Минеральные подкормки для животных реферат

Обновлено: 02.07.2024

При неполном минеральном составе кормов их недостаток восполняется за счет минеральных добавок. В настоящее время известно довольно много подкормок, содержащих различное количество макро- и микроэлементов с неодинаковой степенью их усвояемости организмом животных.

Большинство кормов содержит слишком мало натрия, зачастую не хватает фосфора. Недостаток в рационе натрия восполняется в основном поваренной солью. Обычная кормовая поваренная соль в зависимости от сортности содержит 95-98% хлористого натрия, в котором находится 39% натрия, 57 % хлора, 0,35-0,65% кальция, 0,05-0,25% магния и в малом количестве другие минеральные и органические примеси. Избыточное и недостаточное скармливание поваренной соли отрицательно сказывается на состоянии животного.

Сравнительно дешевым источником поваренной соли в условиях Беларуси могут выступать галитовые отходы (галиты) 4-го РУ ПО “Беларуськалий”.

Хлористый калий (хлорид калия) – кристаллический порошок хорошо растворимый в воде, не отличающийся по цвету и вкусу от поваренной соли, но слегка с раздражающим действием кристаллов при прикосновении к языку. В этом препарате содержится около 52% калия и 48% хлора, он используется для балансирования рационов по калию и является обязательным компонентом заменителя молока для поросят раннего отъема.

Среди фосфорно-кальциевых подкормок известен монокальцийфосфат кормовой, кальций фосфорнокислый однозамещенный – мелкогранулированный серный порошок, растворимый в воде, содержит 17,6% кальция, около 24% фосфора и не более 0,3% фтора. Усвояемость фосфора организмом животных достигает 90,7%.

Трикальцийфосфат – трехзамещенный фосфат кальция – нерастворимый в воде аморфный порошок, содержащий 14,5% фосфора и 32% кальция.

Обесфторенный фосфат кормовой- также нерастворимый в воде аморфный порошок, получаемый из фосфоритов и апатитов. В его составе содержится 16% фосфора, 36% кальция, не более 0,2% фтора и имеются примеси железа, магния, кремния и других элементов.

Динатрийфосфат – двуокисный фосфорнокислый натрий – светлый мелкокристаллический продукт без запаха, содержит 8,6% фосфора и 13,3% натрия. Скармливается животным, в рационе которых имеется избыток кальция и недостаток фосфора.

При избытке в рационах кальция и недостатке фосфора, скармливании больших количеств корнеклубнеплодов для выравнивания оптимального соотношения между калием и натрием в качестве натриевой кормовой добавки используют двуосновной фосфорнокислый натрий.

Из многих кальциевых подкормок животным скармливают мел, известняк, известковые туфы, гарныш, мергель, лимнокальций, травертины и другие природные средства.

Кормовой мел представлен углекислым кальцием, используется как добавка в тонкоизмельченном виде при условии, чтобы в нем содержалось не более 1% примесей и фтора. В нем содержится в среднем 37% кальция, 0,18% фосфора, около 0,5% калия, 0,3% натрия и не более 5% кремния и других элементов. Мел вводят в рационы в количестве до 1-2% от сухого вещества корма.

Широко применяются известняки, в состав которых входят: кальций (34-37%), магний и кремний (по 1-3%), а также в незначительном количестве железо, сера и фосфор. Используют их после предварительного измельчения в таком же, примерно, количестве, как и мел. Известковый туф нередко состоит из почти чистого углекислого кальция и не требует размола. В доломитовом известняке содержится 3-7% магния. Его используют в молотом виде, когда в рационе недостает магния. Травертин по химическому составу близок к известковым туфам, но отличается большим содержанием микроэлементов и применяется в качестве кальциевой подкормки. Источниками кальция являются также ракушечная и мидиевая мука, мука из створок мелких моллюсков.

В ряде случаев дефицит кальция в рационах животных восполняется за счет использования гипса, который в чистом виде представляет сернокислый кальций. Он является производным серной кислоты и может в определенной степени восполнять недостаток в кормах серы.

В качестве серо-кальциевой добавки в рационах животных может выступать фосфогипс (отходы производства фосфорных удобрений), получаемый при переработке апатитов на Гомельском химическом заводе. Его химический состав следующий: вода – 6%, кальций – 33, сера – 22,8, фосфор – 1,13%. В фосфогипсе присутствуют в незначительных количествах калий, натрий, алюминий, железо, барий, редкоземельные элементы. Отрицательной стороной фосфогипса является наличие в нем до 0,3% фтора, который в большом количестве оказывает отрицательное влияние на организм животных.

Чтобы восполнить недостаток серы и магния используется сульфат магния – белый кристаллический порошок, содержащий 13% серы и 10% магния. Можно скармливать глауберову соль, или сернокислый натрий – белый порошок, содержащий 10% серы. Этот препарат способствует лучшему усвоению азотистых веществ рациона и повышает содержание жира в молоке.

В рационах с недостатком магния в качестве добавки используется жженая магнезия, или окись магния – нерастворимый в воде аморфный порошок, содержит 60% магния, около 0,02% хлора, 0,15% кальция и 0,015% железа.

В качестве источника меди выступает медный купорос (сернокислая медь). Он представляет собой прозрачные кристаллы или порошок синего цвета. Содержит около 12% серы и 5% меди, используется как добавка в дефицитных по меди рационах и при лечении алиментарной анемии.

Хлористый кобальт – по внешнему виду порошок вишневого цвета, растворим в воде, и используется как подкормка при нехватке кобальта в кормах.

Цинк сернокислый, или сульфат цинка, цинковый купорос – бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Количество цинка около 22%, серы – 11%. Его можно применять для всех видов сельскохозяйственных животных с целью профилактики цинковой недостаточности, возможна замена окисью цинка или хлористым цинком.

Сернокислый марганец – кубические кристаллы розово-сероватого цвета, растворимые в воде; содержит около 23% марганца.

Йодистый калий – бесцветные кубические кристаллы, растворимые в воде, имеющие солено-горький вкус с нейтральной реакцией. Используется как микродобавка для всех видов животных, но его нельзя применять одновременно с солями меди.

Селеновые подкормки применяются при беломышечных заболеваниях и как профилактическое средство в виде селенита натрия.

Наряду с использованием макро- и микроэлементов промышленного производства в последнее время привлекают внимание исследования и производственное использование местных естественных месторождений минерального сырья.

Цеолиты – водные алюмосиликаты. Они характеризуются высокой ионообменной способностью, обратимыми процессами дегидратации, высокой способностью поглощать газы, главным образом двуокись серы, аммиак, газообразный хлор, хлористый водород, высокой термостабильностью к агрессивным средам, доступностью и дешевизной.

По химическому составу цеолитовые руды подразделяются на натриево-кальциевые, кальциевые, калиевые, калиево-натриевые, калиево-кальциевые. Химический состав цеолитов различных месторождений отличается. Например, 1 кг цеолитсодержащего трепела Костюковичского месторождения Могилевской области содержит: железа – 4518 мг, меди – 6,36, цинка – 25,5, марганца - 58,9, калия – 3,03 г, натрия – 0,51, кальция – 0,78, фосфора – 0,09, магния – 1,67 г.

Включение цеолитов в рационы свиней способствует росту естественных защитных сил их организма, улучшению состояния многих гематологических показателей, положительно влияет на энергию роста молодняка, сохранность поголовья и оплату корма, повышает воспроизводительные функции взрослого поголовья.

В зависимости от состава цеолитов и индивидуальных особенностей животных в рацион вводят до 6% цеолитов на 1 кг сухого вещества корма.

В Беларуси имеются значительные запасы верхового сфагнового торфа, степень разложения которого не превышает 20%. Кроме органических веществ, преобладающих в его составе, в нем содержатся соли кальция, фосфора, железа, а также микроэлементы: цинк, медь, молибден, марганец, кобальт. Это позволяет рассматривать сфагновый торф как источник минерального питания животных. Торф в чистом виде свиньи почти не едят, поэтому его необходимо смешивать с кормами. Вводить в рацион свиней торфа рекомендуется до 10% от сухого вещества рациона.

В последнее время заметно возрос интерес к кормовым добавкам на основе глины.

Пикумин – минеральная добавка в корма для свиней. Это побочный продукт (отходы) при производстве керамзита, представляющий собой обожженный при высокой температуре порошок коричневого цвета, не слеживающийся при хранении, технологичный при производстве кормосмесей и комбикормов. Он имеется на всех заводах по термической обработке глины. Пикумин близок по химическому составу к обычной глине, но не содержит органических веществ, а влажность составляет всего 2-4%. В 1 кг добавки содержится кальция – 13,30 г, фосфора – 0,11 г, магния – 13,85 г, натрия – 4,05 г, калия – 7,98 г, железа – 19,73 г, меди – 5,50 г, цинка – 72,7 мг, марганца – 215,05 мг и ряд других минеральных веществ.

Вермикулит – природный минерал, относящийся к алюмосиликатам, имеющий слоистую структуру с размером частиц от 0,5 до 5 мм. После термической обработки при температуре 1000-1100 0 С приобретает свойства, позволяющие использовать его в корм свиньям.

Введение в рацион супоросным и подсосным свиноматкам, поросятам-сосунам, поросятам на доращивании и молодняку на откорме вермикулита в количестве 3% к массе основного рациона оказывает положительное влияние на физиологическое состояние свиней: улучшаются морфологические, биохимические и иммунологические показатели крови.

Как минеральная добавка, а также источник витаминов, аминокислот, углеводов, ферментов и других веществ выступает сапропель. Сапропель, или ил (озерная грязь) – это донное отложение пресноводных озер. В сухом веществе сапропеля, в зависимости от места залегания, содержится, %: органическое вещество – до 26, зола (в основном карбонат кальция) – до 42, протеин – 1-6, фосфор – до 0,2. В 1 кг высушенного сапропеля содержится (мг): марганца – до 90, цинка – до 60, молибдена – до 47, брома – до 58, бора – до 37, меди – до 26, кобальта – до 12,8, йода – до 6-7.

Применение добавок на основе сапропеля позволяет балансировать корма по питательным веществам, витаминам, макро- и микроэлементам, аминокислотам.

Минеральной подкормкой служит также древесная зола. В ее состав входят кальций, натрий, калий, магний, фосфор, а также микроэлементы. Химический состав древесной золы зависит от вида растительности. Например, березовая зола содержит (%): кальция – 22,4, марганца – 4,7, фосфора – 2,2, железа – 0,8, цинка – 0,5, кобальта – 0,3, меди – 0,04, йода – 0,03.

Древесный уголь – также в основном кальциевая подкормка. Ценен тем, что способствует улучшению пищеварения у животных, так как имеет свойство подавлять нежелательные процессы брожения в кишечнике.

Главная Библиотека Кормление животных. Кормление жив-ных 2 7.12. МИНЕРАЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ

7.12. МИНЕРАЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ

7.12. МИНЕРАЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ

Минеральные вещества играют важную роль в построении структурных частей и тканей животного организма. Неорганическая часть костной ткани состоит из фосфорнокислого кальция и магния, углекислого кальция, калия и натрия, хлоридов калия, магния и натрия и других соединений. Другие элементы входят в состав сходных органических соединений, выполняющих самые различные функции в физиолого-биохимических превращениях.

Все химические элементы животные получают из хорошо сбалансированного рациона и только частично — из воды и воздуха. Недостаток или избыток отдельных элементов в рационе, как правило, приводит к развитию заболеваний.

Для балансирования рационов сельскохозяйственных животных по минеральным элементам химическая промышленность выпускает большое количество различных химических соединений, хотя многие из них встречаются в природе и используются в натуральном виде.

Поваренная соль (хлористый натрий — NaCl). Представляет собой кристаллический белый порошок соленого вкуса, хорошо растворимый в воде. Продукт добывают из природных месторождений. Кормовая поваренная соль содержит около 95 % хлорида натрия, в том числе около 39 % натрия и около 57 % хлора, а также примеси магния и серы.

Поваренная соль необходима всем сельскохозяйственным животным, так как большая часть растительных кормов бедна натрием и хлором.

Однако, как недостаток, так и избыток соли в рационах отрицательно сказывается на состоянии животного. Избыток соли ведет к расстройству пищеварения, ткани обедняются водой, наступает солевое отравление.

Скармливают соль в молотом виде, строго нормируя при добавлении к комбинированным кормам. Крупному рогатому скоту, лошадям, овцам, кроме рассыпной соли, обеспечивают свободный доступ к лизунцам (каменной соли).

В регионах, где в кормах и питьевой воде недостаточно йода, кормовая соль подлежит йодированию (на 1 т соли добавляют 25 г йодистого калия).

Суточные дачи соли сельскохозяйственным животным зависят от массы животных, вида продуктивности, времени года, состава кормовых рационов, качества воды и пр. В среднем считают, что крупному рогатому скоту следует давать 60-80 г, лошадям — 20-60 г и свиньям — 5-30 г соли на голову в день, а птице — 0,4-0,5 % от сухого вещества корма.

Потребность в соли у жвачных значительно возрастает при скармливании силосованных кормов. Это объясняется повышенным выделением животными со слюной бикарбоната натрия для нейтрализации содержащихся в силосе кислот. При повышенном скармливании поваренной соли очень важно обеспечить животных питьевой водой.

Мел (углекислый кальций — СаСОа). Мел — белый аморфный порошок или комки различной формы, нерастворимые в воде, содержит кальция 34,3 %, фосфора — 0,1 %, калия — 0,075 %, натрия — 0,84 %, магния — 0,63 %, кремния — 1,2 %, серы — 0,09 %, хлора — 0,16 %, железа — 0,9 % и алюминия — 2,2 мг/кг.

Мел применяют для балансирования рационов и комбикормов по кальцию. Необходимо ограничивать использование мела у молодняка всех видов животных до 10 % и у взрослых животных — до 2 % от массы рациона. Это связано с плохим использованием моногастричными животными фосфора злаковых растений, особенно когда в рационах содержится большое количество углекислого кальция.

Известняки — серый с желтоватым оттенком порошок, нерастворимый в воде, содержит до 85 % углекислого кальция и магния. В известняках присутствует влаги до 10 %, кальция — 24-34 %, магния — 2—3 %, кремния — 3-6 %, железа — 1—1,5 %, натрия — 0,3 % и серы — около 0,2 %.

В известняках часто содержится много магния, мышьяка, фтора и свинца. Использовать местные известняки в качестве минеральных подкормок следует только после химического анализа, особенно на содержание солей тяжелых металлов.

В качестве источников кальция можно использовать травертины, содержащие до 34 % кальция, 0,3 % магния, 6 % железа, 1 % алюминия, кобальт, марганец, цинк, серу и другие элементы; доломитовые известняки, содержащие до п % магния, мергель, гарныш и другие источники.

Ракушка, морская ракушка (мидии) часто используются в кормлен ни птицы в качестве источника кальция.

По химическому составу ракушечная и мидийная мука, а также мука из леды (моллюска) мало чем отличаются друг от друга и содержат до 96 % углекислого кальция и некоторые примеси в виде окиси кремния и окиси железа, а также от 34 до 38 % кальция, 0,3 % натрия, 0,09 % кремния, ряд микроэлементов.

Костная мука. Костную кормовую муку изготавливают на мясокомбинатах из обезжиренных тонкоразмолотых костей без механических примесей в виде сероватого порошка. Костная мука содержит не более 10 % влаги, 1,2 % азота, около 26 % кальция, 14 % фосфора, натрий, калий и почти все микроэлементы. Она не должна содержать более 0,2 % фтора.

Костную муку используют как минеральную добавку к комбинированным кормам, в основном для свиней и птицы.

Фосфориты. Природные фосфориты служат основным сырьем для приготовления кормовых фосфатов. Непосредственно скармливать молотые фосфориты животным нельзя из-за высокого содержания в них фтора (3,5-5 %), что может вызвать тяжелые отравления и разрушение зубов у крупного рогатого скота и свиней. Токсической концентрацией фтора принято считать 0,003 % от сухого вещества рациона животного.

Использование фосфоритов в качестве минеральных подкормок для животных допускается только после их обесфторивания на химических заводах. Содержание фтора в кормовых фосфатах не должно превышать 0,2 %.

Подмосковные фосфориты содержат кальция 26,6 %, фосфора — 10,5 %, калия — 0,3 %, натрия — 0,5 %, магния — 1,3 %, кремния — 1,54 %, серы — 1,4 %, железа — 1,8 % и около 3,7 мг/кг алюминия.

Среднее количество кальция и фосфора в минеральных подкормках представлено в табл.89.

Трикальцийфосфат — серый порошок, нерастворимый в воде. Получают трикальцийфосфат гидротермическим методом из апатитового концентрата и полугидратной фосфорной кислоты.

Трикальцийфосфат содержит кальция 30-34 % и фосфора — 1218 %. Максимальные нормы его ввода в рационы для свиней — не более 1 %, крупного рогатого скота и овец — 2 %, птицы — не более 2 % от воздушно-сухого вещества рациона.

Трикальцийфосфат скармливают животным вместе с концентрациями, силосом или измельченными корнеклубнеплодами. Вначале препарат скармливают небольшими дозами, а через 4-5 дней дают полную норму.

89. Содержание кальция и фосфора в 100 г минеральных кормов, г

140

Преципитат (дикальцийфосфат) кормовой — белый порошок с примесью мелких гранул, нерастворим в воде, стоек и совместим со всеми кормами и кормовыми добавками. Получают препарат преципитированием фосфорной кислоты мелом или известняком.

Предельные нормы ввода дикальцийфосфата в рацион не должны превышать 2 % от воздушно-сухого вещества.

Примерные среднесуточные нормы минеральных подкормок па одну голову разных видов животных представлены в табл. 90.

90. Примерные среднесуточные нормы минеральных подкормок на одну голову, г

141

Монокальцийфосфат кормовой — серый порошок с включением мелких гранул, хорошо растворим в воде, без запаха.

Препарат производят нейтрализацией мелом экстракционной обесфторенной фосфорной кислоты.

Монокальцийфосфат содержит около 16-18% кальция и 22-24 % фосфора и поэтому чаще используется в рационах, в которых не хватает фосфора. Препарат вводят в рационы телят не более 2 %, взрослого крупного рогатого скота — не более 2,5 % от воздушно-сухого вещества. Передозировки препарата вызывают хронические отравления животных, сопровождающиеся понижением аппетита и прироста массы тела, поносами, гипокальцисмией. В качестве антидотов используют углекислый магний и хлористый калий, а уровень магния в рационах доводят до 0,35-0,5 % и калия до 1,5 %.

Моноаммонийфосфат кормовой — порошок от светло-серого до темно-серого цвета, без запаха, относительно стоек и совместим с ингредиентами корма.

Препарат получают из экстракционной фосфорной кислоты и аммиака, содержит фосфора 22-24 %, азота — не менее 12 %.

Обычно моноаммонийфосфат используют в качестве азотно-фосфор-ной подкормки жвачным животным, особенно при скармливании кукурузного силоса, свекловичного жома и других кормов. Препарат вводят в рацион из расчета не более 0,3 г на 1 кг живой массы животного.

Диаммонийфосфат кормовой — кристаллический порошок темно-серого цвета с запахом аммиака.

Препарат получают из термической фосфорной кислоты и аммиака, содержит фосфора 23 %, азота — не менее 19 %.

В качестве кормовой добавки диаммонийфосфат скармливают в смеси с рационом молодняку крупного рогатого скота из расчета 10-60 г на голову в день (0,2 г вещества на 1 кг живой массы). При жомовом откорме количество диаммонийфосфата может быть увеличено до 100-120 г на голову в сутки.

Одним из лучших способов применения препарата в животноводстве является его введение в силосуемую массу из расчета 2-3 кг на 1 т в виде водного раствора.

Динатрийфосфат кормовой — порошок белый или серый, без запаха, гигроскопичен.

Препарат получают из термической или экстракционной фосфорной кислоты, содержит 20-21 % фосфора и 29-31 % натрия.

Динатрийфосфат рекомендуется использовать в рационах жвачных животных для балансирования по натрию и фосфору. Препарат скармливают в дозах от 20 до 100 г на голову в день в смеси с кормами, вводят его в растворенном виде.

Сапропель — озерный ил, залегает в озерах и болотах многих областей нашей страны. На ощупь он жирный, студенистый, не имеет запаха, содержит 80-85 % воды. В сапропеле содержится 7-25 % кальция, 0,5-1 % — магния, 9-24 % — кремния, 0,5-2 % — серы, следы фосфора, калия и микроэлементы. Кроме минеральных веществ сапропель содержит каротин, витамины Вг В2 и В.

Озерный сапропель поедают все виды животных и птицы, но особенно эффективно он используется в свиноводстве. Скармливать сапропель необходимо в свежем виде в течение первых 5-6 дней (взрослым свиньям от 2 до 5 кг на голову в день), в высушенном виде сапропель заготавливают на зиму.

Введение сапропеля в рацион, бедный по содержанию минеральных веществ, способствует улучшению обмена веществ, увел имению массы поросят, повышению сопротивляемости к желудочно-кишечным и другим заболеваниям.

Соли микроэлементов. В ряде районов страны, где почвы, корма и вода содержат недостаточное количество отдельных микроэлементов, у животных отмечаются нарушения в обмене веществ, что вызывает увеличение расходов кормов на единицу продукции, повышает ее себестоимость.

Недостающие микроэлементы целесообразно давать животным в виде подкормки, главным образом в виде солей железа, меди, цинка, марганца, кобальта и йода, в соответствии с установленными нормами (табл.91).

Профилактические нормы солей микроэлементов для птицы составляют на 1 кг живой массы, мг: углекислого кобальта — 2,4; сернокислой меди — 2-10; сернокислого марганца — 5,0; йодистого калия — 1,5 и сернокислого цинка — 10.

91. Профилактические ежесуточные нормы солей микроэлементов, рекомендуемые для подкормки животных (на одну голову) в Нечерноземной зоне, мг (по А.И. Девяткину)

142

Следует учесть, что коровам, свиноматкам, овцематкам и кобылам в последний период беременности, а также высокопродуктивным животным дозы микроэлементов повышают на 50 % и более.

Соли микроэлементов лучше всего включать в состав комбикормов или концентратов. В хозяйствах при отсутствии комбикормов следует применять минеральные брикеты (лизунцы или премиксы, изготовленные на заводах), можно обогащать ими поваренную соль.

При введении макро- и микроэлементов в комбикорма расчет ведут по содержанию чистого элемента. В табл. 92 приведены коэффициенты, позволяющие рассчитывать количество той или иной соли, необходимое для балансирования соответствующего элемента.

92. Коэффициенты пересчета содержания элемента в соли и количества соли в соответствующие элементы

143

С целью восполнения недостатка микроэлементов в рационах животных можно готовить полисоли, т. е. смеси солей микроэлементов.

Полисоли готовят как для взрослых животных, так и для молодняка. Полисоли вводят в рацион животных, растворяя соли микроэлементов в воде и опрыскивая полученным раствором концентраты.

Кормовые средства, содержащие неорганические вещества, необходимые для нормального обмена в животном организме. Значение минеральных веществ. Последствия недостатка фосфора в рационах. Особенности применения фосфорной подкормки и поваренной соли.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 12.03.2016
Размер файла 27,0 K

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Минеральные корма (соль, мел, фосфорные добавки)

Содержание

1. Минеральные корма.

а) Значение фосфора

б) Фосфорные подкормки

в) Фосфорнокислый кальций

а) Поваренная соль

б) Йодированная соль

4. Углекислый кальций (мел)

5. Список литературы

Минеральные корма - это кормовые средства, содержащие неорганические вещества, необходимые для нормального обмена в животном организме. Значение минеральных веществ сводится к следующему:

1) Рост животного связан с увеличением его тела, а при образовании новых клеток в них могут быть отложены и минеральные вещества, необходимые для роста, особенно костяка.

2) Минеральные вещества необходимы при процессах переваривания и усвоения пищи животным организмом; они создают среду, в которой проявляют своё действие гормоны и ферменты: пепсин в желудке в присутствии соляной кислоты, птиалин и трипсин в щелочной среде, переваривание жира происходит также при наличии щелочных солей. При недостатке минеральных солей возможно нарушение хим. процессов в организме, что часто приводит к тяжёлым заболеваниям.

3) Минеральные вещества способствуют синтезу жизненно важных соединений: железо, медь и марганец участвуют в образовании гемоглобина крови; фосфор, входит в состав некоторых органических веществ, напр. казеина, фосфатидов, и участвует в обмене, происходящем в мышцах.

4) Минеральные вещества способствуют переносу газов в организме, напр. гемоглобин крови является переносчиком кислорода, а углекислота участвует в выведении продуктов окисления из организма.

5) Минеральные вещества необходимы для нормальной возбудимости нервов, мышц и ещё для некоторых процессов, протекающих в животном организме.

Минеральные вещества содержатся в кормах в разных количествах в виде неорганических солей и в соединении с органическими веществами. Для нормального питания животного наиболее необходимы: водород, азот, углерод, кислород, натрий, магний, калий, кальций, фосфор, сера, хлор и др. Эти биогенные элементы являются важными для жизни животных и постоянно входят в состав организма. Некоторые микроэлементы (марганец, кобальт, цинк, мышьяк, кремний и др.) встречаются в организме в небольших количествах, хотя многие из них необходимы животным. Вода, входящая в состав тканей, имеет важное значение для правильного течения физиологических процессов. Поступая в организм животного с кормом или в виде питья, вода помогает разжёвыванию и проглатыванию корма, перевариванию и всасыванию питательных веществ; вода способствует переносу питательных веществ по кровеносным и лимфатическим сосудам, выделяется с мочой и с выдыхаемым воздухом; вода противодействует перегреванию животного организма и выделяется с потом. Недостаток воды в организме приводит к различным расстройствам в обмене веществ, у животных происходит сгущение крови и повышается температура; ни в коем случае нельзя допускать, чтобы животное испытывало недостаток в воде, т.к. оно легче переносит голод, чем жажду.

В полноценном питании животных важную роль играет фосфор. Это один из основных структурных компонентов организма, он принимает активное участие в обмене белков, жиров, углеводов, энергии, минеральных веществ, витаминов, входит в состав важнейших метаболитов. Все синтетические процессы, связанные с ростом и образованием продукции, проходят с его соединениями. Трудно назвать физиологическую функцию организма, в осуществлении которой производные фосфорной кислоты не принимали бы прямого или косвенного участия. Фосфор - единственный минеральный элемент, влияющий на качество мяса.

Недостаток фосфора в рационах встречается повсеместно, вызывая ухудшение общего состояния, снижение аппетита, роста и устойчивости к болезням, костные заболевания. Дефицит фосфора составляет от 20 до 50%. Основные источники элемента - корма и минеральные добавки.

В растениях фосфор находится в виде органических и минеральных соединений. В вегетативных частях бoльшая доля его растворима и доступна для животных. В семенах от 30 до 85% фосфора присутствует в форме фитата. Структура и стабильность его в различных семенах неодинаковы. Фитатный фосфор может быть усвоен только после растворения и гидролиза его фитазой до неорганического. У жвачных всасывание фитатного фосфора происходит, по существу, так же, как и неорганического (благодаря фитазе микрофлоры рубца). У свиней и птицы оно ограничено и зависит от многих факторов: активности фитазы кормов, рН химуса, уровня Са и витамина D в рационе, возраста животных, и потому колеблется от 10 до 40%. Для повышения усвояемости фитатного фосфора в рационах моногастричных животных с успехом применяют ферментные препараты с фитазной активностью.

В связи с низким содержанием фосфора в основных кормах и невысокой его биологической доступностью (БД) рационы обогащают неорганическими источниками этого элемента. Поскольку стоимость фосфатов высока, изучению их БД придается большое значение. Установлено, что доступность фосфора зависит от качества сырья и технологии его обработки, структуры и физико-химических свойств фосфатов, вида и возраста животных, состава рационов и других факторов.

Как фосфорную подкормку целесообразно применять фосфаты с усвояемостью выше 40%. Одно-, двух - и трехзамещенные фосфаты организм использует в порядке уменьшения эффективности. Разница в БД фосфора из различных о-фосфатов кальция объясняется влиянием высокой температуры в процессе сушки продукта, которая повышает содержание пиро - и метафосфатов, снижающих усвояемость элемента. Температура свыше 400°С при производстве моно - и дикальцийфосфата приводит к образованию бета-метафосфатов и бета-пирофосфатов, которые животные не усваивают.

Наиболее удобная физическая форма фосфатов - гранулы, однако промышленность выпускает их обычно в форме порошков. Размер частиц также влияет на БД фосфора: сильное измельчение снижает доступность.

Растворимость фосфатов - тоже важный фактор доступности. Для определения БД фосфора для свиней и птицы наиболее подходящий тест - на растворимость в 0,4% -й (0,1 М) НСl (концентрация соляной кислоты в желудке). Отмечена достоверная корреляционная связь между растворимостью неорганических фосфатов в 0,1М НСl и БД фосфора для молодняка.

Загрязнение природных фосфатов алюминием и другими металлами снижает усвоение фосфора, так как образуются труднорастворимые комплексы. Фосфаты могут содержать избыток фтора, кадмия, ртути, свинца, мышьяка, ванадия, что очень токсично.

Сегодня во многих странах балансируют рационы для свиней и птицы с учетом доступного фосфора. Это позволяет более экономно использовать дорогостоящие добавки элемента и избегать передозировки. Излишнее содержание фосфора увеличивает расход корма, снижает воспроизводительную функцию и делает навоз и навозную жижу экологически опасными.

Результаты экспериментов подтвердили данные о зависимости химических и биологических свойств фосфатов от технологии их производства. По усвояемости и биологической доступности монофосфаты превосходят ди - и трикальцийфосфаты. Все они не превышали максимально допустимых уровней токсичных и вредных примесей.

Известно, что мел, известняк и трикальцийфосфат обладают высокой буферной емкостью, могут связывать значительное количество соляной кислоты в желудке, что приводит к расстройству пищеварения. В связи с этим в рационы молодняка животных и птицы следует включать моно - и дикальцийфосфат с небольшой буферной емкостью.

Животных в возрасте 98 сут разделили на 4 группы по 7 голов, выращивали их на кукурузно-ячменно-соевом рационе. Одна группа не получала добавок фосфора (его содержалось 0,33%, из них около половины в форме фитата). Фосфаты включали в основной рацион из расчета 0,2% фосфора. Всем животным давали одинаковое количество корма (2 кг/сут) и кальция. Опыт продолжался 32 дня. На рационе без фосфора прирост снизился на 30% по сравнению с получавшими трикальцийфосфат. Между биологической доступностью фосфора и интенсивностью роста обнаружена прямая корреляционная зависимость. Следовательно, качество кормовых фосфатов прямо влияет на рентабельность животноводства. Цена их в первую очередь должна зависеть от содержания доступного фосфора.

Фосфор входит в состав ядерного вещества клеток в форме нуклеопротеидов, им богаты мышечная, нервная и железистая ткани. Фосфорная кислота играет большую роль в обмене углеводов, а при мышечном сокращении особое значение имеет аденозинтрифосфорная кислота, содержащаяся в ядре клетки. Из кормов удовлетворительным источником фосфора считаются зёрна и семена, ещё более богаты фосфором отруби, а также жмыхи; из отходов животного происхождения фосфором богаты рыбная и мясокостная мука; в таких кормах, как сено, солома, мало фосфора, недостаток которого наблюдается чаще в засушливые годы. Дефицит в рационах фосфора вызывает у животных те же болезненные явления, что и недостаток кальция, т.е. больше всего поражаются кости, животные худеют и теряют аппетит; фосфорное голодание чаще наблюдается при кормлении сеном, чем зелёным кормом. Существенное значение при утилизации животными фосфора имеет отношение в рационе фосфора к кальцию (Р/Са); для растущих животных удовлетворительные результаты получаются при отношении фосфора к кальцию от 1: 2 до 1: 1, причём витамин D является регулятором отношения. Одним из важных факторов при утилизации организмом фосфора и кальция служат ультрафиолетовые солнечные лучи и чистый воздух.

Минеральные кормовые средства весьма разнообразны и встречаются повсюду; недостаток в минеральных веществах можно отчасти пополнить, вводя в рационы сельскохозяйственных животных необходимые минеральные корма, которые нередко заготовляют на месте.

Фосфорные подкормки

Кормовой мононатрийфосфат - представляет собой кристаллический порошок белого с желтизной цвета, растворимый в воде, солоноватый на вкус. Содержит кормовой мононатрийфосфат не менее 24-25% фосфора и 9-11% натрия. Используется в рационах жвачных с большим избытком кальция и протеина и недостатком фосфора.

Кормовой динатрийфосфат - белое или стекловидное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Используется в рационах откармливаемого молодняка и молочных коров при недостатке фосфора и натрия.

Полифосфатоз натрия - содержит до 26% фосфора, используется в рационах жвачных.

Кормовой моноаммонийфосфат - внешне представляет белый порошок, хорошо растворимый в холодной воде, содержит больше 26% фосфора и не более 12% азота. Вводят в рационы жвачных животных при недостатке фосфора и протеина.

Кормовой диаммонийфосфат - порошок из белых кристаллов, хорошо растворимых в воде. В своем составе содержит 22% фосфора, 19% азота, не более 0,012% мышьяка и не более 0,2% фтора. Скармливают жвачным животным.

Фосфат мочевины - имеет до 30% азота и 13% фосфора. Используется для подкормки молодняка КРС.

Фосфорнокислый кальций добавляют к рационам, бедным кальцием и фосфором; наиболее легко усваивается организмом препарат фосфорнокислого кальция - преципитат. Его получают путем обезжиривания измельчённых костей бензином и обработки соляной кислотой, с последующим осаждением из раствора фосфорной кислоты известковым молоком. Преципитат состоит из двуфосфорнокислого кальция с содержанием в среднем около 38% фосфорной кислоты. Нередко он содержит ядовитые примеси (мышьяк, сернистую кислоту, фтор), поэтому предварительно производят хим. исследование. Фосфорнокислый кальций дают крупному рогатому скоту в среднем по 30 - 50 г на 1 голову в сутки, а мелким животным от 8 до 20 г. Разновидность фосфорнокислого кальция представляет так называемый "минеральный" преципитат, получаемый при обработке природных апатитов; он не уступает по своим питательным свойствам преципитату, приготовленному из костей путём обработки их соляной кислотой. В практике широко скармливают обезжиренную и обесклеенную пропаренную костную муку, стоимость производства которой дешевле. При её приготовлении очищенную кость сначала хорошо проваривают в открытых котлах, затем высушивают и размалывают; такая костная мука (тонкого размола) содержит 30 - 33% фосфорной кислоты. Иногда скармливают варёную костную муку, приготовленную более упрощённым способом: кости тщательно проваривают без предварительного обезжиривания в открытых котлах, высушивают и размалывают; полученный продукт содержит до 25% протеина, 3% жира, 23% кальция и 11% фосфора. Скармливают её чаще всего птице; при хранении в сырых помещениях варёная костная мука быстро портится и становится вредной для животных. Пропаренная и варёная костная мука содержит трёхкальциевый фосфат, который труднее используется животными по сравнению с двукальциевым фосфатом. Костная зола получается от сжигания в обычных печах или кучах целых костей, которые затем измельчают и просеивают через сито, стремясь к тому, чтобы в золу не попали острые частицы; костная зола не должна быть засорена песком или глиной. Костный уголь, или пережжённая кость, применяется на сахарных заводах для осветления свекловичного сока; после того как костный уголь использован, его сушат и размалывают; крупному рогатому скоту дают до 200 г, а телятам и свиньям до 80 г на 1 голову в день. Двухосновной фосфорнокислый натрий скармливают животным, когда в рационах имеется избыток извести, но не хватает фосфора; молочному скоту дают до 50 г в сутки.

Фосфорин - новый, очень ценный вид минерального корма производства московского завода "Клейтук".

Фосфорин представляет собой сухую, белую с желтоватым или серым оттенком муку-крупку, вырабатываемую из обезжиренных и обесклеенных костей с соблюдением ветеринарно-санитарных требований. Фосфорин является источником кальция и фосфора для животных. Он содержит в легко усвояемой форме кальция не менее 27% и фосфора не менее 12%. Рекомендуется скармливать как молодняку, так и взрослым животным - крупному рогатому скоту, свиньям, лошадям, овцам и козам. Применяется в смеси с другими кормами в количестве от 0,3% до 0,7% от веса рациона.

Поваренная соль, как минеральная подкормка, нужна всем сельскохозяйственным животным, т.к. большая часть растительных кормов содержит мало натрия и хлора, входящих в состав поваренной соли. Многие корма, особенно грубые, охотнее поедаются животными при посыпке их солью или при смачивании раствором соли. Поваренная соль способствует пищеварению. Скармливают её в размолотом виде или в виде лизунца, который кладут в кормушки. Лошади во время напряжённой работы немало выделяют соли с потом. В среднем рекомендуется давать крупному рогатому скоту по 30 - 50 г, лошадям по 20 - 30 г, овцам и свиньям по 5 - 10 г, птице по 0,1 - 0,2 г на 1 голову в сутки. Однако надо остерегаться избытка дачи соли, особенно при кормлении свиней и птицы, во избежание отравления. Иногда поваренная соль (особенно бузун) содержит значительное количество сернокислого или хлористого магния, что можно узнать по горькому вкусу соли; такую соль не следует скармливать животным. Поваренная соль - добывается из природного месторождения, в зависимости от цели назначения подвергается соответствующей технологической обработке. Хорошо растворима в воде. В животноводстве используется в виде белого кристаллического порошка и лизунца различной величины. Кормовая поваренная соль на 96% состоит из натрия хлорида, а также примеси магния и серы.

Йодированная соль - скармливают в районах с недостатком йода в почвах. На 1 тонну соли добавляют 25 г йодистого калия.

Углекислый кальций (мел) скармливают животным при недостатке кальция в рационе. Совершенно чистый мел размалывают и скармливают. Если же он засорён песком, глиной и другими примесями, тогда его промывают в воде: с этой целью размолотый мел насыпают в кадку, в которую наливают доверху воду, и хорошо размешивают, мел оседает на дно, а часть грязи переходит в раствор, который и сливают; затем мел промывают 2 - 3 раза и высушивают. Мел скармливают из расчёта 10 г на 100 кг живого веса, что составит в среднем: крупный рогатый скот 50 - 60 г, телятам 10 - 15 г, ягнятам 5 - 10 г и свиньям 20 г на 1 голову в сутки. Известняк более доступная подкормка, т.к. большие залежи его имеются в северных районах России. Содержание углекислого кальция в известняке колеблется от 50 до 90%; в нём часто встречаются некоторые примеси; однако важно, чтобы примесей песка и глины в известняке было не свыше 1%. Скармливают его в таком же количестве, как и мел. Доломитовый известняк и мергель также служат подкормкой животным. Доломитовый известняк часто содержит много магния, причём опыты с поросятами (а также с цыплятами) показали, что они хорошо переносят эту подкормку, если рацион особенно богат фосфором. В мергеле также встречается довольно много разных примесей, поэтому скармливают его осторожно. Известняк с большим содержанием магния не рекомендуется давать курам, а мергель - лошадям.

Строительный мел нельзя использовать в качестве подкормки, так как он может иметь ядовитые примеси (мышьяковистые, фтористые, сернистые соединения) и может вызвать отравления животных. Кроме того, в нем могут быть в значительном количестве примеси песка, глины, что тоже недопустимо. Если строительный мел на вид очень чистый, то образец его можно послать на анализ в лабораторию, по указанию зооветперсонала. Только при положительном заключении лаборатории можно использовать такой мел для подкормки.

Кормовые минеральные добавки особенно полезно давать беременным животным. Вносимые в корма микроэлементы предварительно растворяют в холодной воде. Приготовленным раствором корма равномерно обрызгиваются, затем перемешиваются. При внесении в сухом виде в смесь концентрированных кормов их тщательно перемешивают. Наиболее рациональный способ скармливания микроэлементов - в составе комбикормов. В настоящее время выпускаются комбикорма, в которые микроэлементы вводят с учетом зональных особенностей состава кормов и потребностей животных данной области.

минеральные добавки животным

Натуральные корма, которые составляют рацион питания сельскохозяйственных животных, далеко не всегда содержат в своем составе все необходимые вещества. Часто бывает довольно сложно заменить один корм другим так, чтобы получилось восполнить дефицит. Одним из наиболее важных факторов эффективности кормления, а также увеличения продуктивности животных является привнесение в их питание различных подкормок и препаратов. Минеральные добавки животным даются для поддержания нормальной жизни, образования костной и других тканей, стимулирования обмена веществ и получения энергии. При недостатке таких веществ, как кальций, фосфор, натрий, железо, животные чаще подвержены заболеваниям, дают меньшие объемы молока и мяса, хуже размножаются. Благодаря минеральным добавкам животные поддерживаются в здоровом состоянии, нормально размножаются, а молодняк правильно развивается.

Кормовые добавки

Основные виды минеральных подкормок

  • Поваренная соль – добывается из природного месторождения, в зависимости от цели назначения подвергается соответствующей технологической обработке. Хорошо растворима в воде. В животноводстве используется в виде белого кристаллического порошка и лизунца различной величины. Кормовая поваренная соль на 96% состоит из натрия хлорида, а также примеси магния и серы.
  • Йодированная соль – скармливают в районах с недостатком йода в почвах. На 1 тонну соли добавляют 25 г йодистого калия.
  • Хлорид калия – порошок из белых кристалликов, хорошо растворимых в воде. По цвету кристаллы хлорида калия сходны с поваренной солью. Содержит почти 52% калия и 48% хлора.
  • Окись магния (жженая магнезия) – белый аморфный порошок совсем не растворяющийся в воде, содержит порядка 60% магния, 0,01% хлора, 0,015% кальция и 0,01% железа.
  • Сульфат магния – бесцветный кристаллический порошок, хорошо растворяющийся в воде, содержит в себе около 9% магния и 13% серы.
  • Двухосновной фосфорно-кислый натрий – аморфный порошок белого цвета, растворяющийся в холодной воде, в своем составе имеет 10% натрия и около 8% фосфора. Применяется в рационах, содержащих избыточное количество кальция и недостаточное – фосфора и натрия.
  • Йодистый калий – бесцветные кристаллы (маленькие кубики), хорошо растворимые в воде. Содержат около 75% йода и 24% калия.

Кальциевые подкормки

кормовые добавки

  • Мел кормовой – используют в виде белого аморфного порошка или комков. Он не растворяется в воде, содержит в себе около двух процентов воды, 40% кальция, 0,17% фосфора, кремния не более 1-го%, калия – 0,5%, натрия – 0,3%. Скармливают кормовой мел вместе с концентрированными кормами или силосом.
  • Известняки – по химическому составу сходны с мелом. В их состав входит около 34–37% кальция, магний, кремний, а также незначительное количество железа, серы и фосфора. Используют известняки для кормления только после предварительного измельчения.
  • Гарныш – мягкая разновидность известняка, в его составе до 35% кальция.
  • Известковый туф – часто состоит практически из чистого углекислого кальция и почти не требует помола. В нем содержится около 3–7% магния. Используется в молотом виде при недостатке в рационе магния.
  • Травертины – разновидность известняков, осадки воды некоторых минеральных источников кавказской группы курортов. В их состав входит до 40% кальция, 3–4% фосфора. Отличаются высоким содержанием марганца, меди, цинка, железа.
  • Мергель – это горная, осадочная порода, по своему составу сходная с известняками. Состоит обычно из смеси известняка или доломита с глиной и песком. В мергеле от 20 до 80% карбоната кальция.
  • Ракушечная мука – получается при размоле ракушечных створок. Содержит до 30% кальция. Мука из цельных створок содержит много песка, ее применяют в птицеводстве. Источниками кальция являются также мидиевая мука, мука из ракушек мелких моллюсков и высушенная яичная скорлупа, в состав которой входит до 87% углекислого кальция.
  • Сапропель или по-другому, озерный ил – содержит 26% органического вещества, до 42% золы, до 25% карбоната кальция, кремний, фосфор, 1–6% протеина. В его состав входят многие микроэлементы, например, марганец, молибден, медь, кобальт. Содержит также витамины B2, B12 и каротин.
  • Древесная зола – является местной комплексной подкормкой, главным образом кальциевой. Лучшая зола выходит при сжигании древесины лиственных пород. Помимо кальция, в ее состав входят калий, натрий, магний, фосфор, а также многие микроэлементы, такие как марганец, медь, железо, цинк, кобальт, йод.

Фосфорные подкормки

  • Кормовой мононатрийфосфат – представляет собой кристаллический порошок белого с желтизной цвета, растворимый в воде, солоноватый на вкус. Содержит кормовой мононатрийфосфат не менее 24–25% фосфора и 9–11% натрия. Используется в рационах жвачных с большим избытком кальция и протеина и недостатком фосфора.
  • Кормовой динатрийфосфат – белое или стекловидное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Используется в рационах откармливаемого молодняка и молочных коров при недостатке фосфора и натрия.
  • Полифосфатоз натрия – содержит до 26% фосфора, используется в рационах жвачных.
  • Кормовой моноаммонийфосфат – внешне представляет белый порошок, хорошо растворимый в холодной воде, содержит больше 26% фосфора и не более 12% азота. Вводят в рационы жвачных животных при недостатке фосфора и протеина.
  • Кормовой диаммонийфосфат – порошок из белых кристаллов, хорошо растворимых в воде. В своем составе содержит 22% фосфора, 19% азота, не более 0,012% мышьяка и не более 0,2% фтора. Скармливают жвачным животным.
  • Фосфат мочевины – имеет до 30% азота и 13% фосфора. Используется для подкормки молодняка КРС.

Добавки, содержащие кальций и фосфор

кормовые минеральные добавки

  • Фосфорно-кислый кальций (преципитат) – наилучший по усвояемости, его получают при обработке обезжиренных костей соляной или серной кислотой. Содержит около 20% фосфора и 34% кальция.
  • Кормовой обесфторенный фосфат – производят из апатитного концентрата. Содержит в себе в основном кальций (до 35%), в меньшей степени фосфор (до 18%), фтор и железо. Применяют эту добавку для подкормки всех видов животных.
  • Обесфторенные фосфаты – включают кальций (не менее 24%), фосфор (не менее 12%), фтор (до 0,2%). Эффективны для подкормки молочных коров и молодняка.
  • Кормовой фосфат – содержит 22–28% кальция, 12–14% фосфора, фтор, серу, марганец, до 2% магния и 3–4% железа. Используют для подкормки КРС (крупного рогатого скота).
  • Кормовой преципитат или, по-другому, дикальцийфосфат – это кристаллический, сыпучий порошок белого или серого цвета, который получают при смешивании размолотого мела или известняка с технической фосфорной кислотой. Содержит 23% кальция и около 17% фосфора. Применяется при балансировании рационов поросят-отъемышей, молодняка свиней и КРС.
  • Кормовой трикальций фосфат – содержит около 18% кальция, 23% фосфора и менее 0,3% фтора. Получают из апатитового концентрата или фосфоритов и технической фосфорной кислоты. Используют для балансирования рационов жвачных животных.
  • Костная зола – продукт сжигания костной стружки и костной крошки из свежемолотых костей. Содержит порядка 35% кальция и около 16% фосфора.
  • Костная мука – белый, с легким серым оттенком порошок. Получают в результате размола обезжиренной пареной кости, костных стружек и крошек. Содержит 14% фосфора и 26% кальция.

Кормовые минеральные добавки особенно полезно давать беременным животным. Вносимые в корма микроэлементы предварительно растворяют в холодной воде. Приготовленным раствором корма равномерно обрызгиваются, затем перемешиваются. При внесении в сухом виде в смесь концентрированных кормов их тщательно перемешивают. Наиболее рациональный способ скармливания микроэлементов – в составе комбикормов. В настоящее время выпускаются комбикорма, в которые микроэлементы вводят с учетом зональных особенностей состава кормов и потребностей животных данной области.

Поваренная соль — самая ценная минеральная подкормка. Содержит натрий и хлор, которых всегда не хватает в рационах животных. Кроме того, поваренная соль возбуждает аппетит, повышает вкусовые качества корма, усиливает выделение пищеварительных соков, улучшает переваримость кормов и повышает продуктивность животных.

В поваренной соли нуждаются все без исключения сельскохозяйственные животные, особенно же молочные коровы и животные при откорме. Однако излишняя дача соли может оказаться вредной, особенно для свиней и птицы. Поэтому включение поваренной соли в рацион надо нормировать. При наличии в хозяйстве соли-лизунца (комковая соль) целесообразно закладывать ее в кормушках овцам, крупному рогатому скоту, лошадям для поедания ими по собственному желанию. В таком случае соль в рацион не вводится.

Мел кормовой (отмученный) дается животным, когда в рационе нехватает кальция.

Загрязненный мел надо перед скармливанием промыть. С этой целью насыпают мед в бочку примерно на одну четверть объёма и заливают доверху водой. Дают мелу осесть, а грязную воду сейчас же сливают. Промывание надо повторять 2—3 раза, после чего мел высушивают. Примеси песка и глины допустимы в кормовом меле не свыше 1%.

Строительный мел нельзя использовать в качестве подкормки, так как он может иметь ядовитые примеси (мышьяковистые, фтористые, сернистые соединения) и может вызвать отравления животных. Кроме того, в нем могут быть в значительном количестве примеси песка, глины, что тоже недопустимо. Если строительный мел на вид очень чистый, то образец его можно послать на анализ в лабораторию, по указанию зооветперсонала. Только при положительном заключении лаборатории можно использовать такой мел для подкормки.

Костяная мука (кормовая) вырабатывается на заводе из обезжиренных костей и содержит важнейшие для животных минеральные вещества — кальций и фосфор. Дается всем видам животных при недостатке в рационе фосфора или кальция и фосфора одновременно. Лучшей считается обесклеенная очищенная костяная мука в виде желтовато-белого порошка, без запаха и посторонних примесей.

Мясокостная мука. Сорта доброкачественной мясокостной муки, очень богатые золой (свыше 50—55% ), могут служить в основном минеральным кормом источником кальция и фосфора. В такой мясокостной муке может содержаться кальция от 15% и фосфора от 8% и выше. Скармливают мясокостную муку взрослым животным и молодняку послемолочного периода в тех же случаях, что и костяную муку. При этом учитывают, что мясокостная мука сравнительно богата белком и содержит в 1 кг до 0,5 кормовой единицы и около 70 г переваримого белка.

Преципитат. Вырабатывается, как и костяная мука, на заводе из обезжиренных костей. Содержит одновременно кальций и фосфор. Дается в тех же случаях, что и костяная мука, по животными усваивается лучше, чем костяная мука. Преципитат дороже костяной муки.

По данным заведующего лабораторией завода т. Мерненко, фосфорин представляет собой сухую, белую с желтоватым или серым оттенком муку-крупку, вырабатываемую из обезжиренных и обесклеенных костей с соблюдением ветеринарно-санитарных требований. Фосфорин является источником кальция и фосфора для животных. Он содержит в легко усвояемой форме кальция не менее 27% и фосфора не менее 12%. Рекомендуется скармливать как молодняку, так и взрослым животным — крупному рогатому скоту, свиньям, лошадям, овцам и козам. Применяется в смеси с другими кормами в количестве от 0,3% до 0,7% от веса рациона.

Сернокислое железо (железный купорос) — крайне необходимая подкормка для поросят-сосунов и реже для телят до 2—3 месяцев, предохраняющая от анемии (малокровия). Скармливается в виде раствора: в 1 л прокипяченной и остуженной воды растворяют 2,5 г сернокислого железа и 0,5 г сернокислой меди. Затем процеживают раствор через чистую марлю, сложенную в несколько раз, или через вату в бутыль.

Сода двууглекислая — может применяться свиньям при скармливании кормов, имеющих избыток органических кислот, — силоса, пивной дробины, барды, квашеной капусты. Можно также использовать соду в конце откорма свиней при потере аппетита. Предельные дачи соды 5—6 г на голову в сутки.

Костяные крошки и стружки. При изготовлении из костей пуговиц получаются отходы в виде костяных стружек и крошки. Они с успехом могут быть использованы в качестве минеральных кормов, как источник кальция и фосфора. Стружка и крошки требуют дальнейшей обработки: тонкого помола или сжигания до получения костяной золы. Состав костяных стружек и крошки: кальция — 18%, фосфора — 7%; после сжигания (зола): кальция — 24%, фосфора — 9%. Костные стружки можно вводить в рацион взамен костяной муки при недостатке в нем кальция или фосфора или при одновременной недостаче кальция и фосфора.

Травертины — крайне ценный новый вид минерального корма, представляющий собою мелко размолотые минеральные отложения водных источников курортов Кавказа. В настоящее время ведется промышленное производство травертина в гор. Пятигорске. Травертин содержит около 40% кальция, а сорта желтовато-темного цвета включают в свой состав и около 3—4% железа. Травертины могут использоваться в тех же случаях, что и мел, а сорта травертинов, содержащие железо, очень ценны для поросят и молодняка крупного рогатого скота молочного периода. Опыты, проведенные Ставропольской краевой опытной станцией по животноводству, показали, что кальций из травертинов используется коровами и супоросными свиноматками лучше, чем из мела.

Йодистый калий — выпускается в продажу как лечебный препарат. Может быть использован как источник йода для супоросных и подсосных свиноматок, для поросят, телят и других животных, когда имеется подозрение, что животные испытывают недостаток в йоде. Дачи йодистого калия назначаются ветеринарным врачом или зоотехником.

Можно рекомендовать следующие ориентировочные нормы йодистого калия разным животным в сутки на I голову, в миллиграммах: крупному рогатому скоту — 20 — 25 мг, свиньям — 15 мг, лошадям — 15 мг, овцам — 9 — 10 мг, птице — 2 мг.

При беременности эти количества увеличиваются на 25—50%.

Суточную норму йодистого калия растворяют в воде и раствором смачивают равномерно порцию корма, а молочникам прибавляют раствор к молоку.

Если йод дают большой группе животных, то удобнее скармливать его вместе с поваренной солью, в виде так называемой йодированной соли. Йодированная поваренная соль приготовляется следующим образом: 1 г йодистого калия растворяют в 100 миллилитрах (кубических сантиметрах) воды, берут 200 г поваренной соли и поливают ее равномерно этим раствором. Влажную поваренную соль тщательно перемешивают 2—3 минуты. Полученную йодированную поваренную соль скармливают животным как обычную поваренную по нормам, принятым для поваренной соли.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: