Шотландия сельское хозяйство кратко

Обновлено: 02.07.2024

Экономика Шотландии (на регион приходится около трети территории и 8% населения Соединенного Королевства) хотя и является неотделимой составляющей экономики Великобритании, тем не менее имеет свою весьма заметную специфику, которая определяется историческими особенностями развития края, а также политико-географическими и административными факторами.

Наибольшая доля в региональном ВВП принадлежит сфере услуг (ок. 74%), в первую очередь – торговле недвижимостью, финансовым услугам, розничной и оптовой торговле, а также образованию и здравоохранению. Важную роль играет производственный сектор, в котором особенно выделяются высокотехнологичное машино-, судо-, приборостроение, разработка программного обеспечения, а также производство продуктов питания, напитков и табачных изделий. Большое значение в жизни региона играют сектор строительства и сельское хозяйство.

По итогам первой половины 2011 г. рост ВВП региона в целом соответствовал общебританскому, в первую очередь за счет активности в производственном секторе. Годовая инфляция на август 2011 г. составила 4,5%, безработица – 7,5%, что стало лучшими результатами среди всех регионов страны. ВВП на душу населения и среднемесячный заработок традиционно остаются высокими по британским меркам.

Шотландия располагает значительным потенциалом с точки зрения развития торгово-экономического сотрудничества, обладая, с одной стороны, достаточно емким внутренним рынком, а с другой, являясь стабильным экспортером традиционного спектра национальной продукции (мировую известность имеют шотландский текстиль, напитки, продукты питания, оборудование) и услуг (в особенности, в сфере финансов и обслуживания нефтегазодобывающей отрасли). Приоритетное внимание уделяется привлечению иностранных инвестиций (в этой сфере на данный момент доминируют США и Китай). В качестве ключевых областей в этом плане рассматриваются энергетика (в частности, на основе возобновляемых источников), цифровые и информационные технологии, финансовые услуги, туризм, биотехнологии, производство продуктов питания и напитков.

Предстоящий брифинг министра финансов, занятости и устойчивого развития правительства Шотландии Дж.Суинни в Посольстве России в Лондоне нацелен на предоставление участникам встречи более четкой и детальной информации и профессионального анализа торгово-инвестиционных возможностей в регионе.

07.08.2015 - Комментарий посольства России на заявление МВД Великобритании относительно выдачи виз персоналу Посольства

05.08.2015 - О предупреждении Хоум Офиса для въезжающих в Великобританию

05.08.2015 - О забастовке сотрудников лондонского метрополитена

Посольство хотело бы обратить внимание российских граждан, направляющихся или проживающих в Великобритании, на решение профсоюзов лондонского метрополитена о проведении забастовки 5-6 августа с.г.

04.08.2015 - Комментарий пресс-службы Посольства

08.07.2015 - О забастовке сотрудников лондонского метрополитена

29.06.2015 - В Посольстве открыта книга соболезнований

В Посольстве открыта официальная книга соболезнований по случаю кончины Е.М.Примакова. Желающие почтить его память могут оставить запись в ней 29 июня до 17.00 либо 30 июня в период 9.00-12.00 и 14.00-17.00.

29.06.2015 - Военная доктрина Российской Федерации

Военная доктрина Российской Федерации (далее - Военная доктрина) представляет собой систему официально принятых в государстве взглядов на подготовку к вооруженной защите и вооруженную защиту Российской Федерации.

26.06.2015 - О встрече А.В.Яковенко с Р.К.Ахметшиным

26 июня состоялась встреча Посла России в Великобритании А.В.Яковенко с Заместителем Премьер-министра Республики Татарстан Р.К.Ахметшиным. В ходе беседы были обсуждены вопросы развития торгово-экономических и культурных связей Республики Татарстан с регионами Соединённого Королевства.

26.06.2015 - О кончине Е.М.Примакова

На сайте Посольства открыта страница памяти в честь российского государственного деятеля и дипломата Евгения Максимовича Примакова.

26.06.2015 - Соболезнования Министра иностранных дел России С.В. Лаврова в связи с кончиной Е.М.Примакова, Москва, 26 июня 2015 года

Ушел из жизни Евгений Максимович Примаков. Очень трудно подобрать слова, но нельзя не отметить масштаб этой личности – великого человека, государственного деятеля, политика, журналиста, ученого, публициста.

Один из трех самобытных национальных районов Великобритании — Уэльс. Этот средний по площади район с населением около 3 млн. человек включает гористый полуостров Уэльс и примыкающий к нему с северо-запада остров Англии. Полуостров имеет форму подковы, вогнутую часть которой составляет обширный залив Кардиган.

Основное население Уэльса составляют валлийцы, или уэльсцы, - потомки древних кельтских племен бриттов. До сих пор среди них сильно национальное самосознание, несмотря на то что язык их постепенно забывается. Лишь немногим более 1/5 жителей Уэльса говорит по-валлийски. Однако рост национального движения в районе привел к тому, что здесь не так давно было предоставлено право использовать валлийский язык в судопроизводстве и административных учреждениях.

Уэльс четко делится на промышленный юг и сельские центр и север. Промышленность дает лишь немногим более 1/10 национального дохода района, остальную же часть дают сельское хозяйство и туризм.

В промышленном южном Уэльсе проживают 2/3 всего населения района. Ведущие отрасли здесь - добыча угля и металлургия. В настоящее время угольный бассейн южного Уэльса обеспечивает почти все потребности страны в антраците.

В последние годы на территории угольного бассейна и на приморских низменностях южного побережья возникли такие современные отрасли промышленности, как химическая, электротехническая и производство деталей для автомобилей. Вокруг города Суонси размещены предприятия цветной металлургии. На основе нефтеперерабатывающих заводов развивается нефтехимия.

Многие жители прибрежных деревень Уэльса — рыбаки. Ловят сардины и сельдь. Рыбная ловля в значительной степени механизирована, но иногда и сейчас местные рыбаки используют легкие переносные лодки, известные еще кельтам, - сплетенные из тростника и обтянутые кожей или брезентом.

Столица Уэльса, его административный, научный и культурный центр — Кардиффс населением около 300 тыс. человек. Это древний город, возникший на берегу Бристольского залива у старого замка, вокруг которого сохранились крепостные стены. Ныне это типичный промышленный город с металлургическими, металлообрабатывающими и машиностроительными заводами.

Самый большой район Великобритании - Шотландия. Это крупнейшая ее историко-географическая область, представлявшая собой до Унии с Англией 1707 г. отдельное государство — Королевство Шотландию. В рамках Соединенного Королевства Шотландия сохраняет еще некоторые своеобразные черты в административном устройстве, семейном законодательстве, образовании и т. п. Шотландия имеет и свою национальную церковь - пресвитерианскую.

Площадь Шотландии составляет 1/3 территории страны, населен же этот район очень редко и неравномерно. Плотнее всего заселена Средне-Шотландская низменность, где наибольшее число промышленных предприятий; а на Северо-Шотландском нагорье (Хайленд) плотность населения самая низкая во всей Великобритании. Основная часть жителей этого района - шотландцы, народ, который сохраняет до сих пор свои национальные особенности и культура которого во многом отлична от английской. Среди шотландцев особенно своеобразна этническая группа гэлов, или хайлендеров, заселяющих горную часть северной Шотландии и примыкающие к ней Гебридские острова.

Шотландия - гористая страна. Горы северной Шотландии достигают значительной высоты, скалисты, пересечены глубокими долинами; в южной же ее части горы ниже, преобладают выровненные плато и округлые холмы с выходами гранитов. Здесь больше широких речных долин и приморских низменностей.

Традиционная отрасль промышленности Шотландии - добыча угля. Однако уменьшение спроса на него, низкая производительность труда, удорожание добываемого угля и его невысокое качество были причиной сокращения угледобычи. В итоге тысячи шахтеров остались без работы.

Вторая традиционная отрасль шотландской промышленности — черная меллургия развилась на основе местных угольных и железорудных месторождений. Железная руда давно вся выработана, теперь используется привозная руда. В последнее десятилетие шот-ландское металлургическое производство все больше передвигается на запад, к побережью, откуда через порт Глазго поступает сырье, и куда вывозится готовая продукция.

Основу шотландской цветной металлургии составляет производство алюминия. Выплавляется он на алюминиевых заводах компании "Бритиш алюминиум", расположенных у гидростанций на Северо-Шотландском нагорье и у города Инвергордона. Бокситы ввозятся главным образом из Ганы.

Перед второй мировой войной половина британских судов спускалась на воду на р. Клайд, где работало более 20 судоверфей.

К традиционным отраслям промышленности Шотландии относится и текстильная, которая имеет национальную специфику. Здесь производят своеобразные шерстяные ткани — твид и клетчатый тартан, известный во многих странах под названием "шотландка", а также тяжелые клетчатые пледы и толстые одеяла из нерасчесанной овечьей шерсти. На Гебридских островах твид ткут на ручных ткацких станках специально на экспорт.

Основной сельскохозяйственный район Шотландии — Средне-Шотландская низменность. В ее восточной, прибрежной части расположены лучшие пригодные для полеводства земли района и большинство крупных (свыше 200 га) шотландских ферм. Главная полеводческая культура здесь — ячмень, идущий на зимний корм скоту и использующийся для изготовления пива и виски.

Заселенные гэлами Северо-Шотландское нагорье и прилегающие острова — это особый мир. В горах почти нет промышленности, а скудная земля — в основном верещатники и торфяники — не может прокормить и обеспечить работой население. Жизненный уровень хайлендеров - один из самых низких в Великобритании. Основная масса жителей здесь - это мелкие фермеры. Их участки настолько малы, что они вынуждены искать дополнительные средства к существованию. В былые времена фермеры на побережье и островах подрабатывали рыбным промыслом, но конкуренция больших фирм с мощными траулерами лишила их и этого дополнительного заработка. Теперь многие фермеры совмещают труд в сельском хозяйстве с работой на небольших фабриках по изготовлению твида или на заводах, где делают виски.

Наиболее густонаселенный городской район Шотландии — конурбация Центральный Клайдсайд. Здесь особенно остро сказались последствия заката традиционных отраслей промышленности. Центр конурбации — город Глазго, имеющий почти 900 тыс. жителей, — самый перенаселенный на Британских островах. Глазго — город тяжелой индустрии с преобладанием машиностроительных и металлообрабатывающих заводов.

Уэльс

Лекция 4

4.3. Северная Ирландия

Молочное скотоводство: органическое и традиционное

Средний уровень надоев молочного скота в Великобритании в последние годы достиг показателя 7900 литров. Характерной особенностью молочной отрасли является тот факт, что производители органической продукции имеют более низкие показатели продуктивности поголовья. Средний уровень удоя коров в стаде составляет 6150 л молока за лактацию (в традиционном молочном скотоводстве 7694 л). Однако при этом реализуют молоко по более высокой цене — 35,8 английских пенсов за литр против 25,0 пенсов при неорганическом ведении хозяйства. Большим стадам (более 130 голов) присущи интенсивные технологии и высокие показатели удоев — свыше 8000 л молока за лактацию.

От каких же коровок получают молоко в Англии? Основные породы, используемые в молочном скотоводстве, — традиционно голштинская, выделенная в этой стране в отдельную структурную единицу. При этом на молочном рынке присутствуют истинно английские: джерсейская и айширская.

Айширская порода коров была выведена в графстве Айр на территории Шотландии, где стала известна благодаря превосходным молочным качествам и повышенному содержанию жира в молоке. Это позволяет использовать его для производства масла. Данная порода коров считается наиболее пригодной для разведения в суровых климатических условиях, поскольку животное с легкостью приспосабливается к любым, даже самым снежным и морозным, зимам, из-за чего с успехом выращивается также на севере США и Канады.

Инновации

За последние 10 лет молочный фермерский бизнес страны претерпел большие изменения. Они связаны, прежде всего, с недостатком рабочей силы и, соответственно, внедрением новых технологий в производство. К примеру, на ферме университета Ноттингем молочный робот в производстве используется с 2003 года. Молочное скотоводство страны характеризуется высокой степенью автоматизации технологических процессов.

Так, одной из последних разработок, внедряемых в технологию животноводства Англии, стали датчики, которые позволяют оценивать здоровье коров. Устанавливаются они на конечностях. С их помощью можно оценить состояние животного. Особенно актуален этот вопрос, когда корова стельная и ее состояние требует особого контроля. Англичане тестируют эти датчики на поголовье, которое содержится на ферме при университете Harper Adams University.

Закупочные цены молочных продуктов в Англии

Rural Business Research — крупнейшая специализированная группа, занимающаяся экономическим анализом предприятий в Великобритании. Примечательно, что подразделения этой организации базируются в вузах Британии. Согласно данным, полученным от RBR, за период 2015-2016 годов в стране насчитывалось 205 ферм с традиционной системой ведения молочного скотоводства. Среднее поголовье скота в них составляло 170 голов, продуктивность за лактацию — 7694 л. Органическое молочное скотоводство было представлено 32 фермами. На каждой из них содержится в среднем 121 животное, дающее 6150 кг молока.

Интересно, что закупочная цена на молоко зависела от размера стад. В стране насчитывается 27 маленьких стад (менее 64 коров). Удой там составляет 6751 кг, закупочная цена молока — 23 пенса. В средних стадах (80-130 голов) доят 7229 л на корову, цена молока — 24,5 пенса. Большие стада — в среднем 225 коров, удой — 8553 кг, цена молока — 25,3 пенса.

Мясное скотоводство

Огромное количество скота этого направления в стране (более 8 млн голов) связано с большой любовью жителей туманного Альбиона к так называемому мраморному мясу животных таких пород. К сведению: в супермаркете за небольшой стейк весом 400-500 г англичане платят около 10 фунтов (367 грн — прим.ред.) .

Производство говядины приносит ежегодно экономике Соединенного Королевства около £1,67 млрд. Кроме того, страна является солидным игроком в отрасли производства мяса, занимая в ЕС 4-е место по выращиванию крупного рогатого скота. Пятую часть произведенной говядины Великобритания экспортирует.

Природно-климатические условия способствуют разведению мясных коровок и бычков. Отрасль, как и в большинстве других стран, развивается по экстенсивному пути. Естественные пастбища составляют 12 млн га. Несмотря на огромное количество земельных площадей, отведенных под сельскохозяйственное производство, кормов для скота собственного производства недостаточно, поэтому значительное их количество поставляется из-за рубежа.

Наиболее распространенная порода — абердин-ангусская. Также широко используются шортгорнская и герефордская. Кроме того, в стране разводят исконно английских мясных животных — красный девонский скот, который отличается от промышленных пород более низкими откормочными качествами. Уровень рентабельности отрасли помогают сохранить субсидии государства, выдаваемые на большинство статей в производстве продукции, в том числе и на фураж. Для того, чтобы получить эти выплаты, производители обязаны выполнять определенные условия, к примеру, на поле содержать определенное количество коров.

К примеру, на предприятии Glebe Farm, которое входит в состав материнской компании A. W. Smith & sons, работающем на данный момент под руководством Эдварда Смита, насчитывается 180 абердин-ангусских коров при 1,2 тыс. га земли.

Овцеводство

Типичный пейзаж, который часто видят пассажиры из окна британского поезда — бескрайние изумрудные пастбища со стадами овец. Овцеводство до сих пор остается неотъемлемой частью британского сельского хозяйства и источником сырья для легкой промышленности. Особое место на Британских островах овцеводство занимает в Шотландии. Здесь овец живет чуть ли не в полтора раза больше, чем людей. И где еще, как не в Шотландии, было появиться самой знаменитой овце XX столетия — клонированной овечке Долли. Эксперимент по выращиванию животного путем клонирования, был поставлен Яном Вилмутом и Кейтом Кэмпбеллом в Рослиннском институте близ Эдинбурга в 1996 году. Долли прожила 6,5 лет и оставила после себя шестерых ягнят.

В настоящее время в Англии разводят овец 84 пород. Поголовье этих домашних животных насчитывает более 35-ти млн. До 60% всех сельскохозяйственных угодий в стране отведено под пастбища, что дает возможность английским овцеводам большую часть молодой баранины отправлять на экспорт. Основными экспортерами английского овечьего мяса являются Франция, Бельгия и Италия.

Баранина — один из столпов английской кухни, здесь она необыкновенно вкусная, без специфического запаха. Седло барашка или бараньи котлеты на косточке — традиционные английские блюда, приправой к которым часто служит мятный соус. И даже те, кто обычно бараниной пренебрегает, в Англии становятся ее фанатами. Более 83% всех разводимых пород относятся к полутонкорунному направлению. Это позволяет стране занимать видное место среди мировых лидеров по производству высококачественного шерстяного сырья. Кстати, лорд-канцлер Великобритании традиционно сидит на мешке, набитом овечьей шерстью.

Длинношерстные английские бараны пород лейстер, бордер-лейстер, корнуол, линкольн активно используются во всем мире в селекционной работе с целью увеличения мясной продуктивности местных пород и повышения качества шерстного покрова.

Свиноводство

Отличительной особенностью этой отрасли сельского хозяйства Великобритании является то, что она, в отличие от других, не поддерживается государством или европейскими субсидиями. В 2016 году общее количество свиней в Великобритании увеличилось на 2,7% с 4,7 млн голов в 2015 году до почти 4,9 млн в 2016-м.

Основные породы для разведения — крупная белая, йоркшир, гемпшир, дюрок, беркширская, уэльская, крупная черная, белая длинноухая, эссекская и др. Также ведется работа по восстановлению популяции чисто английских пород — эссекс, британский сэддлбэк и уэссекс-сэддлбэк. Данные разновидности находятся на грани исчезновения, но британские свиноводы создают специальные общества для сохранения этих животных.

Вот такое разнообразное животноводство Королевства пастбищ. Традиционное ведение отрасли молочного скотоводства прекрасно соседствует с органическим производством. Прогрессивные технологии в молочном скотоводстве сочетаются с экстенсивным содержанием мясных видов животных. Большое количество пастбищ — залог успеха овцеводства. Главное, все надо считать и понимать, где находится прибыль. А если ее нет — государство обязательно придет на помощь.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.

Великобритания по объёму производства входит в первую десятку стран мира. Особое место она занимает в мировой финансовой сфере, а Лондон является ведущим центром банковских услуг.

Энергетика страны почти полностью базируется на собственных топливных ресурсах. По запасам первичных источников энергии (нефть, уголь, природный газ) Великобритания занимает \(1\)-е место в Европе (без России). Нефть добывается на шельфе Северного моря, \(60\) % поступает на экспорт. На территории страны находится несколько крупных угольных бассейнов. Доминирующее место в электроэнергетике занимают тепловые электростанции.

В машиностроении ведущую роль играет транспортное машиностроение, специализирующееся на производстве автомобилей, авиационной и ракетной техники, в меньшей степени — судов. Развито производство электроники и электротехники.

Химическая промышленность в Великобритании специализируется на производстве наукоёмкой продукции: фармацевтических препаратов, агрохимикатов, конструкционных пластмасс для авиаракетостроения и микроэлектроники.

В сельском хозяйстве Великобритании доминирует животноводство: разводят крупный рогатый скот мясо-молочного направления, развито беконное свиноводство и птицеводство. В Шотландии и Уэльсе разводят овец. Растениеводство, производящее преимущественно корма, имеет обслуживающее значение. Великобритания обеспечивает себя зерном и молоком полностью, мясом и картофелем — на \(80\)–\(90\) %. Северная Ирландия выделяется выращиванием и обработкой льна.

Островное положение Великобритании обусловило ведущую роль морского (\(90\) % всех грузоперевозок) и авиационного транспорта. Внутри страны перевозки пассажиров и грузов осуществляет преимущественно автомобильный транспорт, а железнодорожный осуществляет только лишь незначительную их часть.

Читайте также: