Выращивание кукурузы на силос в беларуси реферат
Обновлено: 05.07.2024
Выращивание кукурузы на силос широко распространено в России, ведь это один из основных кормов для домашнего скота, причем технология возделывания кукурузы несколько отличается от зерновой технологии. Сходство заключается в том, что для производства силоса используются те же сорта кукурузы и высеваются семена примерно в те же сроки, как и при производстве зерна.
Кукуруза на силос – особенности выращивания
Кормовая ценность силосной кукурузы определяется климатическими условиями, особенностями почвы и строгим выполнением необходимых агротехнических мероприятий. Технология возделывания кукурузы на силос, как правило, подразумевает использование современных комбайнов и качественного оборудования, ручной труд не требуется.
Если удалось добиться высокой урожайности кукурузы не в ущерб кормовой ценности, значит, все мероприятия были осуществлены правильно. Определяют кормовую ценность по таким показателям, как:
• пригодность кукурузы для силосования;
• содержание сухого вещества;
• доля зерна и початков;
• концентрация энергии исходя из соотношения крахмальных единиц на один килограмм сухого вещества;
• хорошая перевариваемость силоса скотом.
Севооборот
Для кукурузы, которая предназначена на силос, лучшими предшественниками считаются зерновые и бобовые культуры. После подсолнечника и технических культур кукурузу лучше не сажать, поскольку эти культуры приводят к истощению почвы, а свекла забирает из земли много цинка, который необходим кукурузе. В результате, кукурузное растение после таких предшественников отстает в росте, на листьях проявляется бледно-желтая окраска вдоль жилок, початки деформируются.
Биологические особенности
Избыток влаги в начале вегетации приводят к большему снижению урожая кукурузы. Из-за недостатка кислорода в переувлажненной почве замедляется поступление в корни фосфора, в результате снижается содержание общего, органического и нуклеинового фосфора, нарушается процесс формирования, энергетические процессы в корнях и белковый обмен.
Кукуруза плохо переносит кислую почву, избыточную влажность почвы и воздуха, холодную погоду и совершенно не переносит заморозки.
Почва
Кукуруза может расти на супесчаных, суглинистых почвах или на торфяниках. Предпочитает почвы с нейтральной реакцией.
Кукуруза не любит уплотненного грунта, поэтому разноглубинной обработке почвы уделяется особое внимание. Широкозахватные и комбинированные агрегаты используются для общего уменьшения уплотнения земли, для снижения плотности подпахотных слоев применяются глубокорыхлители, полевые работы выполняются только по спелой почве.
Осенью, когда зерновые культуры убраны, осуществляется лущение стерни, и спустя две недели грунт вспахивается на 25 см. По весне проводят боронование земли на 5 см в глубину с целью закрытия воды, и культивируют грунт на 8 см.
Сорта и гибриды кукурузы
При выборе сортов и гибридов, обязательно обращают внимание на следующие показатели: кормовые качества, устойчивость к вредителям, болезням, заморозкам, урожайность, группа спелости и стойкость к полеганию. Семена откалибровываются и протравливаются допустимыми препаратами.
Продолжительность вегетационного периода, в зависимости от скороспелости сортов составляет – 75-180дней.
Чтобы кукуруза успела вызреть за наше мимолетное северное лето, очень важно выбрать сорт с коротким периодом вегетации (период от посева семян до созревания початков).
Сроки посева
Возделывание кукурузы можно начинать уже тогда, когда земля на глубине 7 см прогреется до +10 градусов. Если сроки посева очень ранние или погодные условия не слишком благоприятные, норма высева увеличивается на 10%.
Густота посева кукурузы на силос
Насколько густо следует высевать семена, определяют в зависимости от сортов и гибридов кукурузы. Больше всего силосной массы удается собрать при густоте около ста тысяч растений на один гектар. Килограммная норма высева составляет – 15-30 кг/га. Между семенами кукурузы в рядах выдерживается по 70 см, для точного высева используются пневматические сеялки, отличающиеся высокой скоростью работы.
Удобрения
Современные технологии подразумевают обязательное внесение органических и минеральных сбалансированных удобрений согласно потребности кукурузных растений. На тяжелые почвы азотные удобрения до посева единовременно, а на легкие почвы азот первый раз вносится до посева, второй раз – после посева через полтора месяца. Перегноем удобряют почву осенью, во время вспашки, весной же, непосредственно перед севом в землю на 10 см заделывают компост.
Гербициды
Возделывание кукурузы на силос не обходится и без применения гербицидов, направленных на уничтожение многолетних сорняков. Гербициды сплошного действия вносятся после того, как убрана предшествующая культура. В период вегетации кукурузы для борьбы с широколиственными сорняками используют гербициды.
Болезни и вредители
Основное внимание уделяется борьбе с проволочником путем тщательного искоренения пырея ползучего, соблюдения севооборота и обработки семян инсектицидами. Для предотвращения распространенных болезней кукурузы зерна протравливаются или же используются гибриды, устойчивые к заболеваниям.
Уборка урожая кукурузы на силос
При внимательном соблюдении приведенной выше технологии возделывания кукурузы на силос удается регулярно добиваться стабильно высоких урожаев. про вредителей кукурузы
Уборка силосной кукурузы производится в тот момент, когда в початках зерна достигают восковой спелости (максимальное содержание сухого вещества) или молочно-восковой, а листья остаются зелеными. Позднеспелая кукуруза не всегда успевает достичь этой фасы спелости, поэтому уборку ее осуществляют до первых морозов с помощью комбайнов, которые срезают и измельчают кукурузные растения.
Скашивают кукурузу на силос на высоте 20 см. Полученный силос в виде хорошо утрамбованной массы закладывается в траншеи, так увеличивается его сохранность и улучшается качество.
Правильно приготовленный силос имеет хорошую переваримость, обладает диетическими и молокогонными свойствами. Поэтому силос – главный компонент рациона кормления дойных коров в стойловый период. Качество силоса зависит от времени уборки. В 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы в фазе молочно-восковой спелости початков, содержится около 21 корм.ед. и до 1800г сырого белка. Кукурузу используют и на зеленый корм, богатый каротином.
Определение оптимальных сроков уборки гибридов кукурузы, возделываемой на силос, в условиях северо-восточной части Беларуси для получения высоких урожаев. Оценка влияния сроков уборки на формирование урожайности и качественных показателей силосной массы.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.11.2017 |
| Размер файла | 41,2 K |
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Влияние сроков уборки кукурузы на урожайность и качество силосной массы
А.Ф. Таранова, А.А. Пугач
В статье раскрыто значение сроков уборки кукурузы, возделываемой на силос, в условиях северо-восточной части Республики Беларусь. Определена степень ее влияния на формирование урожайности и качественных показателей силосной массы. силосный масса уборка кукуруза
The article examines terms of harvesting corn, grown for silage, in the conditions of the north-eastern part of the Republic of Belarus. We have determined the influence of the terms on the formation of productivity and qualitative indicators of silage mass.
Кукуруза - ведущая кормовая культура в рационе жвачных животных в зимний период в большинстве сельскохозяйственных предприятий. Кукурузный силос составляет до 50% общего объема потребляемых кормов.
Потенциал урожайности кукурузы настолько высок, что она при сравнительно небольших площадях способна обеспечить получение больших объемов энергетически насыщенного корма. Это ставит ее вне конкуренции с другими кормовыми культурами [7, 8].
Технология возделывания ее достаточно изучена для получения высоких урожаев, что подтверждается данными научно-исследовательских учреждений и передовых хозяйств.
Главным требованием при выращивании кукурузы на корм в северо-восточной зоне Республики Беларусь является использование раннеспелых гибридов и соответствующей агротехники, гарантирующих содержание сухого вещества в целом растении 30-35% и доли початков в биомассе не менее 50%[5].
Цель исследований состоит в определении оптимальных сроков уборки гибридов кукурузы, возделываемой на силос, в условиях северо-восточной части Беларуси для получения высоких урожаев.
В задачу наших исследований входило изучение оптимальных сроков уборки кукурузы на силос с получением необходимых качественных показателей.
Для совершенствования организации животноводства особое внимание необходимо уделять проведению научно-исследовательской работы по производству высококачественных кормов. На современном этапе развития сельскохозяйственного производства рост продуктивности животноводческой отрасли во многом зависит от кормовой базы. В связи с этим актуальность комплексного изучения технологических вопросов по возделыванию полевых культур на кормовые цели не вызывает сомнения.
При сложившейся структуре посевных площадей дальнейшее увеличение производства зерна и травянистых кормов возможно главным образом за счет роста урожайности. Кукуруза в этом смысле выгодно отличается тем, что увеличение посевной площади в отдельно взятом хозяйстве может изменить в нем состояние кормовой базы. Это возможно потому, что эта культура обладает чрезвычайно высокими потенциальными возможностями наращивания биомассы с высокой кормовой энергией.
Кукуруза во многих регионах мира - основная кормовая культура, из которой заготавливается не только грубый корм с высокой концентрацией энергии, но и силос. Растет значение зерна кукурузы и для переработки на продовольственные цели. Благодаря новым технологиям возделывания концентрированный корм из кукурузы раннеспелых гибридов можно эффективно производить и в тех регионах, где ее выращивание на зерно было совсем невозможно или его производство связано с большими затратами на сушку.
В результате развития селекционного процесса зона выращивания кукурузы на силос значительно продвинулась на север. В настоящее время это субтропическое растение получило широкое распространение во многих северных европейских странах. Кроме того, новые гибриды обладают высокой урожайностью, а корм, полученный из кукурузы, убранной в оптимальные сроки, имеет хорошие качественные показатели.
Потенциал урожайности кукурузы настолько высок, что она, при сравнительно небольших площадях, способна обеспечивать получение больших объемов энергетически насыщенного корма. Это ставит ее вне конкуренции с другими кормовыми культурами.
Несомненно, на величину и качественные показатели корма значительное влияние оказывает весь технологический процесс возделывания кукурузы. Однако имеется элемент этого цикла - уборка, которому в большинстве случаев мало уделяется должного внимания. Необходимо выбрать тот срок уборки кукурузы, возделываемой на силос, когда она имеет оптимальное соотношение сухого вещества и питательных элементов и, кроме того, когда растения как можно меньше подвергаются воздействию неблагоприятных условий.
Правильный срок уборки кукурузы на силос значительно влияет на состав содержащихся веществ и на пригодность к силосованию. В значительной мере влияет он на ценность корма, а также на потери при уборке и силосовании. По мнению некоторых исследователей, уборка кукурузы в более поздней стадии спелости из-за высокого содержания сухого вещества в листостебельной массе грозит брожением. Это затрудняет достаточно уплотненное силосование. При более ранней уборке теряются крахмал, сочность, а усвоение сухого вещества недостаточны [7, 8].
Сегодняшнее требование к оптимальной степени спелости на силос гласит: максимум содержания крахмала (более 30%) в сухой массе (СМ) и максимальное (24%) содержание его в листостебельной массе. Этих границ необходимо придерживаться не только из-за проблем с уплотнением силоса, но и из-за гигиены корма, так как поражение возбудителем фузариоза - стеблевой гнилью - в этой стадии приводит не только к резкому увеличению содержания СМ, но и к ухудшению устойчивости к полеганию. Более того, из-за ядовитости плесени повышается риск токсичности корма [1, 2].
В связи с этим, задача наших исследований состояла в том, чтобы на основании результатов исследований и литературных данных выявить наиболее оптимальный период уборки кукурузы, возделываемой на силос, при этом имея высокие качественные показатели корма в конкретных почвенно-климатических условиях.
Полевые опыты, фенологические наблюдения, учет урожайности по силосной продуктивности проводились по методикам Всесоюзного НИИ кукурузы [3] и Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [6]. Исследования проводились по изучаемым вариантам в четырехкратной повторности. В каждом варианте отбивались по 4 учетные площадки площадью 10 м 2 (1430х70 см). Размещение делянок рендомизированное.
Фосфорные и калийные удобрений в количестве Р90К150 кг д.в. на гектар вносились осенью под зяблевую вспашку. Азот, в норме 150 кг д. в. на гектар, вносился в три приема: 1 - 70 кг д.в. в предпосевную культивацию; 2 - 40 кг д. в. на гектар в фазе 2-3 листьев; 3 - 40 кг д. в. на гектар в фазе 5-7 листьев. Перед посевом семена были обработаны препаратом Гаучо в дозе 4 л/т для борьбы с проволочником. Выращивание кукурузы проводилось в системе севооборота на постоянном участке. Посев осуществлялся сеялкой СУПН-8А-01 с нормой высева 80 тыс. шт./га. Срок посева кукурузы 19 мая.
На 4 день после сева проводилось довсходовое боронование легкими боронами для борьбы с ранними яровыми сорняками. Для борьбы со злаковыми, двудольными и корнеотпрысковыми сорняками проводились химпрополки следующими препаратами: базис, 70% в.р.г. - 20 г/га +200 мл/га ПАВ тренд 90 в фазе 2-3 листьев кукурузы; титус, 25% с.т.с. - 50 г/га +200 мл/га ПАВ тренд 90 в фазе 4-5 листьев кукурузы.
1. Фенологические наблюдения проводились по фазам развития растений кукурузы: всходы, появление четвертого листа, выметывание, цветение метелок, выбрасывание нитей початка, формирование зерна, молочная, молочно-восковая, восковая, полная спелость. Начало фазы отмечали, когда 5-10% растений вступали в нее, и полную фазу, когда она наблюдалась у 75% растений. Наблюдения проводились визуально.
Определение степени зрелости початка производилось с выделением следующих стадий:
- в стадии зеленой спелости листья початков ярко-зеленого цвета, в початках наметилось слабое образование зерен;
- в стадии ранней молочной спелости зерна содержат жидкость молочного цвета, кончики нитей пестиков приобретают коричневый цвет;
- в стадии молочной спелости зерна наполнены молочком, концы нитей пестиков частично высохли;
- в стадии молочно-восковой спелости в верхней части початка имеются зерна молочной спелости, нити пестиков стали темно-коричневыми и большей частью высохли;
- в стадии восковой спелости зерно начинает твердеть, однако на нем можно оставить след ногтем, нижние листья высыхают.
2. Густота стояния растений кукурузы определялась на учетных площадках после появления всходов и перед уборкой.
3. Динамика накопления зеленой и сухой массы определялась для характеристики темпов роста и развития растений, установления оптимальных сроков уборки на силос. Учеты проводили в зависимости от фазы развития растения (спелости зерна) на учетных площадках.
4. Для анализа продуктивности растений проводилось определение элементов структуры урожая кукурузы. С каждой опытной делянки по диагонали отбирали пробный сноп массой 10 кг, в состав которого включены типичные растения. Для правильного отбора типичных растений за 1-2 дня до уборки определялась фаза развития путем осмотра всех растений на двух рядках делянки и в трех повторениях. Сноп составлялся из 15 растений с четырех повторностей согласно процентному соотношению растений, находящихся в той или иной фазе. При анализе элементов структуры урожая пробный сноп разбирался на фракции. У кукурузы на силос определялась масса стеблей, листьев, початков (начиная с молочной спелости зерна). Учитывалось количество початков на растении. В каждой фракции определялось содержание сухого вещества (%).
5. Содержание сухого вещества определяли в целом растении. Для этого отбирали средний образец из 5 растений с початками, который измельчали. Из полученной измельченной массы отбирали 3 пробы по 0,5-0,9 кг, которые просушивались в сушильных шкафах до абсолютно сухого состояния. Затем определяли содержание сухого вещества в целом растении. Общий урожай сухих веществ рассчитывали путем умножения урожайности силосной массы на процент сухих веществ в растениях и делили на сто.
Уборку и учет урожая кукурузы проводили сплошным методом в 4-кратной повторности.
Продуктивность животных напрямую связана с наличием и качеством кормов. Корма, а следовательно, и полноценное кормление занимают особое место, являются главнейшим условием успешной работы.
Получение высокого урожая и качественного корма, получаемого из кукурузы, сопряжено с такими факторами, как применением повышенных норм органических и минеральных удобрений, химических средств защиты растений и в первую очередь выбор оптимальных сроков уборки. Зеленая масса, убранная на силос в фазе молочной и более ранней спелости, как правило, имеет чрезмерно высокую кислотность, с большим содержанием спиртов, уксусной и масляной кислот, нитратов, тяжелых металлов, остаточного наличия средств зашиты растений. Отдача от такого корма, как правило, невысокая. Потребление его в больших количествах пагубно сказывается на здоровье животных и особенно получаемого от них молодняка, а также на качестве молочной продукции [7, 8].
Все это вызывает острейшую необходимость изыскания и внедрения новых приемов возделывания, дающих возможность исключить или, как минимум, свести вышеотмеченные негативы экологического характера в получаемом корме из кукурузы.
Анализ полученных данных (табл. 1) показал, что при уборке 10 сентября и спустя 12 дней, что приходится на фазу формирования зерна, различия по урожайности зеленой массы были незначительными (53,7-54,5 т/га).
Исследованиями было установлено, что наибольшая продуктивность кукурузы была отмечена при уборке 22 сентября в фазе формирования зерна и составила 54,5 т/га. Вначале молочной спелости продуктивность надземной биомассы уменьшилась до 37,9 т/га. Причина тому было снижение среднесуточных температур воздуха. Сбор сухого вещества увеличился с 9,1 до 11,2 т/га.
В период от начала молочной спелости до полного ее наступления было отмечено снижение урожайности зеленой массы на 18,5%, которое произошло за счет увядания нижних листьев и стеблей.
В 2008 г. заморозки были отмечены 4 ноября (-4 0 С), которые привели к обезвоживанию вегетирующих растений и снижению урожайности по сравнению с предыдущим (22 октября) сроком уборки на 10,6%.
Анализ урожайности сухого вещества (СВ) по всем фазам развития показал, что в начале формирования зерна СВ составило 9,1 т/га (17%), при дальнейшем развитии происходило увеличение сухого вещества. Наибольшая урожайность СВ была отмечена в начале молочно-восковой спелости и составила 11,2 т/га, а процентное содержание (29%) - в фазе восковой спелости.
К уборке кукурузы, возделываемой на силос, следует приступать, когда содержание СВ находится в пределах 25-36%. Данные исследований показывают, что именно с этого периода развития растений следует преступать к уборке кукурузы.
На содержание СВ в растениях существенное влияние оказывают условия выращивания, в меньшей степени погодные условия влияют на содержание сухого вещества в початках. [5]
Кукурузу выращивают в полевых и кормовых севооборотах. У этой культуры нет специфических требований к предшественнику, она не является хозяином для болезней и вредителей других культурных растений. Очень хорошие предшественники для кукурузы — удобренные навозом пропашные культуры, зернобобовые, однолетние и многолетние бобовые травы, а также удобренные навозом зерновые.
Работа состоит из 1 файл
Интенсивная технология возделывания кукурузы.doc
Исследования, проведенные в Институте защиты растений НАН Беларуси, показали, что вредоносность проволочников в посевах кукурузы находится в тесной зависимости от погодных условий в I и II декадах мая. При низкой относительной влажности воздуха и недостатке влаги вредоносность проволочника снижается.
В связи с очень высокой плотностью проволочников в агроценозах Беларуси для борьбы с ними необходимо проведение всего комплекса защитных мероприятий. Прежде всего — соблюдение севооборотов. Накопление проволочников происходит, в первую очередь, на полях, занятых многолетними злаками, бобово-злаковыми смесями, запыре-енных посевах бобовых, яровых зерновых культур, особенно с подсевом трав. На полях с высокой численностью фитофагов необходимо высевать, в первую очередь, редьку масличную, горчицу, гречиху, люпин, лен, рапс, хмель, подсолнечник, просо. Из обработки почвы — двухкратная весенняя культивация или дискование. Проволочники после зимовки мигрируют в верхние горизонты почвы и находятся на глубине 5-15 см. Численность фитофагов в этом случае снижается на 40-75 %. Высокоэффективно внесение в почву сульфата аммония, хлористого аммония и аммиачной селитры. Известкование кислых почв отрицательно сказывается на развитии проволочников, что снижает их численность и вредоносность. В меньшей степени повреждаются посевы кукурузы при оптимальном раннем севе. Эффективным мероприятием является применение химических препаратов. Разрешенным в посевах кукурузы является препарат гаучо в норме 5 кг/т.
Уборка урожая. Цель выращивания кукурузы на силос — достижение высокой урожайности при хорошей кормовой ценности. Последняя определяется следующими показателями: содержание сухой массы в целом растении должно составлять 30-35 %, доля початков в массе растений — более 50 % при содержании сухой массы в них 50-55 %. Важным условием для получения таких величин является достижение кукурузой восковой спелости.
В процессе созревания в растениях кукурузы меняется соотношение питательных веществ: содержание крахмала возрастает ^0 фазы полной спелости, но при этом уменьшается содержание сахара и сырого протеина.
Когда заканчивается массовый рост растений, продукты ассимиляции накапливаются в стебле. Уже в конце цветения стебель примерно на 40 % состоит из сахара. Эти запасные вещества поступают в початки с началом образования зерен и составляют в них до 50 % сухой массы. Кукуруза со средней долей початков в массе растений к іаднцу восковой спелости содержит примерно 28 % крахмала и 10 % сахара. Этот сахар в процессе силосования наполовину теряется при брожении, переходя в бродильные кислоты.
Листостебельная масса кукурузы без початков в фазе восковой спелости состоит в основном из клетчатки с низкой переваримостью. Но листостебельная масса в этой фазе также необходима при кормлении крупного рогатого скота как источник клетчатки.
Преждевременная уборка ведет к недобору энергии на 1,3-1,7 % за каждую неделю. Общий сбор сухого вещества от фазы формирования зерна до молочной спелости (за 10 дней) повышается на 25 %, до мо-лочно-восковой (за 20 дней) — на 50 %, до восковой (за 35 дней) — на 63 %. Поэтому на силос кукурузу начинают убирать в конце фазы мо-лочно-восковой спелости зерна, когда растения накапливают максимум сухого вещества, влажность массы снижается до 71 -76 %, в результате чего при силосовании потери от угара не превышают 15 %. Однако наибольший выход сухого вещества и питательных веществ в силосе достигается при уборке кукурузы в фазе восковой спелости, когда питательность 1 кг силосной массы составляет 0,27 -0,32 корм, ед.; влажность растений находится в пределах 60-70 %.
Крахмал кукурузного зерна помимо положительного воздействия на концентрацию энергии и на переваримость кукурузного силоса по сравнению с другими разновидностями крахмала, отличается преимуществом в отношении переваримости и обеспеченности энергией жвачных животных.
При содержании сухой массы в растении кукурузы больше 30 % следует стремиться к длине измельчения до 4 мм, чтобы обеспечить достаточное уплотнение силоса. Если же содержание СМ ниже 30 %, то в таком случае длина резки не должна быть меньше 6-7 мм.
Принципиально следует ориентироваться на короткую длину резки (4 мм) и на тщательное измельчение зерна, тем более, если растение к моменту уборки оказывается сухим. Относительно листостебельной массы — слишком большая длина резки ведет к большому риску нежелательного брожения, вследствие недостаточной уплотненности силоса.
Ухудшения структуры силосной массы в случае ее переизмельчения, при обычной заготовке рациона путем добавки грубых кормов (силос из злаковых трав, сено) не следует опасаться.
Чтобы воспользоваться преимуществами хорошо вызревшего зерна кукурузы, следует также, при хорошо измельченной листостебельной массе, применять оборудование, позволяющее дробить или раздавливать зерна кукурузы.
Цель уборки кукурузы на зерно — убрать зерно с наименьшими потерями и повреждениями при наивысшем содержании сухой массы.
Кукурузу на зерно можно убрать, когда содержание сухой массы зерна выше 60 %. В этом состоянии в основании зерна, т. е. на месте прикрепления зерна к стержню, можно видеть черный слой.
К уборке кукурузы на зерно для приготовления зерностержневой
смеси можно приступать, когда она достигла 50-60 % сухой массы в
початках без оберток.
Гибриды кукурузы различают по группам спелости. Скороспелость гибридов кукурузы оценивается показателем ФАО. Это условный показатель, принятый Международной организацией по продовольствию и сельскому хозяйству при ООН (ФАО). Взяли 9 известных сортов или гибридов, различающихся по скороспелости, которые в качестве стандарта занесены в одну из групп спелости (самая ранняя — 100-199, затем 200-299 и т. д.). Например, стандартному гибриду в первой группе, который к уборке имел условно влажность зерна 20 %, было присвоено число ФАО 160, а стандарту во второй группе с уборочной влажностью 25 % — 240. В этом случае вновь созданному гибриду, который при уборке показал влажность зерна 22 %, следует присвоить число ФАО 190. Оно получено на основании расчетов: (240-160): (25 - 20) • (22 - 20) + 160 = 192. За основу расчета может браться не только влажность зерна, но и целого растения или другие показатели скороспелости (даты наступления восковой или полной спелости зерна и т. д.).
Таким образом, чем ниже число ФАО, тем скороспелее гибрид, что особенно важно при возделывании на зерно. Снижение влажности початков на 1 % приводит к экономии топлива при сушке до 30 кг/га. С другой стороны, генетически заложенный потенциал продуктивности у более поздних гибридов всегда выше, чем у раннеспелых.
В условиях Беларуси принята классификация: к раннеспелым относятся гибриды с числом ФАО 131-180, к среднеранним — 181-230, к среднеспелым 231-280 и к среднепоздним — 281-330. Разница между гибридами в 0,1 % сухой массы в початках при среднеевропейских условиях соответствует 1 единице по числу ФАО. Разница на 10 единиц по числу ФАО соответствует при этих же условиях примерно 1-2 дням разницы по созреванию или на 1-2 % отличается по содержанию СМ в початках при том же сроке уборки.
Для каждой области определена оптимальная структура посевов кукурузы по группам спелости. Для Гродненской области она такова: на силос — среднеранние гибриды 80 % + среднеспелые 20 %; на зерно — только раннеспелые.
Принимая во внимание то, что разные гибриды по-разному реагируют на стрессовые факторы, с точки зрения минимализации риска следует выращивать в хозяйствах несколько гибридов.
Пояснительная записка курсового проекта содержит 32 листа машино-писного текста формата А4, заключения, списка используемых источников.
Ключевые слова: кукуруза на силос, силосование, концентраты, вегетационный период, обработка почвы, растениеводство, норма высева, урожайность.
Пояснительная записка состоит из введения, 5-и разделов и 24-х подразделов, 15-и таблиц и 9-и формул, заключения и списка используемых источников. В первом разделе представлена характеристика почвенно-климатические условия и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве в виде пяти таблиц.
Содержание
Введение 4
1 Характеристика почвенно-климатических условий и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве 5
1.1 Характеристика природных условий хозяйства 5
1.2 Характеристика почв хозяйства 5
1.3 Характеристика хозяйственной деятельности предприятий АПК 6
2 Биологические особенности культуры 8
2.1 Вегетационный период и фазы развития культуры 8
2.2 Отношение к условиям произрастания 8
2.2.1 Отношение к свету 8
2.2.2 Отношение к теплу 9
2.2.3 Отношение к влаге 9
2.2.4 Отношение к почвам 9
2.2.5 Отношение к элементам питания 10
3 Прогнозирование урожайности проектируемой культуры 11
3.1 Прогнозирование урожайности по приходу ФАР 11
3.2 Прогнозирование урожайности по влагообеспеченности 11
3.3 Прогнозирование урожайности по тепловым ресурсам 12
3.4 Прогнозирование урожайности по качественной оценке почв 13
3.5 Определение уровня урожайности 13
4 Проектирование технологии возделывания сельскохозяйственной культуры 14
4.1 Размещение культуры в севообороте 14
4.2 Расчет норм удобрений 14
4.3 Выбор обработки почвы и меры борьбы с сорняками 17
4.4 Характеристика районированного сорта или гибрида 19
4.5 Подготовка семян к посеву 19
4.6 Посев 20
4.7 Уход за посевами 21
4.8 Уборк 24
4.9 Послеуборочная доработка 26
4.10 Составление агрохимической части технологической карты возделывания 27
5 Пути повышения урожайности проектируемой культуры в конкретных условиях 30
Заключение 31
Список используемой литературы 32
Работа содержит 1 файл
Технология возделывания кукурузы на силос.docx
1 Характеристика почвенно-климатических условий и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве
1.1 Характеристика природных условий хозяйства
1.2 Характеристика почв хозяйства
1.3 Характеристика хозяйственной деятельности предприятий АПК
2 Биологические особенности культуры
2.1 Вегетационный период и фазы развития культуры
2.2 Отношение к условиям произрастания
2.2.1 Отношение к свету
2.2.2 Отношение к теплу
2.2.3 Отношение к влаге
2.2.4 Отношение к почвам
2.2.5 Отношение к элементам питания
3 Прогнозирование урожайности проектируемой культуры
3.1 Прогнозирование урожайности по приходу ФАР
3.2 Прогнозирование урожайности по влагообеспеченности
3.3 Прогнозирование урожайности по тепловым ресурсам
3.4 Прогнозирование урожайности по качественной оценке почв
3.5 Определение уровня урожайности
4 Проектирование технологии возделывания сельскохозяйственной культуры
4.1 Размещение культуры в севообороте
4.2 Расчет норм удобрений
4.3 Выбор обработки почвы и меры борьбы с сорняками
4.4 Характеристика районированного сорта или гибрида
4.5 Подготовка семян к посеву
4.7 Уход за посевами
4.9 Послеуборочная доработка
4.10 Составление агрохимической части технологической карты возделывания
5 Пути повышения урожайности проектируемой культуры в конкретных условиях
Список используемой литературы
Пояснительная записка курсового проекта содержит 32 листа машино-писного текста формата А4, заключения, списка используемых источников.
Ключевые слова: кукуруза на силос, силосование, концентраты, вегетационный период, обработка почвы, растениеводство, норма высева, урожайность.
Пояснительная записка состоит из введения, 5-и разделов и 24-х подразделов, 15-и таблиц и 9-и формул, заключения и списка используемых источников. В первом разделе представлена характеристика почвенно-климатические условия и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве в виде пяти таблиц.
Во втором разделе представлены биологические особенности проектируемой культуры. В третьем разделе рассчитана прогнозируемая урожайность; в четвертом разделе представлено проектирование технологии возделывания проектируемой культуры; в пятом предложены пути повышения урожайности проектируемой культуры в условиях хозяйства.
Кукуруза – одна из наиболее древних и распространенных злаковых культур в мире. По посевным площадям на земном шаре она занимает второе место после пшеницы. В РБ посевные площади кукурузы на силос и зеленый корм составляют 786,2 тыс.га. Благодаря длительному возделыванию и большой селекционной работе кукуруза стала самой высокоурожайной зерновой и силосной культурой. Один гектар кукурузы при урожае в 300 ц зеленной массы дает 6 тысяч кормовых единиц. Ее использование разнообразно: на зерно, фураж, силос, для технических и продовольственных нужд. Как техническое сырье кукуруза имеет разностороннее назначение, промышленность производит из нее более 200 изделий.
Она служит хорошим предшественником для многих культур и очень хорошо использует органические удобрения в форме жидкого навоза, что особенно важно для животноводческих хозяйств. Следует также учесть, что ее возделывание, уборку, заготовку силоса и подачу корма животным можно полностью механизировать. Кроме того, за счет кукурузы можно регулировать выход энергии с 1 га, так как кукурузный силос содержит около 17% сахара, 7-8% протеина, богат каротином и витамином С. Силос, приготовленный с початками молочно-восковой спелости намного превосходит по питательности силос других культур. Именно благодаря высокой кормовой ценности и концентрации энергии за счет кукурузы можно повысить рентабельность животноводства.
Реализация преимуществ кукурузного силоса требует строгого выполнения всех агротехнических мероприятий, влияющих на качество корма. При их соблюдении и учете почвенно- климатических условий места ее выращивания кукуруза является лучшей силосной культурой.
Кормовая ценность кукурузы, выращиваемой на силос, зависит как от гибридов, так и агротехники ее выращивания. На больших площадях ее можно выращивать только при наличии системы машин, позволяющих осуществлять комплексную механизацию без затрат ручного труда.
Цель выращивания кукурузы на силос состоит в достижении высокой урожайности при хорошей кормовой ценности. Последняя определяется следующим показателем: высоким содержанием сухого вещества в растении, долей зерна (початков), концентрацией энергии (крахмальных единиц / кг сухого вещества), хорошей переваримостью кукурузного силоса, пригодностью кукурузы для силосования.
1.Характеристика почвенно-климатических условий и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве
1.1 Характеристика природных условий хозяйства
Факторы, обеспечивающие получения качественного корма определяется главным образом технологией его заготовки, основными элементами которой являются: подготовка траншеи, уборка в оптимальные фазы вегетации, оптимальная влажность, высота среза, измельчение сырья и длина резки, консерванты, укладка, трамбовка и герметизация.
К моменту заготовки необходимо подготовить силосную траншею, с целью устранения попадания грязи в зеленую массу и развития в ней гнилостных бактерий. Для этого нужно тщательно вычистить стены и днище, заделать все ямы и трещины, чтобы в силосную массу не проникал воздух, провести дезинфекцию (побелку).
Уборка в оптимальные фазы вегетации.
Во время наблюдения за процессом созревания важно обращать внимание, как на початки, так и на всё растение в целом, поскольку усвояемость этих обоих компонентов развивается по-разному. Оптимальное содержание сухого вещества (СВ) всего растения (30–35%) отмечается, как правило, тогда, когда в початках заканчивается отложение крахмала (содержание сухой массы початков: 50–55%). Это тот момент, когда зерно можно поцарапать ногтем пальца. Ранняя уборка (при содержании СВ 35% СВ) не сможет гарантировать оптимальную трамбовку. Кроме того, возникает очень много остатков растений с грязью и с нежелательными микроорганизмами. Возрастает риск образования плесени.
Содержание сухого вещества в початках растет постоянно, в то время как в листостебельной массе снижается. Концентрация энергии в них увеличивается до восковой спелости, а в листостебельной массе также снижается.
Оптимальная влажность, высота среза и измельчение сырья.
Влажность кукурузы в фазе восковой спелости зерна соответствует оптимальным ее значениям при силосовании — 60–70%. Из массы влажностью 70% и ниже не вытекает сок при ее силосовании в траншеях и создаются более благоприятные условия для развития молочнокислых бактерий. Так же при влажности 70% замедляется деятельность маслянокислых и гнилостных бактерий, которые вызывают порчу силоса — чем ниже влажность, тем в большей мере снижается интенсивность развития этих бактерий.
Необходимо помнить, что с выделением сока усиливается интенсивность развития всех бактерий, прежде всего гнилостных. Чем обильнее и быстрее вытекает сок, тем интенсивнее протекают микробиологические процессы. В результате общие потери возрастают. Кроме того, вытекающий сок засасывает воздух внутрь массы, вызывая разогревание силоса. На это дополнительно расходуются сахара и другие питательные вещества, в корме могут происходить гнилостные процессы.
Таким образом, повышение содержания сухого вещества в силосуемой массе — залог снижения потерь и повышения качества силоса. Оптимальное содержание сухого вещества (СВ) всего растения (30 – 35%). Ориентировочно, процент влаги в корме можно определить так: мелкоизмельчённую массу (5–15 мм) сжимают в кулаке в течение 20–30 секунд, затем быстро разжимают. Если комок сохраняет форму, и при сжатии выделилась жидкость, влажность более 75%. Если комок сохраняет форму, но влаги выделилось мало — 60–70%. Если комок распадается быстро — менее 60%. По всем полезным хозяйственным показателям силосование кукурузы в фазе восковой спелости зерна, бесспорно, имеет большое преимущество. Однако, кукуруза в фазе восковой спелости зерна приобретает и нежелательные свойства: нижние части стеблей, и стержни початков сильно грубеют, только 15–18% зерна достигает физиологической или технической спелости, оно плохо переваривается скотом. Одним из решающих условий повышения качества силоса и его продуктивного действия является возделывание раннеспелых гибридов кукурузы с коротким вегетационным периодом.
Силосование кукурузы до фазы молочной спелости зерна нежелательно не столько из-за увеличения потерь питательных веществ, сколько из-за обильного вытекания сока (иногда до 20% от количества заложенной массы) и получения перекисленного силоса (рН 3,6—3,7). Вытекающий сок — очень агрессивный субстрат. Перекисление снижает поедаемость силоса и отрицательно влияет на здоровье животных, особенно при его скармливании в несбалансированных рационах.
Высота среза растений является важным технологическим приёмом, с помощью которого можно управлять качеством кукурузного силоса. Чтобы свести к минимуму попадание грязи и находящихся, именно, в нижней части стебля спор дрожжей и грибков, следует проводить скашивание кукурузы на силос на высоте 35- 40 см . Это позволяет значительно повысить энергетическую питательность за счет снижения концентрации лигнифицированной клетчатки, которая преимущественно содержится в нижней части растения — стерне.
Измельчение, длина резки. При уборке кукурузы в фазу восковой спелости зерна, необходимо измельчить на отрезки длиной до 10мм, зерно дробить на частицы не крупнее 5мм, при этом количество недробленого зерна не должно превышать 1%. Силос из измельченной массы подкисляется до рН 4,2, и в нем в основном содержится молочная кислота (80% и более от суммы кислот), тогда как силос из крупно измельченной массы имеет рН 4,5, и в нем в небольшом количестве (около 0,1%) накапливается масляная кислота. Внедрение технологии заготовки мелкофракционного кукурузного силоса уменьшает на 30% его потери при скармливании, что практически равноценно увеличению на 10–17% объемов животноводческой продукции. Благодаря уменьшению размеров частиц улучшается использование грузоподъемности транспортных средств и заполнения хранилищ.
При уборке кукурузы следует обратить внимание на отдельные технологические процессы, прежде всего на степень измельчения и высоту среза растений. Растения молочно-восковой спелости при влажности 70–75% необходимо измельчать крупнее — на отрезки длиной 20- 30 мм , а молочной фазы спелости при влажности 80–85% — на 40- 45 мм , чтобы уменьшить соковыделение из растительных клеток. Длину резки можно увеличить, сняв часть ножей измельчающего аппарата в соответствии с инструкцией по эксплуатации комбайнов. При более крупном измельчении потери питательных веществ составляют до 15% из-за неполного поедания кормов и снижения усвояемости непереваренного зерна.
Зерно кукурузы, выращиваемой на силос, состоит из высоко перева-римых веществ, особенно крахмала. В связи с этим оно имеет довольно высокую концентрацию энергии: примерно 11–12 МДж/кг сухого вещества. Содержание 250 г крахмала в 1 кг СВ, что желательно для кормления, достигается только при доле початков >50% и восковой спелости зерна. Крахмал кукурузы отличается тем, что часть крахмальных зерен достаточно зрелых растений не подвергается микробному ферментативному перевариванию в рубце, а происходит энергетически более эффективное энзиматическое (ферментное) переваривание.
Избыток не переваренного крахмала, попадающего в толстый отдел кишечника, повышает риск развития клостридий, способствуя развитию воспалительных процессов в вымени (мастит), копытах, половых органах. Поэтому по мере повышения спелости зерна должно повышаться и его измельчение (кон-крекером). Например:
- при молочно-восковой фазе спелости — плющеное зерно;
- при восковой — измельченное до половинок;
- приближаясь к полной спелости зерно следует дробить более тщательно.
При повышенной спелости кукурузы устойчивость крахмала к бактериальному и энзиматическому перевариванию в рубце увеличивается. Но с повышением степени спелости при кормлении силоса из кукурузы у коров увеличивается выделение с калом непереваренных зерен кукурузы, т.е. неиспользованного крахмала.
Скармливание силоса из оптимально измельченной массы позволяет увеличить поедаемость его на 1,2–1,5 кг в сутки в пересчете на сухое вещество, в результате чего прирост живой массы на откорме возрастает на 150–200 г в сутки, продуктивность коров — на 1,6 кг молока в сутки при 4%-ной жирности.
При измельчении растений, достигших восковой спелости зерна, на частицы длиной 3–5 см отход силоса в виде несъеденных остатков достигает 15% и более, а потери непереваренного зерна — 10–12%. Однако слишком мелко измельчать зеленую массу кукурузы — до частиц длиной менее 6 мм также нецелесообразно. Это не только уменьшает производительность комбайна, увеличивает расход топлива, но и снижает переваримость сухого вещества и клетчатки силоса.
Стратегия использования консервантов при заготовке кукурузного силоса.
В качестве консервантов могут использоваться различные органические кислоты, их смеси, а также летучие жирные кислоты и особенно часто – муравьиная. Однако, в мировой практике и передовых сельскохозяйственных предприятиях нашей страны при производстве силосованных кормов отдаётся предпочтение сухим (лиофильно высушенным) биологическим консервантам. Сухие препараты являются консервантами нового поколения, включающие, как правило, смеси четырех видов бактерий с КОЕ (колониеобразующих единиц) не менее 10×109, 10×1010. Биологически это объясняется тем, что гомоферментативные молочнокислые бактерии обеспечивают подкисление корма до рН 4,2 за 7–12 часов после укрытия траншеи, а это в сравнении со спонтанным типом брожения в 5 раз быстрее позволяет обеспечить стабильность кислотной среды и сохранность корма.
Конкурентоспособные свойства сухих консервантов в сравнении с жидкими биологическими консервантами:
- стабильность при хранении (не менее 2-х лет);
- простота применения (не требуется дополнительного подращивания и культивации перед применением);
- сочетание взаимодополняющих культур молочнокислых бактерий (не менее 4-х), углеводов для стартового развития бактерий;
- способность консервировать как легко- так и трудносилосуемое сырье.
Читайте также: