Гмо за и против реферат

Обновлено: 08.07.2024

Содержание работы

Введение.
Виды ГМ-продуктов .
Вред от ГМ-продуктов.
Последствия употребления ГМ-продуктов….
Заключение.
Список литературы……………………………………………………….

Файлы: 1 файл

РЕФЕРАТ ГМО док.doc

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

Факультет иностранных языков

Выполнила студентка 1 курса

Вред от ГМ-продуктов. . . .

Последствия употребления ГМ-продуктов…. .

В современном мире остро стоит вопрос о вреде или пользе, которые несут в себе генномодифицированных продукты.

Так что же представляет собой генномодифицированный продукт?

Генная инженерия разработала новый способ по созданию и выращиванию различных видов продуктов, которые стали устойчивы к различного рода негативного влияния внешних явлений. В гены растений стали внедрять трансгены, в результате чего происходят генетические изменения данного растения. Сам трансген – это фрагмент ДНК, переносимый в геном определённого организма с целью модификации его свойств. Обычно (но не всегда), трансген является фрагментом генома другого вида. Бытует мнение, что выращивание и распространение подобных растений, а потом уже продуктов по всему миру выгодно только бизнесу и экономике страны. Так как посевные площади таких растений в несколько раз больше, чем обычных; в добавок ГМ-продукты намного дешевле натуральных, что увеличивает прибыль производителям, а риск потери урожая или его небольшого количества резко снижается. Но на самом деле, по мнению учёных, ГМ-продукты наносят неоценимый вред как здоровью человека, так и самой природе. И последствия распространения и употребления таких продуктов непредсказуем.

Так что же всё-таки несут в себе эти ГМ-продукты? Пользу или вред? Разберём этот вопрос подробнее с применением научной литературу и авторитетного мнения учёных в следующих аспектах:

- какие существуют виды ГМ- продуктов;

- наносят ли они вред, и если да, то какой;

- каковы последствия употребления ГМ_продуктов.

Работы по выведению генномодифицированных растений осуществляются в лабораторных условиях. Для этого вначале производится выделение гена из какого-либо растения или животного, необходимого для пересадки, а затем внедрение его в клетку того растения, улучшить свойства которого требуется. Все генномодифицированные растения, как правило, проходят исследования на пищевую и биологическую безопасность.

В мире насчитывается около 50 видов растений, произведенных с использованием достижений генной инженерии, в числе которых соя, рис, баклажаны, яблоки, рожь, пшеница, капуста, рапс, клубника, табак, огурцы, кукуруза, хлопок. Непосредственно в Росси наложен запрет на производство генномодифицированных растений и, соответственно, продуктов. Однако не существует запрета на ввоз такого рода продуктов из-за рубежа и на их продажу. Результатом чего и является многообразие на прилавках наших магазинов продуктов, приготовленных из генномодифицированных растений, например, сои: белковые продукты для спортсменов, мясные полуфабрикаты, сухое соевое молоко, мороженное, сыр и тому подобное. Кроме того, существует разрешение на ввоз генномодифицированного одного сорта картофеля и двух сортов такой же кукурузы.

Список генномодифицированных продуктов, которые находятся почти на всех прилавках магазинов:

Компания-производитель Unileve r

Lipton (чай),Brooke Bond (чай), Беседа (чай), Calve (майонез, кетчуп), Rama (масло), Пышка (маргарин), Делми (майонез, йогурт, маргарин), Альгида (мороженное), Knorr (приправы)

Nescafe (кофе и молоко), Maggi (супы, бульоны, майонез, приправы, картофельное пюре), Nestle (шоколад), Nestea (чай), Nesquik (какао)

Компания-производитель Kellog' s

Corn Flakes (хлопья), Frosted Flakes (хлопья), Rice Krispies (хлопья), Corn Pops (хлопья), Smacks (хлопья), Froot Loops (цветные хлопья-колечки), Apple Jacks (хлопья-колечки со вкусом яблока), All-bran Apple Cinnamon/ Blueberry (отруби со вкусом яблока, корицы, голубики), Chocolate Chip (шоколадные чипсы), Pop Tarts (печенье с начинкой, все вкусы), Nutri-grain (тосты с наполнителем, все виды), Crispix (печенье), Smart Start (хлопья), All-Bran (хлопья), Just Right Fruit & Nut (хлопья), Honey Crunch Corn Flakes (хлопья), Raisin Bran Crunch (хлопья), Cracklin' Oat Bran (хлопья)

Компания-производитель Hershey 's

Toblerone (шоколад, все виды), Mini Kisses (конфеты), Kit-Kat (шоколадный батончик), Kisses (конфеты), Semi-Sweet Baking Chips (печенье), Milk Chocolate Chips (печенье), Reese's Peanut Butter Cups (арахисовое масло), Special Dark (темный шоколад), Milk Chocolate (молочный шоколад), Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Special Dark Chocolate Syrup (шоколадный сироп), Strawberry Syrop (клубничный сироп)

M&M's, Snickers, Milky Way, Twix, Nestle, Crunch (шоколадно-рисовые хлопья), Milk Chocolate Nestle (шоколад)

Nesquik (шоколадный напиток), Cadbury (Cadbury/Hershey's), Fruit & Nut

Ketchup (regular & no salt) (кетчуп), Chili Sauce (Чили соус), Heinz 57 Steak Sauce (соус к мясу)

Компания-производитель Hellman 's

Real Mayonnaise (майонез), Light Mayonnaise (майонез), Low-Fat Mayonnaise (майонез)

Компания-производитель Coca- Cola

Coca-Cola, Sprite, Cherry Coca, Minute Maid Orange, Minute Maid Grape

Pepsi, Pepsi Cherry, Mountain Dew

Компания-производитель Frito-Lay/ PepsiCo (ГМ-компоненты могут содержаться в масле и других ингредиентах)

Lays Potato Chips (all) (чипсы). Cheetos (all) (чипсы)

Компания-производитель Cadbury/ Schweppes

Компания-производитель Pringles (Procter&Gamble)

Pringles (чипсы со вкусами Ori ginal, Low Fat, Pizza-licious, Sour Cream & Onion, Salt & Vinegar, Cheezeums)

ВРЕД ОТ ГМ-ПРОДУКТОВ

Ученые выделяют следующие основные риски потребления в пищу генетически модифицированных продуктов:

Угнетение иммунитета, аллергические реакции и метаболические расстройства, в результате непосредственного действия трансгенных белков.

Влияние новых белков, которые продуцируют встроенные в ГМО гены, неизвестно. Человек их раньше никогда не употреблял и поэтому не ясно, являются ли они аллергенами.

Показательным примером является попытка скрещивания генов бразильского ореха с генами соевых бобов – задавшись целью повысить питательную ценность последних, было увеличено в них содержание протеина. Однако, как выяснилось впоследствии, комбинация оказалась сильным аллергеном, и ее пришлось изъять из дальнейшего производства.

В Швеции, где трансгены запрещены, болеют аллергией 7% населения, а в США, где они продаются даже без маркировки — 70,5%.

Также по одной из версий, эпидемия менингита среди английских детей была вызвана ослаблением иммунитета в результате употребления ГМ-содержащих молочного шоколада и вафельных бисквитов.

Различные нарушения здоровья в результате появления в ГМО новых, незапланированных белков или токсичных для человека продуктов метаболизма.

Уже существуют убедительные доказательства нарушения стабильности генома растения при встраивании в него чужеродного гена. Все это может послужить причиной изменения химического состава ГМО и возникновения у него неожиданных, в том числе токсических свойств.

Например, для производства пищевой добавки триптофан в США в конце 80-х гг. XX века была создана ГМH-бактерия. Однако вместе с обычным триптофаном, по невыясненной до конца причине, она стала вырабатывать этилен-бис-триптофан. В результате его употребления заболело 5 тысяч человек, из них – 37 человек умерло, 1500 стали инвалидами.

Независимые эксперты утверждают, что генномодифицированные культуры растений выделяют в 1020 раз больше токсинов, чем обычные организмы.

Появление устойчивости патогенной микрофлоры человека к антибиотикам.

При получении ГМО до сих пор используются маркерные гены устойчивости к антибиотикам, которые могут перейти в микрофлору кишечника, что было показано в соответствующих экспериментах, а это, в свою очередь, может привести к медицинским проблемам – невозможности вылечивать многие заболевания.

В ЕС с декабря 2004 г. запрещена продажа ГМО с использованием генов устойчивости к антибиотикам. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует производителям воздержаться от использования этих генов, однако корпорации от них полностью не отказались. Риск таких ГМО, как отмечается в оксфордском Большом энциклопедическом справочнике, достаточно велик и "приходится признать, что генная инженерия не настолько безобидна, как это может показаться на первый взгляд".

Нарушения здоровья, связанные с накоплением в организме человека гербицидов.

Большинство известных трансгенных растений не погибают при массовом использовании сельскохозяйственных химикатов и могут их аккумулировать. Есть данные о том, что сахарная свекла, устойчивая к гербициду глифосат, накапливает его токсичные метаболиты.

Сокращение поступления в организм необходимых веществ.

По мнению независимых специалистов, до сих пор нельзя точно сказать, например, является ли состав обычных соевых бобов и ГМ-аналогов эквивалентным или нет. При сравнении различных опубликованных научных данных выясняется, что некоторые показатели, в частности, содержание фитоэстрогенов, в значительной степени разнятся.

Отдаленные канцерогенный и мутагенный эффекты.

Каждая вставка чужеродного гена в организм – это мутация, она может вызывать в геноме нежелательные последствия, и к чему это приведет – никто не знает, и знать на сегодняшний день не может.

По данным исследований британских ученых в рамках государственного проекта "Оценка риска, связанного с использованием ГМО в продуктах питания для человека" обнародованных в 2002 г., трансгены имеют свойство задерживаться в организме человека и в результате так называемого "горизонтального переноса" встраиваться в генетический аппарат микроорганизмов кишечника человека. Ранее подобная возможность отрицалась.

Б лагодаря достижениям генетики, в частности одному из её прикладных направлений - генной инженерии, стало возможным изменять генотип организмов. С одной стороны это прогресс науки и огромный вклад в будущее, который создан с благими намерениями для улучшения и усовершенствования качества жизни в целом. А с другой стороны это вмешательство в процессы, которыми ранее занималась только природа. Разные точки зрения на ГМ организмы рассмотрены в этой работе.

Вложение	Размер
gmo.za_ili_protiv.docx	735.79 КБ

Предварительный просмотр:

Юго-Восточное окружное управление образования департамента образования г.Москвы

Проектно-исследовательская работа по биологии.

Балакшина Таисия Владимировна

Ученица 10 класса.

Ахрамеева Светлана Владимировна,

ГМО - одна из самых животрепещущих тем, вокруг которой не утихают жаркие споры. ГМО - генетически модифицированный организм. Благодаря достижениям генетики, в частности одному из её прикладных направлений - генной инженерии, стало возможным изменять генотип организмов, прежде всего, растений и животных. На сегодняшний день, наиболее актуальным вопросом остаются генномодифицированные растения. Создание ГМО-растений позволяет решить множество проблем, таких как голод и недостаток питательных веществ. Более того, перспективным является направление создания растений с определёнными признаками, например, морозоустойчивость, солеустойчивость, засухоустойчивость и т.д. Также учёные рассматривают создание растений с конкретным набором соединений, например, повышенным содержанием витаминов. Однако, несмотря на все очевидные преимущества ГМО, имеются также и недостатки. Проведенные многочисленные исследования не позволяют с уверенностью сказать, безопасно ли ГМО для организма человека. Часть исследований показывают, что ГМО абсолютно безвредно, более того, по многим показателям даже превосходят натуральные продукты. Другие же исследования, напротив, говорят об опасности частого употребления ГМО-продуктов.

Так, например, сложно представить последствия ГМО в ряду поколений, что связано, прежде всего, с несовершенством генноинженерных технологий. Опасность представляет и риск возникновения новых пищевых аллергий, онкологических заболеваний, а также общее снижение иммунитета, что приведёт к ослаблению и привыканию к лекарственным препаратам, особенно антибиотикам. Также, по некоторым гипотезам, гены от генномодифицированных растений могут каким-то образом сохраняться в организме человека, выстраиваясь в его геном непредсказуемым образом.

Точно ответить на вопрос "полезно или опасно ГМО", будет возможно лишь спустя десятилетия. Я думаю, что вопрос о пользе или вреде ГМО интересует не только меня, и мое исследование заинтересует многих.

Цель моей работы: Сформировать правильный подход к выбору продуктов питания содержащих источники ГМО.

Гипотеза : ГМО вредно для здоровья человека.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

1) Собрать и изучить информацию о пользе и вреде ГМО

2) Проанализировать представления учащихся о ГМО

3) Привлечь внимание учащихся к проблеме ГМО

Объект моего исследования ГМО- организмы.

Предмет исследования: информация о пользе и вреде ГМО

В работе будут использованы следующие методы исследования : анализ, синтез и абстрагирование.

1.1 История возникновения ГМО.

ГМО – это организмы, генотип которых был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такими организмами могут быть растения, животные и микроорганизмы. Генетические изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма.

Истоки развития генной инженерии растений лежат в 1977 году, когда и произошло открытие, позволившее использовать почвенный микроорганизм Agrobacterium tumefaciens в качестве орудия введения чужих генов в другие растения.

В 1987 году были произведены первые полевые испытания генетически модифицированных сельскохозяйственных растений. Как итог — помидор, устойчивый к вирусным инфекциям.

Но начало массовому производству модифицированных продуктов положили в 1994 г., когда в США появились помидоры сорта Flavr Savr , которые не портились при перевозке. Это помидоры с отложенным сроком созреванием, которые хранятся до полугода при температуре 14-16 градусов. Дозревание происходит при помещении его в комнатную температуру.

1994-й считается официальным годом рождения ГМ-продуктов.

В 1995 году американская компания-гигант Monsanto запустила на рынок ГМ-сою Roundup Ready. В ДНК растения был внедрен чужеродный ген для повышения способности культуры противостоять сорнякам

В результате сейчас существует картофель, который содержит гены земляной бактерии, убивающей колорадского жука, стойкая к засухам пшеница, в которую вживили ген скорпиона, помидоры с генами морской камбалы, соя и клубника с генами бактерий.

Список растений, выращивающихся с применением методов генной инженерии очень большой. В него входят: яблоня, слива, виноград, капуста, баклажаны, огурец, пшеница, соя, рис, рожь и множество других сельскохозяйственных растений.

Цель получения генетически измененных организмов – улучшение полезных характеристик исходного организма-донора и снижение себестоимости продуктов.

Трансгенные растения дают более высокую урожайность, могут иметь новые свойства, повышенную декоративную и пищевую ценность. ГМ-сорта устойчивы к гербицидам, неблагоприятному климату, порче при хранении, стрессам, болезням и вредителям. Кроме того, привычные продукты можно наделить какими-то новыми свойствами. Например, созданы кофе без кофеина, клубника с меньшим содержанием сахара, рис с повышенным содержанием железа.

Сегодня в мире существует несколько десятков линий ГМ-культур: сои, картофеля, кукурузы, сахарной свеклы, риса, томатов, рапса, пшеницы, дыни, цикория, папайи, кабачков, хлопка, льна и люцерны.

1.2 Страны производители ГМО- растений

В 2006 году ГМ-культуры выращивали в 22 странах мира, среди которых Аргентина, Австралия, Канада, Китай, Германия, Колумбия, Индия, Индонезия, Мексика, Южная Африка, Испания, США. Основные мировые производители продукции, содержащей ГМО, – США (68%), Аргентина (11,8%), Канада (6%), Китай (3%).

Также крупнейшие производители ГМО-семян - Du Pont, Advanta.

Только одна трансгенная культура разрешена в ЕС - это кукуруза MON810, выведенная в США биотехнологическим гигантом Monsanto. Она несет гены, которые отвечают за выделение токсинов, убивающих вредителей. Культура была одобрена ЕС в 1998 году, но запрещена в шести странах: Австрии, Германии, Греции, Венгрии, Франции и Люксембурге.

Попытка Еврокомиссии отменить запрет провалилась 2 марта при голосовании в Совете Европы.

ГМО составляют около 10% от объема мировой пашни. Четыре культуры считаются базовыми: соя, кукуруза, хлопчатник, канола. Затем следует пшеница, табак, картофель, рапс, хлопок, клубника, овощи. Основная доля ГМО-культур припадает на страны с высоким уровнем дохода. Лидирует США (60%), второе место у Аргентины и Бразилии, третье у Парагвая и Уругвая, четвертое у Канады, пятое у Индии. В Азии ГМО-культуры также выращивает Китай.

В России официально допускаются 17 видов ГМО-продуктов, к которым относят некоторые сорта кукурузы, картошки, риса, сои, свеклы и 5 видов микроорганизмов. Допустимые нормы на содержание ГМО в нашей стране, как и в Европе, – 0.9 %.

1.3 Технология получения ГМО

В 1979 году из 60 млн. больных сахарным диабетом во всем мире лишь 4 млн. получали препарат инсулина-гормона поджелудочной железы, регулирующего уровень сахара в крови и клетках. Инсулин выделяли из поджелудочных желез забиваемых коров и свиней, что сложно и дорого. C 1982 года этот гормон получают в промышленных масштабах из бактерий E.coli, содержащих ген человеческого инсулина.

Каким же образом гены человека были введены в бактериальные клетки? Наиболее распространённым методом генной инженерии является метод получения рекомбинантных, то есть содержащих чужеродный ген, плазмид. Плазмиды представляют собой кольцевые двухцепочные молекулы ДНК, состоящие из нескольких тысяч пар нуклеотидов. Каждая бактерия, помимо основной, не покидающей клетку молекулы ДНК, может содержать несколько различных плазмид , которыми она обменивается с другими бактериями. Плазмиды являются автономными генетическими элементами, реплицирующимися в бактериальной клетке, но не в то же время, что основная молекула ДНК. Хотя на долю плазмид приходится лишь небольшая часть клеточной ДНК, именно они несут такие жизненно важные для бактерии гены, как гены лекарственной устойчивости. Разные плазмиды содержат разные гены устойчивости к антибактериальным препаратам.

Из разных видов бактерий выделено около 200 различных рестриктаз, для которых описаны сайты рестрикции.

Методы генной инженерии . Для получения рекомбинантной плазмиды ДНК одной из плазмид разрезают выбранной рестриктазой. Ген, который нужно ввести в бактериальную клетку, выщепляют из ДНК хромосом человека с помощью той же рестрикционной эндонуклеазы, поэтому его липкие концы являются комплементарными нуклеотидным последовательностям на концах разрезанной плазмиды. Ферментом лигазой сшивают оба куска ДНК(гена и плазмиды), в результате получается рекомбинантная кольцевая плазмида, которую вводят в бактерию E.coli. Все потомки этой бактерии, называемые клоном,с одержат в плазмидах чужеродный ген и способны вырабатывать белок, кодируемый этим геном. Весь процесс получения таких бактерий, называемый клонированием, состоит из последовательных стадий:

Рестрикция-разрезание ДНК человека рестрикционной эндонуклеазой на множество различных фрагментов, но с одинаковыми липкими концами. Такие же концы получают при разрезании плазмидой ДНК той же рестриктазой.
Лигирование-включение фрагментов ДНК человека в плазмиды благодаря сшиванию липких концов ферментом лигазой.
Трансформация- введение рекомбинантных плазмид в бактериальные клетки, обработанные специальным образом так, чтобы они на короткое время стали проницаемыми для макромолекул.

1.4 Вклад российских и белорусских ученых в создании

ГМО-животных

В Институте биологии гена Российской Академии Наук совместно с белорусскими генетиками в рамках проекта " БелРосТрансген" удалось вывести генетически модифицированных коз, дающих молоко с человеческим белком лактоферрином. Ген, который внедрили в организм коз, отвечает за выработку белка, обильно присутствующего в человеческом молоке. Лактоферрин обладает бактерицидными свойствами и с первого дня вскармливания надежно предохраняет ребенка от вирусных, бактериальных и грибковых инфекций.

Ученые рассчитывают, что козье молоко, богатое лактоферрином, позволит разработать более совершенные заменители грудного молока для детей, а также шире использовать лактоферрин для производства лекарственных средств.

Первая стадия эксперимента по выработке животными лактоферрина была поставлена на мышах. Ученым удалось добиться от мышей выработки 160 грамм лактоферрина на литр мышиного молока, в то время как в одном литре женского молока содержится всего 5 граммов ценного компонента .

В настоящее время трансгенные козы живут в деревне Гольцово Шаховского района, сто пятьдесят километров от Москвы.

1.5 Некоторые доводы ученых против ГМО

Недостаточно изучено влияние ГМО на организм человека. Употреблять бездумно и бесконтрольно ГМ-пищу — опасно. Безопасность того или иного воздействия на организм человека может быть подтверждена только через несколько поколений, подвергавшихся этому воздействию. Пока такого опыта с ГМО у человечества нет. Поэтому противники ГМО называют нынешнее поколение “подопытным”.
Чужеродный белок поступивший с пищей, может вызвать у потребителя непредсказуемые аллергические реакции. Приводится статистика, что в странах, где ГМО разрешены, официально в несколько раз чаще выявляют аллергии, чем в странах свободных от ГМ-продуктов. А если еще вспомнить, что белок — это основной строительный материал нашего тела, то существует опасность встраивания в нас “кривых” аминокислот

(с неизвестными пока последствиями).

1.6 Доводы ученых в защиту ГМО

Любой ГМ-продукт перед выпуском в продажу проходит тщательную проверку на безопасность. И проверяют его не неделю и не месяц, а несколько лет, чтобы отследить все варианты влияния и возможные последствия.
Как и любой белок, белок продукта (в том числе и с внедренным чужим геном) в желудке человека распадется на самые простые аминокислоты и усвоится обычным путем. Организм не заметит ДНК-замен в продукте, ведь сама ДНК-цепочка, например, помидора, остается цепочкой помидора.
Выращивание ГМ-растений позволяет отказаться от использования химикатов для уничтожения вредителей и предотвращения различных заболеваний, а также химических удобрений для ускорения роста. А вред химикатов однозначно доказан.
Опыты над крысами и хомяками подверглись критики со стороны многих ученых и были опровергнуты (споры на этот счет ведутся уже многие годы).
Чтобы избежать распространения ГМО с пыльцой и семенами на дикую природу, научились создавать так называемые “стерильные” или “бесплодные” виды ГМ-растений, которые не нанесут вред окружающей среде.
Встраивание генов из продуктов (в том числе и из ГМ-продуктов) в гены человека не возможно. Генные модификации производят сложными путями, с использованием современного оборудования, чтобы встроить ген в клетку применяется немало усилий. Сам ген никуда встроиться не может, а набор генов конкретной особи не меняется в зависимости от употребляемых в пищу продуктов, иначе все мы давно бы превратились в мутантов. Простой пример — икра рыбы, которая является концентратом рыбных генов, — мы ее едим уже многие десятилетия, и жабры у нас не появились.
ГМО создаются с набором нужных нам качеств и способны решить многие проблемы: повысить содержание витаминов или белков, убрать аллерген из продукта, понизить жирность, улучшить вкус продукта, выпустить более дешевые и доступные лекарства и т.п.
Высокая урожайность ГМ-культур, по сравнению с растениями традиционной селекции, позволяет существенно снизить цены на продукты и прокормить большее количество людей. В условиях постоянно растущего населения Земли, ГМ-еда — спасение от голода для человечества в будущем.
Страхи населения понятны. Все новое всегда пугает. Можно вспомнить хотя бы гонения на только ввезенную картошку в Россию. Но ведь даже селекция — это вмешательство в природу. Определение селекции из Википедии: селекция (лат. selectio — выбирать) — наука о методах создания новых и улучшении существующих пород животных, сортов растений, штаммов микроорганизмов, с полезными для человека свойствами. Селекцией называют также отрасль сельского хозяйства, занимающуюся выведением новых сортов и гибридов сельскохозяйственных культур и пород животных.

Это доводы “за” и “против” ученых, которые бесконечно дискутируют на тему ГМО.

Работая над темой проекта, мне захотелось узнать, что по этому поводу думают учащиеся школы. Для этого я составила и провела анкету. В анкетировании принимали участие 42 человека учащихся 5-11классов нашей школы. Было задано 7 вопросов.

Первый вопрос -“Знаете ли Вы, что такое ГМО?”

Положительно ответили 28 респондентов, что составило 68%, а отрицательно ответили 13 опрошенных, что составило 32%. Конечно, хотелось, бы чтобы показатель был выше. Но в целом, результат положительный. (Рис.1)

Второй вопрос -“Как Вы считаете, выращивают ли в России трансгенные растения?”

Положительно ответили 30 опрошенных, что составило 71%, отрицательно ответили на поставленный вопрос 2 человека, что составило 5% и только 9 опрошенных затрудняются ответить на этот вопрос (24%). Эти результаты показывают, что опрошенные знают о существовании в России продукции с ГМО. (Рис.2)

Третий вопрос- “Стоит ли выращивать трансгенные растения в России?”

Положительно ответили 18 опрошенных, что составило 44%, а отрицательно ответили на заданный вопрос 23 человека, что составило 56%. Эти результаты говорят о понимании опрошенных опасности продуктов, содержащих ГМО. (Рис.3)

Четвертый вопрос -“Обращаете ли Вы внимание на маркировку продуктов, которые употребляете?”

Положительно ответили 17 респондентов, то есть 41%, всегда изучают маркировку продуктов, которые употребляют, но большая часть респондентов 24(59%) не изучают маркировку продуктов, которые употребляют. Эти результаты говорят о непонимании опрошенных опасности продуктов, содержащих ГМО. (рис.4)

Пятый вопрос -“Как Вы думаете, влияет ли на здоровье человека употребление продуктов с ГМО?”

28 опрошенных, то есть 68% ответили, что употребление продуктов с ГМО вредит здоровью и лишь 13 человек, которые составляют 32%, ответили, что потребление продуктов с ГМО безопасно для здоровья .(Рис.5)

Шестой вопрос- “Как Вы считаете, нужны ли исследования в области влияния ГМО на организм?”

Положительно ответили 33 человека, что составило 80%, а отрицательно ответили на заданный вопрос 8 человек, что составило 20%. Эти результаты показывают, что мои сверстники хотят узнать больше о продукции, содержащей ГМО и по возможности ограничить её потребление. (Рис.6)

Седьмой вопрос- “Нужно ли информировать население о присутствии в продуктах ГМО организмов?”

Положительно ответили 34 опрошенных, что составило 83%, а отрицательно ответили на заданный вопрос 7 человек, что составило 17%.

Таковы данные анкетирования. Они интересны и с большинством я согласна, особенно по последнему вопросу.( Рис.7)

Исследовательская работа подошла к концу. Все основные задачи выполнены Но закончена ли она? Мне кажется, что нет. Эта тема достаточна дискуссионна. Я лично пришла к выводу, что даже создатели ГМО не могут сказать однозначно, вреден ли их продукт или нет . Решать нужно каждому для себя лично: есть их или нет.

Список использованной литературы

2. Чемерис А. В. Новая старая ДНК. Уфа. 2005.

3. И. В. Ермакова. Генетически модифицированные организмы. Борьба миров. Белые альвы, 2010.

4. Биологический энциклопедический словарь. М. 1989.

5.Егоров Н. С., Олескин А. В. Биотехнология: Проблемы и перспективы. М. 1999.

6. Маниатис Т. Методы генетической инженерии. М. 2001.

8. Донченко Л. В., Надыкта В. Д. Безопасность пищевой продукции. М.: Пищепромиздат. 2001. С. 528.

9.Шевелуха В.С., Калашникова Е.А., Дегтярёв С.В. Сельскохозяйственная биотехнология. М.: Высшая школа, 1998. С. 416.

10.Энгдаль Уильям Ф. Семена разрушения. Тайная подоплёка генетических манипуляций.

16. 1) Общая биология для учащихся 10-11 классов с углублённым изучением биологии. Под ред. Рувинского А.О. - М.: Просвещение, 1993.

Читайте также: