Откуда берется мед реферат

Обновлено: 02.07.2024

3. С древних времен мёд был самым главным лакомством

4. Как узнать, в каком дупле живут пчелы?

5. Сейчас борть заменили ульем

6. Пчелиная пасека

7. Как пчела вырабатывает мёд?

• Вначале рабочие пчелы вылетают на
сбор нектара-сладкой жидкости,
которая вырабатывается цветущим
растением. Для получения 100 грамм
меды они должны облететь около 1
миллиона цветков. Специальным
хоботком пчелы выбирают нектар,
наполняют им свой желудочек и с этой
ношей возвращаются в улей.

• По возвращению в улей пчелу-сборщицу встречают молодые
пчелы, которые берут у нее нектар. В улье нектар передаётся от
одной пчелы к другой, жуётся и выплёвывается по несколько
раз. Таким образом образовывается густой сироп. Рабочая
пчела выливает сироп в ячейку соты и затем обдувает его
своими крылышками. Это делает сироп еще более густым. Так
получается мёд. После того как мёд готов, пчела закрывает
ячейку тонким слоем воска.

10. Теперь дело за пчеловодом. Он должен забрать из улья готовый мед. Для этого нужно откачать мёд из сотов. Мёд- не только вкусный

11. Сорта мёда

Липовый мёд - очень ароматный,
прозрачный, белого цвета. Вкус очень
сладкий.
Гречишный мёд - тёмно-коричневого
цвета. Вкус острый,резкий. От него першит
в горле.
Цветочный мёд- самый
распространенный сорт, светло-жёлтый,
оранжевый,золотистый, мягкий, нежный,
цветочный аромат, сладкий.

12. Как приготовить мёд дома?

Для начала нужно насыпать сахар в мерный стакан либо в
посуду из фарфора.
Вскипятить воду и добавить ее к сахару
Размешать так, чтобы получилась сиропообразная жидкость.
Добавить лимонную кислоту.
Нагреть полученную жидкость на водяной бане в течение 2-ух
часов, не допуская, чтобы сироп достиг температуры
кипения.
В процессе добавить соду.
Охладив, готовое лакомство можно употреблять.

13. Выводы:

В данной презентации мы узнали,что мед производят пчелы.
Мед считается самым древним лакомством. Любой человек на земле слышал
о пользе этого уникального продукта пчеловодства. Мед является богатым
источником витаминов и минералов.
Роль пчел в природе просто огромна – опыление растений, это их главная
работа в природе. Всего за один полет пчела опыляет больше 100 растений:
плодовых, лекарственных и ягодных культур.
А в домашних условиях мёд можно приготовить из воды и сахара.
Берегите природу!

Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на тему Откуда берется мёд. Презентация на заданную тему содержит 25 слайдов. Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки!

Как пчела вырабатывает мед? Вначале рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладкой жидкости , которая вырабатывается цветущим растением. Для получения 100 г. мёда они должны облететь около 1 миллиона цветков. Специальным хоботком пчелы выбирают нектар, наполняют им свой желудочек и с этой ношей возвращаются в улей.

По возвращении в улей пчелу – сборщицу встречают молодые пчелы, которые берут у неё нектар. По возвращении в улей пчелу – сборщицу встречают молодые пчелы, которые берут у неё нектар. В улье нектар передаётся от одной пчелы к другой, жуётся и выплёвывается по несколько раз. Таким образом образовывается густой сироп. Рабочая пчела выливает сироп в ячейку соты и затем обдувает его своими крылышками. Это делает сироп ещё более густым. Так получается мёд. После того как мёд готов, пчела закрывает ячейку тонким слоем воска.

В современном мире готовится много пищевых веществ искусственным путем. В связи с этим особую ценность представляют натуральные продукты, созданные самой природой.

Мой папа – пчеловод

Объект исследования: пчелиная семья

Предмет исследования: мёд

Гипотеза исследования: чем лучше условия жизнедеятельности пчел, тем больше сбор урожая мёда и его качество

Цель : выяснить, откуда берется мед?

как влияют погодные условия на работу пчел и качество меда

Ознакомиться с историей развития пчеловодства

Изучить состав меда

Задачи

Изучить состав пчелиной семьи

Узнать где и как используется мед

Понаблюдать, как пчела собирает мед

Методы исследования

Наблюдение за

жизнедеятель-

ностью пчел

Изучение литературы по проблеме исследования

Анализ результатов исследования

Наблюдение за жизнедеятельностью пчел

Наблюдение за погодными условиями

Из истории развития пчеловодства

1. Охота за медом диких пчел

2. Бортничество

3. Пасечное пчеловодство

Основные сорта мёда

Монофлерный

Полифлерный

(пчелы собирают нектар с цветков одного растения)

(пчелы собирают нектар с цветков разных растений)

Мёд и его применение

1. Кулинария

3. Косметология

Работа с пчелами на пасеке

Осенне-зимние работы

В течение зимы улья аккуратно засыпают снегом для сохранения постоянной температуры

Работа с пчелами на пасеке

Весенние работы

Летние работы на пасеке

Как пчела вырабатывает мёд?

Легко ли пчелы отдают свой мёд?

Летние работы на пасеке

Осмотр пчелиного гнезда

Сбор мёда

Отбираются подходящие соты, наполненные мёдом

2. Вскрытие рамок

3. Рамки загружаются в медогонку для прокачки

4. Мед разливается в ёмкости

Наблюдение за погодными условиями

в весенне-летний период

Среднесуточная температура воздуха днем в  С

У пчелы забот немало!

Только утром солнце встало,

А пчела уже в трудах.

Собирает мёд в цветах!

Две корзины соберёт,

В домик-улей отнесёт,

И опять летит на луг-

Так весь день, за кругом круг.

Где тут петь как стрекозе

Надо в соты мёд носить

Да по полкам разложить!

Так всё лето и летает,

Мёд янтарный запасает,

Чтоб зимой и ты дружок

Им полакомиться мог!

Зима -время, когда организм человека как никогда нуждается в витаминах, укреплении иммунитета. Мёд, как и лук, чеснок -являются прекрасными народными средствами издавна известные своими лечебными свойствами, способствующими укреплению иммунитета человека. Возникла необходимость познакомить детей с полезными свойствами мёда, объяснить детям откуда берётся мед.

Проект включает в себя знакомство детей с пчелой, единственным насекомым, которое производит продукт полезный и пригодный для человека -мёд.

Проект является творческо-познавательным, краткосрочным – две недели (с 1.02-14.02. 2017г.) Проект осуществляется через различные формы работы, направлен на расширение творческих и интеллектуальных способностей детей,познавательного интереса, рассчитан на детей младшей разновозрастной группы, педагога, родителей.

Проект включает несколько этапов.

Интеграция образовательных областей.

Актуальность.

Мёд- это не только вкусный, высококалорийный продукт, он обладает широким диапазоном целебного воздействия на организм человека. Мёд -хорошее общеукрепляющее средство, он стимулирует иммунитет, активизирует обменные процессы, оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, тонизирующее действие. О пользе мёда хорошо знает взрослый человек, но вот маленький ребёнок не знает и не понимает значения мёда для организма человека, порой даже не хочет пробовать его на вкус, поэтому мы -взрослые, должны познакомить детей с ценными качествами этого продукта, рассказать откуда берётся мёд, объяснить, что особенно зимой люди нуждаются в этом прекрасном и полезном продукте.

Цель.

Формирование знаний о мёде как о ценном продукте.

Задачи.

-Расширять представления детей о мёде, пчёлах

-Развивать познавательный интерес, желание узнавать и познавать новое

-Обогатить словарный запас детей, способствовать развитию связной речи, творческих умений и навыков

Гипотеза.

Если дети больше узнают о пользе, значимости мёда, узнают, что такое мёд, откуда он берётся, как попадает к нам на стол, о том, кто такие пчёлы, у детей появится желание его употреблять в пищу.

Проблемная ситуация.

Зимой очень часто дети болеют простудными заболеваниями, применение таблеток порой приводит к обратному эффекту, защитные силы детского организма ослабевают от их частого употребления, необходимо находить новые способы укрепления организма. Мёд как раз и служит этим эффективным средством, способствующим укреплению иммунитета человека. Лечение мёдом применяется с незапамятных времён, наши бабушки и дедушки всегда старались использовать именно народные средства, каким и является мёд.

Планируемые результаты.

В результате реализации проекта у детей появится интерес к исследовательской деятельности, сформируется интерес к объекту живой природы-пчеле. Проект будет способствовать развитию фантазии, воображения, творческих умений и навыков детей, поможет расширить кругозор детей, дети узнают о полезных свойствах мёда, что будет способствовать желанию употреблять мёд.

Подготовительный этап (с 1.02. -3.02. 2017.)

Подготовка к практическому этапу.

-Создать развивающую среду

-Подобрать методическую и художественную литературу по теме

-Разработать план занятий и мероприятий по теме проекта.

На подготовительном этапе педагог разработала цикл занятий, посвящённых теме проекта, донесла до сведения родителей важность и значимость данной темы, подобрала методическую и художественную литературу по теме, собрала весь необходимый наглядно-дидактический материал.

Практический этап «с 4. 02-13.02. 2017 г.)

Знакомство с пчелой и мёдом.

-Расширять знания детей о мёде, пчеле

-Развивать познавательный интерес

-Способствовать развитию творческих умений и навыков детей

-Привлечь родителей к участию в проекте

Содержание работа на практическом этапе.

1. Чтение художественной литературы.

Рассматривание иллюстраций и картинок по теме проекта.

3. Беседы с детьми.

5. Театрализованная деятельность.

6. Дидактические игры.

7. Подвижные игры.

Рисунков по теме проекта (Совместное творчество детей и родителей).

9. Творческая мастерская.

Конструирование пчёлок из одноразовых стаканов и тарелок.

10. Исследовательская деятельность.

11. Работа с родителями.

Заключительный этап (14.02. 2017.)

-Создать положительный эмоциональный настрой

-Обобщить знания по теме проекта

В результате работы над проектом дети расширили свои знания о мёде,поняли, что мёд полезный продукт, узнали, что пчёлы -большие труженицы, они с самого раннего утра и до позднего вечера трудятся, что добыча мёда для пчелы означает огромное число путешествий, они должны облететь огромное количество цветов, чтобы собрать нектар для одного килограмма мёда.

У детей повысился интерес к познанию окружающего мира. Проект способствовал творческому развитию детей, помог активизировать мыслительные процессы и просто доставил удовольствие от изучения и познания новой и ранее неизвестной темы.

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Герпес: причины появления, симптомы, диагностика и способы лечения.

Определение

Герпесом, или герпетической инфекцией, называют несколько заболеваний, вызываемых вирусами отряда Herpesvirales семейства Herpesviridae.

Все они характеризуются поражением кожи, слизистых оболочек с локализацией либо в области глаз, носа и губ, гениталий, а также нервных волокон.

У лиц с иммунодефицитом могут наблюдаться генерализованные формы инфекции с вовлечением в процесс других органов и тканей.

Среди известных науке восьми типов герпеса самым распространенным является вирус герпеса простого типа (Herpes simplex virus).
Простой вирус герпеса достаточно неустойчив во внешней среде. В условиях комнатной температуры сохраняется до 24 часов, на металле — до 2 часов. Под действием температуры выше 50°C погибает за 30 минут, под действием спирта и хлорсодержащих веществ - в течение нескольких минут, при замораживании сохраняется до пяти суток.

Причины герпетической инфекции

Источником инфицирования всегда служит человек. Он заразен в любую фазу болезни или носительства, но преимущественно при обострении.

Возбудитель может передаваться воздушно-капельным, контактно-бытовым или половым путем, а также от матери плоду через плаценту, во время родов или грудного вскармливания.

К вирусу восприимчивы все люди, хотя у многих отмечаются бессимптомные формы заболевания. Попадая через слизистую рта, половых органов или дыхательные пути в организм человека, герпесная инфекция остается в нем навсегда. Вирус, скрытый внутри клетки-хозяина, не доступен для иммунных клеток, уничтожающих возбудителей. Вирус активизируется при ослаблении иммунитета в результате переохлаждения, перегрева, простудного заболевания, недостатка витаминов, переутомления, стресса, нехватки сна. Рецидив инфекции могут вызвать травмы, оперативные вмешательства, а также половой контакт при условии повреждения слизистой оболочки. Использование лекарственных и косметических средств, содержащих стероидные гормоны, также способствует манифестации вируса герпеса.

Классификация герпеса

В МКБ-10 (Международной классификации болезней) выделяют две группы заболеваний, связанных с вирусом простого герпеса:

Инфекционные герпетические заболевания:

герпетическая экзема (экзема Капоши);
герпетический везикулярный дерматит;
герпетический гингивостоматит и фаринготонзиллит;
герпетический менингит;
герпетический энцефалит;
офтальмогерпес;
диссеминированная герпетическая болезнь (герпетический сепсис);
другие формы герпетических инфекций;
неуточненная герпетическая инфекция.

Генитальные герпетические инфекции:

герпетические инфекции перианальных кожных покровов и прямой кишки;
неуточненная аногенитальная герпетическая инфекция.

По клинической картине и локализации высыпаний:

Типичные формы:

герпес кожи — с поражением губ, крыльев носа, лица, рук, ягодиц и других частей тела;

герпес глаз — иридоциклит, кератит, конъюнктивит, неврит зрительного нерва;
герпес слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта — стоматит, гингивит, фарингит, эзофагит;
герпес половых органов — поражение слизистой оболочки полового члена, влагалища, вульвы, цервикального канала;
герпес внутренних органов — гепатит, пневмония, панкреатит, трахеобронхит;
герпес нервной системы — неврит, менингит, менингоэнцефалит, поражения бульбарных нервов, энцефалит;
генерализованный простой герпес — висцеральная форма (пневмония, гепатит, эзофагит) и диссеминированная форма (сепсис).

Атипичные формы:

герпетиформная экзема Капоши — обширные сливающиеся высыпания по всему телу;
абортивный герпес — почти незаметные папулы на грубой коже или дискомфорт без высыпаний;
язвенно-некротический герпес — с развитием некроза тканей;
эрозивно-язвенный герпес — с образованием язв и эрозий;
геморрагический герпес — с кровянистым пропитыванием высыпаний и тканей;
отечный герпес — с отеком тканей и болью в области губ и век;
зостериформный простой герпес — с локализацией по ходу нервного ствола;
диссеминированный герпес — с тенденцией перехода в генерализованную форму при ВИЧ;
рупиоидный герпес — возникает на лице с присоединением вторичной бактериальной флоры;
мигрирующий герпес — с тенденцией к изменению локализации высыпаний.

латентная стадия — носительство с отсутствием симптомов;
локализованная стадия — наличие одного очага поражения;
распространенная стадия — наличие не менее двух очагов поражения;
генерализованная стадия — висцеральная, диссеминированная.

При заражении герпесом детей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет чаще всего развивается герпетический стоматит, для которого характерно острое начало с симптомами интоксикации и подъемом температуры.

На слизистой оболочке полости рта появляются сгруппированные пузырьки с прозрачным содержимым, на месте которых после вскрытия образуются болезненные эрозии. У детей старшего возраста первичный герпес характеризуется появлением зудящих пузырьков на красной кайме губ и коже носогубного треугольника. После их вскрытия остаются неглубокие язвочки, которые покрываются корочками. Корочки, отпадая, не оставляют следов на коже.

При первичном заражении взрослых вирусом простого герпеса симптомы более выражены, чем при дальнейших рецидивах. Больной испытывает озноб, головные боли, повышенную утомляемость, у него отсутствует аппетит, может наблюдаться расстройство сна. Покраснение, а затем характерные пузырьки появляются на губах, возле крыльев носа. В некоторых случаях увеличиваются подчелюстные лимфоузлы.

Герпетические нейроинфекции сопровождаются наиболее тяжелым течением, особенно если вирус поражает оболочки или ткань головного мозга.

В этих случаях симптомы включают головные боли, подъем температуры тела, напряжение затылочных мышц, психомоторное возбуждение (болезненное состояние, при котором наблюдается беспокойство и двигательная активность различной степени выраженности, вплоть до судорог). При несвоевременной диагностике заболевания существует риск летального исхода.

Офтальмогерпес сопровождается покраснением глаза, развитием блефаро- или кератоконъюнктивита, эрозиями роговицы.

Диагностика герпеса

Типичные случаи герпетической инфекции выявляются на основании клинической картины и анамнеза заболевания. Характерно его волнообразное течение со сменой периодов обострения и ремиссии.

Косвенным признаком служит склонность к простудным заболеваниям, чувствительность к переохлаждению, периодически возникающие состояния, сопровождаемые подъемом температуры, усталостью, депрессией.

При атипичных формах герпетической инфекции необходимы дополнительные обследования: клинический анализ крови, биохимический анализ крови (общий белок, белковые фракции, С-реактивный белок, АЛТ, АСТ, ЛДГ, креатинин, электролиты: калий, натрий, хлор, кальций) и клинический анализ мочи - для выявления поражения внутренних органов и предупреждения осложнений.

Одно из основных лабораторных исследований для количественной и качественной оценки всех классов форменных элементов крови. Включает цитологическое исследование мазка крови для подсчета процентного содержания разновидностей лейкоцитов и определение скорости оседания эритроцитов.

Читайте также: