Приказ о родительском контроле за качеством питания в доу

Обновлено: 04.07.2024

Администрация МДОУ "Детский сад № 6 "Буратино" сообщает, что в ДОУ организована акция "Родительский контроль питания". Для участия в "Родительском контролю по питанию" необходимо подать заявку одним из способов:

Расписание посещений "Родительский контроль питания" осуществляется по предварительному согласованию с администрацией дошкольного питания.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Дегустация питания родителями в МДОУ "Д/с № 6 "Буратино"

В рамках мероприятия родители могут попробовать еду, которую готовят их детям.

Организация питания в МБДОУ № 266 осуществляется на основании документов:

"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

"Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

"Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах"

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Контроль качества питания и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока осуществляет заведующий, врач, повар детского сада. Учреждение постоянно проходит проверки Роспотребнадзора, МКУ "Отдел образования Советского района", Управления образования города Ростова-на-Дону. Результативность работы ДОУ в течении времени функционирования детского сада признается удовлетворительной.

Медицинский контроль за питанием в МБДОУ включает:

контроль за качеством поступающих продуктов;
контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.

В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно.

Контроль за организацией питания обучающихся осуществляет комиссия с участием педагогов, медицинского работника, родительской общественности. Комиссия проводит проверки работы пищеблока на соответствие санитарного содержания помещений требованиям СанПиН 2.4.5.-2409-08, соответствие санитарного состояния инвентаря, посуды и тары санитарно-эпидемиологическим требованиям, соблюдение требований к организации здорового питания, соответствие ежедневного меню утвержденному Роспотребнадзором примерному меню, проверки организации обслуживания обучающихся горячим питанием, о чем своевременно делают запись в журнал контроля.

Советы родителям

Поставщики продуктов питания

ООО "Авангард"

Хлеб недлительного хранения

ОАО "Алексинский городской молочный завод"

Молоко питьевое (жирность 3,2%), сметана (жирность 15%), творог, кефир классическийс массовой долей жира 3,2%, напиток кисломолочный сладкий, ряженка с массовой долей жира 3,2%, масло сливочное.

ООО ТК "Бодес"

Говядина замороженная, мясо птицы охложденное, яица куриные, рыба тресковая мороженая (пикша, сайда), рыба лососевая мороженая (горбуша), огурцы консервированные, соки фруктовые восстановленные, сахар белый свекличный, дрожжи сухие, молоко цельное сгущеное с сахаром, соль пищевая йодированная, вафли с помадной и фруктовой начинкой, виноград сушеный без косточек, абрикос сушеный, печенье "Октябрьское", пряники заварные глазированные, фрукты сушеные, шиповник сушеный, печень говяжья замороженная, сыр "Российский" полутвердый, конфеты глазированные шоколадной глазурью, мука пшеничная хлебопекарная, изделия макаронные из пшеничной муки, мармелад желейно-фруктовый, зефир, пастила, горох шлифованный,колотый, какао-порошок без сахара, кофейный напиток растворимый без натурального кофе, с цикорием, кисель из плодово-ягодных экстрактов без добавлением красителей, крупа манная, крупа кукурузная, крупа пшеничная, крупа перловая, масло подсолнечное рафинированное, дезодорированное, паста томатная, хлопьяовсяные, чай черный, картофель продовольственный, капуста белокачанная, свекла столовая, морковь столовая, лук репчатый, апельсины, бананы, груши, лимоны, мандарины, чеснок, огурцы, томаты, яблоки.

Читайте также: