Основы зоогигиены и ветеринарии кратко
Обновлено: 05.07.2024
Гигиена сельскохозяйственных животных, или Зоогигиена (греч. zoon — животное, hygienos — здоровый), — наука об охране здоровья животных рациональными приемами кормления, содержания, ухода и выращивания, при которых они могут дать максимальную продуктивность (племенную, молочную, мясную, шерстную, рабочую и пр.), обусловленную наследственностью.
Известно, что только здоровое животное может дать здоровый приплод, наивысшую продуктивность при низкой ее себестоимости, отличающуюся высокой пищевой полноценностью для людей. Гигиена изучает влияние условий жизни или внешней среды, то есть климата, почвы и состава растительности, кормов, воды, содержания, кормления, выращивания, эксплуатации и ухода, на организм животных и разрабатывает на это на основе рекомендации, способствующие высокой продуктивности, устранению и ослаблению неблагоприятных влияний, нарушающих их здоровье.
В задачу гигиены входит определение норм и правил содержания, ухода, гигиенического кормления, выращивания молодняка, правил эксплуатации племенных и пользовательных животных при обязательном учете экономической эффективности их использования в колхозах и совхозах. Гигиена особое внимание уделяет разработке рациональных условий стойлового содержания, выбору, территории ферм, ряс положению и качеству построек, оптимальным нормам площади, кубатуры, микроклимата в помещениях, воздухообмена в них, механизации обслуживания, системам и способам размещения животных, моциону и пр. Для летнего содержания гигиена устанавливает способы пастьбы и лагерного содержания, распорядок дня, водопоя, методы защиты животных от жалящих насекомых (гнуса).
Гигиена разрабатывает нормы полового использования самцов и самок, приемы гигиенического доения коров, рационального использования рабочих животных и т. д. В целях предупреждения заболеваний животных вследствие неправильного кормления и поения гигиена устанавливает нормы доброкачественности и полноценности кормов, режим кормления, санитарные требования к воде и меры профилактики кормовых отравлений.
Гигиена как профилактическая отрасль знаний тесно связана многими ветеринарными дисциплинами, а также имеет тесный контакт с зоотехнией, экономикой сельскохозяйственного производства, физикой, химией, микробиологией, физиологией, инженерными и строительными дисциплинами, используя их данные и методы для своих задач, опираясь на них в выводах и рекомендациях.
На основе данных гигиены строятся общепрофилактические и ветеринарно-санитарные мероприятия, которые служат основой борьбы с инфекционными, паразитарными и незаразными болезнями животных. Ряд зоогигиенических мероприятий имеет непосредственное отношение к охране человека от антропозоонозов, от предупреждения травматических повреждений при контакте с животными, а также от профессиональных заболеваний, связанных с неблагоприятным микроклиматом животноводческих помещений. Широкое использование данных гигиены позволяет обеспечить высокие показатели роста поголовья животных и повышения их продуктивности, а также осуществлять главное направление советской ветеринарии — профилактику.
В современных условиях ветеринария из лечебной должна превратиться в профилактическую, а специалисты животноводства должны быть в первую очередь зоогигиенистами. При этом диспансеризация (предупредительное лечение) и оказание животным лечебной помощи при заболеваниях сохраняют свое назначение.
Гигиена животных как дисциплина подразделяется на Общую и Частную.
Общая гигиена изучает вопросы гигиены воздушной среды, почвы, воды и поения, кормов и кормления, помещений и ухода за животными, а также режима летнего и зимнего содержания. Частная гигиена изучает те же вопросы, но применительно к отдельным видам, возрастам и назначению животных (например, молодняк, племенные, молочные, откармливаемые, шерстные, рабочие животные и т. д.). Теоретической основой гигиены сельскохозяйственных животных являются положения о диалектическом единстве организма и среды его обитания, о единстве нормы и патологии как лабильных форм приспособительных реакций и взаимосвязи организма и среды в условиях онто — и филогенеза, о целостной реакции организма на различные воздействия. Эти положения, основоположниками которых были И. М. Сеченов и И. П. Павлов, весьма положительно сказались на развитии гигиены животных, внесли ясность в понимание ее задач, роли гигиенических мероприятий. С целью изучения влияния на животных условий внешней среды, обоснования н разработки гигиенических нормативов, правил и мер, гигиена использует различные методы исследования.
Энциклопедия Животноводства
— Человечность определяется не по тому, как мы обращаемся с другими людьми. Человечность определяется по тому, как мы обращаемся с животными.
— Человек — царь природы. — Жаль, что звери об этом не знают — они неграмотные.
Домашние животноводство
Научный подход
НАВИГАЦИЯ: Главная Вет -справочник №3 Основы зоогигиены ОСНОВЫ ЗООГИГИЕНЫ
ОСНОВЫ ЗООГИГИЕНЫ
Зоогигиена - наука о сохранении здоровья животных. Ощ изучает влияние на животных различных условий окружающей среды, с которыми животные находятся в неразрывной связи. Из условий внешней среды, влияющих на организм животных, зоогигиена изучает воздух, воду, корма и т. д.
Зоогигиена животных в справочном виде представлена также с следующих разделах:
ВЛИЯНИЕ УСЛОВИИ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЖИВОТНЫХ
Воздушная среда, окружающая животных, влияет на их орЯ ганизм газовым (химическим) составом, физическими свойствам механическими примесями и микроорганизмами. В зависимости от состояния воздушная среда может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье и продуктивность животных. Она не должна способствовать перегреву или переохлаждению животных, в ней должны отсутствовать вредные, токсические вещества, а также болезнетворные микроорганизмы.
Газовый состав воздуха. Атмосферный воздух является сложной смесью газов. В нем содержится 78,13% азота, 20,96% кислорода, 0,88% инертных газов, 0,03% углекислого газа.
Состав воздуха закрытых помещений иной, чем атмосферного В нем содержатся аммиак, сероводород и другие газы.
Азот - бесцветный газ, без запаха, не имеет непосредственного гигиенического влияния на животных.
Кислород -бесцветный газ, без которого жизнь животных невозможна. Вдыхаемый кислород в легких соединяется гемоглобином эритроцитов крови, которые разносят его по организму ко всем тканям и клеткам. Все химические процессы в животном организме, связанные с образованием различных веществ, работой мышц и органов, выделением тепла, могут происходить только при наличии кислорода.
В обычных условиях содержания животные не испытывают не-достатка в кислороде. Однако при высокой плотности размещения животных, длительном содержании их в помещениях и неудов-летворительной вентиляции могут наблюдаться случаи снижения содержания кислорода в воздухе, но это, как правило, исключительные случаи.
Небольшой избыток кислорода во вдыхаемом воздухе переносится животными без вреда.
Углекислый газ - бесцветный, без запаха, кислый на вкус- В атмосферном воздухе этого газа содержится 0,03-0,04%, т е. 0,3-0,4 мл в 1 л воздуха.
Основным источником накопления углекислого газа в помещениях служит выдыхаемый воздух. Так, например, корова с массой тела 600 кг и суточным удоем 30 кг выделяет в 1 ч 200 л углекислого газа, подсосная свиноматка с массой тела 150 кг - 90 овца суягная с массой тела 50 кг - 23 л. Углекислый газ, накапливаясь в больших концентрациях в воздухе помещения, попадая в организм животных, подавляет там окислительные процессы. Снижается температура тела, накапливаются недоокис-ленные продукты обмена, ухудшается здоровье животных и снижается их продуктивность. Особенно к этим явлениям чувствительны высокопродуктивные животные, больные и молодняк.
Максимальное содержание углекислого газа в воздухе помещений для взрослого скота допускается не более 0,25%, для молодняка более 0,2, а для птиц - 0,15-0,18%.
Окись углерода (угарный газ)-бесцветный газ, без запаха, в атмосферном воздухе отсутствует. Однако при работе в помещениях для животных тракторов, двигателей внутреннего сгорания и при неполном сгорании газа (природного и сжиженного) может накапливаться окись углерода (угарный газ) - сильный яд для животных. Он вступает в соединения с гемоглобином крови и лишает его способности переносить кислород из легких в ткани. Гибель животных наступает вследствие острого недостатка кислорода (гипоксии).
В организме окись углерода не окисляется, а выводится из него с выдыхаемым воздухом в неизмененном виде. При подозрении на отравление угарным газом животных немедленно выводят на свежий воздух.
Чтобы предупредить подобные отравления, следует хорошо проветривать помещения, где работают двигатели внутреннего сгорания, не допускать подачи выхлопных газов в помещение, где содержат животных. При использовании газа для отопления и прочих нужд необходимо строго следить за исправностью горелок, чистотой предохранительных сеток, горением. Допускается использование газа только при наличии хорошей вентиляции.
Предельно допустимой концентрацией окиси углерода в помещениях считается 0,002 мг/л.
Аммиак - бесцветный газ с едким запахом, сильно раздражающий слизистые оболочки.
В помещениях для животных аммиак находят постоянно. Он образуется при разложении азотсодержащих веществ, таких как моча, кал. В теплых помещениях при несвоевременном удалении навоза (мочи) аммиак накапливается в больших количествах, чем в холодных помещениях. Быстрое удаление навоза из зон нахождения животных и из помещения препятствует образованию и накоплению аммиака в воздухе. Наличие правильной вентилям обеспечивает проветривание всех участков помещения.
Аммиак хорошо растворяется в воде, поэтому легко адсорб руется слизистыми оболочками носоглотки, верхних дыхательнД путей и конъюнктивой глаз, вызывая сильное их раздражения Появляются кашель, чихание, слезотечение, бронхит, конъюнкти вит, а также спазмы голосовой щели (сиплый голос) и даже от легких. Слизистые оболочки дыхательных путей после химически го ожога аммиаком не могут противостоять внедрению микроор§ ганизмов и возникают различные воспаления.
При поступлении в кровь (через легкие) аммиак способен снижать количество гемоглобина и число эритроцитов, наблюдаются явления анемии. При вдыхании воздуха с большим содержанием примеси аммиака поражается центральная нервная система. У жя вотных появляются обморочное состояние, судороги, остановке дыхания, возможен смертельный исход.
Интенсивное выделение аммиака из навозной жижи отмечаш при ее перемешивании, эвакуации из помещения, а в птичниках при сборе помета в пометные короба.
Максимальная концентрация аммиака в воздухе помещении для взрослых животных допускается не выше 20 мг/м3, для мси лодняка-не более 10 мг/м3.
Основной путь недопущения накопления аммиака в воздуэЯ помещений для животных - правильная работа канализации, во донепроницаемый пол, быстрое удаление мочи и кала по соот ветствующим устройствам из помещения и правильно организованная вентиляция.
Сероводород -бесцветный летучий газ с резко зыра-женным запахом тухлых яиц.
В помещениях для животных образуется при гниении белковых веществ, содержащих серу, и за счет кишечных выделении при белковом перекорме. Сероводород в воздух помещений мо жет поступать из жижесборников, навозных каналов, если они неправильно оборудованы.
Сероводород - очень токсичный газ. Нередко у животных по являются светобоязнь, потеря аппетита, беспокойство, рвота. В крови сероводород связывает железо гемоглобина, вследствие чего наступает кислородное голодание тканей и тормозятся окислительные процессы.
Максимальная концентрация сероводорода в воздухе помещений для взрослых животных допускается не выше 10 мг/м3, а дли молодняка - не более 5 мг/м3.
Тщательная уборка и удаление навоза и жижи из помещения, наличие гидравлических затворов в канализации, достаточная вентиляция зон нахождения животных - надежный путь недопущения образования сероводорода в животноводческих помещениях.
Найди готовую курсовую работу выполненное домашнее задание решённую задачу готовую лабораторную работу написанный реферат подготовленный доклад готовую ВКР готовую диссертацию готовую НИР готовый отчёт по практике готовые ответы полные лекции полные семинары заполненную рабочую тетрадь подготовленную презентацию переведённый текст написанное изложение написанное сочинение готовую статью
Сделан в Word, графики в электронном виде с ссылками. Курсовая работа. Вариант 33. Гидравлический расчет гидросистемы стенда для испытания центробежных насосов.
I. Значение и задачи дисциплины
Ветеринарная санитария-
Комплекс оздоровительных мероприятий, направленных на профилактику и ликвидацию болезней животных, на охрану людей от общих для человека и животных болезней, на создание устойчивого ветеринарного благополучия.
Между зоогигиеной, ветеринарной санитарией и гигиеной человека существует взаимообусловленная связь:
ü Создавая для животных наиболее благоприятные условия содержания, улучшают и гигиену труда животноводов.
Рекомендуемые материалы
ü При нормальных гигиенических условиях кормления и содержания повышается биологическая ценность и санитарные качества продуктов питания.
ü Предупреждаются многие заболевания общие для животных и человека.
II. Содержание дисциплины и связь ее с другими дисциплинами учебного плана.
Излагаются сведения об охране здоровья животных рациональными приемами содержания, ухода, кормления общими для всех их видов.
Изучаются приемы содержания, гигиены разведения, выращивания и использования применительно к особенностям отдельных видов с/х животных.
Дисциплина тесно связана с другими ветеринарными и зоотехническими науками: животноводством, кормлением с/х животных, микробиологией, эпизоотологией, гельминтологией, гигиеной человека, охраной окружающей природной среды.
III. Зоогигиена как основа ветеринарной профилактики.
Широкое использование достижений зоогигиены и ветеринарной санитарии позволяет осуществлять главное направление ветеринарии – профилактику. С этой целью проводятся комплексные ветеринарно–санитарные мероприятия, позволяющие профилактировать заболевания и снизить гибель скота и птицы, создавать здоровые высокопродуктивные стада животных. Одновременно зоогигиена проводит большую работу по охране здоровья человека.
Проводя ветеринарно-санитарные мероприятия против инфекционных болезней, общих для человека и животных-антропонозов, ветеринария обеспечивает санитарное качество мяса, молока и других продуктов животноводства, предназначенных для питания людей.
IV. Краткая история развития зоогигиены.
ü 2000 лет до нашей эры в Вавилоне и Египте были указания о врачевании животных и соблюдении мер по предупреждению их заболеваний.
ü Большой вклад в изучение гигиены животных внесли арабы. Гигиена лошади преподавалась в арабских университетах.
ü XVII век –указания по устройству скотомогильников, об отводе мест водопоя для животных.
ü XVIII век – правила содержания тонкорунных овец.
- появляются статьи о рациональных приемах содержания животных.
ü XIX век- открываются ветеринарные школы. Зоогигиена становится одним из преподаваемых предметов.
Если Вам понравилась эта лекция, то понравится и эта - 18 Что такое цивилизация.
- 1930 год - в зоотехнических и ветеринарных вузах страны были организованы кафедры зоогигиены животных.
- в тридцатых годах были разработаны зоогигиенические приемы содержания животных, научно обоснованные нормативы строительства животноводческих помещений, определены основные требования к температурно-влажностному режиму в них, введены новые системы вентиляции, установлены правила кормления и водопоя, рекомендована система летнего содержания животных.
Большой вклад в зоогигиеническую науку внесли советские ученые: И.А.Добронравов, Г.И.Гурин, А.К. Скороходько, А.В. Озеров, А.П.Онегов, В.А.Аликаев, А.В. Кузнецов, В.Ф.Костюнина и др.
В современном понимании зоогигиена и ветеринарная санитария являются молодыми науками. Однако зоогигиенические мероприятия, основанные на наблюдениях и опыте, проводились еще в глубокой древности. Многие писатели, экономисты древности признавали, что лучше охранять здоровье животных прилежным уходом, чем лечить болезни лекарствами. Санитарные же мероприятия, направленные на профилактику и ликвидацию болезни животных, также были известны еще в глубокой древности, со времен Гиппократа. Однако научное обоснование они получили лишь в 19в., после открытий Л.Пастера.
В связи с чем, целью нашей работы явился анализ развития зоогигиены и ветеринарной санитарии в Древней Руси.
Анализ исторических данных показывает, что развитие ветеринарии в России, как и во многих странах происходило постепенно, начиная от народного врачевания и наблюдения за скотом и постепенно переходя в более обоснованную и профессиональную форму.
Чтобы понять какой была Русь на рубеже 9 века, следует обратиться к культурологии. До принятия христианства на Руси было язычество. Язычники верили в доброго и злого духов, нечистую силу. Они считали, что от доброго духа — здоровье, хороший урожай, здоровый скот; от злого — неурожаи, смерть и падеж скота. На Руси во времена язычества был развит культ злого духа, ему поклонялись как божеству. Для изгнания болезней обращались к злому духу и пытались задобрить. Во время праздников, опасности, болезни приносили в жертву животных. Храмов у язычников не было, были святилища. Языческий бог Волос был, по воззрению древних славян, покровителем стад. Во время эпизоотии к нему обращались с молитвами и жертвоприношениями. Это говорит не только об обоготворении животных, но и служит показателем важного значения животных в жизни древних славян.
9 век в истории Руси характерен, многими изменениями как в плане самого государства, так и развития ветеринарии. Происходит распад первобытного родоплеменного строя и развитие феодального общества, а позднее на территории России происходит объединение восточных славянских племен в феодальные государства и княжества. Образуется Киевская Русь, затем — Великий Новгород, Ростово-Суздальское княжество, Московское княжество и др. Возникают города, развиваются ремесла и торговля. В сельской местности было несколько тысяч населенных пунктов.
Впервые при выборе территории для строительства городов, мест общественного поселения и постройки животноводческих объектов древние строители начинают руководствоваться не только хозяйственно-бытовыми и стратегическими соображениями, но и требованиями санитарного, гигиенического и зоогигиенического характера. Животноводческие строения ставили на сухой, хорошо проветриваемой, возвышенной местности, вблизи источника чистой воды.
В 9 веке восточные славяне объединились в могучее феодальное государство — Киевскую Русь, имевшее выдающееся значение в политической и культурной жизни Европы того времени. Феодальный общинный строй в Киевской Руси развился непосредственно из общинного родового строя, минуя развитые рабовладельческие отношения. Ремесло отделялось от сельского хозяйства, возникали и развивались города — ремесленные и торговые центры.
Богатая и могущественная Киевская Русь была государством высокой и самобытной культуры, свободной, благодаря разносторонним международным связям, от национальной замкнутости и ограниченности.
Скот, как и земля, являлся одним из источников богатства и знатности их владельца. Даже кованые железом деревянные сундуки, в которых хранились золотые и серебряные украшения, богатая одежда, меха, деньги и другие вещи, назывались скотницами. Скотница, в широком смысле, означала княжескую казну, скот — деньги.
На Руси в 9 -12 веков скотоводство у славян находилось на высоком уровне по сравнению с другими народами. Это подтверждается наличием специализации скота по его использованию и породному составу .Феодалы заботились о развитии молочного и мясного скотоводства, коневодства, овцеводства и птицеводства. Для получения шерсти и шкур разводили овец. При раскопках древних городищ нередко обнаруживали ножницы для стрижки овец. В княжеских и боярских хозяйствах скот с весны до осени находился на пастбище, а зимой — в теплых помещениях (хлевах, кошарах и т. д.). В русских летописях упоминаются профессии животноводов — конюхи, пастухи, чабаны и др.
Лошадей и крупный рогатый скот, принадлежавших князьям, боярам и другим скотовладельцам, метили тавром (пятнили).
В стране уделялось большое внимание развитию отечественного коневодства. Лошадь, как тягловая сила, широко применялась в сельском хозяйстве, строительстве, при перевозке грузов и в военном деле. В эту эпоху заготавливали сено для кормления скота в стойловый период. Кража животного из хлева расценивалась как более тяжкое преступление, чем кража скота в поле. Это говорит о тех трудностях, которые в то время были связаны с содержанием животных в зимний период и с необходимостью заготавливать корма.
В Древней Руси крупный рогатый скот использовался для получения молока и молочных продуктов, которые употреблялись в пищу довольно широко. Употребляли в пищу мясо говядины, баранину, свинину, жиры, мясо домашней птицы, различные мясные продукты (вяленое мясо, ветчина) и рыбу. Было известно, что свежее мясо молодняка (телята, поросята и цыплята) по питательной ценности лучше, чем мясо взрослых животных, поэтому его рекомендовали в пищу детям и больным людям.
Крестьяне, имевшие мало скота, в основном питались мясом диких животных. Впоследствии христианская церковь ввела строгий пищевой режим, запретила употребление в пищу несъедобного мяса: медведя, голубей, сусликов, хомяков, мертвечины.
Количество скота в крупных княжеских хозяйствах и монастырских имениях было довольно значительным. В летописях упоминается также о княжеских пастухах, конюхах, овчарах. В Киевской Руси, Великом Новгороде, а также в других славянских княжествах основным производителем продуктов растениеводческого и животноводческого сырья являлись крестьяне — смерды. Многие крестьяне вовсе не имели рогатого скота, что вынуждало их идти в кабалу к князю за пользование его скотом.
В Древней Руси существовали поборы скотом, лошадьми, которых забирали для комплектования дружин.
В 988 году при Владимире Святославовиче было принято христианство, объявленное официальной религией государства и всего народа. Отказ от язычества и принятие в качестве государственной религии христианства укрепило экономические и культурные связи Киевской Руси с Византией. Принятие христианства способствовало распространению грамотности, особенно широко это проявилось во времена правления Ярослава Мудрого.
Несмотря на то, что Русь с принятием христианства шагнула далеко вперёд, приобщившись к достижениям Византии и Европы, ветеринария носила ещё достаточно стихийный характер, хотя уже сильно отличалась от языческих представлений о врачевании скота. Период 9 – 13 веков ознаменован возникновением зачатков профессиональной ветеринарии на Руси. Рассмотренная выше обобщённая история Руси, её быт, уклад и, в частности, взаимосвязь сельскохозяйственных животных и человека, говорит нам о том, что развитие ветеринарии было неизбежно и во многом жизненно необходимо.
Лечением животных, в этот исторический период, занимались коновалы и знахари, которые в своей практике использовали многовековой опыт народа и природные лекарственные средства. Большую роль в накоплении ветеринарных знаний и навыков играли пастухи, которые знали лечебное действие многих растений: корня алтея, березовых почек, бессмертника, коры дуба, и др. Пастухи понимали, что нельзя пасти скот ранним утром на покрытых росой пастбищах, богатых клевером и люцерной, так как у коров и овец часто после этого наблюдается вздутие живота, общее угнетенное состояние и падеж. Пастухи избегали пастбищ, где росло много полыни, они знали, что у коров, отведавших такой травостой, молоко приобретает горький вкус. Свой практический опыт врачи-ремесленники и коновалы передавали из поколения в поколенье, от учителя к ученикам, использовали результаты непосредственной наблюдательности и опыта русского народа, а также различные способы и приемы врачевания многочисленных племен, входивших в состав обширного русского государства. В народной ветеринарии широко использовались различные лекарственные формы растительного, животного и минерального происхождения. Археологические находки показывают, что русская земля была обильна лекарственными растениями и давала богатый выбор для их лечебного применения.
В этот период появились первые законодательные акты о мерах борьбы с эпизоотиями
Первое на Руси упоминание о болезнях животных известно из Никоновской летописи в которой имеется запись. Древние русские летописцы отмечают, что чаще острые инфекционные болезни среди людей и домашних животных наблюдали в годы неурожаев, голода, бескормицы и войн. По данным Лаврентьевской летописи, эпизоотия в коннице князя Владимира Святославовича свирепствовала в 1042 г.: Известно об эпизоотии в Новгороде в 1204 г. Острые инфекционные болезни, общие для животных и человека, — зооантропонозы — наблюдались не только в отдельных городах и регионах, но и по всей стране. Безусловно, дошедшие до нас сведения об эпизоотиях в Древней Руси далеко не отражают полной картины этого стихийного бедствия.
Эпидемии и эпизоотии возникали на территории не только спонтанно (самопроизвольно), но и заносились из зарубежных стран. Описаны моры, занесенные от немцев в Псков, из Индейской стороны от Солнца Града. Показаны пути распространения через Псков, Новгород и Смоленск. Как и в других странах, широкому распространению эпизоотии способствовали перемещения кочевых племен, непрекращающиеся войны, связанные с передвижением на большие расстояния значительного количества скота, неумение противодействовать распространению заразных болезней и неурожаи, приводящие к голоду скота. Известно, что в пределах весьма разобщенных населенных пунктах Руси эпизоотии не распространялись с таким размахом, как в Западной Европе.
В 9-14 веках на Руси была создана отечественная, преимущественно греческая и латинская, рукописная литература естественно-исторического и медицинского направления.
Медицинские и ветеринарные познания приобретались и широко распространялись при помощи рукописных лечебников, которые содержали сведения о свойствах лечебных трав и о способах их приготовления, наряду с вопросами, касавшимися лечения людей, в лечебниках содержались и сведения о лечении животных.
Памятники изобразительного искусства и письменности, исследования археологов показывают, что основные санитарно-гигиенические навыки русского народа стояли на значительной для того времени высоте. Наши предки еще на заре истории имели правильные представления в области санитарии, гигиены. В 9 -13 веках в княжествах Руси из отраслей медицинских и ветеринарных знаний раньше всех были распространены элементарные основы гигиены человека и животных (зоогигиена). Забота об уходе, кормлении, содержании и воспроизводстве различных видов сельскохозяйственных животных, а также об охране их здоровья, была одной из первоочередных задач.
В середине 13 века Русь подверглась монголо-татарскому нашествию. Экономическая разруха, связанная с монгольским игом (1240-1480) пагубно отразилась на санитарном состоянии Руси, способствуя развитию эпидемий и эпизоотии. Утрачены были древнейшие литературные произведения специального характера, не имевшие такого широкого распространения, как богословские сочинения или юридические кодексы. Рукописи по медицине и ветеринарии за период 13 -14 веков в большинстве не сохранились.
Восточная часть Римской империи отличалась от западной большим развитием торговли и ремесленной промышленности, большим развитием городов, их экономическим процветанием. Эта преобладающая экономическая роль стран Востока возросла после падения Западной Римской империи и сохранения Восточной Римской империи под названием Византийской.
Дальнейшее развитие зоогигиены и ветеринарной санитарии относится к периоду капитализации сельского хозяйства на рубеже 15-16 веков.
Список литературы
3 Никитин И.Н. История ветеринарии [Текст]: учеб. пособие / И.Н. Никитин. - Казань: Казанская акад. вет. медицины, 2002. 50 б) дополнительная литература (в т.ч. периодические издания) 1 Минеева Т. И. История ветеринарии [Текст]: учеб. пособие / Т.И. Минеева. - СПб.; М. ; Краснодар : Лань, 2005.
4.Минеева Т. И. История ветеринарии [Текст]: учеб. пособие / Т.И. Минеева. - СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2005.
Читайте также: