение углекислого газа.
Проблемные вопросы 1. Известно, что листья растений засушливых районов Земли постепенно видоизменились в колючки, покрылись воском, волосками, толстой кожицей. Какова роль этого явления?
2. У большинства растений устьица располагаются на нижней стороне листа. А как вы считаете: где находятся устьица у кувшинки?
И т о г и - С какой темой мы сегодня познакомились? - Что такое испарение? - От чего зависит испарение? - Каково значение испарения? - Листопад для растений - это… - Каково значение листопада?
Домашнее задание: § 36, придумайте кроссворд или ребус по параграфу, найдите загадки о листопаде - (одно из заданий на выбор)
Видеоурок рассказывает о сущности процесса испарения, его роли в жизни растений, формирует представление о процессе транспорта веществ в растительном организме, о взаимодействии всех его частей, рассматривает значение листопада в жизни растений. Данный видеоурок содержит анимации, большое количество иллюстраций, что позволяет сделать урок более информативным, увлекательным и повысить эффективность учебного процесса.
В данный момент вы не можете посмотреть или раздать видеоурок ученикам
Чтобы получить доступ к этому и другим видеоурокам комплекта, вам нужно добавить его в личный кабинет, приобретя в каталоге.
Получите невероятные возможности
Конспект урока "Испарение воды растениями. Листопад. Передвижение воды и питательных веществ в растении"
Растения примерно на 80% состоят из воды, которая поступает в растение из почвы через корневые волоски, и поднимается вверх ко всем органам и тканям растения по сосудам. Вода необходима для передвижения питательных веществ. Часть её используется на образование органических веществ. Главная же масса воды испаряется через устьица листьев в воздух.
Чтобы доказать, что листья испаряют воду, проведём небольшой эксперимент. Наклоним ветку с листьями и, не отрезая её от растения, поместим в стеклянную колбу. Горлышко колбы закроем ватой. Через некоторое время стенки колбы покроются капельками воды. Её испарили листья.
Можно определить количество воды, испаряемой растением. Возьмём три пробирки, нальём в них одинаковое количество воды, в две пробирки на поверхность воды нальём масло. Оно покроет воду и не даст ей испаряться с поверхности. Срежем ветку с листьями какого-нибудь растения и поставим в третью пробирку. Уже через сутки воды в пробирке без масла станет меньше, так как часть её испарится. В третьей пробирке воды станет меньше всего. Значит, вода поднялась вверх по растению и испарилась через листья.
Разные растения испаряют разные количества воды. Одно можно сказать точно, так это то, что растения испаряют очень много воды. Для примера одно растение подсолнечника испаряет за день от 3 до 4 стаканов воды, капуста – 5 стаканов, а берёза в жаркий день испаряет до 6 вёдер воды. Представляете, сколько воды может испариться, если этими растениями будет засеян целый гектар земли.
При разных условиях даже одно и тоже растение испаряет разные количества воды. Например, в тени воды испаряется меньше, чем при солнечном освещении; при сильном сухом ветре испарение идет сильнее, чем в тихую погоду.
Испарение зависит от окружающих условий и состояния устьиц. Если растениям достаточно воды, устьица открыты днём и ночью. У некоторых растений устьица открыты только днём, а на ночь закрываются. При недостатке воды устьица таких растений закрываются даже днём и выделение водяного пара из листьев в воздух прекращается. Когда наступают благоприятные условия, устьица снова открываются.
Испарение играет в жизни растений большую роль. Ярко освещённые солнцем листья сильно нагреваются. При испарении листья охлаждаются и растение не перегревается. Испарение способствует передвижению воды в растении. Благодаря испарению листьями вода поступает через корни по стеблю в листья. С токами воды передвигаются и минеральные вещества. У растений испарение регулируется открыванием и закрыванием устьиц.
Чем крупнее листья растений, чем больше их поверхность, тем больше испаряется воды. В этом легко убедиться, проделав следующий опыт. Поставим в две одинаковые пробирки с водой по одной веточке комнатного растения с мелкими и крупными листьями. Уровень воды быстрее понизится в пробирке, в которой находится ветка с крупными листьями.
Органические вещества образуются в листьях в результате фотосинтеза. Для нормальной жизнедеятельности растения вода и питательные вещества должны поступать во все его органы. Все растение пронизано проводящими тканями. По одним проводящим тканям движется вода с растворёнными минеральными веществами, по другим — раствор органических веществ. Проводящие ткани объединяются в сосудисто-волокнистые пучки, часто окружённые прочными волокнами механической ткани. Сосудисто-волокнистые пучки проходят по всему стеблю, соединяя корневую систему с листьями.
Воду и минеральные вещества корень поглощает из почвы. Но эти вещества не остаются в корне, а поднимаются по сосудам вверх и поступают в стебель, листья, цветки, плоды и семена.
Разберёмся, каким путём вода и минеральные вещества попадают из корня в другие органы растения.
Рассмотрим срез побега с ветки, поставленной в окрашенную воду. Краска окрасила только древесину. В опыте краска как бы заменяла минеральные вещества, растворённые в воде. Растворы этих веществ, как и подкрашенная вода, поднимаются от корня вверх внутри стебля по сосудам древесины.
Так же можно увидеть, как вода поднимается по стеблю в листья, окрашивая их жилки. Сосуды проходят через стебель, ответвляются в листья и разветвляются там. По этим сосудам вода и поступает в листья.
Как вы уже знаете, крахмал, образовавшийся в листьях, превращается в сахар и поступает во все органы растения. Рассмотрим, как это происходит.
На стебле комнатного растения осторожно сделаем кольцевой надрез. Удалим с поверхности стебля кольцо коры и обнажим древесину. На стебле укрепим пакет с водой. Окольцованную ветку поставим в воду.
Через несколько недель на ветке выше кольца появляется утолщение в виде наплыва. На нём начнут развиваться придаточные корни. Видимо, в этом месте скопились какие-то вещества.
Вспомним строение стебля липы.
Он состоит из кожицы, пробки, первичной коры, луба, камбия, древесины и сердцевины. В лубе расположены ситовидные трубки, по которым передвигаются органические вещества из листьев в другие органы растения. Окольцевав ветку, мы перерезали ситовидные трубки. Органические вещества, оттекающие из листьев, дошли до кольцевой вырезки и скопились там.
На поверхности свежего среза у растения всегда образуется раневая пробка. Клетки, находящиеся под раневой пробкой, энергично делятся. Они используют питательные вещества, скопившиеся перед кольцевым надрезом. Вскоре возникает кольцеобразный наплыв, заживляющий рану. Из наплыва развиваются придаточные корни, а у некоторых растений — и почки. Итак, органические вещества передвигаются по лубу.
Не все органические вещества используются для питания растений и роста его молодых органов сразу. Часть веществ откладывается в запас в клетках плодов, семян, корней и стеблей. Вы уже знаете, что корнеплоды моркови, свёклы, репы и некоторых других растений — это своеобразные кладовые питательных веществ.
Все вы, конечно, бывали в осеннем лесу или парке. Листья многих растений стали жёлтыми и красными. Да и количество их на деревьях уменьшилось. И только ели и сосны выглядят почти так же, как летом. Это вечнозелёные растения. Мелкие плотные листья этих растений, слабо испаряют воду и сохраняются под снегом. Называя некоторые растения вечнозелёными, надо помнить, что листья этих растений не вечны. Они живут несколько лет и опадают, но не одновременно.
Осенью листья деревьев желтеют и краснеют из-за разрушения пигмента зелёного цвета — хлорофилла. Хлоропласты постепенно превращаются в хромопласты, что и придает листьям оранжево-бурую и красную окраски. Со временем жёлтые и красные листья опадают. Это явление называется листопадом. Листопад играет большую роль в жизни растений. Вместе с опадающими листьями из растений удаляются вредные вещества, которые накапливаются в них к осени. Перед листопадом питательные вещества, образовавшиеся в листьях, перемещаются к зимующим почкам.
Листопад — это ещё и приспособление растений к уменьшению испарения воды осенью и зимой. С наступлением холодов корни многих растений перестают всасывать воду с растворёнными в ней минеральными веществами. Когда же листья опадают, растения предохраняют себя от высыхания. Кроме того, зимой во время сильных снегопадов покрытые листьями ветки скорее всего обламывались бы под тяжестью снега.
Научные доклады
Как влияют на испарение воды растениями условия окружающей среды, Вы узнаете из этой статьи.
Значение испарения в жизни растений
Каждый организм, представитель флоры период своей жизнедеятельности испаряет огромные объемы влаги. Значение испарения воды и самой жидкости важно для функционирования растительного организма, который поглощает ее через корневую систему.
А знаете ли вы, какие структуры листа играют ключевую роль в испарении?
Вода постепенно по стеблю перекачивается в листья, и уже оттуда происходит процесс испарения. Согласно научным исследованиям только 3% поступающей жидкости усваивается растением, а остальное испаряется. Вода из растений испаряется через обратную сторону листьев, где имеются специальные зеленые клетки — устьица, которые образовывают небольшие щели.
Сам процесс испарения воды растением имеет название транспирации. Он подразумевает под собой избавление представителя флоры от лишней воды. Это некий аналог потоотделения у животных или людей.
Какое значение испарения воды в жизни растений?
- Вот какое значение имеет испарение в жизни растений – после всасывания воды, организм получает из нее много минеральных компонентов. А поскольку в воде их не так уж и много, то за сутки растению приходится прогонять просто огромный объем жидкости. Чтобы не было ее переизбытка, при поступлении в листья она испаряется.
- Благодаря испарению воды растение охлаждает себя. Дело в том, что вода обладает эффектом максимальной теплоемкости. Если представитель флоры долгое время греется на солнце, то испарение происходит уже автоматически и с водяным паром уходит лишнее тепло. И растение избегает перегрева.
- Значение процесса испарения важно для осуществления разного рода биохимических процессов. Например, без испарения не было бы фотосинтеза. В клетках растения много воды, которая является катализатором для проведения химических реакций.
В каких условиях листья испаряют много воды?
Растения, произрастающие в разных климатических условиях, приспособились к испарению воды листьями. Так, те, которые встречаются в теплом, влажном климате обладают большими листовыми пластинками. Такие представители испаряют очень много воды.
Те, которые растут в жарких засушливых местах, наоборот, имеют очень маленькие листья. Это позволяет испарять воды поменьше. Тоже самое касается представителей флоры, которые произрастают в холодных климатических условиях. Как видите, значения испарения воды листьями нельзя недооценивать. Ведь благодаря этому процессу обеспечивается полноценное функционирование растительного организма.
Надеемся, что из этой статьи Вы узнали, какое значение испарения воды растениями.
Многие из обывателей слабо представляют себе значение растительности для жизни на планете. Меж тем, именно растения обеспечивают пополнение атмосферы Земли кислородом, служат пищей травоядным животным и другим формам жизни, перерабатывают биологические отходы и углекислый газ.
И даже круговорот воды в природе немыслим без флоры! Вы знаете, какое значение имеет испарение для растений, а также для биосферы в целом? Если нет, то специально для вас мы подготовили эту статью!
Как вода поступает в ткани и клетки растений?
Через корни и корневые волоски жидкость всасывается, а затем разносится по всему организму растения. Как и в случае с животными клетками, вода для них – сама жизнь, так как растительная ткань более чем на 90% состоит именно из жидкости.
Молекулы многочисленных солей микроэлементов, которые растворены в жидкости, оказывают определенное давление на клеточную мембрану, так как пройти через нее в обычных условиях не могут.
Так какое значение имеет испарение для растений? Как только часть воды из клетки испаряется, концентрация солей в ней становится больше. Концентрированный раствор начинает втягивать воду через клеточную мембрану до тех пор, пока не перейдет в изотоническое состояние. Разница между концентрацией солей в клетке и водой, которая поступает в растение, определяет силу всасывания.
Важность испарения в этом процессе
На поверхности листа есть крохотные отверстия, устьица. Именно с их помощью растение испаряет влагу со своей поверхности. А какое значение имеет испарение для растений в этом случае? Самое важное, так как именно за счет испарения и повышения концентрации солей в клетке создается всасывающая сила, способствующая поступлению воды и питательных веществ в клетки и ткани.
Собственно, все движение жидкостей в растении становится возможным только благодаря процессу испарения. Не стоит считать, что это явление идет неконтролируемо: створки устьиц могут открываться и закрываться на какие-то доли процента, идеально регулируя интенсивность перехода влаги во внешнюю среду. В полной темноте и на полуденном солнце они полностью перекрываются, предотвращая обезвоживание растения.
От чего еще зависит поступление воды в цитоплазму клеток
Если бы интенсивность движения жидкостей в тканях растения зависела исключительно от испарения, в ночное время оно бы полностью останавливалось. Дело в том, что некоторая часть воды всегда испаряется через кутикулу, однако ее количество очень невелико.
Если вы проведете простейший опыт, срезав растение возле самой корневой шейки, то быстро заметите, что вода все равно продолжает поступать от корней. Это доказывает, что жидкость перемещается по тканям растений еще и благодаря разнице концентраций растворов.
Так как живых тканей там нет, вода беспрепятственно доходит до листьев, где испаряется через упомянутые выше устьица.
Так какое значение имеет испарение для растений, если обобщить всю полученную информацию? Во-первых, с передвигающейся в результате этого явления водой по растению разносятся питательные вещества. Во-вторых, постоянное испарение чрезвычайно важно для растений, произрастающих в южных районах. Испаряясь, вода банально охлаждает все растение.
Процент усвоенной и испаренной влаги
Простейшие опыты ученых показали, что из тысячи объемных частей воды, поступивших в растение, усваивается не более трех. Все остальные 997 весовых долей испаряются. В нашем климате растениям требуется испарять около килограмма воды, чтобы образовать аналогичное количество сухого вещества. Словом, интенсивность этого явления напрямую зависит от климатических условий в вашей местности.
Опыты ученых
Ученый Шлессинг еще пару веков назад провел занимательный опыт. Он взял три куста табака, два из которых посадил в открытый грунт. Разница между ними была только в составе почвы и месте посадки. Третье растение он укоренил в горшке, который содержался в комнатных условиях, но постоянно был накрыт колпаком.
Но! Когда он сжег первые два растения, то с удивлением выяснил, что зольных элементов они содержат в полтора раза больше. Таким образом, неадекватно сильное испарение влаги растениями в условиях особенно жарких регионов или засушливых периодов, ведет к избыточному получению минеральных веществ, которые им на самом деле не нужны.
Важность испарения в жизни сельскохозяйственных культур
Особенно это актуально применительно к сельскохозяйственным культурам. Помимо прочего, это явление еще и снижает питательную и вкусовую их ценность, так как избыток зольных веществ негативно влияет на эти показатели. Соответственно, усиленное испарение воды растением способствует еще и сильному истощению почв, так как из нее уходит много минеральных веществ.
Для чего мы все это рассказываем? Просто далеко не все понимают, что в природе все взаимосвязано. Не случайно в жарких регионах почву удобрять требуется намного чаще. Кроме того, в таких климатических зонах она куда как чувствительнее к внесению минеральных удобрений, что также следует учитывать при разработке профессиональной агротехники выращивания тех или иных культур.
Влияние на вкусовые и питательные качества растений
Впрочем, растениеводы уже с древнейших времен подметили, что в засушливые годы, когда растения приходится постоянно орошать, их питательная ценность резко падает, если сравнивать их с более удачными в плане осадков годами. Таким образом, испарение в жизни растений играет куда большую роль, чем об этом можно подумать со стороны.
Неудивительно, что в особенно жаркие годы, когда количество влаги в почве резко снижается, а испарительная способность падает до минимума, рост и развитие растений практически останавливаются. В этих условиях они уже не могут себя охлаждать, а потому нередко банально высыхают.
Выводы
Даже в легких случаях непродолжительной засухи именно из-за этого на листьях быстро появляются сильные ожоги. Это особенно выражено в тех регионах, где бывают суховеи, то есть горячие и очень сухие ветры.
Если не принять мер, то подобные климатически явления легко могут уничтожить даже целое поле с культурными зерновыми культурами. Только продуманная пахота, своевременное орошение и уничтожение сорняков могут помочь спасти урожай. Впрочем, людям известно об этом с очень давних пор.
Надеемся, сейчас вы убедились в том, что испарение у растений – жизненно важный процесс, без которого они физически не могут существовать.
Читайте также: