Применение суспензий и эмульсий в строительстве реферат
Обновлено: 04.07.2024
Области распространения суспензий – это вся наша планета Земля, и это ни в коей мере не преувеличение, так как суспензиями являются почвы и грунты при достаточном содержании влаги; вода природных и искусственных водоемов (рек, озер, морей, океанов, прудов, водохранилищ). Всю твердообразную пищу животные, в том числе и человек, усваивают в виде суспензий, которые они начинают готовить уже в момент пережевывания.
Любая отрасль промышленности и сельского хозяйства в той или иной степени использует суспензии. Отметим некоторые из них.
В первую очередь отметим, что многие пищевые продукты представляют собой суспензии: плодово-ягодные соки, разнообразные пасты (томатная, шоколадная, шоколадно–ореховая и т. д.) соусы и кетчупы, готовая горчица и другие. Но еще более важным является то, что практически любое пищевое производство на той или иной стадии связано с образованием, переработкой или разрушением суспензий. Сахарная промышленность – получение и очистка диффузного сока сахарной свеклы, который является суспензией. Масложировая промышленность – адсорбционное рафинирование растительного масла, основанное на использовании в качестве адсорбента суспензии бентонитовых глин. Крахмально–паточная промышленность – производство как картофельного, так и кукурузного крахмала связано с получением суспензий на начальных стадиях (крахмальное молоко, мельничное молоко), их очисткой и разрушением с выделением готового продукта на завершающем этапе. Молочная промышленность – суспензии образуются в производстве казеина, получении и переработки творога, ассортимент изделий из которого весьма велик. Мясная промышленность – производство мясных фаршей, различных колбас, паштетов связано с приготовлением и переработкой высококонцентрированных суспензий (паст). Хлебопекарная и макаронная промышленность основана на замесе и обработке теста, которое в отношении твердых компонентов является пастой. Кондитерская промышленность – шоколадная масса при температуре несколько выше 35 С представляет собой суспензию частиц какао и кристалликов сахара в жидком какао–масле. Помадные массы кондитерского производства представляют собой пасты, твердой фазой в которых являются кристаллики сахарозы, а жидкой – водный раствор сахарозы, глюкозы и мальтозы.
Суспензии являются объектами производственных процессов при получении удобрений, катализаторов, красителей и т. д. В современной химической технологии получает распространение суспензионная полимеризация. Она заключается в том, что полимеризация происходит в каплях мономера, диспергированного в воде, в результате образуется суспензия полимера с размером твердых частиц от нескольких микрон до нескольких миллиметров. Этим методом получают полимеры из плохо растворимых в воде мономеров, например, эфиров акриловой и метакриловой кислот, стирола, дивинилбензола, винилацетата и др.
Нельзя не упомянуть о том, что многие лекарственные и косметические средства используются нами в виде суспензий. Каждый день мы начинаем и заканчиваем с зубной пастой в руках. А зубная паста – это высококон–центрированная суспензия частиц карбоната кальция (полный состав зубной пасты указан на упаковке).
Безусловно, это далеко не полный перечень областей распространения и применения суспензий, и каждый читатель сможет его дополнить, исходя из круга своих индивидуальных интересов.
Ведение
Эму́льсия — дисперсная система, состоящая из микроскопических капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости(дисперсионной среде).
Эмульсии могут быть образованы двумя любыми несмешивающимися жидкостями; в большинстве случаев одной из фаз эмульсий является вода, а другой — вещество, состоящее из слабополярных молекул (например, жидкие углеводороды,жиры). Одна из первых изученных эмульсий — молоко. В нём капли молочного жира распределены в водной среде.
Эмульсии относятся обычно к грубодисперсным системампоскольку капельки дисперсной фазы имеют размеры от 1 до 50 мкм. Эмульсии низкой концентрации — неструктурированные жидкости. Высококонцентрированные эмульсии — структурированные системы.
Суспе́нзия, взвесь — смесь веществ, где твёрдое вещество распределено в виде мельчайших частиц в жидком веществе во взвешенном (неосевшем) состоянии.
Суспензия — это грубодисперсная система с твёрдой дисперсной фазой ижидкой дисперсионной средой. Обычно частицы дисперсной фазы настолько велики (более 10 мкм), что оседают под действием силы тяжести (седиментируют). Суспензии, в которых седиментация идёт очень медленно из-за малой разницы в плотности дисперсной фазы и дисперсионной среды, иногда называют взвесями. В концентрированных суспензиях легко возникают дисперсные структуры. Типичные суспензии — пульпы, буровые промывочныежидкости, цементные растворы, эмалевые краски. Широко используются в производстве керамики.
ПОДЗЕМНЫЕ СТЕНЫ В ГРУНТЕ
ГЛИНИСТЫЕ СУСПЕНЗИИ
К применяемым для заполнения траншей в процессе ее разработки
глинистым суспензиям предъявляются следующие требования:
а) плотность суспензий должна обеспечивать полную устойчивость
необлицованных стенок траншеи;
б) стабильность суспензии должна обеспечиватьсяв течение
необходимого для проведения работ времени;
в) суспензия должна обладать тиксотропными свойствами;
г) она должна иметь консистенцию, чтобы полностью вытесняться
материалом, которым после окончания работ по разработке грунта
заполняется траншея;
д) смесь используемой суспензии и разработанного грунта не должна
обладать никакой агрессивностью по отношению к используемым
материалам игрунтовым водам.
Наиболее часто для заполнения траншеи применяют бентонит (монт-
мориллонитовую глину), который Б водной среде сохраняет состояние
суспензии с высокой вязкостью, обладает тиксотропными свойствами и
большой водонепроницаемой способностью. Ддя улучшения свойств
к обычным бентонитам добавляют соли натрия (например NaCO),
что повьппает активность суспензии. Образуется так называемый активированный бентонит. Плотность бентонитовых смесей 1,03—1,2 г/см.
В ГДР растворы приготовляются в специальных быстроходных
смесительных установках, в СССР и ЧССР - в специальных активаторах.
В связи с тем, что в ГДР отсутствуют необходимые для приготовления бентонитовых суспензий компоненты, были проведены специальные исследования по приготовлению суспензий с использованием местных глин. Были проведены такжеработы по проверке возможности
их практического использования для заполнения траншей в различных
грунтах.
Для приготовления этих суспензий использовались следующие
материалы: бентонит (ВНР), сабени (ЧССР), Фриедлендер Блаутон (ГДР),
красные илы в качестве добавок при перемешивании (отходы
алюминиевой промышленности), химические добавки для улучшения тиксо-
тропности (CMC EN 55) инейтрализации раствора (сода, едкий натр),
добавки для повышения плотности (тяжелый шпат). Дополнительные
сведения по рецептуре суспензий приведены в работе
Для приготовления суспензий были разработаны специальные
установки. В среднем на приготовление одного 1 м суспензии
необходимо от 80 до 100 кг бентонита. При использовании суспензии
для заполнения траншеи.
Нужен аспирант или преподаватель, чтобы помочь сделать реферат по химии, сроки очень сжатые. Отзовитесь, пожалуйста!
Большое спасибо автору! Ответственное отношение к работе! Автор всегда на связи, без проблем вносит правки.
Сопряженное присоединение по Михаэлю является одним из наиболее важных реакций с участием \alpha, \beta
-непредельных карбонильных соединений. Впервые такое присоединение малонат-ионов к эфирам провел в 1887 году А. Михаэль, поэтому этот вид присоединений нуклеофильных агентов к карбонильным соединениям и их производным называется реакцией Михаэля.
Рисунок 1.
Изночально реакцией Михаэля называли .
В отличие от литийорганических соединений и реактивов Гриньяра ртутьорганические соединения с алкилгалогенидами без катализаторов не реагируют. В качестве таких катализаторов обычно используют AlBr_3
или другие соли переходных металлов, а также их смешанные соли:
Рисунок 1.
Если в реакционной среде отсутствуют алкилгалогениды, то происходит сочетание органических радикалов ртутьорганических соед.
Рисунок 1.
или диазониевую группу -^+
(
Рисунок 2.
Различают алифатические и ароматические диазосоединения, которые в свою очередь сильно различаются по строению, стабильности и реакционной способности.
Алифатические диазосоединения неустойчивые и в отличие от ароматических разлагаются с выделением молекулярн.
Сопряженное присоединение по Михаэлю является одним из наиболее важных реакций с участием \alpha, \beta
-непредельных карбонильных соединений. Впервые такое присоединение малонат-ионов к эфирам провел в 1887 году А. Михаэль, поэтому этот вид присоединений нуклеофильных агентов к карбонильным соединениям и их производным называется реакцией Михаэля.
Рисунок 1.
Изночально реакцией Михаэля называли .
В отличие от литийорганических соединений и реактивов Гриньяра ртутьорганические соединения с алкилгалогенидами без катализаторов не реагируют. В качестве таких катализаторов обычно используют AlBr_3
или другие соли переходных металлов, а также их смешанные соли:
Рисунок 1.
Если в реакционной среде отсутствуют алкилгалогениды, то происходит сочетание органических радикалов ртутьорганических соед.
Рисунок 1.
или диазониевую группу -^+
(
Рисунок 2.
Различают алифатические и ароматические диазосоединения, которые в свою очередь сильно различаются по строению, стабильности и реакционной способности.
Алифатические диазосоединения неустойчивые и в отличие от ароматических разлагаются с выделением молекулярн.
Уель учебного занятия: создание условий для формирование знаний о значении дисперсных систем в природе, жизни и деятельности человека.
Урок 105
Тема: Эмульсии и суспензии в строительстве, пищевой и медицинской промышленности, косметике. Биологические, медицинские и технологические золи. Значение гелей в организации живой материи. Биологические, пищевые, медицинские, косметические гели. Синерезис как фактор, определяющий срок годности продукции на основе гелей. Свертывание крови как биологический синерезис, его значение.
теории строения. Раскрыть значение теории А. М. Бутлерова для
Познакомить учащихся с основными предпосылками создания теории
строения органических соединений А. М. Бутлерова. Рассмотреть основные
положения. Привести современную формулировку основного положения
теории строения. Раскрыть значение теории А. М. Бутлерова для
Познакомить учащихся с основными предпосылками создания теории
строения органических соединений А. М. Бутлерова. Рассмотреть основные
положения. Привести современную формулировку основного положения
теории строения. Раскрыть значение теории А. М. Бутлерова для
Познакомить учащихся с основными предпосылками создания теории
строения органических соединений А. М. Бутлерова. Рассмотреть основные
положения. Привести современную формулировку основного положения
теории строения. Раскрыть значение теории А. М. Бутлерова для
Познакомить учащихся с основными предпосылками создания теории
строения органических соединений А. М. Бутлерова. Рассмотреть основные
положения. Привести современную формулировку основного положения
теории строения. Раскрыть значение теории А. М. Бутлерова для
Цель: Познакомить учащихся с основными предпосылками создания теории
строения органических соединений А. М. Бутлерова. Рассмотреть основные
положения. Привести современную формулировку основного положения
теории строения. Раскрыть значение теории А. М. Бутлерова для
Цель: создание условий для формирование знаний о значении дисперсных систем в природе, жизни и деятельности человека. .
Задачи урока:
- образовательные: сформировать понятие о дисперсных системах, дисперсной фазе и дисперсионной среде, классификации дисперсных систем в зависимости от агрегатного состояния дисперсионной среды и дисперсной фазы, грубодисперсных (эмульсии, суспензии и аэрозоли) и тонкодисперсных (гели и золи) системах, научиться определять явления: коагуляции и синерезиса, эффекта Тиндаля.
- воспитательные: формирование элементов мировоззрения посредством подтверждения на конкретных примерах таких категорий как раствор (истинный, дисперсный), как система взаимодействующих элементов, формирование представлений о единстве мира органических и неорганических веществ путем рассмотрения примеров дисперсных систем.
- развивающие: развитие кругозора учащихся; развитие самостоятельности, памяти, внимания, логического мышления, умения анализировать и систематизировать, самостоятельно делать выводы посредством обобщений.
Тип: комбинированный
Планируемые результаты:
−− сформированность представлений о месте химии в современной научной картине мира; понимание роли химии в формировании кругозора и функциональной грамотности человека для решения практических задач;
−− владение основополагающими химическими понятиями, теориями, законами и закономерностями; уверенное пользование химической терминологией и символикой;
−− сформированность собственной позиции по отношению к химической информации, получаемой из разных источников;
Метапредметных:
−− использование различных видов познавательной деятельности и основных интеллектуальных операций (постановки задачи, формулирования гипотез, анализа и синтеза, сравнения, обобщения, систематизации, выявления причинно-следственных связей, поиска аналогов, формулирования выводов) для решения поставленной задачи, применение основных методов познания (наблюдения, научного эксперимента) для изучения различных сторон химических объектов и процессов, с которыми возникает необходимость сталкиваться в профессиональной сфере;
−− использование различных источников для получения химической информации, умение оценить ее достоверность для достижения хороших результатов в профессиональной сфере;
−− чувство гордости и уважения к истории и достижениям отечественной химической науки; химически грамотное поведение в профессиональной деятельности и в быту при обращении с химическими веществами, материалами и процессами;
−− готовность к продолжению образования и повышения квалификации в избранной профессиональной деятельности и объективное осознание роли химических компетенций в этом;
−− умение использовать достижения современной химической науки и химических технологий для повышения собственного интеллектуального развития в выбранной профессиональной деятельности.
Методы и формы проведения занятия: объяснительно-иллюстративный, фронтальная беседа по теме, учебная лекция, фронтальная и самостоятельная работы по схеме.
Методическое обеспечение: рабочая и учебная программа, конспект занятия, учебник, электронный учебник.
Литература: Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г, химия. 11 класс: учебник для общеобразовательных учреждений (базовый уровень). – М.: Просвещение, 2014.
Ход занятия:
I.Организационный момент:
Приветствие студентов и отчет старосты об отсутствующих.
Проверка готовности аудитории к занятию.
III. Проверка домашнего задания
1. Проверка выполнения заданий
2. Тестирование: ТЕСТ 11 (см. Кос по текущему контролю)
IV.Актуализация опорных знаний и мотивация учебной деятельности:
Мотивация учебной деятельности:
1.Объявление темы и цели занятия.
V. Изучение нового учебного материала:
План изучения темы
(перечень вопросов, обязательных к изучению):
1.Эмульсии и суспензии в строительстве, пищевой и медицинской промышленности, косметике.
2. Биологические, медицинские и технологические золи.
3. Значение гелей в организации живой материи.
4. Биологические, пищевые, медицинские, косметические гели.
5. Синерезис как фактор, определяющий срок годности продукции на основе гелей. Свертывание крови как биологический синерезис, его значение.
VI. Обобщение и систематизация знаний:
Читайте также: