Садоводство в волгоградской области доклад

Обновлено: 18.05.2024

Развитие АПК области по стоимости годовой прибыли сельского хозяйства занимает 9 место среди регионов России. Основная специализация сельхоз производителей — выращивание растений. В этой сфере занято 70% ресурсов области.

Площадь земель региона составляет 11287,7 тыс.га. Из них реки и озера - 489,4 тыс. Га; болота - 35,2 тыс. Га; лесные и кустарниковые массивы - 723,8 тыс. Га; прочее - 1276,9 тыс. Га.

Площадь полей в Волгоградской области составляет 378 943 гектар.Из них:

В Алексеевском районе (районный центр Алексеевская) площадь пашни составляет 17019 гектар;
В Быковском районе (р/ц Быково) — 33357 га;
В Городищенском (р/ц Городище) — 32 859 га;
В Дубовском (р/ц Дубовка) — 17194 га;
В Еланинском (р/ц Елань) — 1500 га;
В Жирновском (р/ц Жирновск) — 11000 га;
В Иловлинском (р/ц Иловля) — 15000 га;
В Калачевском (р/ц Калач-на-Дону) — 33360 га;
В Камышинском (р/ц Камышин) — 7300 га;
В Киквидзенском (р/ц Преображенская) — 9270 га;
В Клетском (р/ц Клетская) — 27077 га;
В Котовском (р/ц Котово) — 980 га;
В Кумылженском (р/ц Кулмыженская) — 12884 га;
В Ленинском (р/ц Ленинск) — 341 га;
В Михайловском (р/ц Михайловка) — 12740 га;
В Нехаевском (р/ц Нехаевская) — 298 га;
В Николаевском (р/ц Николаевск) — 65 га;
В Новоаннинском (р/ц Новоаннинский) — 37615 га;
В Новониколаевском (р/ц Новониколаевский) — 16867 га;
В Светлоярском (р/ц Светлый Яр) — 54080 га;
В Серафимовском (р/ц Серафимович) — 13600 га;
В Среднеахтубинском (р/ц Средняя Ахтуба) — 6353 га;
В Суворикинском (р/ц Суворикино) — 5500 га;
В Урюпинском (р/ц Урюпинск) — 8575 га;
В Фроловском (р/ц Фролово) — 13209 га.

На территории области находится 108 крестьянско-фермерских хозяйств, среди которых лишь 7 специализируются на животноводстве.

Растениеводство в Волгоградской области

Регион стабильно удерживается в первой десятке российских АПК по сбору зерновых культур, таких как горчица, тритикале, рожь, пшеница и многим другим.

Под пшеницу занято около 1072 тысячи гектар;
Рожь — 64.5 тыс. га;
Тритикале — 22.4 тыс га;
Ячмень — 408 тыс. га;
Кукурузу — 81.5 тыс. га;
Просо — 85 тыс га;
Сорго — 39 тыс га;
Гречиху — 10.3 тыс. га;
Зернобобовые культуры — 113 тыс. га.

Овощеводство

По валовому сбору и реализации картофеля область занимает 48 место в России. Под посадку этого корнеплода задействовано 3 тысячи гектар. По производству бахчевых культур Волгоградский АПК соперничает с Астраханской областью за лидерство. Арбузы, дыни и тыквенные культуры занимают 36 тысяч гектар полей региона.

Экспорт овощей открытого и закрытого грунта ежегодно составляет 564.8 тысяч тонн при посевной площади в 16 тысяч гектар.

Садоводство

Помимо овощей и зерновых культур, в Волгоградской области активно развивается садоводство. Регион является одной из производственных площадок знаменитой марки соков "Сады Придонья".

Животноводство в Волгоградской области

Несмотря на то, что в сфере разведения сельскохозяйственных животных и птицы занято не более 30% агропредприятий региона, область демонстрирует достойные результаты в рейтинге российских АПК. Лидирует разведение МРС. По данным РосСтата в хозяйствах фермеров содержится около миллиона голов коз и овец.

Коров в Волгоградской области насчитывается 311 тысяч голов, свиней — 280 тысяч голов.

Суммарный годовой ВВП волгоградского АПК составил:
Говядина — 64 тыс. тонн;
Свинина — 46 тыс. тонн;
Баранина/козлятина — 18 тыс. тонн;
Молоко — 511 тыс. тонн;
Яйцо — 761 млн. штук;
Мясо птицы — 84 тыс. тонн.

Помимо мясного разведения свиней, коров и МРС, в регионе развито мясное коневодство и буйволоводство. В сумме в год эти отрасли производят около 1100 тонн мяса в живом весе.

Популярные мясные породы коров: Казахская Белоголовая, Абердин Блэк Ангус и Красный Абердин, Герефорд. Для производства молока разводят: Голштинских, Сычевских, Симментальских и Черно-пестрых коров.

Мясное овцеводство представлено: Романовскими, Куйбышевскими и Эдельбаевскими-курдючными породами овец. Для молока разводят Зааненских, Альпо-Нубийских и Чешских Бурых коз.

все записи автора

Волгоградская область расположена в степной и полупустынной зонах. В степях распространены черноземные и каштановые почвы, в полупустыне — светло-каштановые.

Степная зона расположена преимущественно в правобережье и занимает более 80% территории области. Ее южная граница проходит по Ергеням, затем вдоль Волги идет на северо-восток, к реке Еруслан. Основной фон растительного покрова образуют узлолистные дерновинные злаки (ковыль, типчак, мятлик узколистный) и разнотравье (шалфей, астрагал и др.). Облик степи в течение лета меняется. На смену ранним видам растений зацветают более поздние, и степь приобретает другие тона и окраски.

Растительный покров наряду с другими факторами определяет тип почв. На черноземных почвах степь более красочная, ее называют разнотравно-типчаково-ковыльной. Весной она покрывается изумрудным ковром, по которому разбросаны яркие цветы желтых и красных тюльпанов, низкорослых ирисов. К концу весны эти растения исчезают, а в начале лета на смену им приходят сильно пахнущие шалфей, разноцветные астрагалы. От цветущего шалфея степь становится темно-лиловой. К этому же времени зацветают и многочисленные степные злаки с узкими листьями и хорошо развитыми дернинами (типчак, мятлик узколистный, келерия тонкая). Выбрасывают шелковистые пушистые перья ковыли, отчего степь кажется серебристой и волнуется, словно море.

К концу лета цветущих растений становится меньше. Под жгучими лучами солнца растения выгорают, от отцветших и засыхающих злаков степь начинает буреть, а осенью приобретает соломенно-желтый цвет.

Отмеченная растительная формация благоприятна для образования черноземов. Кроме того, этому процессу способствует умеренно-жаркое лето, большое количество осадков и меньшая испаряемость. Богатая травянистая растительность ежегодно дает почве большую массу отмерших корней и наземных частей растений. Черноземы имеют довольно мощный перегнойный слой (от 45 до 80 см) и прочную зернистую структуру. В нижней части почвы находится слой, богатый известью, которая делает комочки почвы более прочными и предохраняет вымывание из нее перегноя и других полезных частиц.

Свойства черноземов меняются по мере движения на юго-восток. В этом направлении обыкновенные черноземы постепенно переходят в южные, отличающиеся меньшим содержанием перегноя. Черноземы обладают высоким естественным плодородием. Известный русский почвовед В. В. Докучаев писал о том, что русский чернозем, который формируется подстепной растительностью, дороже каменного угля, нефти, дороже золота: в нем вековечные русские богатства. Почти все черноземы в нашей области освоены под посевы, и на них получают высокие урожаи сельскохозяйственных культур.

Менее красочна ковыльно-типчаковая степь на темно-каштановых и каштановых почвах. Обеднен и видовой состав. Большое значение в растительном покрове приобретают ранне весенние растения, разнотравья здесь меньше, и представлено оно более засухоустойчивыми растениями. Появляются полынные травостои. Яркими и красочными типчаково-ковыльные степи бывают только весной, когда цветут тюльпаны и гусиный лук. Летом степь приобретает серые тона: основной фон создают типчак, ковыль. Осенью однообразие степи нарушает шарообразное растение перекати-поле. В одиночку или группами оно перекатывается ветром по открытым пространствам степей. рассеивая свои семена. Картину степи довершают присутствующие здесь скопления кустарников—бобовника, спиреи, вишни степной и других. Темно-каштановые почвы распространены в правобережье Дона,в Медведицко-Волжском междуречье. От черноземов эти почвы отличаются меньшей мощностью перегнойного слоя (от 30 до 40см), непрочной комковатой структурой, большей сухостью и засоленностью. Карбонатный горизонт расположен ближе к поверхности. Такие свойства этих почв объясняются тем, что образование их приводит в условиях большого недостатка влаги и разреженной злаковой и полынной растительности.

Темно-каштановые почвы- близки к каштановым, для них характерна солонцеватость. которая возникает в результате увеличения содержания натрия в почве Это способствует уплотнению почвы и ухудшению ее водно-физических свойств. Темно-каштановые и каштановые почвы содержат необходимое количество главных элементов питания для растений и при правильной агротехнике (создании лесополос, проведении снегозадержания, глубокой вспашке земли, которая обеспечивает свободный доступ влаги) дают хорошие урожаи.

На фоне степных простоев живописно выглядят лесные массивы по долинам рек, по балкам и оврагам. Состоят они из дуба, клена, тополя, вяза и различных кустарников. По песчаным берегам местами встречаются сосновые-боры, а в поймах рек распротранены ветла и богатая луговая растительность, используемая под сенокосы.

Особенно большие массивы леса—в долинах Волги, Дона, Хопра, Медведицы. Из числа байрачных лесов красотой отличается Шемякинская дача, находящаяся по соседству с хутором Верхне-Соинским на территории Урюпинского района Крупные массивы нагорных лесов сохранились на плато Гусельско-Тетеревятского кряжа.

Полупустыннаа зона расположена в основном в Заволжье и в Сарпинской низменности. Полупустыня имеет менее благоприятные почвенно-климатические условия для развития растительности. Климат здесь более засушливый, летние температуры высокие Почвы отличаются большой сухостью и засоленностью. В таких условиях развивается скудная растительность, а злаки играют подчиненную роль. Разреженный травостой низкорослый, часто встречаются оголенные участки, покрытые налетами солей. Только ранней весной полупустыня бывает живописной. В это время цветут эфемеры. Но вскоре они отцветают. Жаркое летнее солнце иссушает почву, выжигает сочные былинки весенних растений, и основной фон полупустыни в это время создают полыни и злаки. Полупустыня является переходной зоной между степями и пустынями и совмещает в себе признаки тех и других в виде чередующихся злаковых (степных) и полынных (полупустынных) растительных сообществ, образующих пестрые сочетания.

В условиях резкого недостатка влаги даже малейшие, неуловимые для глаз неровности поверхности создают различия в водном режиме верхних горизонтов и, следовательно, различия в почвообразовательном процессе. Растения же очень чутко реагируют на малейшие изменения среды. Этими причинами и объясняется пятнистость полупустыни. Каждой разновидности почв соответствует своя растительность. На светло-каштановых почвах растут типчак, белая полынь, ромашник. На лугово-каштановых—ковыль, типчак, на солонцах—черная полынь, прутняк, на солончаках развиваются солянки—сарзан, солерос. На всех этих растительных сообществах заметную роль в травостое играют мятлик луковичный и полынок.

На Прикаспийской низменности встречаются довольно обширные лиманы и небольшие падины Глубина лиманов обычно не превышает 3—3,5 м. Весной лиманы заполняются талыми водами, которые застаиваются здесь длительное время и обильно увлажняют почву. Благодаря лучшему увлажнению в лиманах развивается богатая растительность (пырей, острец, луговое разнотравье). Под этой растительностью формируются плодородные дерновые лиманные почвы Лиманы используются как сенокосные угодья, урожайность сена высокая (35—40 ц с гектара).

В полупустынной зоне почвообразование идет в менее благоприятных условиях по сравнению со степями, поэтому здесь господствуют светло-каштановые почвы, солонцы и солончаки. Светло-каштановые почвы солонцеваты и поэтому обладают слабой водопроницаемостью. Мощность перегнойного слоя всего 25—30 см, так как процессы накопления здесь крайне замедлены ввиду низкой влажности и уменьшения органической массы. Из-за плохой промываемости в этих почвах скапливается

большое количество солей кальция, полезных для растении. Вот почему при глубокой вспашке и хорошей влагозарядке, снегозадержании, а также при искусственном орошении светло-каштановые почвы дают .хорошие урожаи сельскохозяйственных культур.

Солонцы распространены отдельными пятнами среди светло-каштановых почв. Они содержат большое количество натрия (около 20%), который резко ухудшает свойства почвы. Солонцы бесструктурны, отличаются малой пористостью и водопроницаемостью. В сухом состоянии они очень плотные. При увлажнении сильно набухают, после дождя превращаются в липкую вязкую грязь. Такие свойства солонцов делают их малопригодными для земледелия. Мелиорация солонцов достигается глубокой вспашкой, в результате которой обеспечивается доступ влаги, гипсованием и внесением органических удобрений.

Солончаки распространены главным образом на Прикаспийской низменности и особенно в районе соленых озер. В сухое время года на их поверхности появляются солевые налеты. Образованию солончаков способствуют минерализованные грунтовые воды, которые по капиллярам поднимаются вверх, вода испаряется, а соли остаются в почве. Солончаки для земледелия малопригодны. Они могут быть использованы лишь после их расселения поливом.

Кроме указанных, отдельными пятнами встречаются лугово-каштановые почвы. Вместе с зональными почвами они образуют характерную для полупустыни пестроту почвенного покрова.

Полупустынная зона освоена под земледелие. Однако орошение позволяет значительно поднять урожайность сельскохозяйственных культур в этой зоне и расширить кормовую базу.

Травянистая растительность степей и полупустынь имеет большое хозяйственное значение, ее используют под сенокосы и пастбища. Такие растения, как шалфей, полынь горькая являются лекарственными: кустарники — шиповник, боярышник — витаминоносными. Эфиромасличные растения (ландыши и другие) используются в парфюмерной и пищевой промышленности.

Настоящим оазисом среди полупустыни является Волго-Ахтубинская пойма. Большое количество тепла, влаги, света, плодородные пойменные почвы создают здесь благоприятные условия для развития богатой растительности. Значительные площади заняты лесами из дуба, клена, вяза, осины, тополя, ветлы. В травяном покрове главную роль играют злаково-разнотравные луга, используемые под сенокосы и пастбища. Живописность поймы привлекает туристов, экскурсантов; пойма — любимое место отдыха трудящихся Волгограда и Волжского.

По долинам рек в степной и полупустынной зонах развиты плодородные пойменные почвы. Они образуются на речных наносах, имеют сложное строение. Ежегодно после половодья на них отлагается ил, богатый питательными веществами. Эти почвы используются под огороды, бахчи, садово-ягодные куль-1уры, на них развиваются прекрасные луга, дающие хорошее сено. Особенно богата такими почвами Волго-Ахтубинская пойма, которая превращается в цветущий сад-огород, способный в изобилии снабжать многие области овощами и фруктами.

Почва является основой сельского хозяйства, поэтому в Советском Союзе проявляется особая забота о земле. В нашей области ведется борьба с эрозией почв, закрепляются овраги, создаются защитные лесные полосы, совхозы и колхозы улучшают плодородие почвы путем правильной ее обработки углубления пахотного слоя, внесения удобрений, введения севооборотов и других агротехнических мероприятий.

Степь в далекие времена представляла огромный зелено-золотой океан разнообразных трав и цветов. Под влиянием деятельности человека растительность давно утратила первоначальный облик. Степи распаханы и превращены в сельскохозяйственные угодья, на которых выращивают различные культурные растения Вместо целинной травянистой растительности на огромных просторах колосятся моря пшеницы, ржи, ячменя, всюду разбросаны большие зеленые массивы кукурузы, желтеет подсолнечник, часто встречаются бахчи. По долинам рек зеленеют сады и огороды.

В нашей области большое внимание уделяется искусственному лесоразведению. По ее территории проходят четыре государственные лесополосы: Пенза— Каменск, Воронеж — Ростов, Камышин — Волгоград, Саратов—Астрахань и придорожные—Волгоград— Садовая, Жирновск—Слащевская. Кроме того, посажено много полезащитных лесных полое в колхозах ибольшое количество солей кальция, полезных для растений. Вот почему при глубокой вспашке и хорошей влагозарядке, снегозадержании, а также при искусственном орошении светло-каштановые почвы дают -хорошие урожаи сельскохозяйственных культур.

Травянистая растительность степей и полупустынь имеет большое хозяйственное значение, ее используют под сенокосы и пастбища. Такие растения, как шалфей, полынь горькая являются лекарственными:кустарники — шиповник, боярышник — витаминонос-ными. Эфиромасличные растения (ландыши и другие) используются в парфюмерной и пищевой промышленности.

Настоящим оазисом среди полупустыни является Волго-Ахтубинская пойма. Большое количество тепла, влаги, света, плодородные пойменные почвы создают здесь благоприятные условия для развития богатой растительности. Значительные площади заняты лесами из дуба, клена, вяза, осины, тополя, ветлы. В травяном покрове главную роль играют злаково-разнотравные луга, используемые под сенокосы и пастбища. Живописность поймы привлекает туристов, экскурсантов; пойма—любимое место отдыха трудящихся Волгограда и Волжского.

По долинам рек в степной и полупустынной зонах развиты плодородные пойменные почвы. Они образуются на речных наносах, имеют сложное строение. Ежегодно после половодья на них отлагается ил, богатый питательными веществами. Эти почвы используются под огороды, бахчи, садово-ягодные культуры, на них развиваются прекрасные луга, дающие хорошее сено. Особенно богата такими почвами Волго-Ахтубинская пойма, которая превращается в цветущий сад-огород, способный в изобилии снабжать многие области овощами и фруктами.

Почва является основой сельского хозяйства, поэтому в Советском Союзе проявляется особая забота о земле. В нашей области ведется борьба с эрозией почв, закрепляются овраги, создаются защитные лесные полосы, совхозы и колхозы улучшают плодородие почвы путем правильной ее обработки: углубления пахотного слоя, внесения удобрений, введения севооборотов и других агротехнических мероприятий.

Степь в далекие времена представляла огромный зелено-золотой океан разнообразных трав и цветов. Под влиянием деятельности человека растительность давно утратила первоначальный облик. Степи распаханы и превращены в сельскохозяйственные угодья, на которых выращивают различные культурные растения. Вместо целинной травянистой растительности на огромных просторах колосятся моря пшеницы, ржи, ячменя, всюду разбросаны большие зеленые массивы .кукурузы, желтеет подсолнечник, часто встречаются бахчи. По долинам рек зеленеют сады и огороды.

В нашей области большое внимание уделяется искусственному лесоразведению. По ее территории проходят четыре государственные лесополосы: Пенза— Каменск, Воронеж — Ростов, Камышин — Волгоград, Саратов—Астрахань и придорожные—Волгоград— Садовая, Жирновск—Слащевская. Кроме того, посажено много полезащитных лесных полос в колхозах и совхозах, озеленяются берега водохранилищ, прудов, населенные пункты. Вокруг Волгограда создано зеленое кольцо. В лесопосадках высаживают дуб, вяз мелколистный, желтую акацию, смородину золотистую, плодовые деревья. Общая площадь лесонасаждении (680 тыс. га) почти такая же, как и естественных лесов.

В условиях континентального засушливого климата области леса способствуют повышению урожайности сельскохозяйственных культур. Они улучшают микроклимат, сохраняют влагу, препятствуют размыву поверхности. Поэтому в нашей области, бедной лесами, особенно важно охранять и приумножать естественную древесно-кустарниковую растительность и искусственные лесопосадки.

Садоводство и виноградарство в Волгоградской области в последние годы развиваются. Наша газета уже рассказывала о хозяйствах этого направления в Урюпинском, Дубовском, Среднеахтубинском районах. А питомников, которые производят саженцы, мало – дело очень сложное, кропотливое, требует больших знаний, опыта и времени. Тем интереснее для всего региона питомник Игоря Стаховского из Городищенского района: его создатель предлагает множество сортов посадочного материала и для наглядности вырастил их на соседнем участке до взрослого состояния, когда дерево плодоносит.

Урожай – на следующий год

Начинал с десяти сортов яблонь – Ренет Симиренко, Голден Делишес, Флорина и других зимних. Брал их на Волгоградской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства имени Вавилова, где проходил студенческую практику. Теперь жалеет, что мало в то время приобрел посадочного материала, надо было отобрать все лучшие: ВИР был настоящим центром науки и селекции, многое мог предложить.

– Рынку интересен большой ассортимент. Для питомниковода самый лучший вариант, когда все сорта в наличии. А еще их надо показать – как работают, чем плодоносят, – говорит Игорь Анатольевич.

Поэтому рядом разбил взрослый сад. Сорта сплошь карликовые – сильнорослые теперь мало кто сажает: зачем ждать десять лет, когда урожай можно собирать гораздо раньше. В развитых странах, говорит Игорь Стаховский, промышленные сады создают из саженцев книп-баум. У них двухлетняя разветвленная крона с плодовой почкой, осенью посадил – на следующий год собирай. Игорь Анатольевич к этому стремится – уже сейчас некоторые саженцы продает вместе с яблоками. Вы только везете саженцы к себе в хозяйство, а на ветках уже плоды.

– И все за счет низкорослого подвоя, когда саженцы цветут на второй-третий год, – поясняет садовод.

Наглядность нужна затем, чтобы покупатель видел: ему предлагают хороший сорт. Ведь то, что продают на рынке, весьма сомнительного качества. Его никто не гарантирует, потому что куплен материал не в серьезном питомнике, а где-нибудь на даче. К тому же саженцы везут с листовым аппаратом и голой корневой системой, хотя листья перед транспортировкой надо удалять. Мало кто знает, продолжает Стаховский, что когда они высыхают, погибают и побеги. Если побеги погибают частично, деревце может четыре-пять лет не развиваться – подводящие системы нарушены, и саженец не растет. Какой выход? Найти питомниковода, которому можно доверять.

Питомниковод Игорь Стаховский

Одни сорта Игорь Анатольевич привез, как уже было сказано, из ВИРа, другие брал у дачников, за третьими ездит в Крымск Краснодарского края – там есть хороший питомник.

– Фуджи и еще десяток сортов тоже в Крымске взял, – продолжает Стаховский. – За последнее время получил еще 20 новых. Выбор делал сам. Высажу их в коллекционный сад и буду смотреть. Во-первых, надо удостовериться, что это именно те сорта, которые нужны. Возможна пересортица. Как минимум лет пять пройдет, прежде чем их стоит предлагать людям.

Территория для садоводства

Для волгоградской зоны подходят многие сорта, считает питомниковод. Самой природой она создана для садоводства. Игорь Стаховский не хочет сравнивать ее даже с Краснодарским краем, где климат боле подходящий:

– Взять Голден Делишес – у нас он уже на дереве светится. А Флория ярче и вкуснее по сравнению с южной из-за солнца, почвы и климата. Здесь отлично удаются и старые, и современные промышленные сорта, и новинки. В принципе любой сорт у нас вырастает. Обычно всем говорю: посадите парочку летних сортов – один раннелетний, второй позднелетний, затем один осенний и по максимуму зимние сорта – если есть где хранить яблоки.

Некоторые пожилые дачники ищут то, что им памятно с юности. Скажем, выведенный Мичуриным сорт Бельфлер-китайка. Игорь Стаховский нашел и этот раритет – у садоводов-любителей. Спрашивают еще более древний Мальт Багаевский, полученный в Саратовской губернии. Питомниковод тоже нашел его у любителей. Оставалось только привить, и сейчас есть саженцы на низком подвое. А вообще он видел яблоню этого сорта в натуральную величину, 15-метровой высоты. Выходит, Игорь Анатольевич отчасти селекционер? Не хочет ли заняться этой работой? Услышав предложение, Игорь Анатольевич отмахивается: знаний хватит, но ему это не интересно, своих дел непочатый край – подвои в этом питомнике морозостойкие, саженцы на них приживаются по всей стране, вот и отправляют их даже во Владивосток.

Он твердо держит взятое направление – низкорослые сады, где вся сила дерева идет в плоды. Вот теперь появился подвой для крупнокосточковых культур – сливы, абрикоса, гибридной алычи, персика. Спрос небольшой (уж больно короткий срок реализации урожая). Фермерам эти культуры нужны, особенно близ Волгограда и Волжского, с их огромным спросом. Лишь абрикосовый сад Стаховский не стал бы заводить в этой зоне. Слишком много проблем, особенно болезней. А лаборатории, которая определит их присутствие, нет. Питомниковод сожалеет: в Польше и других странах предупреждают, когда нужно опрыскивать против спор парши, прочих распространенных заболеваний фруктовых насаждений. В нашей стране споры разлетаются без всякого наблюдения. Хорошо, что в Волгоградской области, с ее жестким климатом, парши почти нет, зато в Воронежской и других – сколько угодно. А вот мучнистой росы, от которой плодовые тоже страдают, на волгоградчине много.

Чудеса в рядах

Возвращаясь к ассортименту, замечаю на низкорослой груше плод невероятных размеров – и как эта кроха на тонкой ветке удерживает такую громаду? Потом идут виноградники – небольшие, зато 15 сортов (раньше было 80 ради того же коллекционного интереса). Самый сладкий, пожалуй, Талисман. Хотя на светло-каштановых почвах многие будут не хуже – Кодрянка, Надежда АЗОС. Оба чрезвычайно вкусные и черной окраски, таких немного. Есть и кишмиш, шикарный сорт Лучистый.

Инжир в горшках и уже плодоносит

Оказывается, чудеса только начались: вот дерево с огромными листьями. Это тутовник, хотя плоды его гораздо крупнее обычных. Рядом два сорта лимонных деревьев – Мейера и Пандероза, оба низкорослые, но дают достойный урожай. Забираемся дальше и видим множество инжирных деревьев. Маленькие все пока, хотя многие уже плодоносят. Бὸльшая часть в горшках, но есть и в открытом грунте. Игорь Стаховский видит инжир культурой, достойной внимания волгоградских садоводов:

– Его можно выращивать в траншее как укрывной виноград. Кстати, морозостойкость инжира – как у винограда европейской группы. А вообще ему нужно больше солнца и минимум тени. Дает два урожая в год: первый на побегах прошлого года, второй – на новых приростах. Плодоносить начинает в первый год. Болезней и вредителей в нашей зоне нет, только мыши.

Я попробовал ягоды второго урожая. Сладкие, как в Абхазии, только мельче. Впрочем, есть здесь сорт Далматика – ягоды размером с кулак, но урожай дает раз в год.

Есть здесь и слива. Плоды сорта Озарк Премьер весят 100 граммов, а вот косточка очень маленькая. Ягоды сочные и ароматные, созревают в середине августа. Неподалеку видим восемь сортов ежевики – новинки, их привезли в этом году.

– Ежевика очень урожайная, сборы дает в разы больше, чем малина. Ягоды бывают размером со спичечную коробку, культура несложная в уходе.

По поводу соседней голубики и рассуждать нечего: царская ягода, и тоже недавно появилась в этом питомнике. Часть посадили в открытый грунт. Остальное – в горшки под открытым небом (зиму голубика проведет в подвале, как и часть инжирных деревьев). По урожайности голубика сравнится разве что с ежевикой. Привез ее сразу шесть сортов. Первый раз посадил весной, и уже заложилась цветочная почка. Значит, на следующий год куст зацветет и даст урожай. А о малине мы говорили не только ради сравнения – ее здесь много. Все – новые сорта: есть и ремонтантная, и летняя одноразовая.

Экскурсию заканчиваем в теплице. Там тоже есть чему удивиться – вот актинидия, похожая на киви. А вообще в парнике собрано все, что можно укоренить зеленым черенкованием. Орошение – туманное. В обращении несложное, главное, чтобы не было 40-градусной жары.

Взрослый сад у Стаховского – на капельном поливе. Хозяин сожалеет, что линий хватает по одной на ряд:

– Нужно бы по две. Видите, междурядья почти сухие. А вообще капля дает хорошую прибавку урожая. Этим летом была засуха. После таяния снега дожди только в июле прошли, так что без орошения все бы пропало. Я еще и по бороздкам дополнительно поливаю.

Вот такой бывает виноград

У Стаховского дерново-перегнойная система земледелия: траву косят и оставляют как мульчу. Летом почва прохладнее, зимой не промерзает. А вот удобрений вносят меньше, чем надо. Этой осенью первый раз внес навоз, из минеральных вместе с капельным поливом подавал азотные – для старта, роста деревьев, а также комплексные легкорастворимые. Жаль, но средства защиты растений для профилактики применять не удается, только самые необходимые. А вообще на яблонях очень нужны препараты против черного рака – после страшно засушливого 2010 года он широко пошел по всей Волгоградской области и выкосил многие насаждения. Пока что питомниковод использует старые препараты типа бордоской жидкости, медного или железного купороса. Из сорняков вредными в садах считаются многолетние. Здесь их давно выкосили, а раньше был вьюнок полевой – теперь его вытеснила злаковая растительность.

Сейчас в питомнике самая горячая пора. Без конца звонят по телефону, приезжают клиенты. Зимой забот намного меньше, однако остаются заготовка саженцев для черенков, борьба с зайцами, наблюдение за процессом перезимовки. Но в любое время года здесь хорошо, как в раю.

Владимир ЧЕРНИКОВ,
наш спецкор по Волгоградской области
Фото автора

Волгоградская область – один из регионов, где традиционно развито сельское хозяйство. Где-то выращивают пшеницу и рожь, где-то строят овощные теплицы или разбивают фруктовые сады, кто-то засаживает поля подсолнечником или нутом, кому-то ближе животноводство – в любом случае, аграриям в нашем регионе обеспечен заработок

Кто-то из волгоградских аграриев ведёт бизнес только с членами семьи, но для Ольги Беляевой – №23 в нашем рейтинге – давним деловым партнёром остаётся депутат областной Думы Илья Кошкарёв (№54). Близкая родственница бывшего вице-губернатора Волгоградской области Александра Беляева делит с депутатом часть своих активов. При этом у г-жи Беляевой дела идут заметно лучше, чем у её делового партнёра из облдумы. Впрочем, даже при таких активах и прибыли г-н Кошкарёв остаётся вторым по богатству среди областных парламентариев с личным годовым доходом в 80 млн рублей. Один из самых авторитетных представителей аграрного лобби в Волгоградской области, чей имидж пострадал из-за крайне неудачного вояжа на Фиджи в разгар эпидемии коронавируса, в последнее время часто попадает в неприглядные истории. Например, инспекции ФНС пришлось буквально заставлять председателя профильного думского комитета заплатить 5,2 млн рублей долгов по налогам через суд. Впрочем, скандалы не мешают г-ну Кошкарёву увеличивать состояние, и его финансовое благополучие сомнений не вызывает.

Читайте также: