Быт россии во второй половине 18 века кратко
Обновлено: 05.07.2024
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.
Культура и быт во второй половине 18 века.
КУЛЬТУРА России середины - второй половины 18 века
Оценивая развитие российской науки и культуры, следует сказать о В. Ломоносове и других деятелях науки и техники середины 18 века.
В 1755 году по его инициативе в Москве был открыт университет (ряд исследователей считает Санкт-Петербургский университет старше, созданный в 1725 году на базе Академии наук).
В 1758 году в Казани была открыта гимназия для дворян и разночинцев.
В 1764 году при Смольном монастыре в Петербурге было основано первое женское учебное заведение "Воспитательное общество благородных девушек".
Существует ряд других учебных заведений.
Предполагалось ввести три типа такого рода учреждений - малые, средние и крупные народные школы.
В области точных наук и техники российские ученые добились значительных успехов.
В стенах Академии наук работали талантливые ученые. И. Ползунов изобрел паровую машину, П. Кулибин создал множество высококачественных научных приборов, разработал замечательный проект однорукого моста через Неву. В это время в общественном мышлении России также формируется крайне леворадикальное крыло - течение дворянской революции. Его появление связано с именем Н. Радищева, который по своим взглядам примыкал к французским материалистам 18 века.
Его главным произведением была знаменитая "Поездка из Петербурга в Москву", в которой он пытался передать ужасы крепостнической жизни в России.
Преобладающим направлением в литературе был КЛАССИЦИЗМ. Классицизм - сформировался во всех странах как литературное направление эпохи абсолютизма.
Помимо художественной литературы в 18 веке мемуары очень распространены.
Интерьер дома, костюм, повседневный стол дворянина отличались от крестьян не только богатством, как в XVI— XVII веках, но и самим типом. Помещик, одетый в мундир, камзол, а потом и фрак, держал кухарку, большую дворовую. Европеизация, затронувшая только высшие слои общества, привела к возникновению глубокого культурного разрыва между дворянством и большим населением страны.
Эпохальное правление Петра I, а также его многочисленные реформы, направленные на европеизацию и искоренение средневековых пережитков в быту и политике, оказали огромное влияние на жизненный уклад всех сословий империи.
Различные новшества, активно вводившиеся в повседневный быт и обычаи россиян в 18 веке, дали сильный толчок к превращению России в просвещенное европейское государство.
Реформы Петра I
Петр I, как и сменившая его на престоле Екатерина II, главной своей задачей считал приобщение женщин к светской жизни и приучение высших сословий российского общества к правилам этикета. Для этого создавались специальные наставления и руководства; молодые дворяне обучались правилам придворного этикета и отправлялись на обучение в западные страны, откуда возвращались вдохновленные желанием сделать народ России просвещенным и более современным. В основном изменения затрагивали светскую жизнь, семейный уклад остался неизменным — главой семьи был мужчина, остальные члены семейства обязаны были ему подчиняться.
Быт и обычаи 18 века в России вступали в острое противостояние с нововведениями, ведь достигший расцвета абсолютизм, а также феодально-крепостнические отношения не позволяли безболезненно и быстро воплотить планы по европеизации в жизнь. Кроме того, налицо был явный контраст жизни обеспеченных сословий и крепостных крестьян.
Придворная жизнь в XVIII веке
Быт и обычаи царского двора во второй половине XVIII века отличались невиданной роскошью, удивлявшей даже иностранцев. Все сильнее чувствовалось влияние западных тенденций: в Москве и Санкт-Петербурге появились воспитатели-гувернеры, парикмахеры, модистки; обязательным к изучению стал французский язык; была введена специальная мода для дам, являвшихся ко двору.
Новшества, появлявшиеся в Париже, обязательно перенимались русской знатью. Придворный этикет походил на театральное представление — чинные поклоны, реверансы создавали острое ощущение наигранности.
Со временем большую популярность получил театр. В этот период появляются и первые русские драматурги (Дмитриевский, Сумароков).
Возрастает интерес к французской литературе. Представители аристократии все большее внимание уделяют образованию и развитию многогранной личности — это становится своего рода признаком хорошего тона.
В 30-х — 40-х годах XVIII века, в период правления Анны Иоанновны, одним из популярных развлечений, помимо шахмат и шашек, стала игра в карты, которая ранее считалась неприличной.
Быт и обычаи 18 века в России: жизнь дворян
Население Российской империи состояло из нескольких сословий.
В наиболее выгодном положении были дворяне крупных городов, особенно Санкт - Петербурга и Москвы: материальное благополучие и высокое положение в обществе позволяли им вести праздный образ жизни, уделяя все время организации и посещению светских приемов.
Пристальное внимание уделялось домам, на обустройство которых заметное влияние оказывали западные традиции.
Владения аристократии отличались роскошью и изысканностью: большие залы, со вкусом обставленные европейской мебелью, огромные люстры со свечами, богатые библиотеки с книгами западных авторов, — все это должно было показать чувство вкуса и стать подтверждением знатности семьи. Просторные комнаты домов позволяли владельцам устраивать многолюдные балы и светские приемы.
Роль образования в XVIII веке
Быт и обычаи второй половины 18 века еще теснее были связаны с влиянием западной культуры на Россию: модными стали аристократические салоны, где кипели споры о политике, искусстве, литературе, велись диспуты на философские темы. Большую популярность получил французский язык, которому дети дворян с детства обучались специально нанятыми учителями-иностранцами. По достижению 15 — 17 лет подростков отдавали в учебные заведения закрытого типа: юношей обучали здесь военной стратегии, девушек — правилам хорошего тона, умению играть на различных музыкальных инструментах, основам семейной жизни.
Европеизация быта и устоев городского населения имела огромное значение для развития всей страны. Нововведения в искусстве, архитектуре, питании, одежде быстро приживались в домах знати. Переплетаясь со старорусскими привычками и традициями, они определяли быт и обычаи 18 века в России.
В то же время новшества не распространялись по всей стране, а охватывали только наиболее развитые ее регионы, в очередной раз подчеркивая пропасть между зажиточными слоями и бедняками.
Жизнь провинциальных дворян
В отличие от столичных дворян, представители провинциального дворянства жили более скромно, хотя и пытались всеми силами походить на более зажиточную аристократию. Порой такое стремление со стороны выглядело довольно карикатурно. Если столичная знать жила за счет своих огромных владений и работающих на них тысячах крепостных, то семьи провинциальных городов и сел основной доход получали от налогообложения крестьян и доходов со своих небольших хозяйств. Дворянская усадьба представляла собой подобие домов столичной знати, но с существенным отличием — рядом с домом были расположены многочисленные хозяйственные постройки.
Уровень образования провинциальных дворян был очень низким, обучение в основном ограничивалось основами грамматики и арифметики. Мужчины проводили досуг, выезжая на охоту, а женщины сплетничали о придворной жизни и моде, не имея об этом достоверного представления.
Владельцы сельских усадеб были тесно связаны с крестьянами, которые выполняли роль работников и прислуги в их домах. Поэтому сельское дворянство было гораздо ближе к простолюдинам, чем столичные аристократы. К тому же малообразованные дворяне, так же как и крестьяне, зачастую оказывались далеки от вводимых новшеств, а если и пытались не отставать от моды, получалось это скорее комично, чем изысканно.
Крестьяне: быт и обычаи 18 века в России
Тяжелее всех приходилось самому низкому сословию Российской империи — крепостным крестьянам.
Работа шесть дней в неделю на помещика не оставляла крестьянину времени на обустройство своей повседневной жизни. Собственные клочки земли им приходилось обрабатывать в праздничные и выходные дни, ведь семьи крестьян были многодетными, и нужно было хоть как-то их кормить. С постоянной занятостью и отсутствием свободного времени и средств связан и простой быт крестьян: деревянные избы, грубый интерьер, скудная еда и простая одежда. Однако все это не мешало им придумывать развлечения: в большие праздники устраивались массовые игры, водились хороводы, пелись песни.
Дети крестьян, не получая никакого образования, повторяли судьбу своих родителей, также становясь дворовыми и слугами при дворянских усадьбах.
Влияние Запада на развитие России
Быт и обычаи русского народа в конце XVIII века в большинстве своем оказались под полным влиянием тенденций западного мира. Несмотря на устойчивость и закостенелость старорусских традиций, веяния развитых государств постепенно входили в жизнь населения Российской империи, делая зажиточную его часть более образованной и грамотной. Этот факт подтверждается появлением различных учреждений, на службе которых состояли уже получившие определенный уровень образования люди (например, городские больницы).
Культурное развитие и постепенная европеизация населения довольно ярко свидетельствуют о истории России. Быт и обычаи в 18 веке, видоизменившиеся благодаря политике просвещения Петра I, положили начало глобальному культурному развитию России и ее народа.
Образование и наука
Сословным по-прежнему оставалось образование, тем не менее общее количество учебных заведений значительно возросло. Создаются профессиональные учебные заведения для подготовки кадров:
- Сухопутный шляхтетский корпус (1730-е гг.);
- Морской шляхтетский корпус (1750-е гг.);
- Артиллерийский, Инженерный корпуса.
Распространяются частные пансионы для дворян, где те и жили, и учились.
Появились и высшие учебные заведения. Сначала был создан Петербургский университет при Академии наук, а в 1755 г. – Московский университет. Последний стал первым и единственным в Европе XVIII в. университетом, в котором отсутствовали богословские курсы. В нем училось много выходцев из семей разночинцев, а Устав запрещал телесные наказания студентов. В гимназии при университете могли учиться дворяне (в одной ее части) и дети разночинцев (в другой части).
Появляются и общеобразовательные школы. В 1780-е гг. вводится система народного образования: создаются двухклассные и четырехклассные училища, где детей учили основным предметам. Также была дана возможность учиться и женщинам: в 1767 г. был открыт Смольный институт или Институт благородных девиц, где обучались девочки из дворян и отдельными группами из мещан.
Наука в России XVIII в. стала институализированной – развивалась она в Академии наук. Самая большая и значимая личность того времени – М.В. Ломоносов, который работал во многих областях знаний: химия, физика, геология, астрономия, история, литература и пр.
Готовые работы на аналогичную тему
Развивалась и техника: И Ползунов создал проект парового двигателя, а И. Кулибин проявил удивительные инженерные способности (разработал проект одноарочного моста длиной в 300 м, к примеру). Имя Кулибина даже стало нарицательным.
При поддержке государства организовывались и географические экспедиции: Камчатские экспедиции В. Беринга и А.И, Чирикова позволили открыть пролив между Америкой и Азией (сейчас – Берингов), а также тсследовать берега Камчатки, Северную Японию, Алеутские острова. Также отправлялись экспедиции в Сибирь, Приуралье, Поволожье, Северный Кавказ, Крым, Байкал и т.д.
Литература и искусство
В архитектуре также происходят масштабные изменения. В Россию приезжают иностранные архитекторы, которые создают целые школы. Д. Трезини строит в Петербурге Петропавловский собор, здание 12 коллегий, Александро-Невскому лавру и т.д. Б. Растрелли возводит Строгановский дворец, комплекс Смольного монастыря, Зимний дворец. Эти архитекторы строили в стиле барокко.
Вслед за ними появляются и русские архитекторы: М. Казаков (дом Благородного собрания в Москве, здание Голицынской больницы), И. Старов (Таврический дворец, Троицкий собор Александро-Невской лавры).
В ряду значимых культурных событий того периода стоит создание первого профессионального театра в России в 1756 г. Первым русским актером традиционно считается Федор Волков.
Эти изменения, в основном, коснулись высших кругов. Дворяне в городах теперь строят дворцы, стараясь сделать их похожими на императорские. В этих дворцах организовывались приемы, салоны. В них проходили разговоры о литературе, танцах и пр., могли зачитываться стихотворения. Петербург становился блистательной имперской столицей. Но бывшая столица, Москва, также менялась. Московская знать старалась следовать за петербургской. В городе выравнивались улицы, застройка шла не так хаотично, как раньше. Знать возводила дома типа усадеб. Каждый дом был отделен от остальных садом, газоном, дорожками, огражденный решеткой.
В моду входят мебельные гарнитуры со стульями, креслами, столами, шкафами; стены обклеиваются обоями.
Развивается городская инфраструктура:
- появляются больницы, где работает персонал, обученный в училищах;
- формируется единая система медицинских учреждений, по которой в каждом губернском городе должен быть на службе один доктор, а в уездном – один лекарь;
- открывались аптеки.
Однако малые российские города по-прежнему были похожи на села: в них было несколько каменных зданий, а остальные – деревянные; улицы не мостились, на окраинах были рабочие бараки, в одном из которых могло жить несколько десятков человек.
Как менялся русский быт? Были ли изменения в быту, то есть в повседневности у русского человека и если были, то какие? Были ли отличия по сословиям, то есть дворяне, это понятно, это один тип жизни, крестьянство — другой, горожане третий. Что происходило в нашей повседневной жизни в 18 веке?
Дома дворян и крестьян
А происходило, тут надо сказать многое. Мы с вами уже говорили о том, что 18 век — это поворотная точка в русской истории, и отсюда мы можем сделать вывод, что это поворотная точка, в том числе, и в бытовой организации русской жизни. Тем не менее, такие изменения, они были достаточно четко структурированы, потому что изменения в среде простых людей, крестьян, простых обывателей городов, то есть горожан, это будущее сословие мещан, оно было не так заметно, как изменения в среде высшего общества России.
Речь идет о родовой аристократии и о служилом дворянстве. Например, если мы говорим об архитектуре, то совершенно четкие были отличия. Дворянство, представители высших сословий, как правило, пытались подражать или копировать императорской фамилии. Они строили в силу своих финансовых возможностей дома, которые по своему типу больше напоминали настоящие дворцы. Самые богатые, самые влиятельные дворяне могли позволить себе по-настоящему роскошные произведения искусства.
Например, мраморный дворец Орлова или Таврический дворец Потемкина может, между прочим, посоперничать, даже, с дворцами императорской фамилии. Но дворяне поскромнее, аристократы поскромней, строили усадьбы, соответственно, поменьше, но все-таки общий архитектурный стиль, общая помпезность, желание показать, что ты родовит, ты богат, ты достоин — это, в общем-то, черта, которая была присуща абсолютно всем.
Простые же сословия, люди, имевшие намного меньше финансовых возможностей, как правило, жили в деревянных домах, но, все-таки, с учетом того, что это были люди русские, то эти дома строились не как, например, в Швеции — простой деревянный сруб из очень четко, но хорошо правильно ограненного ствола дерева. Нет, русские бревенчатые дома, русские избушки — это нечто, все-таки, напоминающее произведения искусства, потому что ни один домохозяин никогда не отказывал себе в удовольствии каким-либо образом украсить свое жилище. Резьба по дереву — это наша национальная традиция.
Одежда дворян
Отличия были и в одежде русских жителей. Так, если представители высших слоев, переходят практически полностью на европейский тип одежды, это было, между прочим, закреплено даже законодательно, и в России появляется настоящая европейская мода, хотя и с запозданием, тогда, все таки, это было намного сложнее все сделать.
Мода распространялась не так быстро. Это сейчас мы с вами можем купить просто модный журнал и увидеть какие же модные тенденции на следующий год.
А тогда для того, чтобы узнать, как нужно одеваться на следующий год, целая, что называется, история была с этим делом связана. Так во Франции специально шились маленькие мужские и женские костюмчики, платья, которые надевали на специальные куклы, куклы назывались Пандоры, потом эти Пандоры доставляли в Лондон, в Англию, а уже из Лондона эти куклы кораблями развозились по всему миру. Так они попадали и в Россию, Санкт-Петербург, а потом и в Москву. Понятно, что запоздание было очень большим, но, все-таки, в России появляется настоящая мода.
В моду входят парики. Женщины носят платья с такими глубокими декольте, надевают корсеты. Мужчины носят панталоны, рубашки, украшенные всевозможными рюшами. Платья, как мужские, так и женские наиболее богатые представители дворянства расшивали драгоценными камнями, совершенно натуральными, поэтому костюмы стоили просто баснословных денег.
Одежда более низших слоев населения
Представители подлых, так называемых сословий, то есть простые люди, крестьяне, носили, конечно, куда как более скромную одежду. Как правило, она была домотканой, основу составляли льняные ткани, обязательно был какой-нибудь головной убор. Женщины носили платки. На праздник, на какое-то торжество одевали кокошник.
Вот эти кокошники, праздничную одежду, конечно, как-то пытались украсить, но никаких драгоценных камней тут никто не использовал, только представители западной Сибири иногда украшали свою праздничную одежду какими-то самоцветами. И то это было признаком достаточно высокого достатка.
Изменения в национальной кухне
Произошли изменения и в национальной русской кухне. Ну во-первых, в обиход такой русской национальной кухни входит картофель. Это было, по сути, революционное событие, потому что до появления картошки на Руси основной рацион питания состоял из всевозможных каш, сделанных на основе злаков и соленая рыба. Ну по причине того, что соленая рыба долго не портится, ее можно было длительное время хранить, поэтому она составляла основу питания. Теперь же, картофель становится чуть ли не главным нашим продуктом на столе простолюдинов, хотя его, что называется, введение в широкий обиход было связано с большими проблемами.
Представители высших сословий меняют свой рацион питания намного более радикально. Ну во-первых, в Россию массово начинают приезжать иностранные повара, которых, как тогда говорили, выписывали из-за границы. Соответственно, представители высших сословий, как правило, в качестве хорошего тона считали иметь у себя домашнего повара, который бы готовил изысканные блюда для официальных приемов, балов, каких-то светских раутов, вечеринок и прочего.
Но если обед проходил, в так называемой, домашней обстановке, то есть, когда не было приглашенных гостей, то иногда, даже, дворяне потчевали себя обычной, привычной для русского человека кухней. Это были гречневой каши, это была, опять таки, рыба, это была запеченная дичь, всевозможные варенья и прочее. То есть, хотя изменения в кухне и происходят, но они, все-таки, больше были связаны с таким статусом, с показателем значимости того, какое положение в обществе ты занимаешь.
Как проводили свободное время
А как люди проводили свободное время? И тут вообще очень интересные ответы. Вы знаете, что, например, до Павла I у русского крестьянства свободного времени не было вообще, то есть люди вообще не отдыхали. Отдыхом считался сон. То есть, если ты просыпался с рассветом, а иногда еще и до рассвета вставали люди для того, чтобы начать свою хозяйственную деятельность, то ты должен работать в течение всего светового дня. Как только солнце садилось, люди ужинали, молились и тут же ложились спать, потому что это было единственное время, когда ты мог, что называется, отдохнуть. Все остальное время ты должен был работать.
Вот только при Павле I начинают появляться первые праздники, на которых люди могли, что называется, заняться тем, чем им хочется. Появляются первые национальные забавы: хороводы, совместные игры. Надо сказать, что все это, как правило, носило характер массовых гуляний.
Представители городов очень любили присутствовать на праздниках высшего дворянства, которое довольно часто устраивало всевозможные мероприятия: фейерверки, салюты, гуляния, раздавание подарков, но это, опять таки подчеркнем, было характерно только для городов, потому что в деревнях люди считали все это дело праздным временем препровождения.
Таким образом, мы с вами видим, что 18 век, действительно, серьезно изменил русское общество, хотя это изменение во многом носило сословный характер.
И, все-таки, западноевропейская культура постепенно, что называется, прибирает к рукам русский мир. Даже представители
простых сословий, то есть сословий незнатных, все-таки, менялись. Для нас становятся доступными общечеловеческие ценности и, что тут уж скажешь, Петр действительно изменил нашу страну.
Читайте также: