Реферат на тему музей шоколада
Обновлено: 05.07.2024
Презентация на тему: " Музей шоколада в Москве. В Москве открылся Музей истории шоколада и какао. Сокращённо – МИШКА, легко запомнить. В Москве открылся Музей истории шоколада." — Транскрипт:
1 Музей шоколада в Москве
2 В Москве открылся Музей истории шоколада и какао. Сокращённо – МИШКА, легко запомнить. В Москве открылся Музей истории шоколада и какао. Сокращённо – МИШКА, легко запомнить.
3 Экспозицию музея составили экспонаты из фондов кондитерских фабрик Красный Октябрь, Рот Фронт и Бабаевский, а также этнографическая коллекция, вывезенная из Гондураса, Гватемалы и Мексики. Экспозицию музея составили экспонаты из фондов кондитерских фабрик Красный Октябрь, Рот Фронт и Бабаевский, а также этнографическая коллекция, вывезенная из Гондураса, Гватемалы и Мексики.
4 Музей шоколада – это увлекательное путешествие по шоколадной реке (она, кстати, изображена на полу) в мир шоколада, сладкий и горький одновременно. Музей шоколада – это увлекательное путешествие по шоколадной реке (она, кстати, изображена на полу) в мир шоколада, сладкий и горький одновременно.
5 В первом зале музея мы оказываемся в Древней Америке, в гостях у индейцев майя, благодаря которым европейцы и узнали, что такое шоколад. Среди экспонатов – разнообразные сосуды, музыкальные инструменты и фигурки богов.
6 Второй зал представляет собой небольшой корабль, на котором какао-бобы возили в Европу.
7 С корабля мы попадаем в третий, самый большой зал, посвящённый истории кондитерского дела в России и первым русским кондитерам – Эйнему, Гейсу, семьям Абрикосовых и Леновых. С корабля мы попадаем в третий, самый большой зал, посвящённый истории кондитерского дела в России и первым русским кондитерам – Эйнему, Гейсу, семьям Абрикосовых и Леновых.
8 Тут есть и лаборатория, в которой придумывают шоколадные рецепты, Тут есть и лаборатория, в которой придумывают шоколадные рецепты,
10 Среди экспонатов этого зала – варочный котёл конца XIX века (шоколадную массу в нём месили вручную не менее 72 часов!), формы для шоколадных фигур – всевозможные зайцы, петухи, колосья злаков и листья деревьев. Здесь же выставлены старинные обёртки и коробки для кондитерских изделий. Среди экспонатов этого зала – варочный котёл конца XIX века (шоколадную массу в нём месили вручную не менее 72 часов!), формы для шоколадных фигур – всевозможные зайцы, петухи, колосья злаков и листья деревьев. Здесь же выставлены старинные обёртки и коробки для кондитерских изделий.
11 Что особенно приятно – многие экспонаты можно трогать руками. Кроме того, После экскурсии посетителей ждёт чаепитие с конфетами. И – маленький сюрприз – на выходе каждому будет вручён сладкий подарок. Что особенно приятно – многие экспонаты можно трогать руками. Кроме того, После экскурсии посетителей ждёт чаепитие с конфетами. И – маленький сюрприз – на выходе каждому будет вручён сладкий подарок.
Шоколад – самое вкусное изобретение человечества, которое любят и ценят во всем мире. И даже если мы путешествуем по различным городам, то ни за что не откажемся от этого сладкого лакомства, которое так поднимает настроение. А если еще в этом городе имеется музей шоколада, то посетить его никто не откажется. Ведь в таких музеях можно не только узнать много интересного о шоколаде, но и попробовать. На самом деле, в мире таких сладких музеев довольно много. Для начала рекомендуем вам побывать хотя бы в одном из десяти самых известных музеев шоколада.
1. Музей шоколада в Кельне (Германия)
Это один из самых популярных музеев шоколада, который открыт старинной немецкой шоколадной фабрикой, известной с 1839 года. Здание музея выстроено в виде корабля из стекла и бетона. Главная достопримечательность музея - настоящий шоколадный фонтан, из которого бьют вверх три сладкие струи, каждая высотой в три метра. Экспозиция шоколадного музея рассказывает об истории возникновения шоколада. При музее есть оранжерея, в которой растут банановые, кофейные и какаовые деревья, а также многочисленные специи, которые употребляются при изготовлении кондитерской продукции – например, ванильные орхидеи.
2. Музей шоколада в Барселоне (Испания)
Этот сладкий музей, основанный в 2000 году, прежде всего, удивляет своими скульптурами. Они здесь столь велики, что забывается, из чего они сделаны. Среди шоколадных скульптур, как копии классических произведений искусства, так и фигурки героев известных мультфильмов. Кроме шоколадных экспонатов, шоколадный музей Барселоны предлагает своим посетителям посетить историческую часть экспозиции, посмотреть фильм об истории шоколада, а также наведаться в школу кондитеров, где можно изготовить шоколадную плитку самостоятельно.
3. Музей шоколада в Брюгге (Бельгия)
Музей Choco-Story, расположенный в замке XVII века, известен своей экспозицией о том, какую пользу приносит шоколад здоровью. Здесь можно найти множество сладких рецептов, воспользовавшись огромной библиотекой книг о какао, а также задать вопросы экспертам шоколада. При музее имеется шоколадный бар Bar Choc, где гостям предлагают попробовать больше сорока различных на вкус шоколадных коктейля.
4. Музей шоколада в Праге (Чехия)
Пражский музей шоколада Choco-Story - филиал одноименного музея в Брюгге - открыт с сентября 2008 года. Музей посвящен истории, производству и разным видам шоколада. Здесь также демонстрируется приготовление шоколада по технологии бельгийских шоколатье. После чего всех гостей музея угощают готовыми плитками разнообразного шоколада. Изюминкой музея также можно назвать удивительную антикварную коллекцию оберток шоколадных конфет и плиток, собиравшуюся не одно столетие в разных уголках планеты.
5. Музей шоколада Nestle в Мехико (Мексика)
Этот музей всемирно известной кондитерской фабрики Nestle известен, прежде всего, своим неординарным современным дизайном здания. Это строение необычной формы, построенное 2007 году, напоминая лебедей из оригами или космический корабль. Внутри большинство залов музея полностью окрашены в белый цвет, за исключением одного зала с зеленым ковровым покрытием на полу и сидениями в форме долек шоколадной плитки, где посетителей знакомят с историей шоколада.
7. Музей какао и шоколада в Брюсселе (Бельгия)
Посетители этого музея проходят удивительный путь от ингредиентов, входящих в состав шоколада до конечного продукта – всемирно известного бельгийского шоколада. В музее можно узнать об ацтеках и индейцах Майя. А в конце экскурсии можно пронаблюдать за шоколадным мэтром, который на глазах посетителей создает шоколадные шедевры. Рядом с музеем есть магазин, где можно приобрести сладкие сувениры.
8. Музей секретов шоколада в Жеспольсеме (Франция)
Этот сладкий музей в небольшом французском городке состоит из нескольких тематических залов. В одном зале представлены экспозиции, повествующие об истории шоколада, в другом можно увидеть, как делается шоколад, а третьем – попробовать шоколад на вкус. При музее также имеется магазинчик, где можно приобрести оформленные шоколадные лакомства.
10. Музей шоколада в Санкт-Петербурге (Россия)
А в Санкт-Петербурге есть музей, в котором представлен удивительный мир шоколадных фигур. В небольших залах здесь расположены различные фигурки не только из шоколада, но и из марципана, трюфеля с алкогольной добавкой, вегетарианского шоколада, изготовленного на основе соевого молока и пальмового масла. В сети магазинов музея можно приобрести фигурки из шоколада в виде главных достопримечательностей города.
Содержание:
О музее
В 2009 году в крымской столице появилась уникальная для полуострова достопримечательность – музей шоколада. Детская мечта многих сладкоежек стала былью!
Каждое из шоколадных изваяний существует в единственном экземпляре. Всего же для создания экспозиции ушло более 1,5 тонн столь любимого всеми нами продукта.
Во время экскурсии вы познакомитесь с историей возникновения шоколада – от времен древних майя, которые впервые начали использовать какао-бобы, до наших дней. Узнаете, как шоколад изготавливается, как отличить качественный продукт от подделки и многое другое.
Открывается выставка какао-деревом, по соседству с которым располагаются фигурки индейцев, которые первые научились готовить шоколадный напиток. Далее – портреты известных людей, выполненные из шоколада, скульптуры, праздничная атрибутика, ряд достопримечательностей мирового и крымского значения, также воплощенные в шоколаде. Долгое время гордостью выставки была шоколадная Эйфелева башня, к созданию которой приложили руку не только кондитеры, но и специально приглашенный математик. Его задачей было рассчитать конструкцию, чтобы она была прочной. Изюминкой действующей экспозиции являются Пизанская башня, а также Ласточкино гнездо, выполненные из белого шоколада.
Центральной же фигурой симферопольского музея шоколада является скульптура шоколадницы, выполненная в человеческий рост. В руках у девушки – поднос с чашечкой чудесного шоколадного напитка. На создание этой скульптуры ушло около 400 кг шоколада.
Экспозиция музея постоянно обновляется и расширяется, идей у кондитеров и художников множество и все их хочется воплотить. В планах у владельцев заведения – расширить помещение для экспозиции.
По уже сложившейся традиции к каждому большому празднику салон шоколада готовит для своих посетителей сюрпризы: к новогодним праздникам здесь устанавливается двухметровая шоколадная елка, ко Дню всех влюбленных – романтическая Эйфелева башня, к Пасхе – огромные шоколадные яйца. В летнее время можно полюбоваться выставкой шоколадных картин с крымскими пейзажами.
В шоколадном салоне можно заказать и уникальные авторские сувениры, как то шоколадный портрет, шоколадные шкатулки с желаемым изображением и т.п.
Для всей этой продукции используется только натуральное шоколадное сырье, без примеси растительных жиров и сои, а также марципановое тесто.
Если посещение салона-музея вас вдохновило настолько, что появилось желание самому прикоснуться к искусству шоколатье, спешим вас обрадовать! При музее шоколада проводятся мастер-классы, на которых можно самому сделать какую-нибудь шоколадную поделку, или же научиться росписи шоколада.
Запись на мастер-классы осуществляется у администрации салона.
Время работы: экскурсии в музей шоколада проводятся с 10 до 18 часов (большим группам рекомендуем предварительно записаться). Кондитерская открыта с 9 до 22 часов.
Рецептов 49
в 10 категориях
Последние публикации
Творожники от Надежды Алексеевой
Рукотворный Адыгейский сыр
Японская соба с русской селедкой от Ольги Мальцево
Рис – еда летняя
Десерт от Ольги Мальцевой
Сельдь по-сицилийски от Ольги Мальцевой
Салатик с ветчиной
Торт Наполеон. Дореволюционный, советский и др.
Обзор новостей
Доставка
Подробности
Статей 893
в 40 категориях
Последние публикации
Счетчики
О продуктах
Рассылка - "Кроссворды для гурмана"
Поиск Эрудит
Зарегистрироваться на сайте
Меню кроссвордов
Город
Доступно 10 статей
в 1 категориях
Последние публикации
О продуктах
Доступно 96 статей
в 17 категориях
Последние публикации
 | Первые блюда |
 | Истории Надежды Алексеевой |
 | Марципан. История, факты, музеи |
 | Истории Ольги Мальцевой |
 | Выпечка |
 | Всемирная история шоколада |
 | Всё о мёде и пчёлах |
| Алкогольные напитки. Все об алкоголе |
 | Картофель и алкоголь |
| Картофель. Музеи мира |
Разное
Статей 36
в 11 категориях
Последние публикации
 | Макароны как материал для творчества |
 | Большой кулинарный словарь |
 | Кулинарный словарь эрудита. |
 | Портреты Джузеппе Арчимбольдо |
 | Кулинарный словарь эрудита. 6 букв |
| Кулинарный словарь эрудита. 4 буквы |
 | Кулинарный словарь эрудита. 12 букв |
| Кулинарный словарь эрудита. 11 букв |
| Кулинарный словарь эрудита. 10 букв |
 | Кулинарный словарь эрудита. 9 букв |
История
Доступно 25 статей
в 8 категориях
Последние публикации
 | Самые необычные рестораны мира |
 | История столовых приборов. Столовый нож |
 | История столовых приборов. Ложка |
| Кёнигсбергские клопсы, флек и . вороны |
 | Новый год в ресторане "Эрудит" |
 | Французские рестораны. Рождение традиции |
 | История вегетарианства |
© 2022 Эрудит
Copyright by Екатерина Ищенко.
Разрешается републикация материалов сайта с обязательным указанием ссылки на данный сайт.
Читайте также: