Самая сладкая ягода в мире доклад

Обновлено: 15.08.2022

Эта сладкая ягода по праву считается самой вкусной, ароматной и популярной. Клубника со сливками — отличное блюдо для романтического ужина с шампанским, славится, как непревзойденный афродизиак, а по богатству витаминов и полезных элементов сравнима только с признанными лидерами — яблоками и цитрусовыми.

В 100 граммах клубники или, как ее еще называют, садовой земляники содержится всего лишь 36,9 калорий, так что полакомиться таким десертом можно даже на самой строгой диете. Кроме того, в этой ягоде содержится большое количество витамина С, благодаря чему она повышает иммунитет. Есть в клубнике также цинк, увеличивающий уровень тестостерона в крови (надеюсь, не нужно объяснять, за какие процессы в организме человека отвечает этот важный гормон).

Специалисты утверждают, что клубника понижает содержание сахара в крови, потому очень полезна диабетикам, борется с микробами и вирусами, а маска из этой ароматной ягоды сделает кожу нежной и гладкой.

Красный и зеленый — традиционные цвета Уимблдонского теннисного турнира. А если добавить белый — получится клубника со сливками и листочками мяты, фирменное блюдо этого престижного соревнования

Красный и зеленый — традиционные цвета Уимблдонского теннисного турнира. А если добавить белый — получится клубника со сливками и листочками мяты, фирменное блюдо этого престижного соревнования

Выбираем и подготавливаем участок под посадку

Прежде чем приступить к высадке клубники, стоит тщательно изучить свой участок земли и выбрать оптимальное место для этой капризной ягоды. Наилучшим участком для посадки садовой земляники называют грядки, расположенные на южных и юго-западных склонах с наклоном порядка 1–3 градуса. Проще говоря, участок должен быть практически пологим, с совсем небольшим наклоном, и отлично освещенным — клубника, хотя и считается теневыносливой ягодой, солнце любит и вызревает быстрее и лучше всего именно под его жаркими лучами.

Идеально, если грядки с клубникой будут защищены от холодных северных ветров, а уровень залегания грунтовых вод не должен быть меньше 60–80 сантиметров.

Тип почвы также имеет большое значение — для садовой земляники подходят участки с нейтральным грунтом, с оптимальным уровнем pH 5,5. Этот показатель должен составлять не меньше 5 и не превышать 6,5 pH. Конечно, определить уровень кислотности почвы на своем участке без специального прибора не получится. Лакмусовый индикатор покажет только оттенки цветов, а не точные цифры. Если есть такая возможность, стоит арендовать или же приобрести pH-тестер, который представляет собой цифровое табло с длинным зондом. Опускать зонд нужно в размоченную почву, взятую на разных участках огорода.

Самые лучшие урожаи получают на черноземных оподзоленных почвах, а также на темно-серых лесных грунтах, легких и серых по составу.

До рассаживания специалисты также советуют внести по 50 грамм суперфосфатов, 100 грамм магниевых удобрений и 50 грамм калийных удобрений на один квадратный метр. Чтобы сократить расходы на покупку удобрений, их можно вносить лентами — именно на грядки, или же локально, в ямку во время посадки. В процессе роста клубнику можно подкормить и органическими удобрениями, например, птичьим пометом.

Выбираем рассаду

Какой сорт выбрать — решать вам, как уже было сказано выше, лучше выбрать сразу несколько видов клубники, чтобы обеспечить урожай в течение всего лета и сравнить особенности того или иного вида.

Каждый сорт клубники отличается не только периодом созревания, но и цветом всех оттенков красного, вкусом, урожайностью и формой ягод

Каждый сорт клубники отличается не только периодом созревания, но и цветом всех оттенков красного, вкусом, урожайностью и формой ягод

Приступаем к посадке

Итак, участок земли для грядок с клубникой уже выбран, а саженцы привезены с рынка — пора брать садовые инструменты и отправляться на огород. Высаживают клубнику ранней весной или же ранней осенью. Оба способа имеют свои достоинства и недостатки.

Так, если посадить клубнику весной, то урожай в первый год вы точно не получите, мало того — лучше оборвать все появившиеся цветы, чтобы растение не истощилось и успешно перезимовало. Однако в этом случае клубника точно успеет прекрасно освоиться на грядке до наступления холодов и уже на следующий год даст хороший урожай.

Высаживая клубнику ранней осенью, очень важно не опоздать со сроками, так как ранние заморозки могут погубить еще не укоренившееся растение. Начинать посадку клубники можно уже в конце августа и закончить не позднее второй декады сентября. Впрочем, эти сроки зависят и от региона, в южных районах можно посадить клубнику и в конце сентября, так как заморозки раньше последнего месяца осени здесь редкость.

Перед посадкой саженцы можно подготовить, продержав три-четыре дня в прохладном месте. Клубнику высаживают во влажный, но не мокрый грунт. Расстояние между рядами клубники должно составлять не менее 50, а лучше 80 сантиметров, а между кустами — от 15 до 25 сантиметров. Планировать грядки необходимо также с учетом сорта — есть кусты клубники более или менее раскидистые и большие, что тоже нужно учитывать при посадке.

Корешки саженца должны располагаться вертикально, лунку предварительно лучше увлажнить и, если вы не вносили органические удобрения во время вскапывания грядки, насыпать в ямку минеральные добавки.

После посадки каждый саженец нужно аккуратно полить — примерно по литру воды на каждое растение, этого будет вполне достаточно. Чтобы почва не пересохла слишком быстро, стоит провести мульчирование грядок с клубникой сухим грунтом или перегноем.

Ровные ряды садовой земляники — прекрасный результат труда огородника и залог будущего хорошего урожая. Чтобы ряды получились идеально ровными, посадку можно проводить по веревке, натянутой на колышки

Ровные ряды садовой земляники — прекрасный результат труда огородника и залог будущего хорошего урожая. Чтобы ряды получились идеально ровными, посадку можно проводить по веревке, натянутой на колышки

Уход за клубникой после посадки

Посадка саженцев садовой земляники — самая трудоемкая часть работы, однако, эта ягода требует внимания и в период роста, цветения и созревания. Клубнику необходимо регулярно поливать, чтобы ягоды выросли достаточно крупными и сочными. Во время цветения поливать нужно аккуратно, под корень, чтобы не сбить завязь струей воды. Лучше использовать теплую, отстоявшуюся воду, система капельного орошения в этом случае станет идеальным вариантом. В период наливания ягод время и интенсивность полива стоит увеличить, а когда ягоды уже начинают краснеть — уменьшить, чтобы клубника получилась сладкой и не слишком водянистой.

Кроме того, между кустами клубники быстро появляются сорняки, так что пропалывать участок тоже придется регулярно. После полива землю можно вспушить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням.

Кстати, многие садоводы, особенно те, кто выращивает клубнику на продажу, высаживают саженцы на грядки, укрытые предварительно черной полиэтиленовой пленкой. На ней размечаются места расположения лунок, пленка прорезается крестообразно, края загибаются внутрь и в получившееся отверстие высаживается растение. Такой способ позволяет решить сразу три проблемы: через пленку не будут прорезаться сорняки, что избавит от утомительной прополки, усики клубники также не будут укореняться — урожай получится больше, а сами ягоды не смогут опуститься до земли, всегда будут чистыми и не пострадают от вредителей.

Помните этот неприятный момент, когда срываешь красивую красную ягоду, сверху абсолютно целую, и оказывается, что нижний бочек на земле уже просто сгнил или был надкушен кем-то подлым и вредным до вас? Посадка клубники на пленку позволит решить эту проблему

Помните этот неприятный момент, когда срываешь красивую красную ягоду, сверху абсолютно целую, и оказывается, что нижний бочек на земле уже просто сгнил или был надкушен кем-то подлым и вредным до вас? Посадка клубники на пленку позволит решить эту проблему

Клубника, как и все остальные растения, может страдать от болезней и паразитов. Самые распространенные проблемы — земляной клещ, серая гниль, мучнистая роса и слизняки, которые охотно съедят ваш урожай, если ягоды опускаются практически до земли.

Интересно, что чеснок, высаженный между грядками с клубникой, отлично помогает бороться с вредителями и болезнями, так что пренебрегать таким полезным соседством не стоит.

Несмотря на то, что процесс посадки, ухода и сбора клубники требует значительных усилий, эта ягода встречается практически на каждом дачном участке и обычно дает отличный урожай. Да, повозиться с довольно капризной садовой земляникой придется, однако помните — высаживать ее каждый год не нужно, весь процесс повторится не ранее, чем через три-четыре года, а все труды точно окупятся удовольствием от столь вкусного и полезного угощения.

До недавнего времени самым сладким веществом был сахарин. Изготовляется он искусственным путем, а его сладость превышала показатель обычного сахара приблизительно в 300 - 500 раз. Что интересно, сахарин по своей сути не имеет никакого отношения к сахару, он является кристаллогидратом обычной натриевой соли, которую можно найти на каждой кухне. Еще одна особенность этого вещества связана с тем, что оно абсолютно не усваивается в организме человека. Другими словами употребление сахарина - это всего лишь обман вкусовых рецепторов.

реклама:
Международная телекоммуникационная компания ПИН предлагает очень привлекательные тарифы международной связи. Высокое качество связи, бесплатная техническая поддержка, оплата только за совершенные звонки.

Но совсем недавно были открыты растения, которые слаще даже сахарина. Например, кустарник Стевия. Растет он в Парагвае. Сладость листьев этого растения как и в сахарине превышает сахар в 300 раз.

стевия

растение стевия

В Центральной Америке в Мексике есть сахарная трава. Ученые из ее цветов и листьев выделили сладкое масло. Эта жидкость, как выяснилось слаще сахара в 1000 раз. Ученые, которые проводили исследования с сахарной травой определили что, эрнандульцин, так исследователи назвали сладкое масло, не способствует ожирению и совершенно не вредит диабетикам. Благодаря своим свойствам, масло сахарной травы используется в специальных продуктах питания для диабетиков.

Даже в жаркой Африке ученые нашли "сахарные" растения. Это Тоуматокус Даннеллии и Лиана Диоскорефиллум Кумминисии. Они превосходят по сладости сахар в 2000 и 3000 раз соответственно. Красные ягодки Тоуматокуса имеют такую сладость благодаря особому веществу - талину.

Самое сладкое вещество

Но самым сладким растением является кустарник Кетемф. Растет он в Западной Африке в тропиках. Это растение содержит тоуматин - вещество, которое является самым сладким веществом в мире. Оно превышает сладость сахара в 100000 раз! Даже если 10 грамм тоуматина развести в 1 тонне воды - раствор будет сладким.

слаще сахара

Сегодня селекционеры пытаются окультурить сахарные растения. Стевия уже цветет на полях Японии, Южной Кореи, Лаоса и Вьетнама. В Европе ее разводят в Испании и России.

Здесь представлен список 10 самых вкусных фруктов и ягод в мире, которые пользуются популярностью в каждом уголке земного шара.

  • Голубика
  • Персик
  • Банан
  • Ананас
  • Малина
  • Арбуз
  • Клубника Клубника считается лучшей ягодой в мире, благодаря мягкой и вкусной мякоти.
  • Манго Манго считается самым любимым фруктом у большинства людей.

Какие ягоды самые сладкие?

  • Инжир — 16,5-55 гр/100 гр Инжир
  • Виноград — 16,2–65 гр/ 100 гр Виноград
  • Гранат — 16 гр/100 гр Гранат
  • Личи — 15,2 гр/100 гр Личи
  • Манго — 14,5 гр/100 гр Манго
  • Хурма — 12,5 гр/100 гр Хурма
  • Банан — 12,2 гр/100 гр Бананы
  • Вишня, черешня — 11,5 гр/100 гр Вишня

Какие фрукты не сладкие?

10 фруктов и ягод с самым низким содержанием сахара

  • Авокадо Несладкий фрукт, по своим вкусовым свойствам напоминающий овощ.
  • Лайм и лимон
  • Клюква
  • Алыча (домашняя слива)
  • Клубника
  • Малина
  • Грейпфрут
  • Арбуз

Что относится к сладким фруктам?

Сладкие фрукты: Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты, изюм, дыня. Сочетаются: Сладкие фрукты идеально сочетаются друг с другом (изюм с черносливом) и с полукислыми фруктами (хурма с яблоком) . Сладкие фрукты можно соединять со сливками, сметаной, зеленью, кисломолочными продуктами.

Какие фрукты относятся к не сладким?

Несладкие же можно употреблять каждый день, по 1-2 шт. Самые же сладкие фрукты, лучше при похудении вообще пока исключить из рациона….Астрон, сеть фитнес-клубов

  • Финики — 35г сахара
  • Инжир — 16г сахара
  • Виноград — 16г сахара
  • Манго и хурма — 15г сахара
  • Банан — 14 сахара

Какой фрукт самый сладкий в мире?

Топ 10 Самых сладких фруктов

  1. 1 Финики – 65 гр./100 гр.
  2. 2 Инжир – 16,3 гр./100 гр.
  3. 3 Виноград – 16,3 гр./100 гр.
  4. 4 Личи – 15,2 гр./100 гр.
  5. 5 Гранат – 13,7 гр./100 гр.
  6. 6 Манго – 13,7 гр./100 гр.
  7. 7 Вишни – 12,8 гр./100 гр.
  8. 8 Хурма – 12,8 гр./100 гр.

Какие ягоды относятся к кислым сортам?

Ревень, смородина, вишня, слива, клюква, кислые яблоки типа антоновка, лимон, ананас.

Какой фрукт кислый?

Самыми кислыми фруктами считаются:

  • ЛИМОН 31 балл,
  • КИВИ 17 баллов,
  • ЛАЙМ 15 баллов,
  • ЯБЛОКО 13 баллов,
  • КИСЛЫЕ 10 баллов,
  • АПЕЛЬСИН 7 баллов.

Что растет в Украине?

Флора и микобиоты Украины насчитывает более 27 000 видов (грибы и слизевики — 15 тысяч, водоросли — 5 тысяч, лишайники — 1,2 тысячи, мхи — 800 и сосудистые растения — 5,1 тысяч, включая важнейшие культурные виды, а с учётом экзотов, которые выращиваются в ботанических садах — более 7,5 тысяч видов.

Какие экзотические фрукты можно вырастить в Украине?

В климатических условиях Украины можно с успехом вырастить ряд экзотических культур….Выращивание экзотических культур в климатических условиях Украины

  • инжир;
  • гранат;
  • киви;
  • хурму;
  • азимину;
  • гумми;
  • годжи;
  • земляничное дерево;

Какие экзотические фрукты можно вырастить в домашних условиях?

Какие фрукты можно вырастить дома

Какие экзотические фрукты можно вырастить в России?

Экзотика из косточки, или Как вырастить заморские фрукты на своем подоконнике

  • Цитрусовые Первыми в списке претендентов идут цитрусовые — куда же без них.
  • Гранат
  • Фейхоа
  • Киви
  • Авокадо
  • Маракуйя (пассифлора)
  • Пепино
  • Финик

Какие экзотические фрукты можно вырастить на даче?

Необычные фрукты и овощи, которые можно вырастить на даче

  • Помидоры “Спрут” F1.
  • Дерево чили
  • Пирамида из клубники
  • Гигантские огурцы
  • Гигантский лук Эксибишен
  • Гигантская тыква
  • Гибрид помидора и картофеля
  • Гигантский болгарский перец

Что лучше всего выращивать на даче?

Что посадить на даче, если вы появляетесь на ней только в выходные

  • Кусты и плодоносящие деревья.
  • Грунтовые помидоры.
  • Бахчевые. Даже арбузы!
  • Сахарная кукуруза.
  • Подсолнухи.
  • Капуста.
  • Картофель.
  • Садовая земляника.

Что экзотического посадить на даче?

Самые экзотические культуры, которые можно вырастить на даче

  • Сладкая стевия – травянистое растение
  • Пепино (дынная груша) – растение из семейства паслёновых
  • Крукнек или кривошейка – растение из семейства тыквенных
  • Кивано – это растение внешне напоминает огурец
  • Дыня-канталупа – нетребовательное к среде выращивания растение

Что необычное посадить на даче?

  • Артишок В Европе артишок считается деликатесом, его культивируют многие фермеры, и приобрести семена или сами растения можно почти везде.
  • Бамия
  • Кивано
  • Мелотрия
  • Момордика
  • Огурдыня
  • Пепино
  • Тладианта

Какие фрукты можно посадить на даче?

Согласно американскому исследованию, по способности накапливать ядохимикаты, фрукты и овощи располагаются в следующем порядке: сельдерей, персики, клубника, яблоки, черника, болгарский перец, капуста, шпинат, виноград, картофель, вишня.

Какие овощи можно выращивать на даче?

  • Хрен Этот овощ – лидер нашего хит-парада самых простых в выращивании растений.
  • Ревень Еще один многолетник, который прекрасно растет в тени и размножается делением куста.
  • Листовые салаты
  • Свекла
  • Лук на зелень
  • Горох
  • Редис
  • Кустовая спаржевая фасоль

Что посадить в средней полосе?

Сакура, мушмула, гинкго — оказывается, в садах средней полосы можно с успехом выращивать не только яблони и груши….10 экзотических деревьев, которые можно вырастить в средней полосе

  • 1 Мушмула германская
  • 2 Кладрастис
  • 3 Маакия
  • 4 Лабурноцитисус
  • 5 Гинкго
  • 6 Снежное дерево
  • 7 Ландышевое дерево
  • 8 Клен ложнозибольдов

Что посадить на свободной земле?

Что посадить на освободившиеся грядки

  • Стручковая фасоль
  • Картофель
  • Морковь и свекла
  • Капуста
  • Пекинская капуста
  • Дайкон, редька, репа
  • Редис и руккола
  • Салат и укроп

Что можно посадить на участке осенью?

Для посадки осенью подходят только холодостойкие культуры, но список их довольно большой. Овощи: бораго, кориандр, морковь, пастернак, петрушка листовая и корневая, редис, салат листовой, свекла, черемша, щавель.

Какие цветы можно посадить осенью?

Летники, которые можно посеять под зиму

  • Алиссум морской и лобулярия морская
  • Астра однолетняя, или Каллистефус китайский
  • Бархатцы
  • Годеция
  • Календула, или Ноготки
  • Космея, или Космос
  • Лаватера
  • Флокс Друммонда

Какие растения можно посадить осенью?

Среди цветов, которые лучше сеять осенью, астры и хризантемы однолетние, маттиола, календула, бархатцы, синий василек, годеция, дельфиниум, иберис, лаватера, резеда, малькольмия, скабиоза, эшшольция.

Какие многолетние цветы можно посадить осенью семенами?

Какие многолетние цветы можно посадить осенью: 7 лучших вариантов

  • Многолетняя астра Астры различаются не только по срокам цветения и высоте, но и по строению цветов — они бывают розовидными, пионовидными, хризантемовидными
  • Дельфиниум
  • Травянистый пион
  • Примула
  • Флоксы
  • Астильба
  • Вербейник точечный

Какие многолетние цветы можно посадить семенами?

Очень легко семенами можно размножить маки, люпины, колокольчик персиколистный и карпатский, тысячелистники, физостегию, нивяник, дороникум, рудбекию, мелколепестник, гайллардию, гелениум, солидаго, гипсофилу метельчатую, гвоздики, арабис.

Плоды этого кустарника — мечта любого сладкоежки, при этом сами они совершенно лишены вкуса. Все дело в том волшебном эффекте, который наступает после их приема. И это действительно невероятно: после нескольких ягод этого растения, человек, который ест, к примеру, лимон, ощущает приятную сладость и никакой кислоты. Чудо? Нет, все дело в химическом веществе под названием миракулин.

Чудесные ягоды: необычные плоды, которые могут сделать сладкой любую еду

Чудесные ягоды: необычные плоды, которые могут сделать сладкой любую еду

Несмотря на то, что необычные ягоды попали в руки ученых еще в первой половине XVIII века, выделить чистый миракулин из плодов путерии удалось лишь в 60-х годах прошлого века. Это вещество действует на организм человека следующим образом. Оказавшись на языке, миракулин воздействует на вкусовые рецепторы таким образом, что они становятся сверхвосприимчивы к сладкому вкусу. Но происходит это волшебство только в кислой среде. Поэтому долька лимона, в котором в незначительных количествах, но все же присутствует природный сахар, оказавшись во рту, воспринимается как очень сладкая, а кислота при этом никак себя не проявляет. Что же касается сладких продуктов, то их вкус никак не меняется. Сладкие ощущения наступают примерно через час после приема ягод, и длится это волшебство на протяжении 1-3 часов.

Чудесные ягоды: необычные плоды, которые могут сделать сладкой любую еду

Необычными свойствами белка, конечно, заинтересовались фармацевты и представители пищевой индустрии. Во второй половине прошлого века в США даже существовали планы по широкому внедрению содержащих миракулин добавок в качестве заменителей высококалорийных сладких продуктов, которые бы давали ощущение сладости и способствовали похудению. Также рассматривались варианты применения этого вещества в питании для пациентов, больных диабетом, где миракулин выступал бы в качестве заменителя сладкого. Но из-за бюрократических трудностей миракулин не получил должного признания и широкого применения.

Чудесные ягоды: необычные плоды, которые могут сделать сладкой любую еду

Но на этом история необычного вещества не закончилась, так как ученые продолжают искать ему оригинальное применение. Например, при помощи препаратов с миракулином удается нормализовать работу вкусовых рецепторов, нарушенную в результате приема лекарственных средств. Большие перспективы открываются также в области лечения сахарного диабета и ожирения.

Чудесные ягоды: необычные плоды, которые могут сделать сладкой любую еду

Сегодня плоды путерии, содержащие миракулин, интересуют не только ученых. Например, в США весьма популярны так называемые вкусовые вечеринки, участники которых, отведав несколько ягод путерии, начинают увлекательное путешествие в мир неизведанных вкусовых ощущений. Гости мероприятия пробуют привычные для них блюда, которые под воздействием миракулина приобретают совершенно необычные, а порой и неожиданные вкусовые оттенки.

Читайте также: