Сочинение в семье и каша гуще

Обновлено: 06.07.2024

Межпредметные связи: история, обществознание, русский язык.

Оборудование и инструменты: компьютер, образцы различных круп, инструменты и приспособления для приготовления каши, инструкционные карты, карточки.

Учебно-практические задачи опережающего характера (на выбор учащихся):

1) Узнай, используя различные источники информации (книги, журналы, Интернет и т.д.), способы приготовления каши.

2) Сними ролик "Как мы с мамой варим кашу!"

3) Проведи анкетирование родных на тему: "Ваша любимая каша".

4) "Создай собственную коллекцию круп". ( Ученики на урок могут принести крупы, для приготовления каш.)

I. Организационный момент

II. Актуализация опорных знаний

Учащимся предлагается выполнить индивидуальные тесты на карточках по теме “Молоко и молочные продукты”.

III. Целеполагание и мотивация

Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться.
И что тут может получиться?
(ответ: каша)

- Как вы думаете, о чем пойдет речь на уроке? Зачем нам нужны эти знания?

IV. Изучение нового материала

В старину говорили: Щи да каша — пища наша. И много еще пословиц и поговорок есть на эту тему.

Предлагаю вам игру “Кто больше назовет пословиц и поговорок о каше”.

(Если дети затрудняются, можно предложить закончить пословицу ту, которую начал учитель)

Кашу маслом не испортишь. Кто заварил кашу, тот и расхлебывает. Заварил кашу, так не жалей и молока (и масла)! Густая каша семьи не разгонит. Кашевар живет сытее князя. Кашица постная, да еще и без круп. В родном доме и каша гуще.

Тема нашего урока так и будет называться: В родном доме и каша гуще.

Из чего варят кашу? (из круп) Какие виды круп вы знаете? (ответы)

Работа по учебнику.

Крупами называются пищевые продукты из цельных или дробленных зерновых культур. К зерновым относятся злаковые (пшеница, рожь, овес, рис, ячмень, кукуруза, и др.) и бобовые (бобы, фасоль, горох, чечевица и др.), а также гречишное растение – гречиха.

Дети рассматривают коллекцию круп. Ценность зерна или крупы – в их оболочке и зародыше. Наиболее полезными из круп считаются: гречневая, овсяная, пшенная, и нешлифованный рис.

Требования к качеству круп.

Как вы думаете, как можно определить качество круп? (ответы) Крупы должны иметь цвет, вкус и запах, присущие данному виду крупы, без посторонних привкусов, примесей и запахов.

Механическая обработка круп.

Крупы перед приготовлением перебирают или просеивают, промывают, просушивают или обжаривают. Выбор способа механической обработки зависит от вида крупы, ее размера и от того, какое блюдо будут из нее готовить.

Прочитайте в учебнике и механической обработке круп с. 123-124. Составьте таблицу “Первичная обработка круп”.

Требования, предъявляемые к качеству блюд, приготовленных из круп.

Самостоятельно прочитать с. 129 учебника.

- Назовите основные требования, предъявляемые к качеству блюд, приготовленных из круп. (ответы)

Самыми известными блюдами из круп являются каши.

Историческая справка. Каша - это особое блюдо. Привычное, неприметное, но обладающее особым колоритом блюдо за пределами нашей страны стоит в одном ряду с борщом, русскими щами, квасом. Каша – это и национальная гордость, и брэнд, но в первую очередь – вершина кулинарного искусства древней Руси.

Каша всегда была особым блюдом: обрядовым, торжественным и одновременно первейшим блюдом на пирах или празднествах, например, на свадьбах. Словом “каша” иногда обозначали пир, а иногда и мир. Кашей даже называли общее действо – собрание или военный поход. Есть версия, что пиры в Древней Руси различались на кашные и все прочие. В летописях 12-14 веков можно встретить упоминания о том, как Александр Невский устроил “большую кашу” в Торопце и в Новгороде. Кашей действительно можно очень сытно накормить, но каша в значении пира, вероятно, имела особое значение – это был сближающий, объединяющий пир. Каша выступала блюдом, которое готовилось в одном большом котелке, и все ели одно и то же блюдо, на равных. Такое значение прочно вошло в русский язык, и сейчас мы, уже не задумываясь, говорим “однокашник”, “с ним кашу не сваришь”, употребляя слово, обозначающее, казалось бы, кулинарное блюдо, а на практике – кроме кулинарии ещё и социальные механизмы. Кашей, вернее схожими по звучанию словами, называют одни и те же блюда во всех славянских странах. Такое врастание в языковые формы позволяет говорить, что слово “каша” - одно из первых кулинарных названий у древних славян. Кашей обозначали сообщество, единство, коллектив, артель и даже родство. “Варить кашу” - это не просто готовить одно блюдо, но в первую очередь, делать важное дело вместе, это доверительные и крепкие отношения.

Но и каши, как блюдо, бывают разными. Прежде чем приступить к приготовлению каши, нужно определить, какой она должна быть. Вам приходилось есть гречневую молочную кашу? А гречку с сосисками, политую соусом? Чем отличаются эти каши друг от друга, ведь они приготовлены из одной и той же крупы? (ответы)

По консистенции (степени густоты) каши могут быть: рассыпчатые, вязкие, жидкие. Какой будут консистенция каши, зависит от количества жидкости и вида крупы или способа ее предварительной обработки.

Вам были даны учебно-практические задачи опережающего характера:

Коллекцию круп мы уже посмотрели. Давайте обратим внимание на другие задания. (Учащиеся рассказывают и показывают свои работы).

Молодцы! Творчески подошли к выполнению заданий!

Работа с учебником.

Ознакомимся с правилами приготовления каши с.125-126.

Используя знания, полученные вами на уроке, дома, из других источников информации, мы выполним практическую работу “Приготовление рассыпчатой гречневой каши”.

Рассыпчатая гречневая каша самая простая в приготовлении и самая полезная. В ней в 1,5-2 раза больше клетчатки, чем в любой другой крупе, поэтому она способствует хорошему пищеварению, выводу шлаков и токсинов из организма. Гречка не содержит глютен, тяжелый для переваривания, и фитиновую кислоту, поэтому ее можно варить сразу, без предварительного замачивания. Гречневая каша содержит витамины А, Е, РР, а также целый ряд витаминов группы В (В1, В2, В6 и В9) кальций, магний, фосфор, железо, натрий, йод, цинк и др. Рутин, содержащийся в гречке, способствует укреплению стенок сосудов. Кроме того, регулярное употребление гречневой каши нормализует давление, способствует выводу холестерина.

Рассыпчатую гречневую кашу можно приготовить как основное блюдо, так и в качестве гарнира. Предлагаю 3 рецепта.

1 стакан гречневой ядрицы
2 стакана воды
1 стол.ложка сливочного масла
соль по вкусу

Гречку – ядрицу перебрать, обжарить на сковороде и высыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варить на сильном огне 3-4 минуты.Затем закрываем кастрюлю крышкой и варим на медленном огне еще несколько минут. Крышку открываем, когда каша загустеет, кладем сливочное масло. Крышку плотно закрыть и оставить упревать кашу на слабом огне на плите или в духовке приблизительно на 1 час.Каша получается рассыпчатой, ароматной, удивительно красивого красновато-коричневого цвета.

1 стакан гречневой ядрицы
3 стакана воды
соль по вкусу
кусочек сливочного масла.

Берем гречневую крупу, перебираем, слегка обжариваем, наливаем воду в пропорции 1:3, ставим на огонь, слегка подсолив по вкусу. При таком способе проще всего вскипятить воду в электрочайнике и уже кипяток налить в кастрюлю с гречкой.Ставим на сильный огонь, доводим до кипения и уменьшаем огонь, крышку можно не закрывать. Когда жидкость испарится, пробуем кашу и добавляем кусочек сливочного масла. Перемешиваем. Все, каша – готова! На приготовление рассыпчатой гречневой каши таким способом уходит минут 20.

Гречневая каша в термосе:
0,5 стакана гречневой крупы
1 стакан кипятка.
Соль и травы по вкусу

Гречку перебрать, промыть, засыпать, залить ее кипятком в соотношении 1:2, добавить соль.

Закрываем термос и оставляем на ночь упариваться. К утру гречневая каша готова! Остается добавить масло и. приятного аппетита!

Как вы, ребята, думаете, какой способ приготовления мы можем осуществить на нашем уроке? (ответы: 2 способ)

Выполнение практической работы по группам.

V. Закрепление нового материала

Каши варят из .
Крупы бывают .
Каши по консистенции бывают.
Крупу засыпают в . воду.
В качестве жидкости можно использовать.

- Что нового вы узнали на уроке?

- Чему научились на уроке?

- Что понравилось больше всего?

Заключительное слово учителя: Многие из вас, к сожалению, предпочитают есть на завтрак бутерброды. А ведь каша очень полезна для здоровья. Съев кашу на завтрак, вы получите заряд бодрости на весь день, потому что каша – питательный и ценный продукт.

Домашнее задание: с.121-129 читать. Составить кроссворд по теме. Оценки.

ПОМОГИТЕ НАПИСАТЬ СОЧИНЕНИЕ НА ЛЮБУЮ ИЗ ПРЕДЛОЖЕННЫХ ТЕМ :

В СЕМЬЕ И КАША ГУЩЕ(ПОСЛОВИЦА)

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ КЛИМАТ МОЕЙ СЕМЬИ

СЧАСТЛИВАЯ СЕМЬЯ - ЭТО.

Счастливая семья это.

Что же для меня значит счастливая семья?

Счастливая семья, это семья, в которой нет разногласий, где царит тишина, покой, мир и любовь.

В счастливойсемье все всегда помогают друг другу.

Где каждый человек семьи счастлив.

А это : дети, родители, бабушки, дедушки.

Многие не понимают смысл , что значит семья - есть которые не хотят иметь семью.

Ведь каждая семья счастлива по - своему.

Если у человека есть дом, семья - где он счастлив, где он рад находиться, где он знает что его любят и ждут - разве это не счастливая семья?

Счастливая семья - есть у каждого, в каждой семье есть горести - но если это всё переносится с надеждой на лучшее - это и есть счастливая мирная семья.

Написать сочинение на тему "родной калужский край в истории моей семьи "?

Написать сочинение на тему "родной калужский край в истории моей семьи ".

Сочинение : воспитание в моей семье?

Сочинение : воспитание в моей семье.

Сочинение на тему Счастливая семья - это?

Сочинение на тему Счастливая семья - это.

Сочинение на тему увлечения моей семьи?

Сочинение на тему увлечения моей семьи.

Помогите написать сочинение про мою будущую семью плиииз?

Помогите написать сочинение про мою будущую семью плиииз.

Рецепты счастливой семьи на листе A4?

Рецепты счастливой семьи на листе A4.

Можно и написать какие рецепты счастливой семьи.

Помогите написать сочинение на тему "Моя семья"?

Помогите написать сочинение на тему "Моя семья"!

Что должее делать каждый член семьи, чтоб семья была счастлива?

Помогмте написать сочинение моя семья?

Помогмте написать сочинение моя семья.

В моей семье живут я мама младший брат и папа, но он далеко.

ДАЮ 15 БАЛЛОВ?

Написать сочинение на тему "Традиции моей семьи".

Вот так вот вроде бы.

Убирать везде и всюду, менять ведро.

Насколько я поняла : 1. Чтобы люди понимали что делают неправильно. 2. Чтобы было понятно почему это неправильно. 3. Чтобы понять какие последствия могут быть.

Ну или 1)искусство, .

Нация : Русские, белорусы, украинцы. Остальные все племена. Ну я надеюсь).

1. Что ты хочешь достичь в жизни? 2. Что для тебя самое главное? 3. Какие качества развиты в тебе больше всего? Нам это тоже задали, щас сижу, делаю))).

Одумаем логически : ) 1) монархия, республика - это политическая сфера общества, так как правительство является организацией (учреждением) данной сферы 2)капитал, производство - это экономическая сфер общества 3) образование, наука - духовная сфера о..

146 434 165Численность населения.

Когда человек осуждает себя в деятельности, это первое. Второе, свой характер, и личность. Тоже не мало важно. Третье, имущество, это уже понятно. И так можно продолжать.

Средний класс это самый надежный класс в классовой системе. Возьмём бухгалтера Аню. Аня получает стабильную зарплату - 40000р, она стабильно платит налоги, платит ипотеку оплачивает ЖКХ. Возьмём Ваню, Ваня - мелкий предприниматель его чистая прибы..

© 2000-2022. При полном или частичном использовании материалов ссылка обязательна. 16+
Сайт защищён технологией reCAPTCHA, к которой применяются Политика конфиденциальности и Условия использования от Google.

В данной статье мы предлагаем ознакомиться детям и их родителям с интересными и поучительными поговорками о семье.

Пословицы и поговорки о семье для дошкольного возраста, детского сада: сборник с объяснением смысла

С самого детства ребенок окружен любовью, вниманием и заботой своих родителей и других родных людей. Он понимает, что это люди, которые его не обидят, всегда помогут и защитят. Однако понятие семьи формируется у малышей не сразу. Этому предшествуют определенные процессы, которые происходят в кругу семьи, с его участием.

В это же время можно начинать рассказывать крохе пословицы о семье, родных людях, дабы объяснить ему их ценность в нашей жизни.

Лучшие пословицы и поговорки о семье для младшего и среднего школьного возраста: сборник с объяснением смысла

В возрасте 7-15 лет дети очень хорошо понимают, что такое семья и, как правило, сполна ощущают любовь и поддержку своих родных. Однако далеко не каждый ребенок понимает ценность того, что он имеет. Происходит так по причине незнания другой жизни и, конечно же, из-за возраста, поскольку даже за 15 лет жизни ни у каждого человека случаются ситуации, которые бы однозначно дали понять, насколько важно иметь семью и родных.

В этом возрасте очень полезно рассказывать детям пословицы и поговорки, однако, делать это лучше в процессе общения, то есть, в повседневной жизни, а не во время каких-то обучающих часов.

Популярные русские народные пословицы и поговорки о семье: сборник с объяснением смысла

Существует огромное количество русских народных пословиц и поговорок. Все они описывают совершенно разные понятия и ценности, однако, изречения о семье всегда пользуются наибольшей популярностью.

Самые интересные пословицы и поговорки о семье для детей: сборник с объяснением смысла

Пословицы и поговорки нашего народа все мы слышим достаточно часто, а вот высказывания других народов мира, мы практически не знаем. Вместе с тем они заслуживают нашего внимания, поэтому мы представляем вам самые популярные пословицы разных народов мира.

Небольшие, короткие пословицы и поговорки для детей о семье: сборник с объяснением смысла

Если мы говорим о маленьких детках детсадовского возраста или о детях младшей школы, то им гораздо проще воспринимать короткие высказывания, нежели сложные и длинные.

Именно поэтому, работая и обучая таких крох, отдавайте предпочтение небольшим изречениям.

Пословицы и поговорки о семье с рисунками для детей: фото

Говорить о том, что показано на картинке гораздо интереснее, именно поэтому все книги для маленьких детей содержат не очень много текста, а очень много рисунков.

Рассказывая детворе о пословицах и поговорках так же очень хорошо демонстрировать их с помощью иллюстраций. Таким образом, крохи будут лучше воспринимать и запоминать информацию.

Вся семья вместе, так и душа на месте.
Семья в куче – не страшна и туча.
В хорошей семье хорошие дети растут.
В семье дружат – да живут, не тужат.
Семья без детей что цветок, без запаха.
В недружной семье добра не бывает.
Семья сильна, когда над ней крыша одна.
Согласие да лад в семье клад.
В семье и каша гуще.

Семейное согласие всего дороже.
Когда нет семьи, так и дома нет.
Согласную семью горе не берет.
Не будет добра, коли в семье вражда.
В семье разлад, так и дому не рад.
В семье согласно, так идет дело прекрасно.
Семьей и горох молотят.
В родной семье и каша гуще.
Земля без воды – мертва, человек без семьи – пустоцвет.

Семья является наибольшей ценностью и богатством, которое может получить человек. Именно поэтому теме семьи и родных людей посвящено так много литературных произведений, пословиц и поговорок.

Объясняя своим деткам с маленького возраста, что такое семья и как нужно вести себя с родными людьми, мы обрекаем себя на счастливую жизнь. Ведь наши дети будут вести себя с нами так, как мы сами научим их этому.

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Цель:
Способствовать становлению личности детей подросткового возраста с помощью изучения жизненного опыта своих предков.

Задачи:
- способствовать формированию нравственной культуры обучающихся, уважительного отношения к родителям, взаимопонимания и терпимости в отношениях взрослых и детей;

- формировать потребность в общении взрослых и детей;

- способствовать развитию семейного творчества и сотрудничества семьи и школы;

- способствовать сплочению классного коллектива .

Классный руководитель: Добрый день,! Сегодня мы в этот праздничный день собрались в « тесном семейном кругу
У каждого из нас есть своя семья, родительский дом, где нас ждут, помнят и за всё простят. Именно в семье мы учимся любви, ответственности, заботе и уважению. И где бы мы ни были, мы всегда помним о своей семье, о близких нам людях.
В семейном кругу мы с вами растем
Основа основ – родительский дом.
В семейном кругу все корни твои,
И в жизнь ты входишь из семьи.
В семейном кругу мы жизнь создаем,
Основа основ – родительский дом.
В толковом словаре В. Даля СЕМЬЯ – это совокупность близких родственников, живущих вместе; родители с детьми.

Для чего человеку семья?

Думаю, каждый ответит по-своему (ответы учащихся)

Классный руководитель :– для счастья.
Издавна на Руси жили большими семьями. Где старость уважали, а молодых оберегали. Семьи были хоть и большие, но крепкие. Вспомним народную мудрость: сказки, пословицы и поговорки. В них говорится о семье. Я начну пословицу, а вы постарайтесь все вместе ее закончить…

- Дом без хозяйки … ( сирота)

- В гостях хорошо … (а дома лучше)

- Не нужен клад … ( когда в семье лад )

- Чем богаты … (тем и рады )

- Когда семья вместе … (так и душа на месте)

- Один в поле … (не воин)

- Семья в куче… (не страшны и тучи)

- Дома и стены …(помогают)

- Мой дом …(моя крепость).

Классный руководитель: А теперь викторина “Мой дом – моя крепость”

- Как называется дом в украинской или белорусской деревне? (Хата)

- Назовите перевозное жилище у кочевых народов. (Кибитка)

- Как называется жилище кавказских горцев, сложенное из камня? (Сакля)

- Как называется изба из глины или обмазанная глиной? (Мазанка)

- Как называется постройка из жердей, покрытая ветками, соломой, травой? (Шалаш)

- Как называется крытое углубление в земле, вырытое жилья? (Землянка)

- Как называется отдельное жилое помещение в доме с кухней, передней? (Квартира)

- Продолжите фразу А. Герцена “ Семья начинается с …” (детей).

- Жена сказочного персонажа Михаила Потаповича? (Настасья Петровна) .

- Как называется книга – свод правил поведения в домашней жизни, появившаяся в 16 веке? (Домострой).

Классный руководитель : Да, человеческое счастье вряд ли возможно без семьи. Ни самая увлекательная работа, ни друзья не могут дать то, что может дать семья.
Каждому из нас необходимо такое место, где не надо притворяться, где тебя не обманут, где поймут и поддержат, где можно отдохнуть душой. Такое место – ваша семья, ваш дом. Семья – это труд и опора, любовь и дружба, школа доброты, честности, долга.

Семья – это то, что мы делим на всех,

Всем понемножку: и слезы, и смех,

Взлет и паденье, радость, печаль,

Дружбу и ссору, молчанья печать.

Семья – это то, что с тобою всегда.

Пусть мчаться секунды, недели, года,

Но стены родные, отчий твой дом –

Сердце навеки останется в нем!

1. Какое выражение стало символом большой семьи?

б) Четверо за компьютером;

в) Пятеро в ванной;

г) Семеро по лавкам.

3. Какое растение олицетворяет собой одновременно и родного, и приемного родственника?

8. Какую погоду не в силах предсказать синоптики?

(В доме, семейный климат)

-А какие традиции и кулинарные рецепты в ваших семьях?

Выступление обучающихся с рецептами блюд

Вы сегодня нашли на занятии пусть маленькое, но солнце своей семьи. Напишите на желтых лучиках теплое пожелание своей семье.

Читайте также: