Народные праздники белгородской области кратко
Обновлено: 02.07.2024
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
Прохоровского района Белгородской области
Творческий проект
Апанасова Татьяна Эдуардовна
История развития фольклора на Белгородчине…………………4 стр
Православные и народные праздники……. ……………………..4 стр
Традиционные календарные праздники и обряды сопровождались пением, игрой на народных музыкальных инструментах, танцами и другими видами художественной деятельности, в них воплощались в художественной форме миропонимание и мироощущение народа.
С давнего времени по сей день живут в народе ярчайшие самоцветы: песни, пословицы и поговорки, сказки, частушки, игры, которые и в настоящее время не потеряли своей первозданной прелести.
Красив Белгородский край. Прохоровский район – яркая жемчужина Белогорья. А село Прелестное и впрямь на редкость красиво. В нашем школьном музее собраны предметы быта крестьянской жизни. Природа, культура, традиции наглядно отражены в творчестве народных мастеров: деревянная посуда, нарядно украшенная прялка, тряпичная кукла, затейливые узоры народной одежды.
На уроках нам рассказывали историю возникновения фольклора. Мне стало очень интересно, насколько это направление культуры любят на Белгородчине ?
Цель работы – изучение жанров устного народного творчества, бытующие в Белгородской области.
- изучить научные разработки об устном народном творчестве русского народа;
- собрать материал по устному народному творчеству;
Предмет исследования - фольклорные и православные праздники, народные игры, песни, пословицы, поговорки, частушки.
Методы исследования: изучение научно-познавательной литературы, материалов Интернета, наблюдение, социологический опрос, участие в народных праздниках и гуляниях.
История развития фольклора на Белгородчине
Белгородчина – уникальный регион Юга России, где зародились инструментальная и хореографическая традиции, ярко выраженная семейно-бытовая обрядность, многоцветная палитра народной одежды, устного поэтического творчества, многообразие народных промыслов и ремёсел.
Особенно широко представлены в крае песни, связанные со старинными обрядами и праздниками календарно-земледельческого круга и семейно-бытовыми.
Первые записи песен нашего края были сделаны в середине прошлого века.
Важнейшей составной частью музыкального фольклора Белгородчины являются народные музыкальные инструменты и инструментальная музыка: дудки, жалейки, трубы, рожки, балалайка.
Основой композиционной формой народной хореографии Белгородчины является карагод (движение по кругу) на основе общего хороводного шага: притопы, присядка, полуприсядка на одну ногу, подскоки в чередовании с высокими прыжками, шаг с прибивом и соскоком на обе ноги и т. д.
И пока живут и здравствуют на Белгородчине самобытные певцы и музыканты, мастера декоративно-прикладного искусства, люди, почитающие обычаи и традиции предков, и пока жива у нас жажда познания, неиссякнет кладезь народной художественной культуры края.
Православные и народные праздники
С особым размахом отмечались церковные праздники - Рождество, Пасха, Крещение, Преображение, Успение, Троица. В такие дни не умолкая гудели колокола сотен церквей. Сопровождаемые хорами, двигались крестные ходы. Некоторые русские праздники за многие столетия не раз меняли сроки. Так, например, празднование Нового года на Руси до середины XIV в. приходилось на 1 марта, затем его перенесли на 1 сентября, а в 1700 г. Петр I повелел праздновать Новый год 1 января, да еще с елкой. Однако в древности главным зимним праздником считалось Рождество, а не Новый год.
Рождество
Особая любовь русского народа к этому празднику породила немало
фольклорных произведений. Пожалуй, самыми распространенными из них
были так называемые песни-колядки.
Каждая семья ожидала гостей - колядовщиков, приготовляя им
угощение и выслушивая их веселые песни:
Пришла коляда
Накануне Рождества,
Дайте коровку,
Масляну головку!
А дай Бог тому.
Кто в этом дому!
Ему рожь густа,
Рожь ужимиста!
Ему с колосу осьмина,
Из зерна ему коврига,
Из полузерна – пирогю
Наделил бы вас Господь
И житьем, и бытьем,
И богатством;
И создай вам, Господи,
Еще лучше того!
Веселые колядки, поезда ряженых, народные гулянья - все это длилось
целых двенадцать дней, и назывались эти дни Святки.
Главным смыслом этих гуляний было прославление Рождества
Христова.
И, конечно же, трудно представить Рождество без елки с подарками и
детскими праздниками. Обычай украшать елку - введен в России при Петре I.
На Руси традиционным блюдом на Рождество была кутья, пироги,
жареная свинина, птица и много вкусных вещей.
Крещение (Богоявление)
С этим праздником связано много обрядов и обычаев, которые
призваны были способствовать и будущему хорошему урожаю, и здоровью,
и благополучию.
На Крещение в прошлые века устраивали смотрины.
Наряженные девушки выстраивались около Иордани (проруби) или на
берегу, а парни приглядывали себе невест.
Крещением заканчивались зимние праздники. Все принимались за
работу, а дети за прерванные школьные занятия.
Пасха
Пасха - самый любимый праздник у народа. Только успеет выглянуть
весеннее ласковое солнышко. Природа оживает.
Солнышко, ведрышко,
Выгляни в окошко!
Солнышко, покатись.
Красное, нарядись.
Масса примет и обычаев приурочено русским народом к Пасхальной
ночи и торжественной заутрени, когда в церквах провозглашают воскресенье
Христа.
Пасха была заполнена различными играми, развлечениями,
хождениями в гости к пасхальному столу.
Русские люди очень любили украшать пасхальный стол. Сколько
красивых старинных рецептов сохранилось в народной памяти: как расписать
яйцо, как украсить стол, как испечь сдобный кулич и сделать творожную
(сырную) пасху - основные кушанья праздничного стола.
Фомино воскресенье
Этот праздник знаменует приход весны с ее красным солнышком,
когда все овеяно свежим воздухом, омыто чистой водой. Обыкновенно в это
время в селах молодежь вся в сборе, еще никто не уходил на заработки в
город.
В старые времена Фомино воскресенье считали праздником молодых
девушек и в этот день играли свадьбы и сватали невест. Считалось даже
дурной приметой, если парень или девушка просидит в этот день дома:
парень не женится, а девушка не выйдет замуж. Начинались хороводы,
пляски с песнями.
Как на улице дождик накрапывает,
Хоровод красных девок прибывает.
Ох вы, девушки, поиграйте !
Уж вы, холостые, не глядите:
Вам гляденьицем девушек не взяти,
Уж как не взять ли, по любви,
Что по батюшкину повеленью,
Что по матушкину благословению.
И до поздней ночи звучали песни.
Троица
В Троицын день, по народным обычаям, принято провожать весну и с
березовыми ветками в руках встречать лето.
Употребление цветов и зеленых ветвей имеет символическое значение.
Так, масличная ветвь- знаменовала мир, лавровая - победу, дубовая - славу,
березовая - доброту.
Покров
Пословицы, поговорки, приметы, связанные с этим праздником, не
только отражали мудрость и наблюдательность русских людей, но служили
им руководством в жизни практической: «Отлет журавлей до Покрова -
Знаменит был Покров и свадьбами. По традиции девушек выдавали
замуж после окончания полевых работ, когда подводился итог года и можно
было подумать о приданом. Таким временем и был Покров - свадебник.
Введение
С начала зимы жили русские люди ожиданием праздников, которыми
богат был декабрь, и стремились всегда узнать, какая погода выпадет на
праздничные дни.
В старину в этот день делались пробные выезды на санях. Право начать
зимние гуляния отводилось молодоженам, которые торжественно обставляли
свой выезд: сани подбирались расписные, легкие, украшались
разноцветными половичками: молодая наряжалась в лучшие одежды,
молодой муж, подпоясанный ярким кушаком, лихо правил лошадьми.
Масленица
Как на масляной недели
С горки саночки летели,
С горки саночки летели,
Сверху мы уих сидели.
Мы немножко посидели
Сто блинов мы тут же съели.
Блины белые, скороспелые.
Ой, блины мои блины,
Народные игры
Русские народные игры имеют многовековую историю, они сохранились до наших дней из глубокой старины, передаваясь из поколения в поколение, вбирая в себя лучшие национальные традиции. Собирались мальчишки и девчонки за околицей, водили хороводы, пели песни, играли в горелки, салочки, состязались в ловкости. Зимой развлечения носили другой характер: устраивались катания с гор, игры в снежки, на лошадях катались по деревням с песнями и плясками.
Когда они возникли? Кто придумал эти игры? На этот вопрос только один ответ: они созданы народом так же, как сказки и песни.
В народных играх много юмора, соревновательного задора, движения точны и образны, часто сопровождаются неожиданными моментами, любимыми детьми считалками и зазывалками.
Важным является то, что в подвижных народных играх воспитываются психофизические качества: ловкость, быстрота, выносливость, сила, координация движений, равновесие, умение ориентироваться в пространстве.
Дедушка Мазай
Участники игры, выбрав дедушку Мазая, договаривались между собой, какие движения, обозначающие работу (сеяние, молотьбу, жатву, косьбу и т. д.), будут ему показывать. Двигаясь к дедушке Мазаю, пели:
Здравствуй, дедушка Мазай,
Из коробки вылезай!
Где мы были, мы не скажем,
А что делали – покажем!
После все изображали движениями работу, о которой договаривались. Если дедушка Мазай отгадывал – дети разбегались, а он должен был их ловить. Первый пойманный становился дедушкой Мазаем. Игра повторялась. Если дедушка не отгадывал – ему показывали другую работу.
Дети становятся в круг. В центре него стоит мальчик. Девочки поют песню и водят вокруг него хоровод:
Пошла коза по лесу, по лесу, по лесу,
Искать себе принцессу, принцессу, принцессу,
Давай, коза, попрыгаем,
Попрыгаем, попрыгаем,
И ножками подрыгаем, подрыгаем, подрыгаем,
Ручками похлопаем, похлопаем, похлопаем,
Ножками потопаем, потопаем, потопаем.
Потом девочка становится обратно в хоровод, а мальчик выбирает другую девочку. И так игра идет, пока все девочки не станцуют с мальчиком.
Уж я золото хороню
Играющие садятся в кружок, держа перед собой сомкнутые ладони, ведущий своими сомкнутыми ладонями касается рук каждого игрока со словами:
Уж я золото хороню, хороню.
Чисто серебро хороню, хороню.
Я у батюшки в терему, в терему,
Я у матушки в высоком, в высоком.
Ведущий незаметно вкладывает кому-либо из игроков кольцо, водящий должен найти, у кого кольцо. Все игроки поют:
Пал, пал перстенёк
В калину, в малину,
В чёрную смородину.
Гадай, гадай, девица,
Отгадывай, красная,
Через поле идучи,
Русу косу плетучи,
Шелком перевиваючи.
Когда находят кольцо, то игроки меняются местами: хоронящий золото будет водящим.
Плетень
Гуси-лебеди
– Есть хотите?
– Нет, нет, нет.
– Серый волк под горой не пускает нас домой!
– Ну, летите, как хотите, только крылья берегите!
Горелки
Гори, гори ясно, чтобы не угасло!
Делай дело, глянь на небо,
Облака плывут, журавли зовут:
«Курлы-си, курлы-си,
Народная песня – важнейшая часть народной художественной культуры нашего края. В народных песнях Белгородчины отражены традиции и обычаи; песни передают духовный мир наших предков, их мысли, чувства, переживания. Народная песня сопровождала всю жизнь русского человека: от рождения до смерти. Об этом свойстве народных песен хорошо сказал, известный русский критик XIX столетия Н.А. Добролюбов. Он писал, что еще в колыбели дети убаюкивались песнями, подрастая. Сами выучивались напевать. Собиралась зимой молодежь на посиделки, и здесь раздавались песни. Приходила весна. Выходили поселяне встречать ее. Ехал крестьянин пахать землю, он облегчал труд своей песней. Собирался молодец жениться, его сватанье, девичник, свадьба, - все это непременно оглашалось песнями, готовыми на этот случай. Умирал человек – над ним раздавались похоронные печальные песни.
Песни, хороводы и игры Белгородской области
1.Мне Матанечку плясать
Мама не велела
Она, моя родимая,
Ботиночки жалела.
2.Я Матанечку плясать
Научуся просто.
Если буду танцевать
Лет до девяноста.
3.У нас улица такая,
Кочки всё да ямы
Если туфли разобьешь
Попадет от мамы.
4.Выбивала я Матаню,
Выбивала на лету.
Я ещё бы выбивала,
Да боюся упаду.
5.До свиданья, милый зритель
Расставаться нам пора
Хорошо нас попросите
Будем петь мы до утра.
1.Акулинка на улицу пошла
За собой карагод повела.
2.Акулинка-то Сидоровна
В карагоде попрыгивала.
3.А другая завидовала
В карагоде не попрыгивала.
4.Если б я была Сидоровна
Ещё лучше попрыгивала.
5.Мы девчата молоденькие
Чем же мы не хорошенькие.
1.Ой, как во славном городе
На широкой улице
Ой, да лёли, али, али, али, али
Ой да лёлёли.
2.На широкой улице
Собирались молодцы.
3.Собирались молодцы
Выходили девицы.
4.Хоровод наш маленький
Шире расходися.
5.Чтобы нам молодушкам
Хорошо играти.
6.Хорошо играти
Весело скакати.
Возникновение частушки исследователи относят к 50-60 годам XIX века. Однако корни ее более древние. Выросла она из веселых плясовых песен, старинных потешных припевок. Частушка впитала в себя элементы разных жанров: сказки, загадки, пословицы, поговорки, причитания.
Белгородские частушки, как правило, - это парное состязание поющих друг перед другом исполнителей:
Ой, подружка, дорогая,
Выходи - давай, давай,
Я дорогу показала,
А ты дроби выбивай.
Ой, давно я не плясала
Вот на этом на кругу.
Никому не помогала,
Тебе, Нюра, помогу.
Практически повсеместно на Белгородчине распространены страдания. У них много общего с русской лирической песней. Как правило, страдания двухстрочные и поются как песни - в медленном темпе:
Для мово сердца больного.
Да ляжу спать, глаза закрою,
Ох, не дает любовь покою.
Активно развивающимся, живым и очень популярным фольклорным жанром являются частушки. Нет человека, который бы не любил этот вид коротких песенок, от которых веет народным юмором. Частушки – это малый жанр народной поэзии. Без них не обходится ни один народный праздник, ни одно гуляние. Частушки входят в репертуар всех народных ансамблей.
1.Эй, девчата – хохотушки
Чтоб порадовать гостей.
2.Не хотела я плясать
А гармошка заиграла,
Я не удержалася.
Это, девушки, не зря,
Каждому здесь нравится.
4.Две старухи на печи
Другая без движения.
5.Ты играй, гармошка, краше,
А мы будем подпевать,
Не умеют унывать.
А как песни запоют
Сразу все влюбляются.
Пляшет без оглядки
8.У меня дружочек был,
Звали его Михаил,
Может видели такого?
Рот разинувши ходил.
9.Не ходите, девки в лес,
А на тех, кто краше всех,
Пуще всех бросаются.
10.Я частушек много знаю,
Я девчонка боевая,
С Белгородской области,
Не могу без гордости.
11.Ох, довольно, мы напелись,
Дайте смену новую,
Ой, спасибо гармонисту
За игру весёлую.
Фольклор с глубокой древности сопровождает жизнь человечества. В селе Прелестное многие жанры устного народного творчества почти не изучены. Постепенно уходят из жизни люди, которые могли бы познакомить нас с богатством местного фольклора: с легендами, преданиями, поверьями, поговорками и пословицами, песнями. Фольклор хранится в памяти народа и воспроизводится устно.
Подводя итог моей темы, я могу сказать, что, действительно, в прошлые
века у русских людей было очень много праздников, которые любили не только взрослые, но и дети. Многие праздники, которые отмечались раньше на Белгородчине, остаются с нами и по сей день. Я считаю, что мы, русские люди, обязательно должны уважать традиции, обряды и обычаи наших предков. Ведь если мы не будем этого делать, то наше прошлое умрёт вместе с нами. Ведь как прекрасно, что у нас есть история, есть такие моменты в жизни, когда мы можем вспомнить то, как праздновали многие праздники наши предки. Давайте уважать и продолжать традиции русских людей Белгородчины.
Жиров, М.С. Народная художественная культура Белгородчины / М.С. Жиров. – Белгород, 2000.
Жиров, М.С. Традиционные народные праздники и обряды Белгородчины / М.С. Жиров, О.Я. Жирова. – Белгород, 2002.
Терещенко А.В. История культуры русского народа/Москва ЭКСМО, 2007. – 736 с.:ил.
КАЛЕНДАРНЫЕ ПРАЗДНИКИ И ОБРЯДЫ СЕЛА НИКИТСКОЕ БОРИСОВСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: ТРАДИЦИОННЫЕ ФОРМЫ БЫТОВАНИЯ
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Как показывает этнографическое исследование, село Никитское Борисовского района – один из локальных очагов, где праздники и обряды календарно-земледельческого цикла носили первостепенную социально-общественную и личностную значимость.
Так, в селе Никитское зафиксированы некоторые местные особенности празднования таких календарных праздников, как: Рождество, Крещение, Масленица, Сороки, Благовещение, Средокрестие, Вербное воскресенье, Пасха, Лалынки и Троица. Рассмотрим каждый.
Кутья, кутья, иди на покутья.
А ты, узвар, иди на базар.
А вы, цыплята, – сюда.
Мороз, Мороз, иди до нас кутью есть,
Да не бей наши жито и пшеницу.
После ужина дети разносили кутью крестным родителям.
В селе колядовали главным образом дети. Они подходили к дому и пели:
Ой, Коляда! Шла по дорожке.
Ой, Коляда! Нашла топорочек.
Ой, Коляда! Топорок нашла.
Ой, Коляда! Возьми меня, ковалек.
Ой, Коляда! Отдам тебе топорок.
В каждом селе хозяева щедро одаривали колядующих пирожками, блинами, салом и мелкими деньгами. Все наколядованное несли в какой-нибудь дом и там гуляли.
Дева Мария по полю ходила.
Здравствуй, хозяин с хозяйкой!
Утром все шли на реку святить воду. Священник служил молебен. После водосвятия мужчины стреляли из ружей. Местные жители говорят, что делали это для того, чтобы пугать волков. Освященную воду несли домой. Дома ею обрызгивали помещения, детей, скотину. На дверях и потолке рисовали мелом крестики.
Хоть не кокочите,
А мне по кошелке
Излюбленным праздником в селе является Масленица, которая длилась всю неделю. В этот период молодежь каталась на санях с гор по селу и на запряженных лошадях. В местной традиции существовал обычай всю масленичную неделю на улице колотить снопы цепом. Делалось это для того, чтобы в новом году был хороший урожай.
В конце масленичной недели все шли на поле и сжигали чучело Масленицы, а пепел развеивали.
Не выколю глаза.
Глаз - не поличка,
Дед, поспел обед?
Прилетел из-за моря.
Свои обычаи были и на Благовещенье. Так, в этот день пекли просвиры. В одну из них запекали монетку. Кому доставалась такая просвира, тот считался счастливым. Копейку из просвиры брали с собой, когда ехали засевать поле – ее клали в зерно и высевали вместе с ним, чтобы был хороший урожай.
Праздник Средокрестие отмечали в середине поста – в среду на четвертой неделе. В этот день пекли кресты из теста размером с ладонь. В середину креста клали зерна. Эту середину отдавали скоту, а сами съедали все остальное. Когда в первый раз выезжали в поле, то брали с собой крест, испеченный на Сердокрестие.
Праздник входа Господня в Иерусалим на Руси издревле назывался Вербным воскресеньем. Верба на Руси играла ту же роль, что пальма, ветками которой народ приветствовал въезжавшего в Иерусалим Христа. Верба освящается в храме святой водой.
В селе Никтитское освященными веточками вербы хлестали друг друга, приговаривая:
Верба, верба, верболоз,
Не бей детей до голос,
Не я бью, верба бьёт.
Пусть Надечка при здоровье растет.
Освященную вербу обязательно сажали в землю.
Старожилы села воссоздали в памяти и особенности празднования Троицы. Как они вспоминают, в этот день пекли традиционный каравай из пшена. Его приготавливали следующим образом: варили кашу на молоке, добавляли в нее обжаренное сало и сырые яйца. После все перемешивали, выкладывали на сковороду, смазывали сырыми яйцами и ставили в печь.
Девочки несли этот каравай в лес и там устраивали праздничную трапезу. В лесу девочки наряжали березу лентами и возле нее кумились. Они снимали платки, обменивались ими и приговаривали:
Давай, кума, покумимся,
Три раза поцелуемся.
После кумления водили возле березы карагод.
Таким образом, анализ этнографических материалов показал удивительную сохранность, своеобразие и местную специфику праздников и обрядов календарно-земледельческого цикла села Никитское Борисовского района. Безусловно, современная социокультурная среда повлияла на стирание и потерю отдельных их компонентов, но хотелось бы надеяться, что традиции и обычаи наших предков сохранят свое место в жизни будущих поколений.
Литература
Жиров, М.С. Народная художественная культура Белгородчины / М.С. Жиров. – Белгород, 2000.
В какой одежде щедровали, как веселились и кому отдавали первую ложку кутьи
Фото из архива Белгородского государственного музея народной культуры
Со стародавних времён у русских людей весна – красна, лето – ясное, осень– сытная, а зима – матушка: словно мать, она укрывала всё от морозов снежным одеялом. С приходом зимы менялась и жизнь селян. Отпахав на полях весну, лето и осень, собрав урожай, они освобождались от большинства забот. Наступало время отдыхать, колядовать, гулять на свадьбах и других праздниках.
В зипунах и шубах
Одежда – непременный атрибут культуры всех народов мира. В Белгородском государственном музее народной культуры можно увидеть вещи жителей нашего края, которые много лет собирали по сёлам сотрудники музея. Сохранились образцы праздничной одежды. Ведь повседневные вещи быстро изнашивались. А то, что носили по праздникам – из дорогих тканей, яркое и с украшениями, хранили долго и бережно.
Повсеместно были распространены шубы из дублёной овчины мехом внутрь. Они застёгивались на крючки или пуговицы из скрученной кожи. Шитьём шуб, а также выделкой шкур и кож славилась слобода (нынешнее село) Алексеевка Корочанского района. За этой продукцией сюда приезжали издалека. Алексеевские шубы были красно-коричневыми.
В сёлах Ракитянского района (хутора Венгеровка, Меловое), собираясь в дальнюю дорогу на санях, поверх зипуна надевали синий суконный халат– сродни просторному пальто с лёгкой подкладкой.
Кутья для Мороза
Зимний праздничный календарь белгородцев, как и других мало- и великороссов, определяла церковь. А народ, помолясь, дополнял праздники весёлыми обрядами языческого свойства: ряженьем, пением особых песен, гаданиями, употреблением обрядовой пищи.
Святки праздновали две недели: от Рождественского сочельника (6 января) до Крещения (19 января). Считалось, если Святки весёлые и счастливые, то и год будет таким. А поэтому к ним готовились тщательно: хозяйки наводили порядок в избах, к Рождеству готовили особую снедь – рыбные блюда, студень. И кутью – кашу из зёрен пшеницы, ржи, гречихи, пшена, гороха, чечевицы. Зёрна символизировали жизнь, рождение.
Впрочем, первая ложка кутьи в Белгородско-Курском регионе тоже доставалась Морозу со словами:
Где коза ходит
Пожалуй, главнейшая зимняя белгородская традиция, как и везде в России, – славление Христа на Рождество. Молодёжь делала подобие Вифлеемской звезды, украшала её фольгой и бумажными цветами, прикрепляла на палку и с пением обходила дворы. Наградой за славление были угощение и деньги. После чего заводили колядки – величальные песни хозяевам дома.
Принимая угощение, благодарили:
Спасибо вам, хозяева,
На хорошем подаянии.
Дай вам Бог больше прожить
Да побольше нажить:
И ягняток, и теляток,
И жеребяток, и поросяток.
Правда, тем, кто не спешил одарить колядовщиков, высказывались пожелания недоброго характера. Но это было крайне редко. Приход колядующих в дом считался хорошим знаком.
Непременные атрибуты Святок – украшенные ели и сосны в домах, песни, танцы, карагоды, вечеринки, посиделки, где часто зарождались будущие семьи. И игрища, сопровождаемые ряженьем и шуточными песнями. Коза и медведь – непременные участники святочного обхода домов. Они были связаны с культом плодородия.
Где коза ходит,
Там жито родит.
Где коза хвостом,
Там жито кустом.
Куда полетели голуби
Кульминация Святок – 13 января,щедрый, или богатый вечер, или Васильев день, – канун старого Нового года. Вновь обходят дворы с поздравлением хозяев и пением щедровок:
Сеем, веем, посеваем,
С Новым годом поздравляем!
Счастья будет вам горой,
Урожая воз большой.
Щедровки пели в основном празднично одетые девушки. Юноши рядились в лохмотья, вывернутые наизнанку. Разворачивались игрища, гулянья, забавы. Кутью в этот вечер варили не постной, не голодной, а со сливками, маслом, миндалём, орехами.
Утром 14 января дворы обходили юные посевальщики, разбрасывая зерно по углам. Его сметали и использовали на севе, чтобы был богатый урожай.
Крещение Господне – 19 января – завершает зимние Святки. На реках и прудах делали ердань (иордань) – крестовидную прорубь с освящаемой водой.
После Крещения начинали играть свадьбы. А там, глядишь, скоро и Сретенье Господне (Устреченье) – 15 февраля. Весна не за горами.
В селе Пороз Грайворонского района записан обряд, приближавший весну. Дети снимают обувь и бегут босиком в сад. Смысл этого действия – помочь силам весны одолеть злую зиму.
Кухонные хлопоты
Вот довольно необычный узвар, по‑современному компот. Этот рецепт подсказала Татьяна Бондарева (Коптева) из села Вышние Пены Ракитянского района:
Этим блюдом часто одаривали колядующих на Рождество.
Слишком много готовки и других забот? Чтобы сэкономить время, можно приготовить скороспелые гурьевские блины. Рецептом поделилась Мария Комарова из Белгорода:
КАЛЕНДАРНЫЕ ПРАЗДНИКИ И ОБРЯДЫ СЕЛА НИКИТСКОЕ БОРИСОВСКОГО РАЙОНА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ: ТРАДИЦИОННЫЕ ФОРМЫ БЫТОВАНИЯ
Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF
Как показывает этнографическое исследование, село Никитское Борисовского района – один из локальных очагов, где праздники и обряды календарно-земледельческого цикла носили первостепенную социально-общественную и личностную значимость.
Так, в селе Никитское зафиксированы некоторые местные особенности празднования таких календарных праздников, как: Рождество, Крещение, Масленица, Сороки, Благовещение, Средокрестие, Вербное воскресенье, Пасха, Лалынки и Троица. Рассмотрим каждый.
Кутья, кутья, иди на покутья.
А ты, узвар, иди на базар.
А вы, цыплята, – сюда.
Мороз, Мороз, иди до нас кутью есть,
Да не бей наши жито и пшеницу.
После ужина дети разносили кутью крестным родителям.
В селе колядовали главным образом дети. Они подходили к дому и пели:
Ой, Коляда! Шла по дорожке.
Ой, Коляда! Нашла топорочек.
Ой, Коляда! Топорок нашла.
Ой, Коляда! Возьми меня, ковалек.
Ой, Коляда! Отдам тебе топорок.
В каждом селе хозяева щедро одаривали колядующих пирожками, блинами, салом и мелкими деньгами. Все наколядованное несли в какой-нибудь дом и там гуляли.
Дева Мария по полю ходила.
Здравствуй, хозяин с хозяйкой!
Утром все шли на реку святить воду. Священник служил молебен. После водосвятия мужчины стреляли из ружей. Местные жители говорят, что делали это для того, чтобы пугать волков. Освященную воду несли домой. Дома ею обрызгивали помещения, детей, скотину. На дверях и потолке рисовали мелом крестики.
Хоть не кокочите,
А мне по кошелке
Излюбленным праздником в селе является Масленица, которая длилась всю неделю. В этот период молодежь каталась на санях с гор по селу и на запряженных лошадях. В местной традиции существовал обычай всю масленичную неделю на улице колотить снопы цепом. Делалось это для того, чтобы в новом году был хороший урожай.
В конце масленичной недели все шли на поле и сжигали чучело Масленицы, а пепел развеивали.
Не выколю глаза.
Глаз - не поличка,
Дед, поспел обед?
Прилетел из-за моря.
Свои обычаи были и на Благовещенье. Так, в этот день пекли просвиры. В одну из них запекали монетку. Кому доставалась такая просвира, тот считался счастливым. Копейку из просвиры брали с собой, когда ехали засевать поле – ее клали в зерно и высевали вместе с ним, чтобы был хороший урожай.
Праздник Средокрестие отмечали в середине поста – в среду на четвертой неделе. В этот день пекли кресты из теста размером с ладонь. В середину креста клали зерна. Эту середину отдавали скоту, а сами съедали все остальное. Когда в первый раз выезжали в поле, то брали с собой крест, испеченный на Сердокрестие.
Праздник входа Господня в Иерусалим на Руси издревле назывался Вербным воскресеньем. Верба на Руси играла ту же роль, что пальма, ветками которой народ приветствовал въезжавшего в Иерусалим Христа. Верба освящается в храме святой водой.
В селе Никтитское освященными веточками вербы хлестали друг друга, приговаривая:
Верба, верба, верболоз,
Не бей детей до голос,
Не я бью, верба бьёт.
Пусть Надечка при здоровье растет.
Освященную вербу обязательно сажали в землю.
Старожилы села воссоздали в памяти и особенности празднования Троицы. Как они вспоминают, в этот день пекли традиционный каравай из пшена. Его приготавливали следующим образом: варили кашу на молоке, добавляли в нее обжаренное сало и сырые яйца. После все перемешивали, выкладывали на сковороду, смазывали сырыми яйцами и ставили в печь.
Девочки несли этот каравай в лес и там устраивали праздничную трапезу. В лесу девочки наряжали березу лентами и возле нее кумились. Они снимали платки, обменивались ими и приговаривали:
Давай, кума, покумимся,
Три раза поцелуемся.
После кумления водили возле березы карагод.
Таким образом, анализ этнографических материалов показал удивительную сохранность, своеобразие и местную специфику праздников и обрядов календарно-земледельческого цикла села Никитское Борисовского района. Безусловно, современная социокультурная среда повлияла на стирание и потерю отдельных их компонентов, но хотелось бы надеяться, что традиции и обычаи наших предков сохранят свое место в жизни будущих поколений.
Литература
Жиров, М.С. Народная художественная культура Белгородчины / М.С. Жиров. – Белгород, 2000.
Читайте также: