Реферат на тему мое коронное блюдо
Обновлено: 05.07.2024
Блины с начинкой
Холодец, пирожки, соленья — это все очень вкусно. Русская кухня полна хороших рецептов, но я бы отдала предпочтение блинам. Моя мама готовит их в разных вариантах: соленые, сладкие, с творогом, с мясом, с вареньем, с медом.
Трудно найти более простое и настолько вкусное блюдо. С ним справляюсь даже я, и мама доверяет мне приготовление блинчиков. Легкость рецепта заключается в том, что используются самые обычные ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике. Замесив негустое тесто, можно сразу же приступать к выпечке.
Я считаю, что в блины можно завернуть все что угодно — любую начинку. Дав волю своей фантазии, мы с мамой иногда изобретаем шедевральное блюдо. Ни один наш праздничный стол не обходится без блинов. Особенно гостям нравится начинка из сливочного сыра и семги, а также грибов с луком.
Главное, что я поняла про эту еду — есть ее нужно только свежей, потому что до вечера блинчики подсыхают и становятся не такими ароматными и вкусными.
Нетрудно догадаться, что мой любимый праздник — Масленица. Мы каждый год всей семьей выбираемся на городскую ярмарку, где прямо на улице можно отведать вкуснейшие блины и выпить горячего чая. На этом празднестве мама обычно знакомится с новыми людьми, они делятся друг с другом рецептами разнообразных начинок для моей любимой выпечки. Недавно мы попробовали испечь кружевные блинчики, и это было очень красиво.
Я люблю блины за их универсальность, потому что они могут быть как основным блюдом, так и десертом или закуской. Для меня это самая вкусная еда, которую ем всегда с удовольствием.
Наваристый борщ
Да, многие дети не любят первые блюда, но я всегда любил борщ. Я проникся его вкусом, хотя отдельно вареные овощи не ем. Мне не нравятся:
- вареная морковь;
- мягкая капуста;
- разваренный лук.
А вот мамин борщ легкий, наваристый. Кулинария - ее конек. Она готовит для него куриный бульон и добавляет столько овощей, что весь ансамбль становится гармоничным. Все тонко нарезано и буквально тает во рту. Не знаю в чем секрет, но у маминого супчика интересный острый вкус, и это не черный перец.
Я бы ел это блюдо каждый день, и мне бы не надоело. Зимой я дополняю его салом и чесночными пампушками, и это очень вкусно.
Я очень хочу научиться самостоятельно готовить свое любимое первое блюдо. С кулинарией я дружу и обязательно справлюсь, ведь нет ничего сложного в том, чтобы очистить и нарезать овощи. Главная проблема в бульоне — я хочу сделать его легким, но ароматным и наваристым, как у мамы. А вдруг во мне откроется поварской талант, и я создам свой фирменный рецепт?
Ароматная пицца
Мы с мамой готовим пиццу в больших прямоугольных противнях, а потом разрезаем на порционные кусочки. Рецепт теста неизменный, а вот с начинкой мы экспериментируем каждый раз. Я люблю, чтобы было много кетчупа, а еще такие ингредиенты:
- копченая колбаса;
- жареные грибы;
- кольца свежего лука;
- болгарский перец.
И обязательно очень много сыра. Сырная корка — изюминка этого невероятно вкусного блюда. Недавно мы попробовали сделать сырный бортик, и теперь по-другому не готовим. Это что-то потрясающее. Хрустящая корочка теста скрывает под собой мягкий тянущийся сыр.
Рекомендации по написанию текста
Кулинарная тематика — отличный способ проявить свою фантазию. Она подойдет не только для сочинения в младших и средних классах, но и для реферата в выпускных, который может быть посвящен истории любимого блюда и традициям, связанных с ним.
Готовясь к написанию, не обязательно ориентироваться только на что-то одно. Можно написать рассказ, состоящий из нескольких частей, каждая из которых будет посвящена разным блюдам. Современные школьники предпочитают не только русскую кухню. Очень популярны среди них такие:
- итальянская;
- грузинская;
- украинская;
- американская;
- японская и т. д.
Можно поделиться воспоминаниями о своих детских предпочтениях в еде и о том, как они со временем менялись. Или же о семейных традициях приготовления пищи по праздникам.
Составление плана сочинения
- отношение к еде и описание семейных кулинарных традиций;
- любимое блюдо и его ключевые особенности;
- рекомендации по приготовлению;
- что еще я люблю готовить;
- заключение.
Пункты могут выглядеть по-другому. Можно обойтись и без плана. Но при его наличии работа будет более простой.
Мои любимые блюда
Как многие люди, я очень люблю готовить. Еще в шесть лет я всегда любила находиться с мамой на кухне, когда она готовилась к приходу гостей или к праздничному столу. Коронным блюдом мамы был шоколадный торт, еще она готовила вкусные блины со сладкими и солеными начинками.
Некоторые мои друзья предпочитают ходить в рестораны и кафе, но я предпочитаю домашнюю кухню. Я искренне считаю, что-то, что приготовлено своими руками, гораздо вкуснее ресторанных изысков, даже если речь идет про обычный борщ.
Борщ по маминому рецепту
В детстве некоторые дети первое не любят. Однако я с ранних лет любила борщ, который готовила моя мама. Ей же рецепт передала моя бабушка. Многие считают, что его готовить сложно, но это вовсе не так. Только у моей мамы было несколько вариантов его рецепта, но я поделюсь наиболее простым:
- поставить на огонь большую кастрюлю с водой, довести до кипения, посолить;
- в кипяток бросить мясо (порезанные куски курицы, индейки или свинины) и варить его от 40 до 60 минут;
- порезать мелко лук, натереть на терке морковь и довести их на сковородке до румяной корочки;
- добавить порезанную соломкой свеклу и пожарить еще несколько минут;
- затем потребуется поместить в сковородку или томатную пасту или порезанные на кусочки свежие томаты, предварительно очищенные от кожуры;
- мелко нашинковать капусту, добавить к мясу варить около 20 минут;
- очистить картофель, порезать кубиками и поместить в кастрюлю с мясом и капустой;
- добавить туда поджаренные овощи и варить. пока картофель не станет мягким;
- добавить по вкусу специи.
Готовый борщ подается со сметаной и зеленью. Допускаются и другие варианты, все зависит от предпочтений.
Гастрономия со всего мира
Я люблю не только русскую кулинарию или блюда тех стран, в каких говорят на нашем языке. Как и многим моим ровесникам, мне нравятся пицца, бургеры или японские роллы. Готовить их дома зачастую сложно и не совсем выгодно. Иногда проще пойти в кафе, но ту же пиццу можно сделать и самому.
Даже если трудно приготовить тесто для него, можно приобрести заготовку. А для самой пиццы можно использовать любые начинки. Но обязательно надо иметь в запасе сыр, причем подойдет даже самый простой, и соус. Наиболее простой вариант — это кетчуп. Но многие любят и с майонезом, песто и другими.
Мне нравится и кавказская кухня. Причем это не только известные каждому шашлыки или хачапури, но и менее распространенные блюда, в частности, армянский топик. Однажды мне довелось попробовать его в восточном ресторане, и я решила узнать, как готовить его самостоятельно. Топик представляет собой смесь пирожка или лепешки с начинкой на основе овощей и фарша. Для теста же используют картофель и нут.
У каждого из нас свои любимые блюда. Кто-то делает их сам, другие же предпочитают ходить в рестораны, чтобы ими полакомиться. Но я очень люблю сам процесс приготовления, а еще мне нравится слушать благодарности от гостей и родных.
Все, кроме кислорода, человек получает для своей жизнедеятельности из еды. Питание ― одно из основных жизненно необходимых условий существования человека. Пища является источником энергии. Питание влияет на состояние здоровья, работоспособность, настроение и продолжительность жизни человека. Другими словами, переоценить ее важность очень тяжело. Именно поэтому мы подготовили цитаты о еде, из которых, возможно, вы сможете почерпнуть новые и интересные мысли.
Рекомендации по написанию текста
Кулинарная тематика — отличный способ проявить свою фантазию. Она подойдет не только для сочинения в младших и средних классах, но и для реферата в выпускных, который может быть посвящен истории любимого блюда и традициям, связанных с ним.
Готовясь к написанию, не обязательно ориентироваться только на что-то одно. Можно написать рассказ, состоящий из нескольких частей, каждая из которых будет посвящена разным блюдам. Современные школьники предпочитают не только русскую кухню. Очень популярны среди них такие:
- итальянская;
- грузинская;
- украинская;
- американская;
- японская и т. д.
Можно поделиться воспоминаниями о своих детских предпочтениях в еде и о том, как они со временем менялись. Или же о семейных традициях приготовления пищи по праздникам.
Статусы про еду
- Вы думаете, я ем? Ничего подобного: я глушу беспокойство!
- Лучше переспать, чем недоесть.
- Потребность в пище сильнее любви.
- Завтракай как королева, обедай как простолюдин, ужинай как бедняк.
- Самое ужасное в жизни — это есть одному.
- Пустой желудок — удобный плацдарм для дьявола.
- Умеренный в еде — сам себе доктор.
- Несварение случается тогда, когда вы любите еду, которая вас ненавидит.
- Одиночество и гамбургеры — это адская смесь!
- Чем больше людей за столом, тем вкуснее еда.
- Давайте сперва перекусим, а дружелюбие проявите потом.
- Мало – это когда все съел и еще хочется. А много — это когда уже ничего не хочется.
- Если ты голоден, ешь!
- Любовь приходить и уходит, а кушать хочется всегда.
- Питание – вещь настолько интимная, что чужие советы в этом вопросе абсолютно излишни.
- Неправильно ты, дядя Федор, бутерброд ешь. Ты его колбасой кверху держишь, а надо колбасой на язык класть, так вкуснее получится.
- Говорят, у людей для сладкого есть второй желудок. У меня же второй желудок для еды нахаляву!
- Поспали, теперь можно и поесть. Поели, теперь можно и поспать.
- Когда сомневаешься — ешь.
- Всегда найдется тот, кто съест из коробки последний кусок пиццы.
- Я не думаю, я ем. Это намного полезнее.
- Гантельку качнул — ложечку съел. Баланс и гармония!
- Сытый повар верно оценивает еду, голодному всё кажется вкуснее.
- После трех блюд еще есть место десерту — вот мой девиз.
- Еда всегда хороша, если над ней не извращаться.
- Кто ест мало, живет долго, ибо ножом и вилкой роем мы могилу себе.
- Лучше время от времени недоедать, чем постоянно переедать.
- Когда говоришь, хорошенько думай, когда ешь, хорошенько жуй.
- Я никогда не отказываюсь от еды, которую мне предлагают — таков мой путь ниндзя!
- Ты знаешь, что такое курица с рисом по-вегански? Рис!
- А когда желудок пуст, человеку не до чувств.
- Я не буду есть то, название чего не могу выговорить!
- Она даже когда колбасу режет, она у неё невкусная получается.
- Ты проделала в моем сердце дыру, которую ничем не заполнить и поэтому я заполняю ее едой, но ее всегда мало.
- Это добрая весть, коль зовут тебя есть!
- Если я не умею готовить, это ещё не значит, что я не умею есть.
- Чем меньше зубов, тем больше любишь кашу.
- Преимущество холостяцкого образа жизни: можно хоть целый месяц ежедневно питаться пиццей.
- Много есть вредно, а мало — скучно.
Составление плана сочинения
- отношение к еде и описание семейных кулинарных традиций;
- любимое блюдо и его ключевые особенности;
- рекомендации по приготовлению;
- что еще я люблю готовить;
- заключение.
Пункты могут выглядеть по-другому. Можно обойтись и без плана. Но при его наличии работа будет более простой.
Food plays a very important role for everyone and different nations eat different meals, but the majority of countries have 3 main courses of meal: breakfast, lunch and dinner. The usual breakfast consists of different baked products, sweets, tea or coffee. The majority of people have breakfast between 8 and 9 hours. The next eating occasion is at about 12 hours and is considered, as the main one. During this time, people eat different kinds of soups, meat, fish, potato; vegetables and fruits are also very popular. People have dinner at 6p.m, when they return home from work. Such dinner is also considered as a rich meal. People prefer different kinds of bakery and dairy products like cheese, or sour milk, salads, tea or mineral water.
But we can’t eat everything we want, as it influences our lives very much. We cannot buy our health, so we must pay attention to it every day. Active lifestyle and exercises are important factors for health of our body, mind and soul. If you do not smoke, move a lot, eat healthy food and are not overweight, your risk for chronic diseases is reduced by 80%. Sports, healthy eating, wellness and optimistic mood are tips for a healthy life. Movement is everything, whether it is walking or jogging — it doesn’t matter, but they can keep you fit. Regular exercises have the greatest effect. Eating habits influence our psychological and physical condition. It depends not only on what and how much you eat, but also the time and the frequency of the meals There are general tips on how to keep healthy eating habits. You should eat as less sweet and fat food as possible, eat a lot of fruits and vegetables. Of course it is not easy to keep such a diet, but on the other hand, it has a great effect on your health!
Мои любимые блюда
Как многие люди, я очень люблю готовить. Еще в шесть лет я всегда любила находиться с мамой на кухне, когда она готовилась к приходу гостей или к праздничному столу. Коронным блюдом мамы был шоколадный торт, еще она готовила вкусные блины со сладкими и солеными начинками.
Некоторые мои друзья предпочитают ходить в рестораны и кафе, но я предпочитаю домашнюю кухню. Я искренне считаю, что-то, что приготовлено своими руками, гораздо вкуснее ресторанных изысков, даже если речь идет про обычный борщ.
Борщ по маминому рецепту
В детстве некоторые дети первое не любят. Однако я с ранних лет любила борщ, который готовила моя мама. Ей же рецепт передала моя бабушка. Многие считают, что его готовить сложно, но это вовсе не так. Только у моей мамы было несколько вариантов его рецепта, но я поделюсь наиболее простым:
- поставить на огонь большую кастрюлю с водой, довести до кипения, посолить;
- в кипяток бросить мясо (порезанные куски курицы, индейки или свинины) и варить его от 40 до 60 минут;
- порезать мелко лук, натереть на терке морковь и довести их на сковородке до румяной корочки;
- добавить порезанную соломкой свеклу и пожарить еще несколько минут;
- затем потребуется поместить в сковородку или томатную пасту или порезанные на кусочки свежие томаты, предварительно очищенные от кожуры;
- мелко нашинковать капусту, добавить к мясу варить около 20 минут;
- очистить картофель, порезать кубиками и поместить в кастрюлю с мясом и капустой;
- добавить туда поджаренные овощи и варить. пока картофель не станет мягким;
- добавить по вкусу специи.
Готовый борщ подается со сметаной и зеленью. Допускаются и другие варианты, все зависит от предпочтений.
Гастрономия со всего мира
Я люблю не только русскую кулинарию или блюда тех стран, в каких говорят на нашем языке. Как и многим моим ровесникам, мне нравятся пицца, бургеры или японские роллы. Готовить их дома зачастую сложно и не совсем выгодно. Иногда проще пойти в кафе, но ту же пиццу можно сделать и самому.
Даже если трудно приготовить тесто для него, можно приобрести заготовку. А для самой пиццы можно использовать любые начинки. Но обязательно надо иметь в запасе сыр, причем подойдет даже самый простой, и соус. Наиболее простой вариант — это кетчуп. Но многие любят и с майонезом, песто и другими.
Мне нравится и кавказская кухня. Причем это не только известные каждому шашлыки или хачапури, но и менее распространенные блюда, в частности, армянский топик. Однажды мне довелось попробовать его в восточном ресторане, и я решила узнать, как готовить его самостоятельно. Топик представляет собой смесь пирожка или лепешки с начинкой на основе овощей и фарша. Для теста же используют картофель и нут.
У каждого из нас свои любимые блюда. Кто-то делает их сам, другие же предпочитают ходить в рестораны, чтобы ими полакомиться. Но я очень люблю сам процесс приготовления, а еще мне нравится слушать благодарности от гостей и родных.
Potato crisps
I really like crisps. This is my favorite food. I usually sit in front of a computer and can eat a whole pack while watching my favorite TV show. Parents say that crisps are harmful and should not be eaten in large quantities. I myself understand this, but I still eat them. They can have many tastes:
- bacon;
- cheese;
- bow;
- banana;
- tomatoes.
I like bacon crisps the most. This is delicious. The crunchy sound they make delights me. My friends love crisps too. It seems to us that we can not live without this dish.
Перевод:
Я очень люблю чипсы. Это моя любимая еда. Я обычно сажусь перед компьютером и могу съесть целую пачку, смотря любимый сериал. Родители говорят, что чипсы вредны, и их нельзя есть в большом количестве. Я и сам понимаю это, но всё равно ем их. У них может быть множество вкусов:
Мне нравятся чипсы с беконом больше всего. Это очень вкусно. Тот хрустящий звук, который они издают, приводит меня в восторг. Мои друзья тоже любят чипсы. Нам кажется, что мы не сможем жить без этого блюда.
Обзор кулинарных увлечений
Большинство людей считают, что кулинария — это полноценное хобби, но они сильно ошибаются. Кулинария — это лишь раздел в котором числится большое количество разнообразных видов хобби.
Виды кулинарных хобби:
- карвинг;
- изготовление мороженного;
- декорирование блюд;
- выпечка пироженных, тортов и десертов.
Карвинг
Большинство людей даже не подозревают, что это, но на самом деле каждый из них сталкивался с этим хобби в магазинах или же на рынке. Это так называемое иссскуство пришло к там из Азии, а именно из её Юго-Восточных регионов. Карвинг — в кулинарии это художественная (фигурная) резьба по овощам или же фруктам. Нужны ли специальные овощи для этого хобби? Обычно для карвинга подходят любые овощи: баклажан, тыква, картофель, крупный редис, гладкошкурые огурцы и многие другие. А вот далеко не из всех фруктов возможно сделать шедевр.
Лучше всего брать следующие фрукты:
- Авокадо;
- Гладкие яблоки;
- Арбуз;
- Дыня;
- Лимон (обязательно свежий);
- Апельсины и многое другое.
Какие нужны инструменты для этого необычного хобби?
Для обычного любительского карвинга не нужно никаких специальных ножей и лезвий, однако существуют и специальные приспособления для резьбы по овощам и фруктам.
Изготовление мороженного
Почти каждый человек любит мороженное, но многие из нас даже не задумываются над тем, что его можно изготовить и дома.
Крупные производители используют промышленное оборудование для изготовления мороженого. Однако можно обойтись и без него, вам понадобится лишь морозилка, молоко и ваша фантазия.
Декорирование блюд
Декорирование блюд — это довольно занимательное и не требующее много усилий хобби. Декорировать иными словами украшать блюда можно не только кремовыми фигурками, но и овощами и фруктами, и мармеладками и шоколадом.
Также это хобби позволяет не только декорировать блюда, но и создавать декоративную пищу. То есть из синеньких можно создать довольно смешных и очень милых пингвинчиков, из двух морковок запросто создать гоночную машину, а из огурца — крокодила Гену.
Выпечка
Не бойтесь придумывать новые, неординарные, а главное авторские блюда. Для этого довольно-таки простого хобби не нужно никакое специальное оборудование, всё что необходимо есть у каждого — духовка.
Моё хобби — кулинария.
Как интересно устроен человек! Он живет в постоянной спешке — работа, домашние хлопоты и заботы.
Проявляя заботу о близких людях, выполняя домашнюю работу и решая текущие вопросы, каждая женщина находит время и для своего внутреннего мира. Хобби, увлечения, слабость, страсть — назвать это можно как угодно. Это то, что делает женщину неповторимой, необычной и неподражаемой.
Каждому человеку, как воздух, нужно занятие для души. Очень сложно постоянно выполнять поручения по работе и обязанности по дому. Куда приятнее делать то, что доставляет удовольствие. Поэтому практически каждый старается найти собственное призвание в жизни, то есть хобби. Выбор просто огромный!
Мир моих увлечений довольно богат и разнообразен — от чтения любимых книг, занятия фотографией до рисования. Но вместе с тем, есть в этом мире особое занятие, занимающее приоритетное место среди других моих увлечений.
Моё хобби — кулинария. Я люблю готовить, экспериментировать с новыми рецептами, создавать фирменные блюда и радовать ими близких и друзей.
Хороший повар — как художник
С палитрой фруктов, крема, роз.
Творит роскошество пирожных
Знаток рецептов, вкусов, доз.
Кулинарию можно воспринимать как повседневное скучное занятие, а можно отнестись к ней как к интересному занятию или даже превратить в свое хобби.
Кулинария — замечательное хобби, которое может принести массу положительных эмоций и новых открытий.
А вы попробуйте! Надевайте фартук, берите в руки кастрюльку или сковородку и творите.
Я же искренне пожелаю вам удачи!
Руководитель проекта: Мильченко Елена Владимировна, учитель начальных классов.
1. Узнать об истории появления хлеба;
- Выяснить, как хлеб попадает к нам на стол;
- Представить рецепт и технологию приготовления моего любимого блюда;
4. Презентовать свою работу.
Результативность:
Ценность работы над проектом является в знакомстве с материалом, выходящим за пределы школьной программы, в расширении представлений о кулинарном искусстве, в систематизации знаний, развитии коммуникативных навыков, умении чётко излагать свои мысли.
Адресная направленность:
Данный материал будет полезен для каждого, кто хочет научиться вкусно готовить.
2. Паспорт проектной работы
Моё любимое блюдо
Мильченко Елена Владимировна
Состав проектной группы
Представление рецепта и технологии приготовления любимого блюда
1. Узнать об истории появления хлеба;
- Выяснить, как хлеб попадает к нам на стол;
- Представить рецепт и технологию приготовления моего любимого блюда;
4. Презентовать свою работу.
Предполагаемый продукт(ы) проекта
Этапы работы над проектом
1. Подготовка к проекту:
- постановка проблемы, определение цели, задач.
2. Деятельность:
- изучение информации об истории появления хлеба ;
- представление любимого блюда;
- вывод о проделанной работе
3. Презентация работы.
Методы работы над проектом
1. Анализ источников информации.
2. Практическая деятельность.
Образовательные и культурно-просветительские учреждения, на базе которых выполнялся проект
муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Ярцевская средняя школа №4
имени Героя Советского Союза О.А.Лосика
3. Описание процесса исполнения
I . Первый этап
Пояснительная записка к проекту
Все ученики на уроке знакомили со своими любимыми блюдами. Итогом стало создании книги рецептов. Я расскажу о своём рецепте.
Цель проекта: Представление рецепта и технологии приготовления любимого блюда
Задачи:
1. Узнать об истории появления хлеба;
- Выяснить, как хлеб попадает к нам на стол;
- Представить рецепт и технологию приготовления моего любимого блюда;
4. Презентовать свою работу
. Продукт проектной деятельности: рецепт пончиков.
Методы работы:
1. Анализ источников информации.
2. Практическая деятельность.
Этапы работы над проектом:
1. Подготовка к проекту:
- постановка проблемы, определение цели, задач.
2. Деятельность:
- изучение информации об истории появления хлеба ;
- представление любимого блюда;
- вывод о проделанной работе
3. Презентация работы.
II . Второй этап
1. История появления хлеба.
Хлеб пришел к нам из глубины веков. Сначала люди употребляли зерна в сыром виде, затем человек научился растирать зерна и смешивать их с водой – этот момент считается первым открытием хлеба.
Второе открытие хлеба связано с изобретением ручных мельниц. Из густой зерновой каши люди лепили лепешки и пекли их на раскаленных камнях.
Окончательное, третье открытие хлеба связано с использованием огня.
Профессия пекаря раньше считалась очень почетной. С древних времен ремесло пекаря ценилось очень высоко. В Византии пекарей освобождали от налогов, а за выпечку плохого хлеба могли выгнать из города.
Египетские пекари были настоящими мастерами. Многообразие выпечки, которую они готовили, разных размеров и причудливых форм, вошло в историю. Особенно интересны были изделия в форме животных, рыб, мифических сфинксов
Процветало хлебопечение и в Древнем Риме. Об уважении к пекарям в этих краях может рассказать огромный памятник мастеру хлебопечения Марку Вергилию Эврисаку.
Он не только в совершенстве владел своим мастерством, но и построил в Риме несколько крупных пекарен. Выпечки из пекарен Эврисака хватало для того, чтобы прокормить весь город.
В России в 17-18 веке хлебопекарное дело прославила династия пекарей Филлиповых. Люди разных сословий с удовольствием покупали знаменитые филипповские пирожки и восхитительный черный хлеб.
2. Как хлеб попадает к нам на стол
Непросто приходит хлеб на наш стол. Хлебный каравай начинается с зернышка. На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зёрен. И для того чтобы маленькое зернышко стало хлебом, надо три силы: Земля, Солнце, Труд. Хлеб - это дело тысяч и тысяч рук.
Прежде чем посеять пшеницу, зерно проверяют на всхожесть. Сортируют на специальных машинах, их называют сортировальными машинами. Для посева нужны средние, нормальные зернышки. Все злаки бывают яровые и озимые. Яровые сеют весной и убирают осенью. Озимые сеют в августе - сентябре, а убирают в июне - июле, они дают большой урожай.
На поле зерна прорастают, появляются всходы. Летом все поле в колосьях.
Когда приходит осень, колосья становятся золотыми. Хлеб созрел. Пришла пора собирать урожай. И снова в поле вышли машины. Это комбайны.
А потом зерно на машинах везут на элеватор, где сохраняют его от холода, от сырости, от вредных жучков.
Дальше зерно отправляется на мукомольные заводы, а оттуда муку везут на хлебозаводы и пекарни.
Из пекарни на специальных машинах готовый хлеб везут в магазины.
А из магазинов хлеб попадает к нам на стол в виде огромного многообразия хлебобулочных изделий (более 100 сортов хлеба, печенье, кексы, булочки, пирожки, праздничные куличи, сухарики и т.д.)
3. Приготовление пончиков
Теперь – моё хлебо-булочное изделие!
Мы с бабушкой приготовили пончики.
Сгущенное молоко,
Растительное масло - для жарки.
2. Просеянную муку смешать с содой. Яйца смешать венчиком со сгущенным молоком, сахаром, солью.
3. Соединить обе массы и перемешать до получения однородного теста.
4. Разделить тесто на маленькие кусочки и скатать шарики.
5. В кастрюле нагреть растительное масло. Шарики выложить в кипящее масло и жарить до румяности на маленьком огне. В масле шарики переворачиваются сами.
Всё готово! Угощайтесь!
3. Выводы и самоанализ работы над проектом
При работе над проектом я узнала много об истории возникновения хлебе, пути хлеба на стол. Думаю, что мой рецепт приготовления станет полезным для ребят!
Читайте также: