Итоговое мероприятие в детском саду на тему хлеб всему голова
Обновлено: 04.07.2024
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.
Итоговое мероприятие с детьми старшей группы по проекту
Цель: закрепить с детьми полученные ранее знания о хлебе и людях, которые его выращивают.
Задачи: расширять и углублять представление о содружестве человека и природы,
обобщать словарный запас,
закрепить понятие детей о ценности хлеба и уважительном отношении к нему и людям, его вырастившим.
Участники : Дети, герой Осень, ведущий.
Ход мероприятия: Дети заходят под музыку в группу. Садятся на стульчики полукругом.
Ведущий: Ребята, отгадайте загадку:
«Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Под музыку заходит Осень
Осень: Я хозяйка Сентября, Октября, и Ноября
Я сестра Зимы и Лета, осенью зовут меня.
Осень: Здравствуйте ребята. Услышала я, о чем вы тут говорите, и решила заглянуть к вам.
Вы начали разговор о хлебе, а вы знаете про хлеб стихотворение?
Ведущий: Сейчас я предлагаю вам и нашей гостье со мной поиграть. Для этого мы пройдем на ковер и встанем в круг. Я буду вам кидать мяч и задавать вопрос, а вы должны, ответив на мой вопрос, вернуть мне мяч. И так:
— Назови хлеб ласково (Хлебушек)
— Как называются крошки хлеба? (Хлебные)
— Квас из хлеба как называется? (Хлебный)
— Название прибора для резки хлеба (Хлеборезка)
— Посуда для хлеба (Хлебница)
— Как называется завод, где пекут хлеб? (Хлебозавод)
— Как называются изделия из теста? (Хлебобулочные изделия)
— Молодцы! Садимся на скамейки.
Осень: А у меня для вас ребятки есть о хлебушке загадки: разделимся на две команды и посоревнуемся. Согласны?
Он науку изучил.
Землю — словно приручил,
Знает он, когда сажать,
Сеять как и убирать.
Знает всё в краю родном
И зовётся . (Агроном)
Упрятав чёлку под фуражку,
Веду я с папой в поле вспашку.
Я горд работой на земле,
От пота вымокла рубашка.
Зато ладони – на руле. (Тракторист.)
В поле вызреет пшеница,
день и ночь уборка длится.
Дорог очень каждый день,
всем трудиться там не лень.
Кто в уборке хлеба скор?
Дети это -….(комбайнер)
Встанем мы, когда вы спите,
И муку просеем в сите,
Докрасна натопим печь,
Чтобы хлеб к утру испечь. (Пекари)
Мнут и катают,
В печи закаляют,
А потом за столом
Нарезают ножом. (Хлеб)
Осень: Ребята давайте немного отдохнем и разомнемся, поиграем
Как на наш весёлый праздник,
Испекли мы каравай.
Вот такой вышины,
Вот такой ширины.
Каравай приехал к детям.
Как его, ребята, встретим?
Пышной коркой похрустим.
Всех на свете угостим.
В нём – земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём.
Уплетай за обе щёки
Осень: А теперь продолжим отгадывать загадки.
Тарелка супа меж локтями,
А он в руках у всех ломтями .
Без него , как видно ,
Не вкусно и не сытно ! (Хлеб)
Есть такие слова:
"Он всему голова"
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый.. . (Хлеб)
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
Мы ржаные Кирпичи
В жаркой испекли печи.
На машину загрузили-
Покупайте в магазине! (Хлеб)
Весной в земле,
А весь год на столе. (Хлеб)
На одном большом заводе,
Он - и не кирпичный вроде,
В огнедышащей печи
Выпекают кирпичи.
Я кирпич купил в обед,
Ведь к обеду нужен . (Хлеб)
Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)
Осень: Молодцы ребята.
Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
- Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
- Я пекарь!- человек ответил
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
Ведущий: - Ребята, как поступили мальчики?
- Что они сделали не верно?
- Что такое бережливость?
- Кого вы считаете бережливыми?
- Ребята, во время приема пищи, у вас на столе есть хлеб? (Да)
Ведущий: Ребята давайте сыграем еще в одну игру называется
Осень: Молодцы ребятки все так старались, спасибо вам большое за гостеприимство, за игры, за ваше знания о хлебе, давайте с вами договоримся, что с сегодняшнего дня у нас с вами есть такие правила.
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб друзья!
Договорились? За это я вас хочу угостить вот такими красивыми баранками, которые вы съедите на полдник. До свидания ребята.
Рефлексия.
-О чем мы сегодня говорили? (о хлебе)
-Какой путь у хлеба от поля к столу? (повторить цепочку)
-Как нужно относиться к хлебу?
Цель:Дать представление о том, что хлеб — ценный продукт питания, без которого не могут обходиться люди, на получение которого затрачивается много труда.
1. Познакомить с орудиями труда, которыми пользовались древние славяне при выращивании и переработке хлеба : соха, борона, серп, жернова; сравнить их с современными техническими средствами хлеборобов.
2. Закрепить знания детей о последовательности производства хлеба
3. Обогатить словарный запас детей словами : хлебороб, зерно, колос, рожь.
4. Воспитывать уважение к труду хлеборобов, бережное отношение к хлебу.
Ход мероприятия.
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Вкусней его на свете нет!
Ответ детей : Хлеб.
Воспитатель: Сегодня мы с вами поговорим о хлебе.
Воспитатель: К нам пришел гость, отгадайте кто это?.
На голове гребешок
Кто же это ….(Петушок)
Воспитатель: Молодцы, ребята! Петя-Петушок приготовил нам очень интересную загадку.
В землю теплую уйду
К солнцу колосом взойду
В нем таких как я
Будет целая семья.
Воспитатель предлагает детям рассмотреть зерна пшеницы. Обращает внимание детей на форму и цвет.
В каждом зернышке пшеницы
Сила солнышка хранится
И растет под небом светлым
Словно Родина - бессмертный
Хлебный колосок!
Правильно, прежде чем посадить зёрнышко, надо землю вспахать, - Как раньше человек пахал поле?
- Как теперь пашут?
- Что делали после того как поле было вспахано?
(Поле боронили).
-Для чего это надо было делать?
(Чтобы поверхность земли была ровной и гладкой).
Великий день, пахать пора. Вышли в поле трактора.
Их ведут отец мой с братом, по холмам ведут горбатым.
Я вдогонку им спешу, покатать меня прошу.
Погоди-ка, подрастешь, сам такой же поведешь!
Дети рассматривают карточки с изображением последовательности посевной работы. Расставляют по логически правильной цепочке. Доказывают свои ответы.
-Что делали далее? Сеяли Дети рассказывают о севе, кто занимается этим делом, как сеют зерно.
Воспитатель: А сейчас, ребята, давайте превратимся с вами в зернышки и поиграем.
В землю теплую войду (медленно садятся на корточки)
К солнцу колосом взойду (руки поднимают вверх, медленно тянутся к солнышку)
В нем таких, таких я, (выгибают ладошки и прижимают к себе, указывая на себя)
Будет целая семья (дети берутся за руки)
В поле дружно мы растем (поднимают рук и качают руками в стороны)
Поле наш уютный дом (прижимают ладони к щеке) .
Зернышки прорастают, тянутся к солнышку, созревает колос,
Воспитатель вносит в группу вазу с колосками, и показывает детям.
Дети: Колосок (Дети берут в руки колосья пшеницы, рассматривают их)
Воспитатель: Ребята, какого цвета у нас колоски пшеницы?
Дети: Золотого, желтого, коричневого и т. д.
Воспитатель: Потрогайте колосья, какие они на ощупь?
Дети: Шершавые и т. д.
Воспитатель: Поднесите к носикам и вдохните, чем же пахнет?
Дети: Хлебом
Без труда хлеба не вырастишь.
• Хорошо посеешь – больше хлеба получишь.
• Где труд, там и счастье и радость.
Воспитатель: К осени хлеб поспевает. Пора убирать урожай. Как раньше убирали хлеб? Когда хлеб поспевал, в поле выходили жнецы, жали колосья серпом
— Сейчас для уборки урожая пользуются разнообразной современной техникой. Какие машины помогают в уборке урожая?
— Что изображено на картине? (Уборка урожая.)
— Какие машины помогают убирать урожай? (Комбайн)
— Кто работает на комбайне? (Комбайнер)
— Куда везут колосья ржи и пшеницы? (На мельницу.)
Воспитатель показывает детям колосья ржи и пшеницы, дает потрогать.
— Чем отличаются колосья ржи и пшеницы? (Одни мягкие, другие жесткие.)
Хлеб созрел,
Но к нам на стол
Прямо с поля не пошёл.
Даже в магазины
Хлебу ехать рановато.
Он уселся на машину
И спешит на элеватор.
В элеваторе для нас
Хлеб храниться про запас.
Куда увозят очищенные зерна?
Погрузили зерно в машины. Куда же машины везут зерно? Часть остается в зернохранилище, а часть везут на элеватор На элеваторе его сушат и хранят.
А что нужно сделать с зерном, чтобы получилась мука. мелют на большой электромельнице и оно превращается в муку. (Рассматривание муки).
Воспитатель: Ваши руки крылья мельницы, музыка это ветер, который помогает работать крыльями – то медленно, то быстро.
Мели, мели, мельница,
Мели, мели, засыпай,
И в мешочки набивай!
Воспитатель: Куда увозят муку?
Дети: Муку увозят на хлебозавод. Пекут вкусные булочки, бублики, пирожки, хлеб.
Машины везут муку на хлебозавод. Что пекут из муки? (Хлеб).
Вот каравай белого хлеба и буханка ржаного хлеба. Из какой муки пекут белый хлеб? Из пшеничной. Значит, как можно назвать его – пшеничный.
А черный из какой муки? Из ржаного. Значит можно его назвать ржаной.
Даю детям попробовать хлеб.
Воспитатель: Из полученной муки месят тесто и пекут хлеб (Показывает хлеб).
1 ребёнок. Вот он – хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой,
Вот он, теплый золотистый,
Словно солнцем налитой.
2 ребёнок. В нем – здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло,
В нем земли родимой соки,
Уплетай за обе щеки –
3 ребёнок. Сколько рук его растило,
Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Беседа о блокадном хлебе.
(Звучит тревожная, печальная музыка)
- Ребята, было время, когда кусочек ржаного хлеба был на вес золота. И далеко не каждый день он был на столе. Велико было значение хлеба во время Великой Отечественной войны. Не было зерна, и хлеб пекли из шелухи, гидроцеллюлозы, пырея, лебеды. В блокаду, когда наш город был в кольце врагов, хлеб давали по маленькому кусочку( 125г.) на весь день. Люди понимали, что хлеб-это их жизнь!
Показ иллюстраций и кусочка хлеба в 125г.
- Помня прошлое, какой вывод вы сделаете, как надо относиться к хлебу? Почему?
(Ответы детей) .
Воспитатель: Как много людей трудится, чтобы появился вкусный хлеб! К нему нужно бережно относиться. Не крошить хлеб во время еды, не оставлять недоеденные кусочки, не выбрасывать их. Когда будете есть хлеб, вспомните, сколько труда вложено в каждый кусочек.
Итак, для того, чтобы на нашем столе всегда был душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся много людей. Давайте вспомним, кто это?
Цель: обобщение знаний детей об этапах выращивания и процесса изготовления хлеба, о разнообразии хлебобулочных изделий.
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение
городского округа Стрежевой Томской области
Цель: обобщение знаний детей об этапах выращивания и процесса изготовления хлеба, о разнообразии хлебобулочных изделий.
- Развивать у детей логическое мышление.
- Активизировать внимание и память.
- Способствовать развитию певческих навыков, выразительности речи при чтении стихотворений.
- Закреплять знания детей о сельскохозяйственной технике.
- Упражнять в умении составлять изображение предмета из частей (разрезные картинки).
- Совершенствовать диалогическую речь, обогащать словарный запас, упражнять в словообразовании.
- Воспитывать у детей уважение к труду хлеборобов и хлебопеков; бережное отношение к хлебу.
- Способствовать формированию моральных качеств: взаимопомощь, коллективизм.
Оборудование: конверты с разрезными конвертами трактора и комбайна,
наборы картинок с изображениями: пахота, сев, хлеба зреют, жатва; зерно, мука, тесто, хлеб; фишки для начисления баллов.
Ведущий: Ребята, если отгадаете загадку, то узнаете, о чем сегодня будем говорить.
Рос сперва на воле в поле.
Летом цвёл и колосился,
А когда обмолотили,
Он в зерно вдруг превратился.
Из зерна – в муку и тесто,
В магазине занял место. Хлеб
Ведущий: Вы правильно отгадали. А какие слова помогли вам догадаться, что это хлеб? (мягкий, пышный, душистый, черный, белый, бывает подгорелый).
Ведущий: Верно, молодцы! Мы уже много говорили о хлебе: знаем из чего выпекают хлеб, как его выращивают, в каком магазине можно купить хлеб.
Судить наше соревнование мы попросим Т.А.
Игра с мячом
Ведущий: Молодцы! Разминка прошла успешно. Переходим к конкурсам.
Вырос в поле дом.
Полон дом зерном.
Ходит дом ходуном
На столбе золотом. (колос)
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят!
По кусочку все съедят. (пирог)
Корабль-великан не по морю плывет.
Корабль-великан по земле идет.
Поле пройдет - урожай соберет. (комбайн)
Ты не клюй меня, дружок, голосистый петушок.
В землю теплую уйду, к солнцу колосом взойду.
В нем тогда, таких как я, будет целая семья. (зерно)
- Молодцы! Обе команды справились с заданием.
Победит та команда, которая назовет больше пословиц о хлебе.
Будет хлеб – будет и песня.
Хлебушек ржаной – отец наш родной.
Много снега – много хлеба.
С хлебом русский человек – богатырь из века в век.
Хлеб – наше богатство.
Рожь поспела – берись за дело.
Без хлеба – нет обеда.
У кого хлеб родится, тот всегда веселится.
Ведущий: Ребята, предлагаю немного отдохнуть.
Дует ветер с высоты, идут по кругу на носочках
Гнутся травы и цветы.
Вправо-влево, влево-вправо, поднимают руки вверх, и раскачивают ими
Клонятся цветы и травы. наклоны в стороны
А теперь, давайте вместе
Все попрыгаем на месте. прыжки на месте
Выше, веселей, вот так!
Переходим все на шаг. ходьба на месте.
Ведущий: Чтобы получить много зерна, хлеборобы засевают огромные поля. Что помогает людям в их труде? (техника)
Назовите сельскохозяйственные машины (трактор, комбайн)
(капитаны выполняют задание)
Ведущий: Молодцы капитаны! С заданием справились отлично.
- В какое время года сеют хлеб? (весной)
- Где сеют хлеб? (в поле)
- В какое время года убирают хлеб? (осенью)
- Какие машины помогают убрать хлеб с поля? (трактор, комбайн, грузов.м)
- Назовите хлеб ласково (хлебушек).
- Как называется посуда для хлеба? (хлебница).
- Кто выращивает хлеб? (хлебороб).
- Назовите завод, где выпекают хлеб (хлебозавод).
- Молодцы, ребята! На все вопросы ответили.
Ведущий: Наши конкурсы закончились.
Теперь мы знаем откуда берётся хлеб. Давайте будем бережно относится к хлебу и своим примером учить этому других. Берегите хлеб!
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Пашут каждую весну,
Сеют, жнут, ночей не спят,
С детства знай, как хлеб растят!
Жюри объявляет результаты, награждает команду – победительницу; остальным участникам викторины вручают сувениры.
Цель: формировать представления о том, какой путь проходит зерно, чтобы стать хлебом, воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, которые выращивают и пекут хлеб, расширять и активизировать словарь детей.
Итоговое мероприятие: Выставка рисунков и поделок. Дата проведения итогового мероприятия: пятница – 20.10.
Ответственный за проведение итогового мероприятия: воспитатели.
Интеграция образовательных областей
Совместная деятельность взрослого и детей с учетом интеграции образовательных областей
Организация развивающей среды для самостоятельной деятельности детей (центры активности, все помещения группы)
Взаимодействие с родителями/ социальными партнерами
Образовательная деятельность в режимных моментах
Понедельник – 16.10.2017год
Утренняя гимнастика. Комп .№
Рассматривание колосьев. Цель: развивать умение обследовать и сравнивать колосья разных зерновых культур (рожь, пшеница, овёс)
Чтение стихотворений о хлебе- Привитие эстетического вкуса.
Повторить выученные стихи об осени с Есенией и Вовой.
Ц: развитие памяти, речи детей.
Рекомендации родителям по семейному чтению в соответствии с возрастными и инд.
Индивидуальные беседы и консультации по запросам родителей
Наблюдения за долготой дня. Цель:продолжать устанавливать связь между высотой стояния солнца, долготой дня и температурой воздуха, развивать наблюдательность.
Упражнять Милану, Камиля в скольжении по замёрзшим дорожкам. Цель: развитие равновесия, ловкости.
Закрепить последовательность одевания и раздевания. Цель: поощрять самостоятельность детей в самообслуживании.
Самостоятельная деятельность на прогулке.
работа перед сном и после
Оздоровительная гимнастика после сна, ходьба по массажным дорожкам.-предупреждение плоскостопия, формирование правильной осанки.
Физическое развитие. По плану физ.руководителя.
Театральная студия. Цель: учить детей обыгрывать простые ситуации, истории.
Разучивание песен и стихов к осеннему празднику.
С Владом и Мехди.-загадывваание загадок о хлебе. Цель: развитие речи, памяти детей.
Ситуативный разговор о правилах поведения в общественных местах. Цель: формирование позитивного поведения в общест. местах.
Работа в центре книги. Цель: учить детей бережному отношению к книгам.
Внесение настольно-печатной игры.. Цель: учить различать геометрические фигуры по характерным признакам.
Читайте также: