Доклад о лекарственных или эфиромасличных сортах растений

Обновлено: 05.07.2024

возделывают для получения эфирного масла; одна из групп технических культур (См. Технические культуры). Объединяют однолетние и многолетние растения из различных ботанических семейств: зонтичных — кориандр, тмин, анис, фенхель; губоцветных — мята, лаванда, шалфей мускатный; розоцветных — роза эфирномасличная; гераниевых — герань (пеларгония) розовая; амариллисовых — тубероза; миртовых — эвкалипт лимонный и др. Среди Э. р. есть деревья (например, эвкалипт), кустарники и полукустарники (роза, жасмин, сирень, лаванда), травы (кориандр, мята, герань, тубероза). Э. р. накапливают эфирное масло (См. Эфирные масла) в плодах (например, зонтичные), зелёной массе (мята, герань, базилик евгенольный), цветках и соцветиях (роза, лаванда, тубероза, сирень), корнях и корневищах (ирис, ветиверия). Кроме Э. р., сырьём для получения эфирного масла служат плоды цитрусовых, укропа, цветки цветочных культур (нарцисс, гиацинт), дикорастущие растения (бадьян, ладанник), деревья хвойных пород (сосна, пихта, кедр, лиственница).

Многие Э. р. выращивают в тропических и субтропических областях, мяту, кориандр и др. зонтичные — в районах с умеренным климатом. В мировом земледелии основное значение имеют роза, мята, лаванда, герань. В СССР площади Э. р. в 1977 свыше 250 тыс. га; возделывают кориандр (более 80%), мяту, шалфей мускатный, розу, лаванду, герань розовую и др. Сырьё Э. р. содержит следующее количество эфирного масла (в %): кориандр 0,2—1,4; мята 1,3—3,5; шалфей мускатный 0,17—0,25; роза 0,12—0,15; лаванда 0,8—1,4; герань розовая 0,15—0,2. См. также статьи об отдельных Э. р.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия . 1969—1978 .

Смотреть что такое "Эфирномасличные растения" в других словарях:

ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ — растения, возделываемые для получения эфирных масел. В мировом земледелии наибольшие площади занимают роза эфирномасличная, мята, лаванда, герань розовая; в России кориандр, мята, шалфей мускатный, роза, лаванда … Большой Энциклопедический словарь

ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ — ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ, растения, возделываемые для получения эфирных масел. В мировом земледелии наибольшие площади занимают роза эфирномасличная, мята, лаванда, герань розовая; в России кориандр (см. КОРИАНДР), мята, шалфей (см. ШАЛФЕЙ)… … Энциклопедический словарь

ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ — группа культурных р ний, возделываемая для получения эфирных масел, технич. культуры. Относятся к разл. бо тан. семействам: зонтичных кориандр, тмин, анис, фенхель; яснотковых мята, лаванда, шалфеи мускатный; розовых роза; гераниевых герань… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Ароматические растения — эфирномасличные растения с более или менее сильным запахом, возникающим вследствие содержания в отдельных органах (цветки, семена, плоды, листья и др.) или во всём растении эфирного масла. См. Эфирномасличные растения … Большая советская энциклопедия

Душистые растения — растения, образующие и накапливающие ароматические вещества (большей частью эфирные масла), применяемые в парфюмерии, кулинарии, пищевой, фармацевтической и ликёро водочной промышленности. К Д. р. относятся очень многие виды из семейства… … Большая советская энциклопедия

Медоносные растения — медоносы, обширная группа покрытосеменных растений, с которых пчёлы собирают Нектар и пыльцу (См. Пыльца); М. р. кормовая база пчеловодства (См. Пчеловодство). Продуцирующие нектар медовые желёзки Нектарники в виде плоских точек, бугорков … Большая советская энциклопедия

лекарственные растения — Таблица 33. Лекарственные растения: 1 аралия маньчжурская (1а лист, 1б часть соцветия, 1в плоды); 2 алоэ древовидное (2а стебель с листьями, 2б соцветие); 3 амми зубная (3а верхняя… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ — (plantae cultae), растения, выращиваемые человеком для удовлетворения своих потребностей: пищевые, волокнистые, лекарственные, красильные, эфирномасличные, кормовые, декоративные и т. д. Число их превышает 2,5 тыс. видов (ок. 10% всех видов… … Биологический энциклопедический словарь

Сельскохозяйственные растения — зерновые, зернобобовые, кормовые, масличные, эфирномасличные, технические, овощные, лекарственные, цветочные, плодовые, ягодные растения, картофель, сахарная свекла, виноград, используемые в сельскохозяйственном производстве;. Источник:… … Официальная терминология

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ — труп па культивируемых и дикорастущих р ний, используемых в мед. и вет. практике для лечения и профилактики болезней. Мн. Л. р. применяют также в пищевой и парфюмерно косметич. пром сти, их разводят как пряные и декор. культуры. Леч. действие Л.… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

Конечно, можно пойти в аптеку и купить бутылек с эфирными маслами лаванды или розмарина, но гораздо приятнее и полезнее самому собирать дикорастущие растения, ведь они помогут при многих заболеваниях, окажут противовоспалительное, успокаивающее действие. С некоторыми представителями эфирно-масличных растений мы сейчас и познакомимся.

Сохранить ссылку на статью:

Эфирно-масличные растения

Будра плющевидная — невысокое, но очень декоративное растение благодаря голубым цветкам, словно выглядывающим с поверхности почвы. Будра любит расти в сырых местах, ее часто можно встретить по берегам рек. Надземная часть будры содержит эфирное масло и другие полезные компоненты: дубильные вещества, флавоноиды, иридиоиды, кумарины, сапонины, горечи, холин, аминокислоты и др. Народная медицина оценила это скромное растение по достоинству, ведь оно лечит бронхиальную астму, болезни почек и печени, простудные заболевания и т. д.

Гравилат алеппский — еще одно интересное растение, корневище которого содержит большое количество эфирного масла с запахом гвоздики, а также дубильные вещества, гликозид геин, крахмал, смолу и др. Цветки гравилата тоже необычные благодаря длинным цветоносам, на которых они расположены поодиночке. Люди знают и применяют гравилат уже давно, при болезнях почек, кровотечениях и как общеукрепляющее средство. Собрать это растение можно на лесных лугах, в оврагах и поймах рек.

Тмин обыкновенный — известная по всему миру пряность благодаря плодам с сильным и приятным ароматом. Соцветия тмина — белые или розовые зонтики придают растению утонченный вид и указывают на принадлежность к семейству зонтичных. Найти этот вид можно в разреженных лесах и около дорог, тмин не боится близко подходить к жилью человека, за что его несправедливо считают сорняком. Медицина ценит плоды тмина из-за большого количества эфирного и жирного масел, белков, дубильных веществ, флавоноидов и др. Тмин активно используют как повышающее тонус кишечника, сокогонное средство, а в народной медицине он незаменим при заболеваниях органов дыхания, рахите, желудочно-кишечных заболеваниях и т. д.

Яснотка белая или глухая крапива — свое название растение получило благодаря интересной особенности — листья яснотки по форме напоминают листья крапивы, однако к ним можно дотрагиваться безболезненно, жгучим эффектом они не обладают. Цветки яснотки белоснежной окраски придают этому растению аристократический вид, поэтому этой глухой крапивой смело можно любоваться. Растение привольно себя чувствует в разреженных лесах, по берегам рек и даже как сорняк, встречаясь на мусорных кучах. Надземная часть яснотки богата биологически активными веществами и содержит эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды, алкалоид ламиин, сапонины, гистамин, хлорагеновую и кофейную кислоты, витамин С, каротин, микроэлементы (алюминий, хром, медь, марганец, железо) и др. В медицине глухая крапива не забыта, ее употребляют при катаре дыхательных путей, болезнях селезенки, при заболеваниях горла, туберкулезе легких и т. д.

Бедренец камнеломковый — необычное название растения, а также редкая встречаемость требуют бережного отношения к этому виду. Ведь встретить бедренец совсем не просто и только цветущие соцветия — белые зонтики укажут его места произрастания в лесу. Растение знают и любят за чудесные свойства его подземной части, содержащей дубильные вещества, эфирное масло, сапонины, смолы, камедь, жирное масло, крахмал, сахара, бензойную и уксусную кислоты и др. Не забудьте собрать это растение при заболеваниях дыхательных путей, болезнях желудка и мочеполовой системы.

Черноголовка обыкновенная — декоративное растение с соцветиями из темно-фиолетовых цветков, благодаря которым вид и получило свое название. Места обитания черноголовки самые разнообразные, нередко она встречается даже как сорняк, словно забывая о своем лекарственном предназначении. Надземная часть черноголовки богата эфирным маслом и другими ценными компонентами, в числе которых кумарины, тритерпеноиды, иридоиды, стероидные сапонины, горечи, смолы, флавоноиды, фенольные и органические кислоты, бор, медь, марганец, цинк, серебро и др. Растение снимает повышенное давление и температуру, помогает при грибковых заболеваниях и женских болезнях.

Сурепица дуговидная — близкий родственник нашей огородной капусты. Душистые, желтые цветки сурепицы радуют медовым ароматом и привлекают многочисленных насекомых. Этот вид растет не только на равнинах, но и поднимается в горы. Люди собирают траву сурепицы, содержащую эфирное и жирное протеин, гликозид синигрин, эфирное масло, клетчатку, витамин С и др. В народной медицине сурепицу применяют как эффективное мочегонное средство.

Синеголовник плосколистный — привлекателен благодаря своим соцветиям-головкам, собранным из синих цветков. Этот вид относится к так называемым сухоцветам — растениям, которые эффектно смотрятся даже в засушенном виде. Если такой букетик оставить в вазе, то и зимой он будет радовать глаз. В народной медицине ценят корни и надземную часть растения, содержащую эфирное масло, сапонины, таниды и др. Сфера применения синеголовника крайне разнообразна — это хорошее успокаивающее средство, помогает при камнях в почках, кашле, бессоннице, головной и сердечной болях и т. д.

Лиственница сибирская — это хвойное дерево, поистине, украшение наших лесов, благодаря мягкой, опадающей на зиму хвое. Молодые побеги и хвоя лиственницы обладают целебными свойствами, о которых мало кто догадывается. Ученые установили их химический состав, включающий витамин С, эфирное масло, антоцианы, флавонолы, органические кислоты, флавоноиды, гликозиды и др. Используйте лиственницу при головных и сердечных болях, отравлениях, ревматизме и других проблемах со здоровьем.

Пятилистник кустарниковый или курильский чай — привлекательный внешний вид этого кустарника и лекарственные достоинства трудно переоценить. Ярко-желтые цветки курильского чая украшают поймы рек и видны в любую погоду. Наиболее ценными являются цветки и листья пятилистника, содержащие таннины, флавоноиды, сапонины, эфирное масло, дубильные вещества, смолы, фенольные кислоты и др. Спектр его лечебных свойств многогранен, он оказывает кровоостанавливающее, противовоспалительное, успокаивающее, обезболивающее действие, применяется при желудочно-кишечных заболеваниях, женских болезнях и т. д.

Первоцвет крупночашечный — весеннее растение, радующее своими соцветиями-зонтиками из желтых цветков. Не стоить забывать, что растение — прекрасный медонос. Первоцвет может расти как на равнинах, так и в горах, приспосабливаясь к разным условиям произрастания. Народная медицина нашла применение всему растению, включая надземную и подземную части, содержащие тритерпеновые сапонины, флавоноиды, эфирное масло, фенолкарбоновые кислоты, витамин С и др. Первоцвет поможет вылечить цингу, малокровие, простуду, а также успокоит нервы.

Бузина сибирская — высокий кустарник с белоснежными цветками и красными ягодами. Ягоды бузины несъедобны и обладают неприятным запахом. Однако и цветки, и плоды широко применяются в народной медицине, оказывая слабительное, потогонное, противовоспалительное действие. Их состав богат эфирными маслами, дубильными веществами, сахарами, органическими кислотами и другими ценными компонентами.

Схизонепета многонадрезная — это растение, поистине, кладовая эфирных масел, флавоноидов, гликозидов и других полезных веществ. Вдыхая запах схизонепеты, уже чувствуешь действие этого природного эликсира. Действие степного солнца только усиливает этот аромат. Вид привлекателен и внешне, благодаря колосовидному соцветию из сине-фиолетовых цветков. Конечно, народная медицина не могла обойти стороной схизонепету, применяя ее при головной боли, гипертонии, как отхаркивающее, антисептическое и ранозаживляющее средство.

Зизифора пахучковидная — название этого полукустарника уже говорит о его ароматических свойствах. Все его части обладают сильным специфическим запахом и содержат эфирное и жирное масла, флавоноиды, фитонциды и др. Лиловые соцветия зизифоры можно встретить на скалистых берегах, в разреженных лесах. Однако не стоит забывать, что этот вид встречается редко и заслуживает самого бережного отношения. Зизифора поможет при болях в желудке, тошноте, простуде и т. д.

Череда трехраздельная — растение, широко известное любителям лечения травами. Желтые корзинки череды смотрятся эффектно на фоне высокого стебля. Вид предпочитает увлажненные места обитания, поэтому неудивительно найти его и на болотах. Надземная часть череды уже давно и заслуженно применяется в медицине в качестве диуретического, противовоспалительного, противоаллергического, антисептического средства и содержит эфирное масло, дубильные вещества, полисахариды, флавоноиды, кумарины, горечи, слизь, витамин С, каротин, микроэлементы и др.

Горец почечуйный — предпочитает расти вблизи водных источников, по берегам рек и на сырых лугах. Соцветия горца украшают белые или розовые цветки. Надземная часть растения богата биологически активными веществами, в том числе, эфирным маслом, дубильными и пектиновыми веществами, флавоноидами, воском, витаминами С, К и др. При проблемах со здоровьем можно смело обращаться за помощью к горцу, он оказывает мощное анальгетическое, противогеморроидальное, противовоспалительное, вяжущее действие.

Горичник Морисона — растение с сильным смолистым запахом. Степи — излюбленное место произрастания горичника, а жаркое степное солнце только усиливает этот аромат. Светло-желтые цветки горца собраны в соцветия-зонтики. Интересно отметить, что в медицине применяют корни растения, содержащие эфирное масло, фурокумарины, флавоноиды и др. Они помогут при язвенной болезни желудка и заболеваниях желчного пузыря.

Истод тонколистный — изящество и красоту этого вида сразу и не разглядишь. Кистевидные соцветия истода собраны из синих цветков, эффектно выделяющихся на фоне степных скал. Корень истода ученые оценили уже давно, в его состав входят сапонины, эфирное и жирное масла, смолы и др. Истод незаменим в качестве отхаркивающего, сокогонного средства.

Некратова Анна Николаевна
кандидат биологических наук, ботаник, специалист по лекарственным растениям

Читайте также: