Капустные посиделки в детском саду сценарий

Хозяйка:А вы, знаете, кто самый большой враг капусты?

Цель: Поддержание интереса детей к познанию жизни свои предков.

Задачи: Обучение отгадыванию загадок и пониманию смысла пословиц и поговорок;

Закрепление умения детей инсценировать русские народные песни;

Воспитание чувства любви к Родине, народным обычаям и традициям.

Место проведения: музыкальный зал.

Предварительная работа: разучить с ребятами песни и танцы, раздать стихи.

Оборудование и инвентарь: печка, лавка, стол, предметы утвари, самовар, угощенье – пироги с капустой, русские народные костюмы для детей.

Ход развлечения:

Хозяйка: Дует ветер, льётся дождь,

Холодно на улице.

А в избе у нас тепло, печка топится.

Жду гостей к себе давно…

Ой, вы, гости дорогие,

Девки красные и парни удалые,

Приходите пособить да капустку порубить!

Не толпитесь на крылечке,

Подходите ближе к печке,

Будет весело у нас,

Где работа, там и пляс!

Вот и я сегодня собралась капусту на зиму солить. А вас приглашаю мне помочь.

Нужно капусту с огорода принести. Но она у меня в этом году крупная уродилась, придется ее не носить, а катать.

Дети делятся на две команды. Нужно поочереди прокатить кочан капусты вокруг стула и обратно, передать следующему игроку. Побеждает команда первая выполнившая задание.

Хозяйка: Вижу я, что вы, ребятки, все сильные да ловкие. А загадки отгадывать вы умеете?

Дети: Конечно, умеем.

Хозяйка: Растет она на грядке, одета в шумные шелка.

Мы для нее готовим кадки и крупной соли полмешка.

Хозяйка: Меня одну не едят, и без меня не едят.

Дети: Это капуста.

Хозяйка: За кудрявый хохолок лису из норки поволок.

Она на ощупь гладкая, на вкус – как сахар, сладкая.

Хозяйка: Я красна, я кисла, на болоте росла.

Созревала под снежком, ну – ка, кто со мной знаком?

Хозяйка: Я румяную матрешку от подруг не оторву.

Подожду, пока матрешка упадет сама в траву.

Хозяйка: Красна, а не девица,

Зелена, а не дубрава,

С хвостом, а не мышь.

Хозяйка: Да, хорошо вы отгадываете загадки. Правильно, это морковь, свекла, клюква и яблоко. Их добавляли в капусту, чтобы она стала не только вкусной, но и красивой. А как соберутся красны девицы тут, и закипит работа. Кто капусту рубит, кто морковку трет, кто капусту солит, а кто капусту жмет. Вот и нам детвора за работу взяться пора.

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста?

Если я – капуста!

Мы капусту рубим, рубим,

Мы капусту трем, трем,

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмем, жмем. Сжимать и разжимать пальцы.

Резкие движения прямыми кистями вверх и вниз.

Пальцы обеих рук сжаты в кулачки, тереть ими друг о друга.

Движение пальцев, имитирующее посыпание солью.

Интенсивно сжимать пальцы обеих рук в кулаки.

Хозяйка: Делу время – потехе час. Поиграть спешим сейчас. Ведь без веселья любое дело худо делается.

Трух – трух, трух – трух,

Ходит по двору петух.

Сам со шпорами, хвост с узорами.

Под окном стоит,

На весь двор кричит, кто услышит, тот бежит.

Хозяйка: А теперь послушайте частушки - веселушки.

Дети: Начинаем петь частушку

Мы хотим развеселить

Капуста моя,

Все четыре кочана.

Никогда я не плясала,

Только нынче начала.

Если б не было воды,

Не было б и кружки.

Если б не было девчат,

Кто бы пел частушки?

Не давайте мне обедать,

Не давайте чаю пить.

Только дайте разрешенье

С дорогим поговорить.

Не хотела я плясать,

Стояла и стеснялася,

Я не удержалася.

Хозяйка: Спасибо вам, красавицы и добры молодцы. Расскажу вам еще об одной потехе. На Руси, добры молодцы, любили силой меряться. Садились напротив друг – друга, упираясь ногами, руками держали палку, и каждый тянул на себя. Кто перетянет палку на свою сторону, тот и сильнее. Кто из вас хочет помериться силушкой?

Двое детей садятся на пол напротив друг друга, упираясь ногами и держась руками за палку. По команде хозяйки они начинают тянуть палку на себя. Побеждает тот, кто перетянет палку.

Хозяйка: Ну, спасибо, вам гости дорогие, за капусту! Будут у нас и щи густые, будет, что на зиму засолить, будет, чем детишкам полакомиться. А сейчас испеку я пирогов с капустой.

Хозяйка: А теперь, честной народ,

Становись – ка в хоровод.

Хозяйка: Пока пели, да плясали, пироги наши поспели. Гости дорогие, спасибо, что пришли, капусту заготовить помогли. Угощайтесь от души! Пироги-то хороши?

Хозяйка подходит к печке, достает пироги, угощает гостей и детей.

Цель: Приобщение детей к русскому народному фольклору.

Задачи:
- прививать детям интерес и любовь русским народным традициям;
- способствовать развитию положительных эмоций, чувства взаимопомощи, дружбы, сопереживания;
- развивать интонационную выразительность речи, чувство юмора;
- привлечь детей и родителей к активному участию в праздничном мероприятии;

Виды деятельности: коммуникативная, игровая, музыкальная.

Участники: дети старшей или подготовительной группы, музыкальный руководитель, воспитатели, студенты пед.Колледжа №1, родители воспитанников.

Декорации: зал оформлен в народном стиле русской избы с внутренними атрибутами.

Место проведения: музыкальный зал.

Материалы и оборудование: русские народные костюмы; музыкальные народные инструменты: румбы, трещотки, деревянные ложки и др.; овощи в корзине; музыкальный центр, диски с музыкой.

Действующие лица:
- ведущие (2 воспитателя).
- козёл.
- гусеница

В празднично украшенном зале под интерьер русской избы расставлены столы с угощениями из капусты. В качестве оформления можно использовать выставку поделок из капусты, выполненную родителями с детьми в рамках заранее объявленного конкурса.

1 Ведущая в р. н. костюме: «Времена теперь другие, как и игры, и дела,
Далеко ушла Россия от страны, какой была,
Но преданья старины забывать мы не должны.
Слава русской старине! Слава нашей стороне!
2 Ведущая в р. н. костюме:
Проходи, честной народ,
Не пыли дорожка.
Ко мне гости идут
Погулять немножко.

Звучит русская народная музыка. Дети в русских костюмах входят в зал парами, кланяются и встают на свои места.

В старые времена был такой обычай у русских людей: как заканчивались полевые работы и был собран урожай, коротали осенние деньки и зимние вечера вместе, устраивали посиделки. Вот и у нас все садово-огородные хлопоты позади - убрали последние овощи и фрукты.
А вы, ребятки, не зевайте про них загадки разгадайте.

Сяду рядышком на лавке,
Вместе с вами посижу,
Загадаю вам загадку,
Кто смышлёней погляжу.

(Ведущая загадывает загадки про овощи. За правильный ответ вручается приз - соответствующий овощ.)
1. Весною повисло, всё лето кисло.
А сладко стало - на землю упало. ( яблоко).

2. В огороде вырастает, а когда он созревает,
Варят из него томат, в щи кладут и так едят, (помидор).

3. Любопытный красный нос
По макушку в землю врос
Лишь торчат на грядке
Зелёные пятки, (морковь).

4. Говорят, он горький.
Говорят - не сладкий.
Стрелочкой зеленной –
Он растёт на грядке.
Он полезный самый –
В том даю вам слово.
Этот овощ съешьте –
Будете здоровы, (лук).

5. И зелен и густ, на грядке вырос куст.
Покопайте немножко, под кустом. (картошка).

6. Над землей трава,
Под землей бордовая голова. (свекла)

7. Расселась барыня на грядке
Одета в шумные шелка.
Мы для неё готовим кадки
И крупной соли – пол мешка. (капуста)

Да. Капуста нынче удалась на славу! Вот и решила я сегодня пригласить вас на капустные посиделки. В старину в деревнях проводились капустные вечера (капустки), когда женщины собирались по очереди друг у друга, вместе солили капусту, шутили, песни распевали.
Так давайте песнями да хороводами славить этот чудо овощ.

С давних пор капусту любили,
Сажали да припевали:
Когда сажали, говорили:
Я капусту сажу,
Сажу беленькую,
Ты, капуста, родись
И бела, и спела, И с тыном ровна!
-Не будь голенаста, будь пузаста!

-Не будь стара, будь молода!
-Не будь мала, будь велика!

Ведущая:
Чтобы сильно не грустил
Тот, кто приз не получил,
Вам друзья и подружки
Пропоют свои частушки.

Дети поют частушки.
Все: Шире, улица раздайся,
Мы по улице идём
И задорные частушки
Про капусту пропоём.

Хороша моя капуста,
Ну, а я-то чем плоха?
Вот сижу теперь на грядке,
Поджидаю жениха.

Я капустицу полола,
Всё боялась не успеть
Ни травы и ни капусты -
Любо - дорого смотреть.

В огород козла пустил,
Чтоб капусту сторожил.
Несознательный козёл
Съел капусту и ушёл.

Ах, подружки дорогие,
Дайте мне капусты.
Я всё лето загорала -
В огороде пусто.

Почему в шкафу у мамы
Стало очень пусто?
Все наряды я надела,
Как кочан капусты.

Положу-ка я в кадушку.
Всю капусту поскорей.
Буду петь я ей частушки
Чтоб хрустела веселей.

Разудалый я силач –
Гну рукой подковку!
Потому что я жую
Каждый день капустку.

Сшила платье из капусты,
Огурцом отделала.
Рассердилась, платье съела,
Что же я наделала!

Все: Хорошо частушки пели,
Хорошо и окали.
А теперь мы вас попросим,
Чтоб вы нам похлопали!

Ведущая
Урожай у нас хороший
Будет сыта вся семья!
Отгадать сумей на ощупь
Что в корзинке у меня?

Ребёнок. Эй, весёлый народ,
На стой у ворот!
Выходи веселей,
Попляши для гостей!

Ведущая: Да, плясали мы умело.
А теперь пора за дело.
Мы по кругу пойдём,
Да капусту завьём.

Козёл: Вот так капуста! Вот так кочан! Стоит, наливается, меня дожидается. Сейчас я тебя съем!

(Дети разбегаются, козёл их догоняет. Ведущая предлагает построить плетень, чтобы не пустить Козла в огород.

Козёл: Эх, вы! От меня капусту спасаете, а её уже давно едят.
Ведущая: Кто?
Козёл: Гусеница!
Ведущая: Ой, и правда, гусеница - первый враг капусты. Сейчас мы её поймаем!
Козёл: Да где уж вам без меня. Так и быть помогу.
Ведущий: А теперь скорей сюда,
Для вас занятная игра.

Ведущая: Как в народе говорится - не красна изба углами, а красна пирогами.
А у нас угощенье всё капустное,
Пироги да салаты капустные.
Будем есть и хозяек нахваливать,
Да добавки друг другу подкладывать!

Ведущая:
Чтобы дети не скучали,
От зари и до зари.
Песни петь для вас готовы,
Наши чудо - ложкари.

Перед вами выступают
Ох, лихие ложкари.
Наши ложечки играют
От зари и до зари.
Деревянные, резные,
Расписные на показ!
Обойдите всю Россию.
А такие лишь у нас!

Ведущая:
Вот как ложкари играют,
Настроенье поднимают.
Раз подняли настроенье,
Будут игры без сомненья!

Я на камушке сижу,
Мелки колышки тешу,
Мелки колышки тешу,
Огород свой горожу.
Ай ли, ай люли, огород свой горожу.
Девочки-подружки, разбирайте колышки!
Девочки выбирают мальчиков и встают за ними, образуя круг.
Водящий ходит вокруг круга, подходит к любой паре.

Водящий: - Кума, кума, продай колышки!
- Купи!
- А что стоит?
- Кочан капусты, веник да рубль денег.
- Ну, по рукам!

Ведущая:
Делу – время, потехе – час,
Кто хочет поиграть сейчас?

2. Капустная эстафета. (2 команды). Дети встают в две шеренги, первый ребенок берет мячи по одному из обруча, передает следующему и т.д., последний в шеренге кладет мячи в корзину. Выигрывает команда, выполнившая задание первой.

Ведущая: Вот капуста и поспела, принимаемся за дело:
будем квасить и солить, чтоб зимой с припасом жить.

Ведущая: О том, как правильно квасить капусту, деревенские жители с малолетства знали.

Чищу, режу я капусту,
А потом морковку тру.
Посолю ее немножко
И в бочонок уложу.
Мама палочки положит.
Папа будет прессовать,
А когда она забродит,
Станем палкой протыкать.
Пару дней она бродила –
Надо в погреб выносить,
А не то ее придется
Козам всю потом скормить.

Ведущая: После засолки надобно и поиграть, повеселиться.
Игра. Играющие берутся за руки, образуя круг. Один остается в середине. Все поют и приговаривают:
У дядюшки Трифона семеро детей
Семеро детей, да все сыновья,
Они не поют, не едят
Друг на друга глядят
И делают все во так . Стоящий в середине ребенок делает какое- либо движение, и все играющие должные его повторить. Кто опоздает или сделает по своему, тот выбывает из игры.

Ведущая:
О капусте русский народ сложил поговорки, многие из которых дошли до наших дней Ребята, а вы знаете пословицы и поговорки о капусте?

Хлеб да капуста лихого не допустят.
Капусту садить – спине досадить.
Для чего и огород городить, коль капусту не садить.
Капуста любит воду, да хорошую погоду.
Хорошая капуста в кочан завьётся, а плохая – в листьях сгниёт.
Октябрь-капустник, пропах капустой.
Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой.
Без картошки, хлеба да капусты – какая еда!
Не суйся к капусте, пока не припустят.

Родители:
1. Стоит Матрешка на одной ножке,
Закутана, запутана.

2. Стоит Антошка низок,
На нем семьдесят семь ризок.

3. Стоит Ермошка на одной ножке,
На нем сто одежек
Не шиты, не кроены,
А все в рубцах.

4. Был ребенок – не знал пеленок,
Стал стариком – сто пеленок на нем.

Мамы, папы, все сюда-
У нас с капустой будет занятная игра.

Ой, уже совсем стемнело!
Что ж, спасибо скажем смело.
Тебе, капуста белая,
Вкусная и спелая.

Ты дождями умывалася,
В триста платьев одевалася.
Будем кушать да хвалить,
Да спасибо говорить.

Козёл.
А вам за веселье
От меня угощенье. (Выносит пирожки с капустой)

Ведущая: Осень в этом году знатная — урожаем богатая
Отметим её урожай вкусным чаепитием в группе.

• Для учеников 1-11 классов и дошкольников
• Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Муниципальное дошкольное образовательное бюджетное учреждение

СЦЕНАРИЙ СОВМЕСТНОГО ДОСУГА

ДЛЯ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ

Составила: музыкальный руководитель МДОБУ «Детский сад №14

Совместный музыкальный досуг проводился фронтально, для детей подготовительной к школе группы компенсирующей направленности.

ЦЕЛЬ: Приобщать детей и родителей к культуре русского народа.

- познакомить детей с земледельческим праздником.

-закрепить сформированные навыки хорового и индивидуального пения;

- активизировать в речи детей словарный запас с использованием народных примет, пословиц, загадок, песен, хороводов, русских народных игр;

- закрепить умение детей выражать характер музыки в движении, танце;

- формировать положительное отношение к труду;

- воспитывать любовь к русскому народному творчеству.

Методы и приемы :

Словесный (объяснение, беседа);

Наглядный: (наглядно-слуховой, наглядно-зрительный : показ семян

Практический: (соление капусты).

Оборудование: мультимедийный проектор, музыкальный центр, музыкальные инструменты (фортепиано , металлофоны по количеству детей),

Предварительная работа:

Подготовка русских народных костюмов;

Заучивание народных игр и хороводов, песен, наигрышей, разучивание с детьми загадок, пословиц, поговорок и потешек .

Подготовка необходимых предметов для квашения капусты.

Выпечка пирогов к чаепитию (родители)

Звучит музыка.

Музыкальный руководитель:

Здравствуйте, гости дорогие, желанные, долгожданные!
Всех на осенние посиделки приглашаем,
Веселья и хорошего настроения желаем!

У нас для каждого найдется и местечко, и словечко.

Дети: Облака кружатся,

Собираясь в стаи,

Вдаль бежит дорога,

Мокрая, пустая,

И желтеют листья

В сумрачной аллее.

Небо все темнее,

А она - светлее.

Что там шепчут листья?

Подойдем и спросим.

Листья отвечают:

"Осень!

Осень!

Осень!"

Но приходит время

Падать листьям желтым,

Выстланы тропинки

Драгоценным шелком,

С гор сползают тучи,

Птиц куда-то прячут,

Все сильнее ветки

Плачут,

Плачут,

Плачут.

Дети садятся под музыку.

Музыкальный руководитель:

Только лето пролетело,

Дружно мы взялись за дело!

Урожай мы весь собрали,

Этот праздник долго ждали!

Надо осенью трудиться,

Все должны об этом знать.

Если вздумаешь лениться –

Будешь зиму голодать!

Осенью большой урожай надо обязательно убрать на долгое хранение в погреб – картофель, свеклу, морковь, лук. А помидоры, огурцы, кабачки закатывают в банки. Наши ребята знают, как варить овощной суп.

Дети: Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,

Капусту,
Морковку,

Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох.

Вот овощи спор завели на столе -
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох.

Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох.

Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох.
И суп овощной оказался не плох

Музыкальный руководитель:

В овощном супе есть горох. И наши дети знают русскую народную песню.

Дети поют и играют мелодию песни .

По дороге Петя шёл,

Он горошину нашел.

А горошина упала,

Покатилась и пропала.

Ох, ох! Ох, ох!

Где – то вырастет горох!

Музыкальный руководитель:

Сейчас, я вам расскажу и покажу как заготавливали капусту в старину .

Показ презентации. Слайд 1

Осенью на Руси в это время отмечали праздник - Воздвижение. В это время наблюдается быстрое наступление холодов, окончание уборки, птицы в отлет двинулись. На Воздвижение звери готовятся к зиме, змеи в кучи сползаются, по оврагам прячутся в земле. Это считается третья встреча осени…

Слайд 2

. Много поговорок народ придумал про этот праздник.

- Воздвижение тепло сдвигает, а холод надвигает.

- Воздвижение осень зиме навстречу двигает.

В эту пору начинается одна из самых важных работ у деревенских женщин – рубка капусты и заготовка её на зиму. Этим работам посвящено немало поговорок:

Начинались девичьи вечеринки - капустники, капустницы, капустинские вечера. Рубка капусты - не простая работа, а целый обряд и совершалась она с разными песнями, сопровождалась по вечерам угощениями. И мы с вами собрались здесь на посиделки – капустники.

Летний дождик мягкой лапкой,
Гладит овощи на грядке.
Лишь к капусте прикоснётся,
Как капуста встрепенётся:
Листья белы и сочны,
Завивает в кочаны.

Не суди капусту строго,
Что на ней одёжек много

Слайд 3 .В меню россиян капуста всегда стояла на одном из первых мест среди других овощей. Её широко использовали и используют для приготовления пищи. Какой? Назовите известные вам блюда из капусты.

( Дети и родители называют блюда из капусты).

Слайд 4 .Блюда из капусты.

Слайд 5 . Виды капусты.

Слайд 6 . Наши предки знали толк в целебных свойствах капусты. Так, в старинных русских лечебниках читаем: “ капуста толчёная, смешана с белком яичным и то прикладываемо ко всякому ожогу и тако язвы их заживают”.

(показ семян капусты)

Слайд 9 . К капусте с давних пор относились почти с религиозным обожанием. День праздника Воздвижения практически повсеместно считался датой начала сбора урожая капусты. Её квасили, солили, в этот постный день из неё готовили различные блюда.

Слайд 10 .Наши предки выращивали капусту с IX века и первыми изобрели способ её заквашивания. Капусту квасили целыми кочанами, шинковали, рубили. Различали белую и серую квашеную капусту. Первую готовили из белокочанной по рецептам, практически не изменившимся и до нашего времени.
Вторую же – серую – получали из того же сырья, но слой капусты пересыпали вместе с солью ржаной мукой. В этом случае, если сока под гнетом было мало, в бочку для улучшения брожения доливали ржаной квас.
Возможно, именно такой способ был самым старым, изначальным, давшим капусте название “квашеная”, т.е. “заправленная квасом”.

Слайд 12 .Для рубки капусты в каждом доме имелось особое корыто, которое ни для чего иного не употреблялось, а специальный нож назывался сечка . Использовались так же другие приспособления – шинковка – специальный станок для шинкования, т.е. нарезки капусты в виде стружки, и деревянный пест.

Слайд 13 .Сначала кочаны необходимо обмыть и зачистить от испорченных и вялых листьев. Вырезав кочерыжку, кочаны нужно изрубить сечкой или нашинковать на специальной шинковке.
Нашинкованную капусту тщательно перемешать с солью и шинкованной морковью в деревянной или эмалированной ёмкости.

Слайд 14 . Подготовленную капусту уложить в кадку, бочонок или стеклянную банку, трамбуя каждую новую порцию деревянным пестом или другим тупым предметом до тех пор, пока не выступит обильный сок.

Слайд 15 .Капуста квасилась с тмином, сельдереем, укропом, можжевеловыми ягодами. При желании в капусту можно было добавить приправы, душистый перец, лавровый лист, клюкву. Вместе с рубленой капустой заквашивали целые белые кочаны, а также огурцы последнего сбора и яблоки.

Слайд 16 . Поверх капусты хорошо постелить зелёные капустные листья. Накрыть капусту белой хлопчатобумажной тканью, а на неё положить деревянный кружок с гнётом, под пресс. Для гнёта лучше подобрать большие округлые камни, какие встречаются по берегам рек. Через некоторое время под тяжестью гнёта капуста осядет и покроется рассолом. Если рассол не выступил, груз следует увеличить. Процесс брожения длится примерно неделю при температуре 18–20°.

Слайд 17 .Как только на поверхности начнут показываться пенящиеся пузырьки, капусту необходимо проткнуть в нескольких местах острой длинной палкой – острым берёзовым колом (до дна). Через эти проколы будут выходить газы, образующиеся при брожении. Через пару дней нужно сделать новые проколы. Когда капуста приобретёт белый цвет (а это бывает обычно через неделю после засолки), её следует из тёплого помещения перенести в погреб, а стеклянные банки – в холодильник. На этом процесс приготовления капусты можно считать законченным.

Слайд 18 . Пословицы о капусте. (читают по очереди родители)

Хлеб да капуста лихого не допустят (здоровая пища).

Без картошки, хлеба да капусты – какая еда.

Не суйся к капусте, пока не припустят.

Капусту садить – спине досадить.

Для чего и огород городить, коль капусту не садить.

Ни один рот без капусты не живёт.

Капуста не пуста' – сама летит в уста'.

Сентябрь яблоками пропах, а октябрь – капустой.

Ешь щи – будет шея бела, голова кудревата.

Щи капустою пригожи, а солью вкусны.

Капуста любит воду, да хорошую погоду.

( родители и дети дополняют пословицы о капусте).

Слайд 19. Загадки о капусте:

Стоит Матрёшка на одной ножке, закутана, запутана.

Стоит Ермошка на одной ножке, на нём сто одёжек не шиты, не кроены, а все в рубцах.

Был ребёнок – не знал пелёнок, стал стариком – сто пелёнок на нём.

Заплата на заплате, а иглы не бывало.

Не книжка, а с листьями.

Толстовата, форсиста, сорочек надела триста, а нога одна.

Лоскуток на лоскутке – зелёные заплатки,

Стоя на одной ноге, нежится на грядке.

(Родители и дети отгадывают загадки, дополняют свои загадки)

Слайд 20 Капустные частушки (Картинка с изображением девушек в русских костюмах исполняющих с гармонистом частушки)

Музыкальный руководитель : Наши ребята и частушки знают о капусте.

Девочка: Эй, девчонки - хохотушки

Не пора ли спеть частушки.

Мальчик: А мальчишки тоже встанут,

От девчонок не отстанут.

Девочка: Выходи скорей, подружка,

Мы на публике блеснем

Мальчик: И задорные частушки

Про капусту пропоем.

Девочка: В огород козу пустила,

Чтоб капусту сторожила.

Мальчик: К ней козел пришел на чай.

Съел капусту невзначай!

Девочка: Хороша моя капуста,

А я тоже не плоха!

Мальчик: Вместе с ней сижу на грядке –

Поджидаю жениха

Девочка: Со всего двора мальчишки

На крыльце сидели.

Мальчик: На зубах их кочерыжки

Белые хрустели.

Девочка: Дома маме помогать –

Хорошенькое дело.

Мальчик: Мама резала капусту,

Я морковку ела.

Девочка: Ах, подружки дорогие,

Дайте мне капусты.

Мальчик: Я всё лето загорала -

В огороде пусто.

Мальчик: Разудалый я силач –

Гну рукой подковку!

Потому что я жую

Каждый день морковку.

Все : Хорошо частушки пели,

Хорошо и окали.

А теперь мы вас попросим,

Чтоб вы нам похлопали.

Слайд 21. После дружной совместной работы, рубки кочанов, красные девицы выходили на улицу и заводили хороводы и пляски до самой зорьки.

Дети парами стоят по кругу. Мальчики руки на поясе, девочки придерживают платье.

Вступление: Пары двигаются по кругу, шаг с носка.

1к.Гуляла я по рощице Девочки, идут по кругу, переходя от

Искала друга я 2раза одного мальчика к другому.

Ходила там , ходила тут обходят вокруг своего мальчика по

Напрасен был мой труд 2 раза часовой стрелке, и против 1 раз.

2к.Дай руку познакомимся дети подают правые руки друг другу

По цветикам по травушке взяв скрестно руки, идут по кругу

Мы прогуляемся 2 раза

Не смотришь на меня 2раза смотрит в сторону

Так вот, что я скажу тебе, девочка грозит мальчику

Переходит к стоящему впереди.

К девицам присоединялись парни, молодки, а также пожилые люди, и труд увенчивался всеобщим праздником.

Чищу, режу я капусту,

А потом морковку тру.

Посолю ее немножко

И в бочонок уложу.

Мама палочки положит,

Папа будет прессовать,

А когда она забродит,

Станем палкой протыкать.

Пару дней она бродила –

Надо в погреб выносить,

А не то ее придется

Козам всю потом скормить

Музыкальный руководитель: А теперь принимаемся за дело

Будем капусту квасить и солить,

Чтоб зимой с припасом жить,

Гости дорогие, не зевайте дружно нам вы помогайте.

Родители и дети идут в группу, воспитатели помогают в подготовке засолки капусты.

Музыкальный руководитель : Наши ребята знают как капусту солить

Что за скрип?

Что за хруст?

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста?

Если я капуста.

Мы капусту рубим, рубим.

Мы морковку трем, трем.

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмем, жмем.

Родители:

Ну ,ребята, молодцы! Всем спасибо от души , помощники – хороши!

Мы хотим вас отблагодарить, пирогами накормить,

Пышными и румяными, в печи запечёнными,

Капустой начинёнными!

Угощение капустными пирогами. (Чаепитие.)

Л И Т Е Р А Т У Р А :

Знакомство детей с русским народным творчеством. Конспекты занятий и сценарии календарно-обрядовых праздников. Методическое пособие для педагогов дошкольных образовательных учреждений /Авт.-сост. А.С.Куприна,Т.А.Бударина,О.А.Маркеева,О.Н.Корепанова и др., Санкт- Петербург, ДЕТСТВО-ПРЕСС,2010г.

Формулирование цели предстоящей деятельности и принятие её детьми

Мотивация детей на предстоящую деятельность

Уточнение знаний детей в процессе деятельности, осуществляемой в тесном контакте со взрослыми

• подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
• по всем предметам 1-11 классов

Курс профессиональной переподготовки

Воспитание детей дошкольного возраста

• Сейчас обучается 2941 человек из 85 регионов

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

• Сейчас обучается 933 человека из 80 регионов

Курс повышения квалификации

Организация образовательного процесса в детском саду в условиях реализации ФГОС ДО

• ЗП до 91 000 руб.
• Гибкий график
• Удаленная работа

Дистанционные курсы для педагогов

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 611 080 материалов в базе

Самые массовые международные дистанционные

Школьные Инфоконкурсы 2022

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

• 16.03.2016 2531
• DOCX 31.5 кбайт
• 2 скачивания
• Рейтинг: 5 из 5
• Оцените материал:

Настоящий материал опубликован пользователем Бычкова Марина Николаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Автор материала

40%

• Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
• Для учеников 1-11 классов

Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов

Дистанционные курсы
для педагогов

663 курса от 690 рублей

Выбрать курс со скидкой

Выдаём документы
установленного образца!

Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки

Время чтения: 11 минут

Время чтения: 2 минуты

Отчисленные за рубежом студенты смогут бесплатно учиться в России

Время чтения: 1 минута

Рособрнадзор предложил дать возможность детям из ДНР и ЛНР поступать в вузы без сдачи ЕГЭ

Время чтения: 1 минута

Академическая стипендия для вузов в 2023 году вырастет до 1 825 рублей

Время чтения: 1 минута

В Россию приехали 10 тысяч детей из Луганской и Донецкой Народных республик

Время чтения: 2 минуты

Онлайн-тренинг: нейрогимнастика для успешной учёбы и комфортной жизни

Время чтения: 2 минуты

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Читайте также:

  
• Оценка рисков по охране труда в школе образец
  
• Телевизионные формы воспитания в начальной школе
  
• Формирование базовых национальных ценностей в начальной школе
  
• Сценарий моя будущая профессия для начальной школы
  
• Комиссия по качеству образования в школе