История создания сэндвича кратко на английском

Обновлено: 06.07.2024

История появления того или иного блюда со временем может обрастать мифами и легендами, иногда противоречащими друг другу. Некоторые яства имеют огромное количество гипотез возникновения, а вот история создания первого сэндвича проста и незатейлива и обязана своим появлением Джону Монтегю, графу Сэндвичу.

Джон Монтегю, IV граф Сэндвичский имел прекрасное образование: он учился в Итоне и Тринити-колледже Кембриджского университета, и в возрасте 21 года уже был членом Палаты Лордов. Его карьера началась с назначения на должность специального уполномоченного Адмиралтейства и присвоения ему звания полковника.

Джон Монтегю на протяжении своей жизни занимал должность министра почтовых связей, был первым лордом Адмиралтейства, участвовал во многих морских походах, был на короткой ноге с Джеймсом Куком, почему тот и назвал открытые им в Тихом океане острова именем Сэндвича.

Известно, что Джон Монтегю не был идеальным чиновником и его деятельность в Адмиралтействе была небезупречной, но он вошел в историю, дав свое имя бутерброду. Пожалуй, не каждому смертному выпадает такая честь.

Как бы там ни было, Джон Монтегю дал путевку в жизнь новому блюду, которое в наше время прижилось повсеместно и в разных странах имеет свое название, хотя, по сути, везде остается бутербродом, состоящим из начинки между ломтиками хлеба.

Так, в США заказывают популярный клаб сэндвич, в пабах Великобритании закусывают бекон сэндвичем, в Сингапуре едят кайа тос, в Тринидад и Тобаго блюдо называют даблс, а жители ЮАР знают сэндвич как гэтсби. Как бы ни называли жители разных стран доступную и вкусную еду – сэндвич, – они все равно едят именной бутерброд, который изобрел Джон Монтегю граф Сэндвич IV.

Интересная информация

Полезно: ограниченные финансовые возможности, ноу-хау, ломтиками хлеба, в пабах Великобритании, Тринидад и Тобаго, в Адмиралтействе, в Тихом океане, в Адмиралтействе, сэндвич, двусторонний бутерброд,

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

The sandwich is 250 years old this weekend and residents in the English town of Sandwich, where the bread meal was first eaten, are celebrating their culinary history.

В этот уикэнд (13 мая, 2012) исполняется 250 лет изобретению сэндвича. Жители английского города Сэндвич, где впервые был съеден такой бутерброд, отмечают этот кулинарный праздник.

According to the town’s records the English nobleman Earl, John Montague first ordered a sandwich in 1762. It is reported he was playing cards with friends and wanted something he could eat without a knife and fork. He requested slices of beef between two pieces of bread, and so the sandwich was born.

Согласно истории города, знатный английский граф Джон Монтегю впервые заказал сэндвич в 1762 году. Сообщается, что он играл в карты с друзьями и захотел что-нибудь съесть, но только без ножа и вилки. Он попросил подать ломтики говядины между двумя кусками хлеба - и так родился сэндвич.

Montague chose to live in Sandwich over another port town, Portsmouth. Had he chosen the latter, we would be eating portsmouths today. It is perhaps a coincidence Sandwich is just a few kilometres from the town of Ham.

Монтегю выбрал местом жительства Сэндвич, а не в соседний портовый город Портсмут. Если бы случилось иначе, мы бы сегодня ели портсмуты. Возможно, это совпадение, но всего в нескольких километрах от города Сэндвича находится город Хэм (Ham) [ham = ветчина].

The 11th Earl of Sandwich, also named John Montagu, hosted a celebratory lunch in honour of his ancestor and his contribution to the global fast food industry. He told reporters: “My ancestor… could never have imagined that his simple invention would spawn a multi-billion dollar industry, employing hundreds of thousands of people." He added: "My favourite sandwich is a traditional one - roast beef and hot horseradish on freshly baked bread.”

11-й граф Сэндвич, которого также зовут Джон Монтегю, устроил праздничный обед в честь своего предка, внесшего вклад в развитие мировой индустрии фаст-фуда. Он сказал представителям прессы: "Мой предок. и представить не мог, что такое простое изобретение положит начало многомиллиардной индустрии, в которой работают сотни тысяч людей". И добавил: "Я больше всего люблю традиционный сэндвич: ростбиф с острым хреном на свежевыпеченном хлебе".

Organisers of the celebrations are equally excited about the historic event. Mandy Wilkins said: “The sandwich is a global food and Sandwich, our town, is just a little town full of medieval buildings. It's bizarre that such an important food item should be named after us.”

Организаторы торжеств тоже с воодушевлением встретили юбилей сэндвича. Вот слова Мэнди Уилкинс: "Сэндвичи едят по всему миру, а наш город Сэндвич - вего лишь небольшой городок со средневековыми зданиями. Просто удивительно, что такое важное "блюдо" названо в нашу честь".

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.

Поможем развить концентрацию и внимание с раннего возраста
Повысим гибкость и раскованность в общении

Описание презентации по отдельным слайдам:

A sandwich is a food item consisting of one or more types of food placed on or between slices of bread.

The sandwich began its popularity primarily in the Western World, but is now found in various versions in numerous countries worldwide.

HISTORY OF SANDWICHES

HISTORY OF SANDWICHES The sandwich is considered to be the namesake of John Montagu, 4th Earl of Sandwich, because he was the inventor of this food combination. The Wall Street Journal has described it as Britain's "biggest contribution to gastronomy".

HISTORY OF SANDWICHES John Montagu, 4th Earl of Sandwich was an 18th-century English aristocrat. Lord Sandwich was fond of playing cards and often ordered his valet to bring him meat tucked between two pieces of bread.

HISTORY OF SANDWICHES

HISTORY OF SANDWICHES It allowed him to continue playing cards while eating, without using a fork, and without getting his cards greasy from eating meat with his bare hands. Others began to order "the same as Sandwich!"

HISTORY OF SANDWICHES Sandwiches are a widely popular type of lunch food, typically taken to work, school, or picnics to be eaten as part of a packed lunch. As well as being homemade, sandwiches are also widely sold in restaurants and cafes, and are sometimes served hot as well as cold.

TYPES OF SANDWICHES A sandwich is not limited to a single layer of filling between two pieces of bread. Each layer of filling is commonly referred to as a "deck". A single decker sandwich would be the standard two slices of bread and one layer of filling.

TYPES OF SANDWICHES A double decker sandwich will have three slices of bread with two layers of fillings. The double decker sandwich is so called because each layer of filling forms a deck, much like a double decker London bus.

TYPES OF SANDWICHES

TYPES OF SANDWICHES A club sandwich is a double decker sandwich with chicken, bacon and salad.

TYPES OF SANDWICHES A sandwich with only one slice of bread is called an open sandwich or an open-face sandwich. An open sandwich is often eaten with a knife and fork, although it can be picked up and eaten by hand.

TYPES OF SANDWICHES Sandwiches made with different types of bread might be given unique names. A panini, for example, is usually a sandwich on a small roll or loaf which is pressed between two heavy, heated grill plates.

TYPES OF SANDWICHES Salmon and cream cheese sandwiches on pieces of baguette English sandwiches, crustless on a plate

TYPES OF SANDWICHES A hamburger, one of the most popular types of hot sandwiches French bread sandwich with fries

TYPES OF SANDWICHES Chicken breast sandwich Olive and red tomato sandwich

Duchess of York Tea Sandwich

Duchess of York Tea Sandwich Ingredients 1 egg, hard-cooked and peeled 1/2 teaspoon curry powder 1 tablespoon diet mayonnaise Salt and pepper to taste 2 extra-thin slices whole wheat sandwich bread, crusts removed 2 steamed asparagus spears

Duchess of York Tea Sandwich DIRECTIONS 1. In a small bowl, mash egg with fork and add curry powder, mayonnaise, salt and pepper to taste. Mix thoroughly.

Duchess of York Tea Sandwich DIRECTIONS 2. Divide equally over both slices of bread. 3. Arrange cooked asparagus spears at edge of each slice and roll up to enclose filling.

Duchess of York Tea Sandwich DIRECTIONS 4. Wrap rolls in plastic and chill for an hour or so. 5. Using a very sharp knife cut each roll into 4 minirolls.

CHECK YOURSELF ! What is a sandwich? –a food placed on or between slices of bread –a bread placed on or between slices of sausage The inventor of this food was an English aristocrat … -Lord Butterbread -Lord Sandwich -Lord Panini It allowed him … -to read books -to play the piano -to play cards

CHECK YOURSELF ! A sandwich with two slices of bread and one layer of filling is … -a single decker -a double decker -a triple decker A club sandwich is a sandwich … -with chicken, bacon and tomatoes -with chicken, bacon and salad -with chicken, bacon and cucumbers

CHECK YOURSELF ! A Panini is a sandwich pressed between two heated grill … -spoons -pans -plates The course order for breakfast tea is … -sweets, sandwiches, scones -scones, sweets, sandwiches -sandwiches, scones, sweets.

ENJOY YOUR MEALS!

Поможем развить концентрацию и внимание с раннего возраста
Повысим гибкость и раскованность в общении

подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
по всем предметам 1-11 классов

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

Курс повышения квалификации

Специфика преподавания английского языка с учетом требований ФГОС

Курс профессиональной переподготовки

Английский язык: теория и методика преподавания в образовательной организации

Сейчас обучается 1150 человек из 83 регионов

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Дистанционные курсы для педагогов

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 612 236 материалов в базе

ЗП до 91 000 руб.
Гибкий график
Удаленная работа

Самые массовые международные дистанционные

Школьные Инфоконкурсы 2022

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

03.03.2018 1022
PPTX 2.4 мбайт
9 скачиваний
Оцените материал:

Настоящий материал опубликован пользователем Саенко Маргарита Викторовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Автор материала

40%

Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
Для учеников 1-11 классов

Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов

Дистанционные курсы
для педагогов

663 курса от 690 рублей

Выбрать курс со скидкой

Выдаём документы
установленного образца!

Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки

Время чтения: 11 минут

ГИА для школьников, находящихся за рубежом, может стать дистанционным

Время чтения: 1 минута

Отчисленные за рубежом студенты смогут бесплатно учиться в России

Время чтения: 1 минута

В Госдуме предложили ввести сертификаты на отдых детей от 8 до 17 лет

Время чтения: 1 минута

Рособрнадзор предложил дать возможность детям из ДНР и ЛНР поступать в вузы без сдачи ЕГЭ

Время чтения: 1 минута

Новые курсы: преподавание блогинга и архитектуры, подготовка аспирантов и другие

Время чтения: 16 минут

Россияне ценят в учителях образованность, любовь и доброжелательность к детям

Время чтения: 2 минуты

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

На крайнем юго-восточном побережье Англии в 12 милях к северу от Дувра находится город Сэндвич. Когда-то он был важным торговым портом и военно-морской базой, но в XVI в. его гавань затянуло илом.

Четвертый граф Сэндвичский, Джон Монтегю, был самым знаменитым представителем своего рода. В период с 1749 по 1782 г. он был первым лордом адмиралтейства. Его всегда интересовали морские походы, и он активно помогал капитану Джеймсу Куку в его предприятиях. Когда в 1778 г. Кук открыл группу островов в Тихом океане, он назвал их Сэндвичевыми островами. Однако позже эти острова стали называть Гавайскими островами.

Существует несколько версий изобретения сэндвича, но все они связаны с именем этого самого графа Сэндвича.

Конечно, эта история вряд ли могла быть правдой, это, скорее — анекдот. Граф Джон Монтэгю по свидетельству современников считал игру в карты глупым и бессмысленным растранжириванием драгоценного времени. А если ещё учесть финансовое положение графа Сэндвича, который обладал весьма ограниченными средствами, то понятно, что денег для азартных игр у него просто не было. Поэтому и существует вторая, более правдоподобная версия появления сэндвича.

Граф изобрел сэндвич для того, чтобы иметь возможность дешево питаться прямо во время работы над серьезными проектами, чтобы не отнимать у напряженной работы драгоценное время. Ведь он был членом английского парламента, министром иностранных дел и военно-морским министром Британской империии. Он руководил и подготовкой географической кругосветной экспедиции капитана Кука в 1778 году. В результате которой, как я уже говорила выше, были открыты Гавайи.

Разновидности сэндвичей.

Сэндвичем приято называть закрытый бутерброд: колбасу, сыр и прочие наполнители кладут между двумя кусками хлеба.

Сэндвич, вообще-то, имя собственное. Это название города, расположенного в графстве Кент, на юго-востоке Англии.

Граф Сэндвич — дворянский титул пэра Англии, был создан в 1660 году для выдающегося флотоводца адмирала сэра Эдварда Монтегю (1625—1672). Его потомку, 4-му графу Сэндвическому, и приписывают изобретение нового вида бутерброда!

Согласно легенде, Джон Монтегю был страстным игроком. Он бы вообще не выходил из-за игрового стола, если бы не необходимость что-то есть, хотя бы время от времени. Поэтому в 1762 году специально для него придумали блюдо, которое позволяло перекусить, но при этом руки оставались чистыми, и граф мог продолжить игру. Впрочем, по другой легенде граф выбрал сэндвичи, чтобы не прерывать работу))

Изначально сэндвич представлял собой просто кусочек говядины между двумя ломтями хлеба. Со временем он стал так популярен, что появились бесконечные вариации на тему. Сейчас сэндвич можно купить в любом продуктовом магазине.
⠀

Для приготовления традиционно используется: белый хлеб, тонко нарезанный и смазанный сливочным маслом, сливочным сыром или майонезом. Хлебную корку после приготовления и перед подачей аккуратно срезают. Современные вариации включают в себя пшеничный, ржаной хлеб, пумперникель (сорт ржаного хлеба с цельным зерном) или хлеб на закваске.
⠀
Самыми популярными начинками называют:
Tomatoes – помидоры
Spicy cheese with pepper - острый сыр с перцем
Ham and mustard - ветчина с горчицей
Smoked salmon - копченый лосось
Jam – варенье
Chicken curry - курица с карри
Fish paste - рыбная паста
Egg salad - яичный салат.
⠀
So, what’s your favourite sandwich?

Читайте также: