Капустник в начальной школе сценарий интересный
Обновлено: 30.06.2024
Цель: Показать разнообразное использование овощной культуры — капусты.
Задачи:
1. Вырабатывать умение выделять части из целого.
2. Развивать ловкость и сноровку.
3. Развивать воображение.
4. Частично познакомить с историей появления капусты в России.
5. Развивать образное мышление.
Оформление зала: На доске — название праздника из разноцветных букв, работы участников выставки представлены на стенде, на заднем плане можно поставить плетень, за ним — Чучело.
Действующие лица
Элементы костюмов
- Бабочки — разноцветные нарядные платья, на голове – ободок с усиками, за спиной — бумажные крылья.
- Бабочка-капустница — белое платье с черными пятнышками (их можно пришить из другой ткани или приколоть на белое платье кружочки из цветной бумаги), ободок с усиками, крылышки за спиной.
- Чучело — шляпа, рваный пиджак, заплатанные штаны.
- Капуста — одежда зеленого цвета, надетая в несколько слоев.
Реквизит
- Овощи для призов — огурец, три моркови, пакет картофеля, баклажан, репа, кочан капусты, помидор, сладкий перец, пучок укропа, пучок петрушки, кабачок, стручок гороха, лук, редис, свекла.
Есть у нас огород,
Там своя морковь растет!
Вот такой ширины,
Вот такой вышины!
Ты, морковь, сюда спеши,
Ты немного попляши!
А потом не зевай
И в корзину полезай!
Есть у нас огород,
Там зеленый лук растет!
Вот такой ширины,
Вот такой вышины!
Ты, лучок, сюда спеши,
Ты немного попляши!
А потом не зевай
И в корзину полезай!
Есть у нас огород,
И капуста там растет!
Вот такой ширины,
Вот такой вышины!
Ты, капуста, к нам спеши,
Ты немного попляши,
А потом не зевай
И в корзину полезай!
Капустница: Ребята, здравствуйте! На капустник собрались? А на огороде-то что делается! Я только что такое видела.
В новенький, с иголочки
В сад слетело тучею
Грозно рты разинули,
Съели вместе с Чучелом,
Что в саду росло.
Чучело: И неправда, никто меня не съел. Да и овощи целы. Только разбежались все. Ой, я и поздороваться забыло.
Я к вам прямо с грядки.
Давайте-ка с вами в игру поиграем.
Игра может продолжаться до тех пор, пока в одной команде не останется играющих. Или игра идет определенное количество раз, и тогда побеждает команда, в которой станет больше участников.
Чучело: Капустница, вот ребята молодцы! Быстро бегают. Как наши овощи — тоже все разбежались. А ведь у нас огород был необыкновенный! Что там только не росло.
Капустница:
. На грядках, заселенных густо,
Редисвекла, чеслук и репуста.
И моркофель дозрел,
Стал уже осыпаться спаржовник.
А таких баклачков
Да мохнатых стручков
Испугался бы каждый садовник.
Чучело: На самом деле Капустница все перепутала, все названия овощей поменяла. Давайте ее исправим.
Чучело: Репуста — это что?
Дети: Репа и капуста.
Чучело: Верно. Капуста, кстати, всю осень грустит — все ей кажется, что она никому не нужна.
Капуста: Еле-еле убежала от этих ворон. Ох. Тяжело. Никто не любит. Никому я не нужна. А ведь давным-давно меня привезли сюда, в Россию, с берегов теплого Средиземного моря. А я смогла здесь прижиться и адаптироваться. Тогда меня все выращивали. И даже сам Петр I на обедах ел щи из меня. Однажды он так разозлился на своего подчиненного, что вылил щи ему на голову. Об этом говорится в исторических сочинениях. Как тут не поверить, что капуста в России очень давно? Это сейчас в магазинах полно деликатесов, и современные детишки даже от моих кочерыжек отказываются.
Чучело: Капуста, ты чего? Смотри-ка, сколько ребят собрались и организовали праздник в твою честь! Капустник.
Капуста: Правда? Ой, а чего тут только нет. Сколько всего интересного из меня и из моих листьев! Давайте-ка, посмотрим, что ребятки нам расскажут про свои творения. Капуста, бабочки и Чучело ходят по залу, останавливаются возле каждой работы, и ребенок-автор рассказывает о своем творении.
Несколько примеров возможных поделок:
Поспела осенью рябина,
И в огородах стало пусто,
Я листья собрала в корзину,
Украсила кочан капустный.
Ах, сколько счастья для зайчишки,
Здесь кочаны и кочерыжки!
Наелся заяц до отвала.
Капусты сразу стало мало.
3. Загадки о капусте:
Сто одежек и все без застежек.
На тонкой ножке головешка.
В огороде все лето росла,
Но вот уже осень пришла.
Ей дождь не страшен и ветер,
На ней сто одежек надето.
Ешь — хрустит, и режешь с хрустом,
Зайцы лезут в огород,
Там для них еда растет,
Зелена она и вкусна.
4. Капустные блюда (рецепты).
Ребенок, который представляет блюдо из капусты, рассказывает рецепт его приготовления.
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты и огурцов
Тушеная капуста с сосисками
Обжарить на сковороде 1 мелко порезанную луковицу, 4 порезанные сосиски, добавить 400 г нашинкованной капусты, немного бульона или воды и тушить до мягкости,
1 кг капусты мелко порубить, припустить с 200 мл молока и 3,5 ст. л. маргарина до мягкости. Всыпать струйкой 3 ст. л. манной крупы, перемешать, посолить, варить до загустения. Немного охладить, осторожно смешать с 2 желтками и 2 взбитыми белками. Жарить на раскаленной сковороде. Подавать со сметаной.
Цветная капуста в кляре
Отваренную цветную капусту обмакивают в кляр (жидкое тесто), затем жарят на сковороде в раскаленном масле. Для приготовления теста взбить 2 яйца, добавить 2 ст. л. сметаны, 4 ст. л. муки, затем соду, соль и сахар по вкусу и размешать до однородной массы.
5. Рисунки капусты одушевленной — с глазами, ручками и ножками.
6. Костюм капусты.
Придумать всего можно очень-очень много. У детей богатая фантазия, поэтому работы могут быть самыми необыкновенными.
Во время представления работ Капуста выдает авторам билетики с номерами (от 1 до 15).
Капуста:
Все работы хороши,
Я смеялась от души!
Оказывается, я очень нужная. Вы мне такой замечательный подарок — Капустник сделали. Я вам тоже подарки принесла. Огородную лотерею. Сейчас мы ее и разыграем. Чучело и Бабочка по очереди называют номер билета, ребенок с названным числом выходит к Капусте, она читает стихотворение и вручает приз.
1. Ты сегодня молодец —
2. Выигрыш скорей бери:
Здесь морковки! Ровно три!
3. Держи свой приз, дружочек, крепко.
Ведь это сказочная репка!
4. Картофеля пакет дарю.
Его я и сама люблю.
5. Этот приз ну очень вкусный!
Забирай кочан капустный!
6. Тебе завидует весь двор,
Ты выиграл помидор!
7. Подарок чудный ты достал —
8. Твой приз не ручка, не тетрадка,
А лучше — это перец сладкий!
9. Твой приз без варки можно лопать.
Бери скорей пучок укропа.
10. Хватай подарок и молчок!
Тебе достался кабачок!
11. Он нынче выиграл кабачок,
А ты гороха лишь стручок.
12. Он вкусный, сладкий, как ирис,
Конечно, молодой редис!
13. Есть его такая мука —
Получи головку лука.
14. Свеклу надо всем любить,
Из нее нам борщ варить.
15. Любят девочки, старушки,
Папы, мамы есть петрушку!
Капуста: Ну вот, лотерею мы разыграли. Ешьте больше овощей, в них витамины!
Декорации : на мольберте 2 изображения капусты с глазками, носиком и ротиком. Это для двух команд.
Звучит музыка, дети входят в зал
Только лето пролетело,
Дружно мы взялись за дело!
Урожай мы весь собрали,
Этот праздник долго ждали!
Надо осенью трудиться,
Все должны об этом знать.
Если вздумаешь лениться –
Будешь зиму голодать!
А сегодня в гости просим
Мы хозяйку – чудо-Осень!
Под музыку входит Осень , поздравляет с праздником осенним.
Осень: Здравствуйте, а вот и я
Меня вы все узнали?
Я – Осень золотая!
Осень Я конкурсы весёлые придумала для вас,
И праздник с удовольствием я объявлю сейчас!
Праздник наш мы начинаем,
Вместе песню запеваем!
Осень Праздники осенью разные бывают
И потому их вот так называют:
А, может быть, арбузник?
Осень А наш мы назовём…
Осень У нас на Руси капусту уважают,
Её за обе щёки ребята уплетают.
С ней делают салаты, супы и голубцы…
Едите вы капусту? Тогда вы молодцы!
Осень: Сегодня на нашем капустнике пройдут весёлые конкурсы, а победит тот, кто быстрее украсит наши капустные кочаны разноцветными бантиками. (Т.е. за каждую победу команде - бант).
А я хочу представить всем своих гостей.
Аплодисментами встречаем свиту овощей!
Только с некоторых пор
Затевают они спор.
Чтобы не было там ссор,
Овощи (все хором): Кто из нас, из овощей, и вкусней, и нужней?
Кто при всех болезнях будет всем полезней
Выскочил горошек – ну и хвастунишка!
Горошек : Я такой хороший зелененький мальчишка!
Если только захочу, всех горошком угощу
Осень От обиды покраснев, свекла проворчала:
Свекла (важно): Дай сказать хоть слово мне,
Свеклу надо для борща
И для винегрета.
Кушай сам и угощай —
Лучше свеклы нету!
Капуста (перебивая): Ты уж, свекла, помолчи!
Из капусты варят щи!
А какие вкусные
Огурец (задорно): Очень будете довольны,
Съев огурчик малосольный!
А уж свежий огуречик
Всем понравится, конечно!
На зубах хрустит, хрустит…
Я могу вас угостить!
Редиска (Скромно): Я — румяная редиска.
Поклонюсь вам низко-низко.
А хвалить себя зачем?
Я и так известна всем!
Морковь (кокетливо): Про меня рассказ не длинный.
Кто не знает витамины?
Пей всегда морковный сок и грызи морковку —
Будешь ты тогда, дружок, крепким,
Тут надулся помидор и промолвил строго:
Помидор: Не болтай, морковка, вздор.
Самый вкусный и приятный
Уж, конечно, сок томатный! Витаминов много в нем.
Мы его охотно пьем!
Лук ; Я — приправа в каждом блюде
И всегда полезен людям.
Угадали? Я ваш друг.
Я — простой зеленый лук.
Картошка: Я, картошка, так скромна,
Слова не сказала.
Но картошка всем нужна:
И большим, и малым.
Баклажан: Да, картошка всем нужна,
А баклажанная икра так вкусна, полезна…
Осень: Спор давно кончать пора, спорить бесполезно!
Чтоб здоровым, сильным быть, надо овощи любить,
Все без исключения, в этом нет сомнения!
Спорить не за чем, все вы и полезны, и вкусны!
Осень: Ой, ребята, а вы ничего не слышите?
Кто-то ещё к нам на праздник спешит…
Под музыку входят Кикимора и Леший .
Кикимора: Как мы долго с Лешим шли,
Наконец-то вас нашли!
Мы пришли соревноваться,
С ребятнею состязаться!
Леший: Всё равно мы вас умнее,
И быстрее, и сильнее!
Кикимора: И играть мы все умеем,
Мы вас мигом одолеем.
Лешик, свистни посильней,
Позови наших друзей!
Появляются 2 разбойника (2 родителя).
Леший: Вот команда, высший класс!
И не то, что там у вас!
Осень: Ну что ж, Кикимора, нужно придумать названия командам.
Детская команда – МОЛОДЦЫ.
Леший (кричит) Огурцы.
Кикимора: Сам ты огурец солёный! Мы будем – ХИТРЕЦЫ!
Осень: Ну что ж, начинаем состязанье,
Ищем первое заданье.
Вы загадку отгадайте,
Где задание - узнайте!
Ты кругла, вкусна, красива!
Ты сочна, ну просто диво!
Борщ, свекольник, винегрет.
Без тебя уж не обед!
Ты во всем нам помогла,
А зовут тебя. (Свекла)
Осень идёт к грядке, берёт свеклу (муляж), на ней записка с заданием .
Осень: Вам задание читаю, первый конкурс объявляю.
Осень: Подводим итоги первого конкурса!
Пусть у нас всё честно будет,
Гости нас сейчас рассудят!
Нужно, чтобы я спросила:
Осень: Замечательно! На капустной головке появляется вот такой замечательный бантик!
Кикимора: Мы ещё покажем вам,
Как устроим тарарам!
Осень: Какой следующий конкурс – никто не догадается…
Осень: Коль на праздник вы пришли,
Подружиться все должны!
Наш капустник продолжаем,
Всех на танец приглашаем!
Танец с осенними листочками . /3/
Осень Продолжаем состязание,
Ищем новое задание.
Отгадайте вы загадку,
Что растёт на нашей грядке!
Под землёй…. (морковка).
Осень (подходит к грядке, берёт морковку , читает задание ).
Есть один вопрос для вас,
Отвечайте сей же час,
Если в лес, друзья, пойдёте,
Вы его всегда найдёте,
Соберёте в кузовок,
В шляпе вкусненький….. (Грибок!).
Хитрецы ПЕНЁК! КОЛОБОК!
Осень Дети, правильный ответ? -НЕТ!
Кикимора (ругает Хитрецов):
Сами вы пеньки! Опять не выиграли! Наша капуста не нарядная!
Осень: А вы будьте повнимательнее! Сейчас следующий конкурс…
В ней участвуют две команды. На полу разложены бутафорские грибы. По сигналу
команды змейкой обегают грибы по "извилистой тропинке" (каждый ребенок держится за плечи впереди стоящего). Считается победителем та команда, которая:
— не уронила ни один гриб;
— не потеряла ни одного участника;
— быстрее оказалась у финиша.
Осень: Итак, ещё один бантик на капустку Молодцов!
Леший: Я так не играю, давайте попроще задание – спеть, сплясать, стих прочитать… может быть… /к своей команде / Кто из вас может…
Осень: Ну что ж, объявляю конкурс чтецов /5/
Команда Хитрецов читают стихи:
Сбиться в стаю птичью
Кикимора: Ты чё, какие ёжики…
На ходу читал про осень
Леший мне свои стихи:
Начинал красиво очень,
Леший: Ты чего это на меня наговариваешь… Ничего я не чихаю, я вот как стихи читаю
Дождик шёл, рождая лужи,
И грозою нам грозил.
И чем дальше шли, тем глубже
Увязали мы в грязи.
Осень: Да разве это стихи… Послушайте как надо
Дети читают стихи
1 – й ученик :Солнышко усталое, скупо греешь ты.
Желтые да алые кружатся листы.
В шелесте да шорохе наш осенний сад,
На дорожках ворохи пёстрые летят.
2 – й ученик : Бродит в роще листопад по кустам и клёнам.
Скоро он заглянет в сад золотистым звоном.
Соберём из листьев веер, яркий и красивый.
Пробежит по листьям ветер, легкий и игривый.
3 – й ученик : И послушно ветру вслед листья улетают.
Значит, лета больше нет, осень наступает…
Осенние листья летят и кружатся,
Ковром золотистым на землю ложатся.
4 – ученик : Наша осень правда золотая,
Как её иначе назову,
Листья, помаленьку облетая,
Устилают золотом траву.
5 - ученик : В журавлином небе ветер тучи носит.
Шепчет верба вербе:
- Осень, снова осень!
Листьев жёлтый ливень ,
Солнце ниже сосен.
Шепчет верба вербе:
- Осень, снова осень!
6-ученик : На кустарник иней белый плащ набросил.
Шепчет дуб осине:
- Осень, снова осень!
Шепчут елям ели средь лесного бора:
- Скоро заметелит и завьюжит скоро!
7-ученик : Бродит в роще листопад по кустам и клёнам,
Скоро он заглянет в сад золотистым звоном.
И послушно ветру в след листья улетают,
Значит лета больше нет, осень наступает
Кикимора: Ну вот, опять нам бантиков на свою капустку не видать…
Осень: Не огорчайтесь… Раз мы вместе сегодня собрались, то должны подружиться. Команда Хитрицов – вам задание разыскать зонтики мои танцевальные, а команде Молодцов задание исполнить с ними танец.
Танец с зонтиками.
Осень: Пора новое задание искать
И загадку отгадать!
Раннею весной сажают,
Вторым хлебом называют.
Из неё пюре готовят,
Вы подумайте немного,
Что это, ребятки? (Картошка)
Осень (берёт на грядке картошку, читает задание ):
Молодцам и Хитрецам задание такое:
Все на огород пойдём,
Урожай там соберём!
/собери ложкой картошку!/
В игре участвуют по два человека. На пол рассыпают 6-8 картофелин. У каждого ребенка корзинка и деревянная ложка. По сигналу надо собирать картошку ложкой, по одной штуке, и класть ее в корзинку. Побеждает , собравший больше картошки за определенное время.
Осень Я скажу вам, не тая,
Всеми так довольна я,
Молодцы и Хитрецы очень постарались,
Урожай на огороде вмиг они убрали!
Этот бантик-Молодцам, ну, а этот-Хитрецам!
Осень Продолжаем состязание,
Вот ещё одно задание:
Его найдите поскорей
В загадке следующей моей!
Он растёт на грядке,
От него все плачут,
Что это, ребятки? (Лук)
Осень (Подходит к грядке, берёт муляж лука, читает задание ):
Мы хотим, чтоб очень быстро
Превратились вы в артистов.
Чтоб в театр мы попали,
Листья с веток облетели,
Холоднее с каждым днём.
Урожай убрать успели
И об этом вам споём!
Пой, подружка дорогая,
Про дела наши осенние
Огуречным было лето,
Пострадали мы за это:
Не хватало банок маме,
Огурцы солили в ванне!
На лицо кладём морковь,
Чтоб кипела в жилах кровь.
Маслом сбрызнуть, посолить.
Так и хочется откусить!
Наш любимый кабачок
Отлежал себе бочок.
Съесть дружка заставила!
Тучи ходят, тучи ходят,
Дождик льёт, как из ведра.
Хорошо нам петь частушки
У закрытого окна!
Осень Замечательные частушки получились!
А что же нам покажут Хитрецы?
Инсценирование Сказки про репку
Ведущий:
Дедка репку посадил.
Дедка репке говорил:
Дед:
Ты расти, расти большая.
Стань богатым урожаем,
Чтоб тобой я мог гордиться.
Принесу тебе водицы,
Удобрений ведер пять…
Ох, устал, пора поспать.
(Ложится недалеко от репки и засыпает.)
Ведущий:
Спит дедулька без забот.
Репка между тем растет,
Да воюет с сорняками:
Их ногами, и руками…
Вот уж осень на дворе.
Зябким утром в сентябре
Дед проснулся, испугался.
(Дед просыпается и прыгает от холода, стуча зубами.
Дед:
Ах, я старый разоспался.
Репку уж пора тянуть.
Подросла, гляжу чуть-чуть.
Ай, да репка уродилась!
Мне такая и не снилась.
(Хватает репку и тянет.)
Ведущий:
Хвать, но репка возмутилась.
Морковка:
Экий дедка ты неловкий!
Я - не репка, я - морковка.
Не умыл ты видно глаз.
Репки я стройней в сто раз.
И оранжевей к тому же.
Коль салат корейский нужен,
Без меня ты пропадешь…
Сок морковный не попьешь,
В супе мне замены нет…
И еще один секрет.
Я богата витамином
Всем полезным каротином.
Я - отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Что такое, что за чудо,
Может, выспался я худо?
Репку сеял я весной.
Ладно, батенька, постой,
Репку вытяну другую.
Картошка:
Ой, ой, ой,
Я протестую!
Я - не репка. Я - Картошка!
Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова
Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки,
Ни к чему брать в руки ложку.
Я для чипсов слышишь, дед,
Самый главный компонент.
В жарком масле, вот смотри
Стать могу картошкой фри,
Я - твой главный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Я ж опять пойду по репку.
Как сидит в землице крепко!
Ай да репка, вот те на!
Капуста:
Право, я возмущена!
Дед, ты сникерсов объелся,
Сериалов насмотрелся,
Может с печки ты упал?
Раз капусту не узнал.
Я на репку непохожа
У нее одна одежа,
У меня ж их целых сто!
Все без пуговок…
А то…
Я - хрустящая капуста!
Без меня в салате пусто,
А со мной любой обед
Голубец иль винегрет…
Станет в 10 раз полезней!
И потом меня, любезный,
Можно квасить и солить…
И до лета аж хранить.
Можно есть меня всю зиму!
Дед:
Милости прошу… в корзину.
Это что за чудеса?
Вот уж битых два часа
Я провел на огороде.
Где же репка! Эта вроде…
Свекла:
Снова дед не угадал.
Знать очки ты потерял,
Или бес тебя попутал?
Свеклу с репой перепутал.
Я в сто раз ее красней,
И полезней и вкусней!
Свеклы нет и нет борща,
В винегрете и во щах…
Я одна - источник цвета!
А свекольная котлета -
Это просто объеденье!
Сто процентов - похуденье.
Я - отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
И тебе найдется место.
Только все же интересно
Где же репка? Может эта?
Лук:
Я почти того же цвета,
Но не репка, старичок,
Я - твой репчатый лучок!
Пусть немного и коварен,
Но в народе популярен.
Самый вкусный шашлычок
Тот, в котором есть лучок.
Все меня хозяйки знают
В суп и в кашу добавляют,
В пирожки, в грибы, в отвар…
Я для вирусов - кошмар!
Даже грипп меня боится…
Хоть сейчас готов сразиться.
Я - отличный урожай!
Дед:
Что ж, в корзинку полезай.
Вечер уж к концу подходит.
Месяц на небо выходит.
Да и мне домой пора.
Завтра с самого утра
Стану репку вновь искать,
А теперь охота спать.
Ух, тяжелая корзина,
Пригодилась бы машина…
Знатный вырос урожай!
Бабка, занавес давай,
Сказочке пришел конец.
Тот, кто слушал, молодец.
Ждем от Вас аплодисментов,
Ну и прочих комплиментов…
Ведь артисты-то старались,
Пусть слегка и растерялись
Осень Что ж, вы всех нас удивили!
Все находчивыми были!
Поздравляем Молодцов и команду Хитрецов!
Мы капустку украшаем,
Новый бантик прикрепляем! ( Каждой команде по бантику ).
Осень А вот и последняя загадка,
Сидит, как царица!
Чтоб тепло ей было,
Сто платьев нацепила! (Капуста).
Осень Верно! Пришло время подсчитать бантики на наших капусточках…
Кикимора подходит к мольбертам, считает бантики.
Кикимора: О, у нас меньше, у них больше, мы победили. Все дружно – УРА!
Осень: Погодите, выигрывает тот, у кого бантиков больше. Так что победили
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.
Капустник в начальной школе. Сценарий
Цели : расширить представления учащихся об окружающем мире; познакомить с такими важными продуктами питания, как овощи, урожай которых собирают осенью; формировать любознательность; развивать творческие способности, умение с пользой и интересно проводить досуг.
Ход праздника
Организационный момент.
Ребята, осенью отмечают много праздников.
А, может быть, арбузник?
Осень: А наш мы назовём…
ВСЕ: КАПУСТНИК!
У нас на Руси капусту уважают,
Её за обе щёки ребята уплетают.
С ней делают салаты, супы и голубцы…
Едите вы капусту? Тогда вы молодцы! Давайте сейчас все вместе сделаем капустный салат.
Ведущий . За много веков до нашей эры люди употребляли капусту, в том числе и как лекарство. Человек начал возделывать капусту еще во времена каменного и бронзового веков.
Орехи в земле, листья на земле. (Картошка.)
Над землей трава, под землей - алая голова. (Свекла.)
Красная девица росла в темнице. (Морковь.)
Рос ребенок - не знал пеленок, стал стариком - сто пеленок на нем. (Капуста.)
Сидит баба на грядках - вся в заплатках, кто заплатку оторвет, то г заплачет и уйдет. (Лук.)
Лежит Егор под межой, накрыт зеленой фатой. (Огурец.)
Растет на грядке зеленая ветка, а на ней - красные детки. (Помидор.)
Сидит Федосья, распустивши волосья. (Лук.)
Кругла, да не луна, с хвостом, да не мышь, красна, а не девица. (Морковь.)
Ведущий . Молодцы, все загадки отгадали. А знаете ли вы, о чем мечтают овощи?
О чем же мечтает зеленая грядка?
Для нас, для людей, это - тайна, загадка.
Я вам расскажу эту странную тайну,
Ее я услышал на грядке случайно.
Капуста сказала: «Мечтаю я - в щи.
Таких ведь, как я, ты пойди поищи!
Я знаю, что щи без меня невозможны,
Ворчал недовольно большой помидор.
«Какой вы, сударыня, мелете вздор!
Прожить без капусты - да сущий пустяк!
А вот без меня - это точно - никак!
Сказал темно-бурый ворчливый томат.
Морковка-хвастушка с подружкой петрушкой
Смеялись над ними (ведь вот хохотушки!):
«Без вас обойдется народ, господа,
Бессмысленный спор прекратила картошка:
«Друзья, прекратите! Остыньте немножко!
Мы все человеку важны - это факт:
Капуста, морковка, петрушка, томат.
Ведь в нас - витамины, полезный белок.
На стол к человеку мы явимся в срок.
Поверьте, что сбудутся наши мечты,
Такой разговор я услышал па грядке,
И понял, что будем мы в полном порядке,
Ведь овощи сами на кухню хотят,
Чтоб взрослых кормить и веселых ребят.
Что растет на грядке: огурцы, горошек сладкий,
Помидоры и укроп для приправы и для проб.
Есть редиска и салат-наша грядка просто клад.
Если слушал ты внимательно - запомнил обязательно.
Отвечай-ка по порядку: что растет на нашей грядке?
Каждый из детей вытягивает картинку, определяющую роль играющих: дедушка с тросточкой, бабушка со спицами, внучка с бантиком, лохматая жучка, усатая кошка, хвостатая мышь.
Ведущий . Итак, приступаем к самой игре.
Посадил дед. капусту. (Дети хором повторяют известные слова сказки вместе с ведущим.) Выросла капуста большая- пребольшая.
Первыми в игру вступают дедушки. Выходят те участники, кому достались соответствующие картинки.
Перед началом этого конкурса участники выходят за дверь. Ведущий раздает всем оставшимся игрокам капсулы). В одну капсулу закладывается начинка — кусочек поролона, обильно смоченный одеколоном или другой пахучей жидкостью. Задача игроков - найти капсулу с начинкой.
Предварительно все участники знакомятся с этим запахом.
Участники конкурса должны перенести с одного места в другое бельевые прищепки, используя при этом только зубы. За один заход можно взять только одну прищепку.
а) жетоны с картинками надо распределить поровну
б) ведущему необходимо иметь одного-двух ассистентов для четкой работы с реквизитом;
в) каждый конкурс начинается с хорового декламирования сказки; оно прерывается на том герое, который будет принимать участие в конкурсе.
Сегодня мы на многое начинаем смотреть по-иному, многое для себя заново открываем и переоцениваем. Это относится и к прошлому нашего народа.
С уверенностью можно сказать, что большинство, к сожалению, очень поверхностно знакомо, например, с народной культурой.
Как жили русские люди? Как работали и как отдыхали? Что их радовало, а что тревожило? Какие они соблюдали обычаи? Чем украшали свой быт? О чем мечтали?
Ответить на эти и подобные вопросы значит восстановить связь времен, вернуть утраченные ценности.
При всем очевидном значении неразрывной связи русского языка, литературного чтения с окружающей жизнью, разработкой краеведческого аспекта в преподавании, к сожалению, занимаются немногие учителя.
Однако новый государственный образовательный стандарт предполагает использование на уроках этнокультуроведчесого, лингвокраеведческого материала, который представляет блестящую возможность реализовать в учебном процессе идею межпредметных связей, соединить ежедневную урочную работу с внеклассной.
Преподавание в школе носит воспитательный характер. Воспитание человеческой личности в процессе обучения языку и литературе.
Основным средством приобщения к обучению признается формирование интереса. Замечательный русский писатель Л.Н.Толстой отмечает, что в возбуждении интереса учащихся особую роль играют “два элемента: художественное чувство и патриотизм” (Педагогические сочинения. М. 1953. С217)
Именно в краеведческом и этнокультуроведческом материале эти элементы органично переплетаются.
В нем присутствует народный дух, народная мудрость, любовь к родной земле, родному языку.
Русская история богата яркими событиями, воспетыми в былинах, музыке и живописи.
Каким бы увлекательным, интересным не был учебный процесс, праздник – это особая радость и возможность наиболее полно проявить свои творческие способности.
Праздник “Капустная вечеринка” приобщает детей к народным традициям, что позволяет актуализировать знания детей в этой области, интегрировать, диагностировать.
Особое внимание обращаю на такую сторону национальной культуры, как традиции, обычаи, вокруг которых легко создать общую радость старших и младших, привлечь их к совместной деятельности, способствовать развитию интереса к познанию национальных ценностей, которые являются частицей общечеловеческих ценностей и основой формирования духовности человека.
Дети особенно любят устное народное творчество. Фольклорные произведения доступны им по содержанию; они создают своеобразное эмоциональное настроение.
В процессе разучивания народных игр усваивается, шлифуется родной язык. Язык – богатство нации, души народа, выражение его характера, самобытности, основной элемент культуры. И очень важно вводить в обиход младших школьников русское слово; национальные танцы, песни, игры.
Подготовка к “Капустной вечеринке” начиналась с изучения фольклора: пословицы, потешки, прибаутки, русские народные песни, игры, загадки. Все это дети слышали с рождения от своих мам и бабушек.
Вместе с учителем младшие школьники изучали специальную литературу, беседовали с местными старожилами и посещали краеведческий музей.
В процессе работы дети узнали много интересного о народной любимице – капусте, находили загадки, пословицы, разучивали русские народные песни, потешки и игры.
Материал обрабатывался и использовался на уроках русского языка и литературы (пословицы, загадки), на уроках музыки разучивались песни “Вейся, вейся, капустка”, “Я на камушке сижу”, на физкультуре – игра “Колышки”. На уроках труда дети изучали рецепты квашения капусты, которые узнали от своих мам м бабушек, учились сами рубить капусту, квасить в банках,а затем угощали всех учащихся в школьной столовой.
На уроках изобразительного искусства дети организовывали выставки рисунков “Путешествие по стране Легумии”. А страна Легумия – это огород. (Овощ по-французски – “легуш”, по испански – “легумус”).
В итоге получился праздник, где дети пели, играли, трудились и делились с другими учащимися своими знаниями.
Таким образом, краеведение охватывает большой круг вопросов: изучение истории, природы, этнографии, фольклора. Использование материала в учебном процессе способствует развитию интереса к происхождению названий тех вещей, с которыми сталкиваются каждый день, обогащает речь, расширяет кругозор, развивает творческие способности младших школьников, активизирует познавательные интересы учащихся, формирует мыслительные и речевые навыки, создает объективную основу для воспитания любви к “большой” и “малой” родине.
Надеюсь, что опыт работы в данном направлении будет полезен и использован в работе со своими воспитанниками.
Капустная вечеринка
(Капустник)
Ведущий. Много на Руси было праздников. Самые радостные, щедрые были осенью, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на долгую зиму. Чему посвящена наша вечеринка, вы, конечно, догадались?
Дети. Капусте!
Ведущая. Правильно! А откуда же она взялась?
Девочка. Я хочу вам рассказать о капусте. Белокочанная капуста – народная любимица. Она так прочно вошла в русский быт, что трудно поверить, что наш исконный овощ – иностранка.
Мальчик. Ее родина – побережье Средиземного моря. Даже само название у нее нерусское. Римляне называли кочан капициум-головка. Переиначив латинское слово, мы называем ее капуста, за сходство кочана с человеческой головой. Капуста прижилась и благополучно живет и здравствует на наших больших и малых огородах, кормит и лечит нас с вами.
И поскольку капусте на столе русского человека отводится большое место, на Руси говорят: “Борщ да каша – пища наша”.
Много обычаев связывает народ с капустой.
По народному календарю 18 мая – Ирина-рассадница. На день великомученицы Арины рассаживали капусту на грядки и при этом крестьянки приговаривали: “Не будь голенаста, будь пузаста, не будь красна, а будь вкусна, не будь стара, а будь молода, не будь мала, а будь велика! И уроди, Господи, на все души, на кражу, на пропажу и, чтобы себе вволю!”
Девочка. А 17 сентября – барыня-капуста. Начиналось заквашивание капусты.
И зимой, и летом, а особенно ранней весной желанная гостья на русском столе квашеная капуста. Конечно же, квасят капусту во многих странах мира, но мало где она употребляется в таких количествах, как в России. Да и такого разнообразия рецептов ее квашения вряд ли еще где встретишь. Вероятно, это связано с тем, что в период долгих зим именно квашеная капуста, или, как ее еще называют, кислая, капуста с репой составляла основную “зелень”. Витамин С сохраняется 7 месяцев. Квасят капусту и в стеклянных банках, а раньше квасили в деревянных бочках на долгую зиму.
Мальчик. В русских деревнях и селах был обычай, рубить капусту сообща. Рубка капусты служила поводом к народным вечеринкам, на которые приглашали соседок. Те являлись в дом, поздравляли хозяев “с капустой”, то есть с праздником, а хозяева угощали помощников обедом.
В этот день щеголяли друг перед другом своими нарядами. Тут и там в домах раздавался стук да веселый смех. Слышались голоса парней – они не были участниками работы, но приходили для веселья, ждали окончания работы. Чтобы в игры поиграть да хороводы поводить.
Раздается стук в дверь. Хозяйка встречает гостей.
Хозяюшка. Для хорошего гостя и ворота настежь. Проходите, девицы. Ах, какие на вас сегодня наряды красивые! Надевайте-ка фартуки, чтобы красоту такую не испачкать, и начнем капусту рубить.
Девочки учатся рубить капусту, а “хозяюшка” рассказывает, как рубили капусту в деревянных корытцах специальными секачами.
Хозяюшка. Солили капусту с морковью, клюквой и с брусникой. Капуста получалась и вкусная, и красивая. Приятно на стол поставить. Вот и мы с вами используем различные рецепты ваших бабушек.
Девочки делятся своими рецептами и укладывают капусту в трехлитровые банки..
Хозяюшка. Хорошо у вас получается, помощницы мои. “Хорошее начало – полдела откачало”. А чтобы мы быстрей справились, потешьте-ка вы нас, ребятушки, прибауткой да сказочкой!
– У нас в Рязани грибы с глазами.
Их едят, а они глядят!– Ваши вороны кверху пупом летят,
А наши дураки, задравши голову, глядят!– Где ты, брат Иван?
– В горнице.
– А что ты делаешь?
– Помогаю Петру.
– А Петр что делает?
– Да на печи лежит!– Фома, у тебя в избе тепло?
– Тепло! На печи в избе терпеть можно!– Сынок, пойди потолки пшена на кашу.
– Ох, матушка, живот болит.
– Иди кашу есть.
– Что ж! Раз мать велит, надо идти!– Ах, вы , козы-проказницы!
– Ах, вы , козы-негодницы!
– Мы капусту сажали!
– Мы капусту растили!
– Мы ее не ломали!
– Мы ее поливали!
– Идите, козы, на лужок.
– На высокий бережок,
– Там ива растет,
– Под ней и кормитесь.– Жил-был старик.
– У старика был колодец,
– А в колодце елец.
– Тут и сказке конец.
Хозяюшка. Девицы красные, может частушками нас побалуете?
Девочки исполняют частушки.
1. Ох, и звонки планочки
У нашей тальяночки.
Ты играй, играй звончей,
Чтобы было веселей.2. Не пошла бы я плясать,
Да надо выходку казать.
Вот и пляска, вот и я,
Вот и выходка моя.3. Шила платье из капусты,
Огурцов отделала
Рассердилась, платье съела,
Что же я наделала?!4. Со всего двора мальчишки
На крыльце сидели.
На зубах их кочерыжки
Белые хрустели.5. Дома маме помогать –
Хорошее дело.
Мама резала капусту,
Я морковку ела.
Хозяюшка. Дело сделано. Знаком к началу веселья служила полная кадка квашенины, которую отодвигали в угол для скисания. И мы готовы!
Давайте игры играть да хороводы водить.
“Кончил дело – гуляй смело!”
Заводите-ка, девицы, песню про капусту нашу белокочанную, чтобы на следующий год она также хорошо уродилась.
Хоровод “Вейся, вейся, капустка моя!”
Вейся ли, вейся, капустка,
Вейся ли, вейся, белая!
Во саду ли во зеленом
Гуляй, душечка родная,
Как вечор на капусту,
Как вечор на белую
Частый дождик поливал.
В кругу молодец гуляет,
Себе пару выбирает:
Лизавету – по совету,
А Настасью – по согласью.
Я Аленушку люблю,
Шелковый платок куплю, –
Сто рублей вам нипочем, –
Гуляй, девка, с молодцом!
- “Осень – припасиха, зима – прибериха”.
- “Осенью и воробей богат”.
- “Осенью и у кошки пирог”.
– А какие пословицы придумал народ о капусте?
1. На поле капустном – кочанов густо.
2. Ельник, березник – чем не дрова,
Хлеб да капуста – чем не еда!3. У хозяина без капусты брюхо пусто.
4. Капуста не пуста, сама летит в уста.
5. У доброго мужика на Воздвижнев день и пирог с капустой.
6. Без капусты – щи не живут.
– Молодцы! А кто знает загадки о капусте?
Дети загадывают загадки.
1. Сидит барыня Федосья,
Прирастрепаны волосья.2. Антипка низок,
На нем сто ризок,
Много одежек,
И все без застежек.3. С листьями, а не книжка,
Кругла, а не пышка,
С водой, а не болото,
Скрипит, а не ворота.4. Лето целое старалась –
Одевалась, одевалась.
А как осень подошла,
Нам одежки отдала.
Сотню одежонок
Сложила в бочонок.5. Туго закатано,
Без ниток залатано,
На грядке запрятано.6. Уродилась я на славу,
Голова бела, кудрява.7. Кто любит щи –
Меня в них ищи.8. Был ребенок –
Не знал пеленок,
Стал стариком –
Сто пеленок на нем.9. Стоит понизок,
На нем сто ризок.10. Не шит, не кроен,
А весь в рубцах.11. Шароватый, кудреватый –
На макушке плешь,
На здоровье съешь.12. Толстовата, форсиста,
Сорочек надела триста,
А нога одна.13. Что за скрип, что за хруст?
Это что еще за куст.
Как же быть без хруста
Если я – … (капуста).14. Сидит Ермошка на одной ножке,
На нем сто одежек,
Не шиты, не кроены,
А все в рубцах.15. Разве в огороде пусто если там растет …(капуста).
Ведущий. А теперь очередь дошла и до скороговорок. Кто сам придумал скороговорки о капусте?
Дети по очереди произносят придуманные скороговорки.
1. Где щи, там капусту ищи.
2. Варвара щи варила, да не выварила.
3. Виноград, трава, топор,
Шар, капуста, помидор.
Сковородка, ранец, груша,
Крыша, радуга, каркуша.4. Над капустой жук жужжа,
Ждал до ужина ужа.
Ведущий. Молодцы!
– На Руси уж так идет,
Что талантливый народ.
Сам себе и жнец, и швец,
И на дудочке игрец.
Мальчик инсценирует русскую потешку “Я на камушке сижу”, а дети аккомпанируют народными инструментами.
Я на камушке сижу
Да топор в руках держу.
Я все колышки тешу,
Огород свой горожу,
Да капусту посажу,
Сажу беленькую
Да кочанненькую!
У кого нету капусты,
Прошу к нам в огород.
Ай, ли, ай, люли.
Прошу к нам в огород.
Ведущий. А сейчас наши мастерицы покажут свою ловкость и мастерство. Надо ниточки в клубки смотать. Молодцы, мастерицы! Засиделись, пора и игры начать. Но сначала посчитаемся – кому водящим быть.
Дети произносят считалку и определяют водящего.
– Потеснись-ка, ты, капуста,
– От тебя в кастрюле густо.
– Раз, два, три – огонь зажжен,
– Кочерыжка, выйди вон!
Дети начинают игру.
Игра “Колышки”
Девочки выбирают мальчиков и встают по кругу. Мальчики садятся на пол (это колышки), а девочки встают за ними. Водящий ходит в центре круга, подходит к любой паре и заводит диалог:
– Купи.
– А что стоит?
– Кочан капусты да веник, да рубль денег.
– Ну, по рукам да в баню.
Ударяют по рукам и бегут вокруг колышков в разные стороны. Кто первым прибежит, тот встает у “колышка”. Проигравший становится водящим.
Хозяюшка. Пока вы играли, у меня и пироги с капустой поспели. Спасидо, гости дорогие, за веселье и шутки. Будем зимой есть и вас вспоминать. А теперь приглашаем вас на пир, на пироги пышные да вкусные. Все с начинкою капустные. Кушайте, угощайтесь, уму-разуму набирайтесь!
Все гости и участники капустника садятся за столы чаевничать. Звучит русская народная музыка.
Читайте также: