Лен доклад интересные факты
Обновлено: 13.05.2024
Лен – это растение с тонким зеленым стеблем. Несмотря на то, что лен трава-многолетник, ежегодно его убирают и на будущий год сеют снова. Существует более 100 разновидностей льна. Самый распространенный из них – лен обыкновенный.
Ботанические особенности льна
Высота надземной части растения колеблется от 50 до 150 см. Листочки на стебле располагаются ступенчато. По форме узкие и маленькие. Окраска цветов голубая, реже розовая. Цветочки у льна состоят из 5 лепестков, 5 развившихся и такого же количества неразвившихся тычинок, которые по форме напоминают нити. Результатом цветения льна является коробочка, разделенная на 5 гнезд. Из них можно собрать до 10 семечек. Семена коричневого цвета имеют овальную форму. Корневая система у льна слабая, корни находятся на поверхности почвы, поэтому процесс выращивания очень трудоемкий.
Убирать лен начинают только тогда, когда стебель пожелтеет, и опадут нижние листочки. Убирают его вместе с корнями, расстилая на земле. Делают это для того, чтобы надземная часть вымокла в росе. Таким образом, волокна отделяются от остальных тканей. После этого лен высушивают, молотят и прочесывают.
Применение льна
Лен широко применяется в народной медицине, для производства лекарственных средств и в кулинарии. Льняное масло используют при изготовлении строительного утеплителя, искусственной кожи и в мыловарении. Но более всего лен востребован для производства ткани.
Производство полотна. Выращивать лен начали еще в доисторические времена. Был завезен в Россию из Азии. Согласно летописям, большое распространение в России получил в IX веке. Льняная ткань очень ценилась славянами, а во времена правления Князя Ярослава был издан указ о наказании за ее воровство. Полотняные мануфактуры были построены в период правления Петра I. Продолжила начатое Екатерина II, которая разрешила экспорт льна. Спустя немного времени вся Европа использовала российский лен для производства полотна. В современном мире льняная одежда, как и прежде, пользуется большой популярностью.
Лечебные свойства. Лен оказывает на человеческий организм благотворное воздействие. Применяется в лечебных целях. В состав семян льна входят витамины и микроэлементы, а также белки и клетчатка. Лечебные качества зависят от зрелости семян, чем они более дозрелые, тем выше их продуктивность. Помогают при лечении кашля и различных воспалительных процессов. Применяются для похудения и их можно использовать для ухода за волосами.
Применение в кулинарии. Употребление в пищу семян льна способствует повышению иммунитета. Самое распространенное применение – приготовление целебного отвара. Отвар принимают без добавок, а также с добавлением фруктов. Добавляют его и в соусы, подливы, супы. Из семян льна готовят кашу, салаты. Муку, полученную из семян, добавляют при выпечке хлеба и в сдобу.
Доклад №2
Лен – это очень полезное растение, представитель семейства Льновых. Он применяется для очищения организма и в медицине. По-другому лен обыкновенный зовется – долгунец, однолетнее растение, которое может достигать 1 метр в высоту. В период с июля по август на тонком стебле образуется нежно голубые цветения диаметром 1-3см, которые потом преобразовываются в плод (созревание плода происходит с августа по сентябрь) в виде шаровидном коробочки. Неприхотлив к выращиванию.
Очень интересный и важный факт: Россия занимает лидирующее первое место по выращиванию льна. В основном лен выращивают в Сибири и на нечерноземных территориях России.
При изготовлении качественного плотного полотна используют волокна, которые получают из стеблей растения. Из семян растений делают масло, методом прессования. Изо льна делают не только ткань и продукты питания, но и ещё используется в медицине. А также как декоративное растение (используется многолетний лен).
Семена льна очень полезны, они богаты витаминами и жирорасщепляющими кислотами. При употреблении семян происходит нормализация артериального давления, выведение холестерина из организма, нормализует обмен веществ и снижает вес и тд.
Так как в семенах льна много витамина F, он позволяет бороться с такими кожными заболеваниями как экзема, аллергия и прочие.
Помимо полезных свойств, в употреблении и применении льна возможны и негативные последствия:
- нельзя употреблять больше 1 ложки льна семян в день, так как в семенах содержится масло, в области печени может возникнуть неприятное ощущение;
- при употреблении семян льна возможно проявление аллергии (редко);
- вероятно сильное снижение артериального давления;
- может быть негативное влияние на щитовидную железу.
Лен – очень широко применяемое растение, которое находит применения в разных областях медицины, текстильной и в пищевой промышленности.
4, 7 класс описание
Информация, накапливаемая человеком с течением времени, очень важна, ведь ей нередко необходимо пользоваться. А потому лучше ее где – то хранить. Если частички информации где – то затеряются, то в будущем придется худо.
Нам хорошо известно, что земная поверхность совсем неравномерная. Различие этих неровностей определяют по высоте, по размерам, по форме, а также по количеству лет и происхождению. Самыми большими изменениями рельефа нашей земли
Компьютерная графика включает в себя основные четыре вида. Растровая графика, векторная графика, фрактальная, а также трехмерная графика.
Льняная ткань – это идеальная и самая удивительная ткань!
Не верите?! Судите сами! Я собрала наиболее интересные факты, свидетельствующие об уникальности этой ткани.
1. Льняное волокно является самым универсальным материалом – из него делают широчайший диапазон всевозможных тканей от тончайшего батистового полотна до крепкой парусины для пожарных рукавов и канатов!
Одежду из льняной ткани человечество носит с древнейших времен, и до сих пор она остаётся очень популярной.
Скатерти, салфетки, полотенца, постельное бельё, шторы, покрывала , сделанные из льняной ткани очень дорого ценятся из-за своих высоких потребительских качеств - практичности, долговечности, красоты!
В промышленности широко используются технические ткани из льна грубой выделки – для пошива мешков, защитной одежды и т.д.
3. Льняное полотно обладает бактерицидными свойствами. Лён – природный антисептик.
Ученые обнаружили, что бактерии не уживаются на льняной ткани, а раны под льняными повязками заживают быстрее. Именно льняные нити используются при наложении внутренних швов – организм их принимает и постепенно они сами рассасываются в организме.
4. Благодаря натуральным фенолам, которые остаются в ткани, лён оказывает благоприятное воздействие на кожу. Ношение льняной одежды значительно улучшает состояние людей, страдающих кожными заболеваниями.
5. Льняное полотно не накапливает статическое электричество. Даже небольшое (всего 10%) добавление льна в ткань удаляет электризуемость ткани! При работе на компьютере наденьте льняную одежду, и она защитит Вас от электромагнитного излучения.
6. Одежда изо льна снижает уровень радиации, защищается от ультрафиолетового излучения и химически агрессивной среды.
7. Помимо физической защиты, льняная ткань оказывает благотворное влияние на психическое состояние человека, помогая бороться со стрессом, депрессией и неврозами, не пропуская к человеку негатив, выступая в качестве фильтра.
8. Лён укрепляет иммунитет! Сон на льняном постельном белье способствует повышению уровня иммуноглобулина А!
9. Льняная ткань – рекордсмен по износостойкости и прочности. Домашний текстиль изо льна может служить 20 и более лет! Льняная ткань может выдерживать до 140 стирок, тогда как хлопковая – только до 70 стирок.
10. Лён, в отличии от хлопковой ткани, после многочисленных стирок становится только лучше! Это свойство льняной ткани – не только сохранять белизну после множества стирок, но и становиться ещё более белым.
Лён — мы привыкли, что это просто растение, из которого делают текстильные изделия. Однако это не только растение для производства тканей. Первые упоминания о льне были сделаны еще в далеком VII веке до нашей эры. Израиль, Египет, Индия и наша Родина с самого начала использовали лен в абсолютно разных сферах жизни. Для дела пригодны не только его волокна, но и семена. Вот подборка интересных фактов об этом красивом растении.
Лён из прошлого
Археологи, раскапывая поселения вблизи Швейцарии, нашли остатки хлеба, при приготовлении которого использовали семена льна, было установлено, что эти поселения времен неолита! Упоминание о выпечке такого хлеба и использовании льняного масла можно также найти в Библии.
Льняной закон
Liber Linteus
Километры на килограмм
Качество льняных волокон, по обыкновению, проверяют формулой км/кг, то есть по длине нити, изготовленной из килограмма льняной пряжи. Сегодня этот показатель в среднем составляет 40 км/кг. А вот, например, в Древнем Египте он был в 6 раз выше: из 1 кг льняной пряжи производили 240 — километровую тонкую нить. Нетрудно догадаться, насколько дорогой была ткань из таких нитей.
Про уборку льна
Самое важное при уборке льна, естественно, его семена. Но дело в том, что семена льна при его созревании находятся в коробочках, которые, если вовремя не собрать, трескаются и рассыпают содержимое, которое разносит ветер или склевывают птицы. Поэтому период уборки у льна очень короток, ведь крайне важно успеть собрать коробочки целыми.
Льняное масло
В основном изо льна, а точнее из его семян, делают масло. И то, делать масло можно не из каждого сорта льна. Само по себе масло очень полезно (об этом поговорим позже), но, к сожалению, хранится настоящее льняное масло очень недолго: быстро становится прогорклым и теряет свои полезные свойства.
Художники средневековья использовали льняное масло как защитное покрытие для своих картин. Считалось, что после нанесения масла на картину, она будет дольше сохранять свой цвет и насыщенность.
Лён и приметы
Ввиду того, что лён — растение древнее, люди не просто по-разному его использовали в бытовых условиях, но и на его основе придумали приметы и поверья, в некоторые из которых до сих пор верят.
Говорят, полезно носить одежду изо льна. Это не просто волшебная ткань, спасающая от перепадов температуры, особенно в жару. Она защищает человека от злых взглядов, наговоров и порчи. В сувенирных магазинах быстрее всего расходятся такие изделия с красной вышивкой. Так сказать, двойная защита. Талисманы или кулоны, содержащие в себе семя льна, способствуют увеличению мужской силы. А еще считалось, что если в обувь спрятать несколько зерен льна, то ей не будет сноса. Семя льна маленькими горстками зашивали в одежду, подолы платьев, нижнее белье, чтобы уберечь человека от порчи и сглаза. Другие маги и целители говорили, что горстка льна в одежде или кошельке способствует достатку и финансовому благополучию. Атобы избавиться от бессонницы и ночных кошмаров, в прошлом, семена льна смешивали с горчичными семенами в банке и ставили с одной стороны кровати, а с другой – банку с водой.
Лён для здоровья
Если обращаться к науке, то можно узнать, что не существует более уникального растения, чем лен. Это растение содержит в себе огромное количество витаминов, минералов, кислот и полезных компонентов, например, такие как: аламин, пиридоксин, рибофлавин, цистеин, лизин, изолейцин, метионин, гистидин, пролин, фенилаланин, лейцин и другие.
Имея такой состав полезных веществ, не удивительно, что лён использовали, используют сейчас и будут еще много лет применять как в быту, так и на производстве. Вот некоторые из причин, по которым следует употреблять лён в пищу:
Малоизвестные и широко доступные факты о льне позволяют взглянуть на этот практичный натуральный материал совершенно по-другому, оценивая по достоинству качества, о которых ранее не подозревали.
1. У льна более трех сотен видов
У этого растения действительно множество видов, однолетников и многолетников. Наряду с обыкновенным (лен-долгунец), преимущественно в умеренной климатической зоне произрастает:
- жилковатый;
- таврический;
- желтый;
- древовидный;
- альпийский и другие виды льна.
2. Семена прядильного льна съедобны и очень полезны
Кроме ценного прядильного волокна из этого растения используются и зрелые семена – в пищу, как БАД или компонент выпечки (мука, посыпка), смузи, халвы.
3. Масло льна очень полезно
Ни в одном другом продукте растительного или животного происхождения нет такой высокой концентрации ненасыщенных омега-3-жиров, как в этих маленьких лакированных семечках! Дополняет высокую пищевую и лекарственную ценность семян наличие белков, витаминов и специфической слизи.
4. Из масла семян изготавливают лучшие краски для холста
Льняное масло льна уникально: оно жирное, и быстро высыхает. Такая специфика липидов издавна используется при изготовлении палитры красок для живописи на холстах. Дополнительно из льна производятся иные красители, олифа и лаки.
5. Никто не знает, где впервые вырос первый стебель льна
Достоверная история происхождения этого растения не известна. Однако по некоторым косвенным доказательствам ученые предполагают, что лен пришел в другие страны из горных областей Индии или/и Китая. На родине растение возделывалось очень давно: согласно археологическим раскопкам, древнейшие стебли датируются II тысячелетием до н. э. В Россию семена растения завезли из Азии, примерно в X веке.
6. Русь узнала и полюбила лен с XIII века
К этому времени на всей территории Руси выращивались и продавались обработанные волокна льна-долгунца, а также масло из его семян. Эта продукция стала для населения настолько ходовой и значимой, что использовалась в качестве податей и оброка!
7. Всего четыре страны обеспечивают мировое производство льна
Такая особенность связана с условиями культивации льна, любящего умеренный климат. Наиболее подходящими зонами выращивания для долгунца стали государства Россия, Канада, Китай и Казахстан. В совокупности они производят в год около 2 миллионов тонн льна.
8. Волокно льна идет не только на производство ткани
Из стеблей производят множество полезных в быту и промышленности вещей:
- Не гниющий строительный утеплитель;
- пакля для сантехнических работ.
9. Долгунец – символ старой провинции Швеции
Голубые мелкие цветы на сочном стебле стали государственным символом исторической провинции Швеции Хельсинглада, в память об огромных полях, исторически возделываемых в этом регионе.
10. Лен – мощный природный антисептик
Во всех частях растения сконцентрированы гликозид линамарин и более двух десятков фенолкарбоновых кислот, обладающих обеззараживающими свойствами:
- феруловая;
- п-кумариновая;
- хлорогеновая и т.д.
11. Урожай льна убирают специфическим способом
Спелые стебли никогда не скашивают, а традиционно выдергивают вместе с корнем и связывают в снопы для ферментации.
Лен – одно из древнейших растений, возделываемых человечеством. Первые упоминания о нем датируются еще VII веком до нашей эры. Его выращивали в древней Индии, Египте, Израиле и других странах. Не стала исключением и наша Родина, где он издревле являлся одной из наиболее ценных культур. Лен более известен как текстильная культура, но, наряду с этим, с древнейших времен, помимо волокон, широкое применение нашли его семена. Об их пользе можно рассказывать очень долго, но в этой статье мы приведем некоторые интересные сведения о семенах льна.
Интересные факты из истории
Археологическими исследованиями установлено, что этот продукт питания использовался еще в каменном веке. При раскопках поселений времен неолита на территории нынешней Швейцарии находили остатки хлеба, выпеченного из льняных семян.
О выпечке хлеба и использовании льняного масла израильтянами упоминается в Библии. О полезных свойствах льняного семени и масла известно из трудов Авиценны и Гиппократа.
В древнем Тибете льняное масло использовалось как лекарство от всех болезней.
Преподобный Нестор-летописец, рассказывая о жизнеописании святого Феодосия Печерского, упоминает об использовании печерскими монахами для лампад вместо деревянного масла (если оно исчерпалось) – льняного.
Первые упоминания об этом растении можно встретить в сказаниях шеститысячелетней давности. Три тысячелетия назад вавилонские медики широко использовали семена льна в своей практике, и результаты были потрясающие.
В VIII в. н. э. король Карл Великий, уверовав в целительные свойства маленького зернышка, издал указ, обязывающий всех своих подданных употреблять этот продукт в пищу.
Интересные факты о применении
Современное производство в качестве масличной культуры использует семена не всех сортов этого растения, а только некоторые из них, например, — лен-кудряш.
Масло, приготовленное из семян льна, не способно сохранять пригодность, если хранится длительное время, и быстро становится прогорклым.
Средневековые художники применяли льняное масло, чтобы придать блеск своим картинам. Нанося его на полотна, они добивались, что картины долгое время не теряли свежести изображения и не тускнели.
Жмых из семян (отходы от производства масла) используется для кормления скота, поскольку содержит множество питательных компонентов.
Об уборке
Лен характеризуется очень коротким периодом уборки. Его семена содержатся в коробочках, которые, при созревании, растрескиваются. Семена при этом высыпаются и теряются. Поэтому очень важно не упустить время сбора урожая.
О приметах
По мнению магов, семя льна способствует притягиванию денег. Достаточно его горстки в одежде или кошельке – и финансовое благополучие вам обеспечено. Можно поставить на рабочий стол баночку с монетами и семенами льна или насыпать их в ящик стола.
Если зашить немного семян льна в предмет одежды – ее владелец будет защищен от порчи и сглаза. Обуви не будет сноса, если поместить туда несколько его зернышек.
Талисманы с семенами способствуют наращиванию мужской силы.
Если поставить возле постели насыпанные в горшочек семена льна, перемешанные с горчичными, они помогут от ночных кошмаров и сделают сон спокойным и крепким. По другую сторону, при этом, необходимо поставить емкость с холодной водой.
Интересные факты о пользе для здоровья
Говоря о интересных фактах про лен и его продукты, нельзя не упомянуть о необычных полезных и лечебных свойствах.
В настоящее время семя льна, как и прежде, не перестает удивлять своей универсальностью и пользой для здоровья. Но как отличить правду от вымысла, действительно полезную информацию – от легенды?
Обратимся к науке.
Действительно, на нашей планете не существует растения более уникального. По своей пищевой ценности оно превосходит все прочие известные виды.
Если детально изучить пищевую и энергетическую ценность этого продукта, результат заставит задуматься.
В состав льняного семени входят: омега-6 (кислота линолевая); омега-3 (кислота альфа-линоленовая); омега-9 (кислота олеиновая), лигнаны, волокна лигнина, тиамин, аргинин, пантотеновая кислота, глицин, глутаминовая кислота, аламин, аспарагиновая кислота, пантотеновая кислота, никотиновая кислота, пиридоксин, рибофлавин, цистеин, лизин, изолейцин, метионин, гистидин,пролин, фенилаланин, лейцин, серин,триптофан, тирозин, треонин,валин, фосфаты, марганец, натрий, магний, кальций, цинк,калий, медь, бор, железо, хром, витамины групп Е и А.
Исходя из этого громадного перечня ценных веществ, стоит ли удивляться огромному шлейфу легенд, окутавших это природное чудо.
Известны научные факты, подтверждающие лечебные и полезные свойства льна и отметающие мифы.
Прекрасный антиоксидант.
Семя льна является главным источником насыщения организма лигнанами – уникальными фитоэстрогенами, являющимися прекрасными антиоксидантами, замедляют процесс старения, помогают в борьбе с вирусами и микробами.
Помощник при сахарном диабете и повышенном холестерине.
Если регулярно добавлять в пищу семя льна, можно легко уменьшить концентрацию холестерина и глюкозы в крови. Эти уникальные свойства были подтверждены опытным путем:
Все эти исследования доказывают существенный терапевтический эффект семени этого растения.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Льняное семя улучшает работу кишечника, снимает воспаление, очищает организм от шлаков, кроме того оно мягко обволакивает слизистую. Это происходит благодаря высокому содержанию клетчатки, которая и сама, как щетка, очищает пищевод и дает пищу хорошим бактериям, снимающим воспалительные процессы.
Лекарство против рака.
Лигнаны, содержащиеся в этих семенах, были детально изучены учеными в ходе проведения исследований по борьбе с онкологическими заболеваниями. Оказалось, что они угнетающим образом воздействуют на раковые опухоли, вне зависимости от стадии развития. Опыты производились на мышах. Исследуемые элементы, попадая в их организм мышей, преобразовывались в энтеродиолы и энтеролактоны, снижающие и подавляющие развитие раковых клеток. Они также блокировали ферменты, участвующие в гормональном обмене, способствующем распространению злокачественной опухоли.
Научные исследования на человеке не проводились, но, судя по результатам проведенных опытов на мышах, можно не сомневаться в целебных качествах масла из льняных семян.
Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Благодаря проводимым изысканиям удалось выяснить, что если постоянном употреблять в пищу льняную муку или семена, уменьшается образование бляшек в кровеносных сосудах, таким образом, снижается риск сердечно сосудистых заболеваний.
Помимо перечисленного, льняное семя способствует:
- очищению организма от токсинов, продуктов распада жизнедеятельности паразитов, содействуют их выводу;
- пектиновые вещества, содержащиеся в клетчатке, помогают связывать и выводить тяжелые металлы;
- жирные амино-кислоты, содержащиеся в нем в огромном количестве, способствуют улучшению состава крови, предотвращают развитие различных заболеваний;
- жители больших городов зачастую испытывают недостаток селена, который способно возместить льняное семя, тем самым снижая опасность развития онкологии и появления проблем с сердечной деятельностью;
- повышенное содержание калия способствует нормализации многих физиологических процессов в нашем теле, снижает отечность тканей. Этот продукт по данным качествам значительно превосходит бананы, считающиеся одним из главных источников калия;
- льняное семя предоставляет надежную защиту нашей нервной системе и способствует психической защите, улучшает психо-эмоциональное состояние человека, благодаря высокому содержанию в нем витаминов группы В и лецитина.
Учитывая изложенное, можно прийти к заключению, что семя льна оказывает огромный целебный эффект и заслуженно считается полезнейшим продуктом на земле.
Читайте также: