Кормление молодняка свиней кратко

Обновлено: 07.07.2024

В первые дни после опороса должны быть жидкими, а после доведения рациона до полной нормы - в виде густых мешанок влажностью 70-75%. При использовании большого количества объемистых кормов в рационах подсосных свиноматок рекомендуется кормить три раза в сутки.

Для сохранения здоровья и способности к воспроизводству свиноматок, особенно племенных, желательно содержать в условиях, близких к естественным. Летом это возможно при использовании пастбищ и лагерей.

В летний период в рационы свиноматок должны входить измельченная зеленая масса, лучше бобовых трав, чтобы заменить ею по питательности грубые и сочные корма зимнего периода. В среднем на голову в сутки дают от 5 до 8 кг зеленой массы.

При недостаточном уровне и качестве кормления свиноматки истощаются, после опороса у них снижается молочная продуктивность и качество молока, уменьшается живая масса приплода, его жизнеспособность и соответственно снижается рентабельность свиноводства.

Уровень кормления свиноматок зависит от ряда факторов и в первую очередь от их физиологического состояния.

Холостых маток с целью стимулирования овуляции, повышения оплодотворяемости и многоплодия при подготовке к случкекормят более обильно, чем супоросных, в первые 84 дня супоросности.После оплодотворения свиноматоких рационы сразу же снижают до уровня, близкого к поддерживающему кормлению, обеспечивающему получение среднесуточного прироста не более 300-500 граммов. При этомнеобходимо помнить, что обильное кормление, особенно концентрированными кормами, в первые 2 недели супоросности, когда происходит прикрепление зародышей к слизистой оболочке матки, ухудшает тургор слизистой оболочки, вследствие чего повышается эмбриональная смертность на 10-15%.

В разные периоды супоросности предусматривается различный энергетический уровень кормления свиноматок:в первые84 дня супоросности, когда нет интенсивного увеличения массы плодов, свиноматок кормят умеренно - в среднем на голову в сутки им дают от 2 до 2,8 к.ед. Такое кормление предотвращает ожирение маток, способствует лучшему аппетиту, большему потреблению и использованию кормов, повышению молочности в период лактации.

В последние 30 дней супоросности в связи с резким ростом плодов и усилением обмена веществ у самой свиноматки уровень питания увеличивается до 2,7 - 3,4 к.ед. на голову в сутки. Увеличение уровня питания супоросных свиноматок маток в этот период способствует рождению поросят большей живой массой и лучшей сохранности. Следует отметить, что молодых (до 2-летнего возраста) холостых и супоросных свиноматок кормят по нормам взрослых животных живой массой 181-200 кг независимо от их массы.

При правильном кормлении прирост массы тела молодых маток должен увеличиться за период супоросности в среднем на 50-55 кг, взрослых - на 35-40 кг. Более высокий прирост живой массы у молодых маток достигается за счет их собственного роста.

Для контроля протеиновой питательности в рационах свиноматок учитывают количество сырого и переваримого протеина. В расчете на 1 к.ед. супоросным маткам требуется 100, а подсосным - 110 г переваримого протеина. Кроме количественного уровня протеинового питания, контролируют также и качество протеина, так как при снижении качества белка резко возрастает потребность в его количестве. В расчете на 1 к.ед. в рационах супоросных и подсосных маток потребность в лизине составляет 6-7 г, в метионине с цистином от 3,5 до 5 г. Если протеина поступает с кормом меньше нормы, то аминокислот животному не хватает и тогда содержание аминокислот необходимо соответственно увеличить, а при избытке протеина уменьшить. Нарушение уровня протеинового питания подсосных свиноматок приводит к таким негативным последствиям, как несбалансированность энергии в рационах.

Полноценность рационов по критическим аминокислотам можно регулировать добавлением синтетических препаратов, таких, как лизин и метионин, которые добавляют к концентратам. Балансирование по другим незаменимым аминокислотам пока осуществляется подбором отдельных кормов, чаще кормов животного происхождения, зернобобовыми, а также белково-витаминно-минеральными добавками (БВМД).Максимальнодопустимый уровень клетчатки в рационах супоросных свиноматок составляет - 14%, а в рационах подсосных маток - 7% от сухого вещества рациона. Избыток клетчатки в рационах не допустим, так как она плохо переваривается, увеличивает объем рациона и снижает концентрацию легкопереваримых питательных веществ. Для балансирования рационов по клетчатке в них вводят травяную и сенную муку, зеленые корма.

В рационах супоросных и подсосных свиноматок в первую очередь необходимо контролировать содержание кальция и фосфора, поскольку большое их количество выделяется с молоком - примерно 13 г кальция и 7 г фосфора. В норме в расчете на 1 к.ед. рациона потребность для супоросных маток в среднем составляет: кальция 7-8 г, фосфора-7 г, поваренной соли - 6 г, для подсосных соответственно 6,5 и 5 г. При недостатке кальция в кормах для образования и роста плодов у супоросных и для образования молока у подсосных он расходуется из костей. В результате костяк размягчается, наступает остеомаляция, свиноматки с трудом передвигаются, молочность падает, что приводит к появлению мертворожденных поросят. Для лучшего усвоения кальция в рационах контролируют содержание витамина Д. При концентратном типе кормления и достаточной обеспеченности витамином Д свиньи полностью удовлетворяют потребность в фосфоре. В растительных кормах недостаточно содержится натрия и хлора, поэтому обязательно нужно включать в рационы поваренную соль. Следует помнить, что избыток соли в рационах может привести к отравлению. Поэтому при длительном отсутствии соли в рационах необходимо постепенное приучение к ней. В комбикорма промышленного производства включают 3-5 г поваренной соли в расчете на 1 кг. Недостаток минеральных веществ в рационах восполняется за счет соответствующих минеральных солей. Потребность в каротине удовлетворяется за счет витаминных кормов, таких, как зеленая масса, морковь, травяная и хвойная мука, силос. Недостаток витамина Д устраняют добавкой облученных дрожжей; витаминов группы В – путем включения зерна и отрубей, кроме витамина В12, который содержится в кормах животного происхождения.

Недостаток витаминов восполняется за счет витаминных препаратов, а также регулярных прогулок свиней на свежем воздухе или пастьбе.

3. К основным факторам, определяющим норму кормления супоросных свиноматок,относят живую массу, период супоросности и возраст. Для поддержания нормальной жизнедеятельности на 100 кг живой массы с учетом периода супоросности требуется: в первые 84 дня супоросности - 1,3-1,5 к.ед., в последние 30 дней - 1,4-1,8 к. ед. При этом 1 к.ед. должна быть обеспечена 100 г переваримого протеина.

Свиноматок до 2 лет в связи с их ростом кормят на 5-10 % выше нормы или по нормам взрослых животных с живой массой 181-200 кг.

Из дополнительных факторов, влияющих на величину нормы кормления, оказывают влияние упитанность и вероятная многоплодность.Супоросные свиноматки должны иметь в норме заводскую упитанность. Поэтому тощим или ожиревшим свиноматкам норму кормления увеличивают или снижают с тем расчетом, что на 1кг прироста требуется 4 к.ед., или 44 МДж обменной энергии (0,3-0,5 к. ед.на гол./сут.). О вероятной многоплодностисудят по предыдущим опоросам. При необходимости норму кормления увеличивают на 15-20, а иногда и до 40%.

Для подсосных маток основными факторами, определяющими норму кормления, являются их живая масса и возраст, а также количество поросят под маткой. Для поддержания нормальной жизнедеятельности на 100 кг живой массы дают 1,5-1,8 к. ед. Молодым свиноматкам норму кормления увеличивают с учетом их роста на 5-10 %. В среднем на 1 поросенка дают 0,35 к.ед.Из дополнительных факторов на величину нормы кормления подсосных свиноматок оказывают влияниепродолжительность подсосного периода и упитанность.Продолжительность подсосного периодазависит от технологии отъема поросят. Чем дольше поросенок находится под маткой, тем сильнее она истощается, и, следовательно, по мере увеличения продолжительности подсосного периода норма кормления увеличивается -0,33 (отъем в 26дн.), 0,35 (отъем в 35-45дн.) или 0,38 к.ед. на 1 поросенка (отъем в 60дн.). Упитанностьучитывается так же, как и у супоросных свиноматок.

4. Состав рационов в значительной степени зависит от типа хозяйства, природно-экономической зоны, в которой оно расположено, а также от имеющихся в хозяйстве кормов. В свиноводстве различают несколько типов кормления: концентратный, концентратно-картофельный и концентратно-корнеплодный.

На промышленных комплексахс поголовьем 54 и 108 тыс. голов используют концентратный тип кормления. Кормление осуществляется, как правило, полнорационными комбикормами типа СК или СКС. При этом типе кормления рекомендуется скармливать за 10 дней до и 10 дней после осеменения в среднем 3,2 кг комбикорма на голову в сутки, с 11 по 32 день – 3,6 кг, с 33 по 80 день –2,4 кг, с 81 по 110 день – 3,2 кг, со 111 по 114 день – 2,0 кг, подсосным свиноматкам с 1 по 6 день – 5 кг, далее 6,5 кг (по поедаемости).

При смешанном типе кормленияиспользуются концентрированные, сочные, грубые корма и корма животного происхождения (табл.).

Структура рационов свиноматок в условиях обычных ферм, % по питательности

Группа кормов	Холостые и супоросные свиноматки	Подсосные свиноматки
Грубые	5-10	5-10
Сочные	30-40	20-25
Концентрированные	50-70	65-75
Животного происхождения	0-5	2-5
Зеленые	25-30	20-25

Суточная дача концентратов в среднем составляет для супоросных свиноматок – 1,5-2,0 кг/гол. в сутки, а для подсосных – 4-5 кг. По возможности включают шроты до 300 г.

Из сочных кормов в рационы включают картофель, морковь, свеклу (кормовую, полусахарную), силос комбинированный. Корнеплоды обогащают рационы легкопереваримыми углеводами и витаминами, повышают вкусовые качества кормов, стимулируют пищеварение, действуют как диетический корм и, соответственно, улучшают репродуктивные качества маток. Среднесуточная дача корнеплодов составляет для супоросных свиноматок – 3 кг и подсосных – до 6 кг на голову в сутки; силоса комбинированного до 3-4 кг.

Из грубых кормовдают травяную муку – супоросным свиноматкам до 1 кг, а подсосным – в среднем 0,5 кг на голову в сутки. Если в хозяйстве нет травяной муки, то измельчают сено (сенная мука). Используют также мякину льняную или клеверную - до 1 кг.

Из кормов животного происхождения для стимулирования молокообразования в рационы включают обрат – 2-3 кг или сыворотку – 3-4 кг.

Как источник витаминов в рационы свиноматок включают хвойную муку или хвойную пасту – от 1,5 до 2 кг/гол/сут. Дополнительным источником протеина и витамина Д служат дрожжи гидролизованные до 300 г или рыбная мука – 200 г на гол./сут.

Рекомендуется иметь интенсивно используемые постоянные пастбища, причем злаково-бобовые предпочтительнее чисто бобовых в связи с более длительным использованием. Свиноматкам требуется молодой, зеленый, богатый белком, высокопереваримый пастбищный корм с низким содержанием клетчатки. При выпасе рекомендуют использовать загонную систему пастьбы (6-8 загонов). К началу стравливания высота травостоя должна достигать 15-20 см. Положительным в пастьбе является то, что свиньи могут использовать свою природную склонность рыться в земле и тем самым обеспечивать себя необходимыми минеральными веществами, содержащимися в почве. К тому же постоянный моцион улучшает усвоение Са и Р и ультрафиолетовых лучей. Однако при ярком солнце свиней не рекомендуют выгонять на пастбища, т.к. возможны ожоги.

Временными пастбищами для свиней могут служить поля после уборки зерновых культур, картофеля, свеклы, овощей. Они являются хорошим дополнением, когда рост отавы на постоянных пастбищах ослабевает. Срок пастьбы таким образом удлиняется до осени. Под временные пастбища могут быть использованы площади, занятые топинамбуром и кормовой капустой. Не рекомендуется перегонять животных на большие расстояния. При дождливой погоде свиней лучше выгонять на временные пастбища, чтобы не нарушать дерновы покров постоянных.

Летне-лагерное содержание позволяет без больших капиталовложений получить больше поросят, максимально использовать в рационах наиболее дешевые и наиболее полноценные зеленые корма. Содержание в летних лагерях позволяет существенно укрепить здоровье свиноматок и особенно молодняка, более качественно провести ремонт и дезинфекцию помещений. Строят летние лагеря на расстоянии не более 500 метров от фермы, которые обеспечивают водопоем и электроэнергией. Допускается строительство передвижных лагерей. Свиноматок и поросят-сосунов содержат в лагерях при среднесуточных температурах -10°С и выше.

Подготовка кормов к скармливанию. На использование животными питательных веществ кормов значительное влияние оказывает подготовка кормов к скармливанию. Зерновые измельчают до средней величины помола –1-1,4 мм (увеличение помола снижает продуктивность и увеличивает затраты кормов, распыление – величина помола

Свинина – качественное, дорогостоящее и обладающее высокими вкусовыми качествами мясо. Однако сало и бекон в некоторых странах ценятся не меньше, а иногда даже и больше. В зависимости от того, какой именно продукт необходимо получить в итоге, будет отличаться и рацион животных. В статье подробно описаны три основных разновидности откорма хрюшек, а также предлагается самый эффективный откорм свиней.

Виды кормов, классификация

Так как у свиньи однокамерный желудок, важно, чтобы в основе рациона применялась мягкая концентрированная пища, а не грубые и сочные корма, с большим содержанием клетчатки.

Классификация кормов

Все корма, в зависимости от их влияния на качество мяса и сала, подразделяются на три класса (группы).

Влияние группы кормов на показатель качества мяса и сала:

Группа корма	На какой показатель влияет	Наименование корма	Перечень
первая	мясо	злаковые	горох, ячмень, просо
первая	мясо	сочные корнеплоды и овощи	сахарная свекла, морковь, картофель, тыква
первая	мясо	зелень	крапива, клевер, эспарцет, люцерна
первая	мясо	грубые корма	сенная труха из бобовых трав (эспарцет, клевер, люцерна)
первая	мясо	молочные продукты и отходы мясного и рыбного производства	молочные продукты и отходы мясного и рыбного производства
вторая	сало	отруби	пшеничные, ржаные
вторая	сало	злаковые, хлебная культура	кукуруза, гречиха
третья	плохо отражается на показателях и мяса, и сала	злаковые, бобовые	овес, соя
третья	плохо отражается на показателях и мяса, и сала	жмых	жмых

За 2 месяца до момента забоя полностью исключается третья группа кормов, увеличивается процентное соотношение кормов первой группы.

Особенности откорма молодняка свиней на промышленных комплексах

Главная особенность откорма свиней состоит в максимально интенсивном откорме полноценными комбикормами промышленного производства, обеспечивающими высокое качество мясной продукции при минимальных затратах кормов и труда. На свиноводческих комплексах для откорма молодняка используют комбикорма СК-21, СК-25. Рецепты комбикормов включают ячмень цельный и без пленок(12 и 15%), кукурузу обычную и поджаренную (20,3 -46 и 18%), отруби пшеничные обычные(24%), отруби с размером частиц не более 1,25мм (17%), шрот подсолнечниковый(5%), шрот соевый(9%), шрот льняной(2%), молоко сухое обезжиренное(6%), травяную муку(2%), кормовые дрожжи(3%), рыбную муку(2-3,5%), костную муку(0,6%), мясо – костную муку(3%), мелассу(1,2%), жир животный кормовой стабилизированный (0,7%), лецитин(0,25%), дикальцийфосфат(1,0%), мел(1,25%), соль (0,5), премикс КС-3 (1-0,5%). В 1кг такого комбикорма содержится 1,10-1,18 кормовых единиц, 160-163 г сырого протена, 34-37г сырого жира и 45-48г сырой клетчатки.

Скармливают комбикорм в жидком виде(одна часть комбикорма + три части воды), транспортируют его из кормоцеха в помещение по трубам.

Виды кормов и нормы кормления свиней

Сухие корма

Владельцы либо закупают сухие промышленные корма, либо изготавливают их сами. В качестве добавки применяют премиксы и витамины. Количество добавок зависит от породы животных, возраста, особенностей строения, индивидуальных предпочтений и пр.

№	Культура	Ед.изм.	Кол-во корма на 1 свинью, весом 50 кг.	Суточная потребность свиньи в кормовых единицах	Кол-во кормовых единиц в 1 кг. корма	Привес
1	пшеница	кг.	2,1 — 2,4	от 2 и выше	не менее 1,2	0,5 кг.
2	ячмень	кг.	2,3 — 2,5	от 2 и выше	1,21	0,5 кг.
3	кукуруза	кг.	до 2	от 2 и выше	1,34	0,5 кг.
4	горох	кг.	от 2	от 2 и выше	1,17	0,5 кг.
5	рожь	кг.	2	от 2 и выше	1,18	0,5 кг.
6	овес	кг.	2,1	от 2 и выше	1	0,5 кг.
7	просо	кг.	2,3	от 2 и выше	0,96	0,5 кг.

Сухой вид кормления является более распространенным, так как пищеварительный тракт свиньи испытывает меньше нагрузок из-за отсутствия беспрерывного процесса брожения.

Комбикорм

Для профилактики здоровья животного необходимы биокорма. Включение биодобавок в меню покрывает потребность организма в витаминах, минералах и микроэлементах. Они улучшают самочувствие, поддерживают функциональность всех органов и тканей.

Важным компонентом в питании свиней является сочная зелень, которую можно употреблять в виде травяных гранул или поедать свежую травку на выгуле. Животные обожают угощаться ботвой овощей с огорода. Это и ботва моркови, и свеклы, и кабачков, сорняки и т.д.

К сухим добавкам-премиксам помимо витаминов добавляют овощи и фрукты. Хрюшки с удовольствием уплетают помытые и измельченные лакомства: свеклу, капусту, яблоки, морковь и др. Картофель перед подачей предварительно варят.

Белковые и минеральные добавки

Биодобавки улучшают рост поросят, поддерживают развитие молодняка и взрослых особей. В пищу свиньям идут белковые добавки: молоко, молочный обрат, простокваша, отходы животного происхождения и т.д. Отходы из рыбы и мяса промывают и измельчают.

Кормовые дрожжи

Высокое содержание белков и витаминов, которые усваиваются в организме почти полностью, делают эту добавку особенно ценной. Эффективность продуктивности вырастает в разы. Кормовые дрожжи выпускаются в виде порошка или гранул. Их использование не влечет нежелательных последствий: продукция от животных после применения безопасна для человека.

Аминокислоты, витамины, гормоны и микроэлементы, входящие в состав дрожжей, способствуют росту, улучшают аппетит и здоровье свиней.

подвергайте дрожжеванию не менее 30% комбикорма из суточного меню. К примеру, из 2 кг. кормосмеси 600 г. нужно смешать с дрожжами.
в качестве аналога кормовых дрожжей могут выступать пекарские или пивные дрожжи.

Основная пища

Как ни странно, многие люди не знают, что едят свиньи. А на самом деле эти животные являются всеядными. В условиях дикой природы они питаются даже мясом (если получится его найти) – насекомыми, рыбой, птенцами и мелкими млекопитающими. Однако основу их рациона составляет пища растительного происхождения.

Свиньи были одними из первых животных, одомашненных человеком, поэтому их естественный рацион к настоящему времени несколько преображен.

Однако основы остались неизменны:

корм свиней должен содержать все микроэлементы и витамины;
иметь правильное соотношение растительных и животных белков.

Сухие корма

К ним относят комплексы из различных видов зерна с добавлением пищевых примесей – жмыха, отрубей или премиксов. Такое кормление особенно эффективно и экономически выгодно. Дополнительным преимуществом является отсутствие сильного запаха аммиака в свинарнике в случае применения подобного корма.

Сочные корма

К этому виду пищи относят овощи и иногда фрукты.

картофель (в нем содержится огромное количество легкоусвояемого крахмала);
сахарная и/или кормовая свекла;
морковь.

Кормовая свекла для свиней считается менее ценным продуктом, чем сахарная, поскольку не придает мясу высоких вкусовых качеств. Однако именно она наиболее часто применяется по причине экономической выгоды.

Жидкая пища

Она содержит в своем составе больше ¾ воды. Сюда относятся отходы молочной, хлебобулочной, сахарной промышленности. В такие корма проще внести пищевые добавки, а кроме того, на их усвоение тратится мало энергии.

Животного происхождения

К такому виду пищи относят:

молочные продукты;
отходы мясные;
рыбные;
рыбная и мясная мука.

Чаще всего свиней кормят сывороткой, рыбным фаршем и мукой, сорной рыбой – эти продукты самые дешевые из данной категории.

Нормы питания

Очень важно, чтобы животное питалось полноценно и сбалансировано.

Необходимо придерживаться ключевых правил:

Поддерживать баланс белков, углеводов и жиров в кормах (их соотношение изменяется в зависимости от назначения свиньи и желаемого продукта – мяса или сала).
Кормить животных нужно по графику, строго в одно и то же время.
Насыпать пищу нужно только в чистые кормушки.
Необходимо измельчать продукты, чтобы свиньям было удобно есть.
Надо регулярно проверять свинарник и площадки для выгула на наличие вредных и опасных для скота пищевых продуктов (например, ядовитых растений).

Энергетическая норма потребления свиней зависит от ряда факторов:

возраста;
пола;
сезона откорма;
здоровья и скорости обмена веществ.

Летом количество требуемых калорий уменьшается, зимой – увеличивается. Во время половой активности, а также при беременности и лактации животных нужно кормить интенсивнее, чем обычно.

Запрещенные продукты

Для свиней опасны следующие растения:

пророщенный и зеленый картофель;
омежник водяной;
едкий лютик (масляный цветок);
молочайные;
черный паслен;
цикута (вех ядовитый).

Мясной откорм свиней

Малоинтенсивный

В этом случае прирост массы в день невелик, а перед убоем в возрасте около года свинья весит 90-100 килограмм. Однако такой тип имеет преимущество, особенно ценящееся в домашних хозяйствах, – низкие затраты на выкармливание.

Мясо в этом случае получается не самого высокого качества.

Интенсивный

Прирост массы свиньи в сутки весьма значителен. До годовалого возраста она может набрать на 20% больше – от 110 до 130 кг – по сравнению с малоинтенсивным. Корм при таком питании дороже, но мясо имеет превосходное качество при условии соблюдения правильности рациона.

Эта технология позволяет вырастить свинью на убой всего за 6 месяцев.

Варианты питания

Концентрированный

Откорм поросят на мясо в домашних условиях подразумевает наличие в рационе большого количества белков. Концентрированный вариант считается самым экономически выгодным. В этом случае животным предлагают корма-смеси из вики, гороха и овса. Полезны и грубые зерновые: ячмень, рожь, просо.

Допускается потребление свиньями продуктов животного прохождения: сыворотки, мясной и рыбной муки – около 300 г в сутки. Такая добавка только ускорит накопление белка в организме кабана.

Концентрированно-картофельный

В этом случае к приведенным выше продуктам добавляют овощи: в основном, картофель (поскольку он содержит огромное количество крахмала и отличается относительно невысокой стоимостью), морковь, зелень. Иногда в рацион свиней включают сено и не более 5-6% процентов свежего зеленого корма – травы и ботвы.

Концентрированно-плодовый

Этот вариант самый полезный для свиней, однако его стоимость довольно высока. При таком откармливании хрюшка получает все необходимое для быстрого роста и эффективного набора массы.

50% – зерновые смеси;
30% – пищевые отходы и овощи;
15% – пища животного происхождения;
4% – сено;
1% – сочный зеленый корм.

Подготовительный период

Он начинается еще с раннего возраста, приблизительно с 3 месяцев. На этом этапе корм для поросят должен содержать большое количество белков, но рацион не должен быть очень питательным.

Идеальная пища такова:

бобы;
свежая зелень;
сено;
кормовые смеси с большим количеством рыбной муки.

Завершающий этап

Он длится минимум 2 месяца и ограничивается только желанием хозяев раскармливать скот. Сейчас очень важно полностью исключить продукты, которые могут испортить вкус и структуру мяса, сделав его более рыхлым. Поэтому рекомендуется снизить до 5% содержание кормов мясного происхождения.

Остаток рациона должен приходиться на полезные для качества мяса растения:

Стимулирование роста

Вопреки распространенному мнению, добавки для стимулирования роста не ускоряют набор массы, потому что не содержат гормонов. А вот применение последних вредно для здоровья человека, который будет есть мясо, выращенное с помощью гормональных добавок.

Чтобы животные быстро росли, нужно правильно кормить поросят с первых месяцев жизни. Полноценное питание должно сочетаться с получением всех витаминов. Чаще всего свиней подкармливают минерально-белковыми комплексами.

В их состав входят:

микроэлементы;
минеральные комплексы;
витамины (A, D, E, K, группа B).

Эти вещества укрепляют иммунитет животного, способствуют лучшему усвоению пищи, ускоряют обменные процессы в организме и регенерацию.

Крайне не рекомендуется применять стимуляторы роста, особенно если планируется употребление мяса в домашнем хозяйстве. В состав подобных добавок входят антибиотики, витаминные и минеральные добавки. Большое количество антибиотиков ухудшает вкус мяса, поэтому их обязательно исключают на завершающих этапах откорма.

Содержание животных для откорма

Чаще всего откорм свиней начинается в весенне-летний период. Имеются и определенные требования к свинарнику.

Он обязательно должен быть:

теплым;
сухим;
без сквозняков;
с хорошо продуманной системой вентиляции.

Желательно, чтобы свинарнике можно было приглушить свет после кормления. Не менее важна организация прогулочных площадок, особенно для мясного и беконного откорма.

Сильные крепкие животные, агрессивно настроенные к сородичам, а также лидеры должны содержаться отдельно от более слабых во избежание стычек и причинения травм. Для этого высота стенок и перегородок в сарае должна быть не менее метра.

Площадь самого свинарника зависит от животных, которые в нем содержатся.

на свиноматку – 4-5 м2;
на молодого поросенка – 3-4 м2;
для кабана – минимум 5 м2.

Рецепт комбинированного силоса

Существует множество вариаций силосования кормов.

Познакомьтесь с популярными рецептами:

Сахарная свекла – 60%, тыква – 25%, сенная мука –15%.
Картофель – 30%, сахарная свекла – 40%, клевер – 25%, сенная мука – 4%.
Тыква – 30%, сахарная свекла – 35%; кукуруза (в початках) – 30%, сенная мука – 5%.

Для откорма одной свиньи необходимо запасать около 500-650 кг силоса.

Видео

Дополнительную полезную информацию об откорме поросят вы найдете в следующем ролике.

Некоторые народные методы быстрого набора веса можно посмотреть на этом видео.

Корма для животных и их влияние на вес рассматриваются в следующем видео.

Кол-во блоков: 10 | Общее кол-во символов: 14393
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

Грамотное свиноводство подразумевает не только выбор подходящей породы и организацию комфортных условий для выращивания поголовья. Одним из ключевых требований для получения запланированного результата является питание свиней. Выбор кормов на разных этапах производства, режим питания, использование добавок – важные вопросы, от которых зависит итоговая прибыль. Чтобы добиться максимальной эффективности фермерского хозяйства, необходимо организовать правильный откорм свиней с учетом особенностей породы и конечной цели фермера. Сделать это можно не только на крупном предприятии, но и в домашних условиях.

Эффективные варианты откорма свиней

Опытные фермеры выделяют несколько видов питания для свиней в процессе откорма. Каждый из них направлен на получение вкусного мяса или сала. Соответственно, рацион на конкретном предприятии будет зависеть от поставленной цели. Основные виды откорма свиней выглядят так:

Беконный откорм. Подходит для фермеров, которые в результате хотят получить мясо с прослойками жира – более нежное и вкусное. Для них важен не только режим питания, но и правильный выбор породы, а также своевременный убой. В возрасте 12 недель вес подсвинок должен достигать 25 кг. Визуально молодняк отличается удлиненным туловищем, широкой спиной, крепким окороком. На убой отправляют подсвинок массой не более 100 кг.
Откорм до жирных кондиций. Вариант для предприятий, которые хотят получить вкусное сало. Правильно составленный рацион дополняется выбором подходящих пород или откормом отбракованных свиноматок. В итоге удается получить сало высокого качества высотой не более 10 см. Определить эффективность откорма можно по итоговому соотношению сала (около 50%) и мяса (около 40%) к живому весу свиньи.
Мясной откорм. Главная цель такого режима питания – получить постное мясо и повысить его вкусовые качества. Как правило, до убоя подсвинок откармливают около 7 месяцев, пока вес не будет равен 100 кг. Около 70% живой массы тела считается съедобной частью. Чтобы увеличить долю съедобной части до 85%, животных откармливают до веса в 130 кг.

Корма для откорма свиней

Начнем с того, что вкус мяса или сала зависит от питания животных. Каждый из продуктов, добавляемых в рацион свиней на откорме, влияет на характеристики мяса, сала, бекона (зависит от породы). Все корма для свиней делят на несколько видов:

Зеленые. Являются лучшим источником витаминов, минералов и других полезных вещества, поэтому зелень особенно актуальна для молодняка и свиноматок. Клевер, лебеда, крапива (предварительно запаренная), люцерна, ботва, одуванчики – неполный перечень зелени, которую едят поросята.
Концентрированные. Представляют собой смесь с высокой концентрацией полезных веществ. В основе нередко используют ячмень (85% протеина), кукурузу (органические вещества, углеводы, жиры), овес (85 г протеина на 1 кг), горох (дают в вареном виде), сою (высокое содержание масел и белка).
Пищевые отходы. Этот пункт предполагает добавление в рацион фруктовых и овощных очисток, молочных смывов, а также остатки мяса и рыбных продуктов.
Добавки. Это могут быть как готовые концентраты, направленные на решение тех или иных проблем, так и добавление определенных ингредиентов. Чаще всего в роли добавок выступают желуди (сырые или вареные), грибы (улучшают пищеварение), мел, глина, уголь (источник витаминов и минералов), поваренная соль (налаживает работу желудка).

Основные правила и нормы откорма

Продукты, которые свинья кушает, влияют на качество и свойства мяса и сала. Кроме полезных компонентов, в рацион животных нередко включают пищу, которая дает питательные вещества, но снижает характеристики продукции. Несколько примеров:

отходы рыбной промышленности придают мясу и салу неприятный рыбный запах и привкус;
если в рационе преобладают гречиха, пшеничные отруби, кукуруза, свинина будет дряблой и не очень вкусной;
большое количество овощей в рационе питания сального типа делает сало слишком дряблым;
если основу рациона составляют соя, жмых, рыбная мука, овес, качество мяса заметно снижается;
молочные продукты, наоборот, придают мясу своеобразный аромат, если речь идет о беконном типе питания.

Таблица откорма свиней

В помощь начинающим и опытным фермерским хозяйствам специалисты в животноводстве совместно с ветеринарами составили таблицы с нормами по рациону. В них есть информация о компонентах и их оптимальном количестве, которое животные ежедневно получают в пищу. Примечательно, что параметры в таблице зависят от породы свиней и выбранного типа выкормки.

Виды кормов, классификация

Классификация кормов

Все корма, в зависимости от их влияния на качество мяса и сала, подразделяются на три класса (группы).

Влияние группы кормов на показатель качества мяса и сала:

Группа корма	На какой показатель влияет	Наименование корма	Перечень
первая	мясо	злаковые	горох, ячмень, просо
первая	мясо	сочные корнеплоды и овощи	сахарная свекла, морковь, картофель, тыква
первая	мясо	зелень	крапива, клевер, эспарцет, люцерна
первая	мясо	грубые корма	сенная труха из бобовых трав (эспарцет, клевер, люцерна)
первая	мясо	молочные продукты и отходы мясного и рыбного производства	молочные продукты и отходы мясного и рыбного производства
вторая	сало	отруби	пшеничные, ржаные
вторая	сало	злаковые, хлебная культура	кукуруза, гречиха
третья	плохо отражается на показателях и мяса, и сала	злаковые, бобовые	овес, соя
третья	плохо отражается на показателях и мяса, и сала	жмых	жмых

Особенности откорма молодняка свиней на промышленных комплексах

Виды кормов и нормы кормления свиней

Сухие корма

№	Культура	Ед.изм.	Кол-во корма на 1 свинью, весом 50 кг.	Суточная потребность свиньи в кормовых единицах	Кол-во кормовых единиц в 1 кг. корма	Привес
1	пшеница	кг.	2,1 — 2,4	от 2 и выше	не менее 1,2	0,5 кг.
2	ячмень	кг.	2,3 — 2,5	от 2 и выше	1,21	0,5 кг.
3	кукуруза	кг.	до 2	от 2 и выше	1,34	0,5 кг.
4	горох	кг.	от 2	от 2 и выше	1,17	0,5 кг.
5	рожь	кг.	2	от 2 и выше	1,18	0,5 кг.
6	овес	кг.	2,1	от 2 и выше	1	0,5 кг.
7	просо	кг.	2,3	от 2 и выше	0,96	0,5 кг.

Комбикорм

Белковые и минеральные добавки

Кормовые дрожжи

подвергайте дрожжеванию не менее 30% комбикорма из суточного меню. К примеру, из 2 кг. кормосмеси 600 г. нужно смешать с дрожжами.
в качестве аналога кормовых дрожжей могут выступать пекарские или пивные дрожжи.

Основная пища

Однако основы остались неизменны:

корм свиней должен содержать все микроэлементы и витамины;
иметь правильное соотношение растительных и животных белков.

Сухие корма

Сочные корма

К этому виду пищи относят овощи и иногда фрукты.

картофель (в нем содержится огромное количество легкоусвояемого крахмала);
сахарная и/или кормовая свекла;
морковь.

Жидкая пища

Животного происхождения

К такому виду пищи относят:

молочные продукты;
отходы мясные;
рыбные;
рыбная и мясная мука.

Нормы питания

Очень важно, чтобы животное питалось полноценно и сбалансировано.

Необходимо придерживаться ключевых правил:

Поддерживать баланс белков, углеводов и жиров в кормах (их соотношение изменяется в зависимости от назначения свиньи и желаемого продукта – мяса или сала).
Кормить животных нужно по графику, строго в одно и то же время.
Насыпать пищу нужно только в чистые кормушки.
Необходимо измельчать продукты, чтобы свиньям было удобно есть.
Надо регулярно проверять свинарник и площадки для выгула на наличие вредных и опасных для скота пищевых продуктов (например, ядовитых растений).

Энергетическая норма потребления свиней зависит от ряда факторов:

возраста;
пола;
сезона откорма;
здоровья и скорости обмена веществ.

Запрещенные продукты

Для свиней опасны следующие растения:

пророщенный и зеленый картофель;
омежник водяной;
едкий лютик (масляный цветок);
молочайные;
черный паслен;
цикута (вех ядовитый).

Мясной откорм свиней

Малоинтенсивный

Мясо в этом случае получается не самого высокого качества.

Интенсивный

Эта технология позволяет вырастить свинью на убой всего за 6 месяцев.

Варианты питания

Концентрированный

Концентрированно-картофельный

Концентрированно-плодовый

50% – зерновые смеси;
30% – пищевые отходы и овощи;
15% – пища животного происхождения;
4% – сено;
1% – сочный зеленый корм.

Подготовительный период

Идеальная пища такова:

бобы;
свежая зелень;
сено;
кормовые смеси с большим количеством рыбной муки.

Завершающий этап

Остаток рациона должен приходиться на полезные для качества мяса растения:

Стимулирование роста

В их состав входят:

микроэлементы;
минеральные комплексы;
витамины (A, D, E, K, группа B).

Содержание животных для откорма

Он обязательно должен быть:

теплым;
сухим;
без сквозняков;
с хорошо продуманной системой вентиляции.

Площадь самого свинарника зависит от животных, которые в нем содержатся.

на свиноматку – 4-5 м2;
на молодого поросенка – 3-4 м2;
для кабана – минимум 5 м2.

Рецепт комбинированного силоса

Существует множество вариаций силосования кормов.

Познакомьтесь с популярными рецептами:

Сахарная свекла – 60%, тыква – 25%, сенная мука –15%.
Картофель – 30%, сахарная свекла – 40%, клевер – 25%, сенная мука – 4%.
Тыква – 30%, сахарная свекла – 35%; кукуруза (в початках) – 30%, сенная мука – 5%.

Для откорма одной свиньи необходимо запасать около 500-650 кг силоса.

Видео

Дополнительную полезную информацию об откорме поросят вы найдете в следующем ролике.

Некоторые народные методы быстрого набора веса можно посмотреть на этом видео.

Корма для животных и их влияние на вес рассматриваются в следующем видео.

Читайте также: